茄汁海鮮丸子的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識。
“活動有方,五臟自和?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供茄汁海鮮丸子的做法,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于茄汁海鮮丸子的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.剁好的海鮮餡放入盆里,加入適量的黃酒,
3.花椒提前用150克開水浸泡,取花椒水分次倒入餡中,順一個方向攪拌,直到花椒水完全被吸收再放下一次
4.花椒水全部攪打到餡里后再繼續(xù)攪打,直到餡料上勁兒,然后加入鹽和胡椒粉調(diào)味,繼續(xù)攪拌均勻。為了更快上勁兒,可以加上摔打
5.攪拌好的餡稍微放置一會兒后,用手擠成丸子
6.水溫50度左右即可下鍋,一直要保持小火,不能讓水煮沸,等丸子飄起來后再浸1分鐘左右
7.起來的丸子撈出后立即投入冷水中,這樣可以使丸子更有韌性
8.鍋中放油,炒香姜蒜末后下入去皮的西紅柿,
9.加糖、鹽、胡椒粉即少量的白醋,
10.中小火煮到番茄融化為濃汁狀,加入番茄醬,
11.汆好的丸子放入
12.待番茄汁包裹丸子,
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著茄汁海鮮丸子的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
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每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做茄汁蘿卜丸子這道菜。
2.212原料圖
3.土豆也擦成絲,打上一個雞蛋
4.再分別加上香菜末、蔥末、五香粉和鹽攪拌均勻
5.根據(jù)干濕程度來添加面粉,一次不要加太多
6.最后再加適量的香油攪拌上勁即可
7.油溫燒至六成熱,將蘿卜餡團成圓形逐個放進鍋里炸制
8.炸成金黃色即可撈出,可以再復炸一遍,口感會更酥脆
9.鍋里加適量的水,將番茄醬擠一些在水里化開,再放適量的白糖攪勻
10.感覺番茄汁快收干時,將蘿卜丸子倒進去在番茄汁里裹一下,即可出鍋
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的茄汁蘿卜丸子。
其實做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹茄汁海鮮寬面的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
2.2121制作番茄醬,中火用橄欖油翻炒洋蔥直至軟嫩出香
3.隨后入香葉、蒜碎、百里香、牛至、羅勒翻炒。
4.倒入番茄罐頭
5.翻炒加速水分蒸發(fā),剩余2/3即可,鹽調(diào)味
6.開始制作意面:將蝦背刀取出蝦線
7.扇貝取出裙邊(可以另用于燒湯或炒菜時放入提鮮)
8.燒開一鍋水,淋入橄欖油,放入2小勺鹽,隨即放入意面
9.1瀝干后,拌入少許橄欖油待用,另外保留2杯左右的面湯待用
10.2按照意面包裝所示時間烹煮,提前2分鐘撈出瀝干
11.鍋內(nèi)入橄欖油,翻炒洋蔥至軟嫩出香
12.放入扇貝、蝦、saffritto一同翻炒
13.噴入干白葡萄酒
14.等待酒氣和酸度散去,隨后放入番茄醬一同翻炒
15.拌入煮好的意面
16.充分翻攪,視情況加入面湯增強粘稠度(面湯加入后會變稀,但隨著不停的攪拌和溫度的上升,醬汁會逐漸稠化)
17.搭配牛至裝盤即可享用
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知茄汁海鮮寬面全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關于茄汁海鮮意面的做法。
2.2121水燒開放一點鹽油把意面放進去煮8分鐘
3.鍋里放油炒蝦仁,變色快熟了就盛出來
4.海瓜子放料酒也炒到張口盛出
5.開口就好
6.番茄切塊,洋蔥切丁
7.放進去煸炒
8.放番茄醬,根據(jù)意面的量可以多放一點,
9.加半勺鹽,半勺糖,少許胡椒粉,雞精,炒出濃汁
10.意面煮好撈出
11.醬汁炒好后把意面放進去拌勻
12.把炒好的蝦仁海瓜子放進去炒半分鐘
13.都均勻裹上醬汁即可
14.盛出擺盤,美味的海鮮意面做好啦!
15.漂亮吧?
對于一些人來說,要做茄汁海鮮意面也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學習一下如果做茄汁圓茄片。
2.土豆切片先泡好
3.圓茄切片泡好防氧化
4.鍋中放多點油,加到五六成熱,先把土豆放進去炸至金黃,然后再把圓茄片放進去炸
5.炸至兩邊焦黃撈起
6.把鍋中的油倒出留一點,把洋蔥倒進去煸炒,然后再把西紅柿倒進去一起炒,加點水把西紅柿的汁熬出來
7.接著再把炸好的土豆片和圓茄片放進去吸汁
8.然后調(diào)點蠔油,調(diào)點鹽和白糖,可以出鍋了
茄汁圓茄片對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
在日常生活中海鮮丸子是屬于一種比較常見的美食,海鮮丸子的味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,深受大眾的喜愛,而海鮮丸子的做法繁多,每一種做法都十分的簡單美味,可以制作成烤串,或者是油炸海鮮丸子都非常美味,而且做法簡單,自己在家就可以輕松制作,還可以添加一些其他配料味道更好。
海鮮丸子的做法大全
海鮮丸子湯
材料
魚丸,海螺丸,蝦丸,唐菜,干豆腐,鹽,雞精
做法
1、爆鍋后,先炒唐菜、干豆腐;
2、然后加開水、海鮮丸子;
3、丸子浮起來之后,加鹽、雞精調(diào)味就好了。
酥炸海鮮丸
材料
立基香蒜奶油面包1條,花枝丸3個,魚丸3個,雞蛋1個,面粉50公克,油炸油600公克
做法
(1)將香蒜奶油面包放置室溫解凍30分鐘后,切成小丁狀備用。
(2)雞蛋和面粉一起拌勻成煳狀。
(3)將每一個花枝丸、魚丸分別沾上作法2的面煳,外面再沾上作法1的面包丁。
(4)將炸油加熱至170℃,再將花枝丸、魚丸一一放入,炸至金黃色即可撈起盛盤,吃的時候沾上蕃茄醬即可。
海鮮大雜湯
材料
魚頭半邊約500克,沙白500克,蝦250克,豆腐2塊,鮮菇200克,姜3片,蔥2條,胡椒顆粒(要壓碎,胡椒粉也可以)10克,料酒1湯匙,食用鹽適量,花奶2湯匙
做法
1、沙鍋中放入一半的水,煮開,放入沙白、豆腐煮10分鐘。
2、下油鍋,放入姜片、魚頭煎2分鐘。
3、放入料酒,把煎好的魚頭放到砂鍋中一起煮3分鐘左右。
4、放入蝦、鮮菇、胡椒,猛火煮2-3分鐘。
5、加入適量鹽,放入花奶、蔥粒就可以吃了。
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于茄汁魚片的做法。
2.12鍋里倒油,油熱后,將魚片表面均勻裹上一層生粉。
3.21火開小一點,將魚一片片放入鍋里炸熟。
4.1開大火,將魚片放入油中進行復炸。
5.2炸好的魚片,這個時候看沒什么顏色。
6.炸好的魚片顏色變成金黃,口感也很酥脆。
7.準備一點水淀粉。
8.將鍋里加入適量的番茄醬、白醋和糖,稍翻炒后,再加入水淀粉,濃稠后即可關火。
9.剛買的亨氏番茄醬MINI裝,很可愛吧。
10.將茄汁淋在魚片上即可。
今天的介紹茄汁魚片就到這里結束了,感謝大家的關注,那么學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關茄汁餛飩的做法。
2.1將適量的肉餡放入餛飩皮的底部;
3.2順著一個方向攪拌上勁, 腌制五分鐘;
4.12然后向上折疊起來;
5.21將兩頭扭一下,中間粘點水,按壓緊;
6.將其他所有的餛飩包好備用;
7.鍋中燒熱油, 下入包好的餛飩炸;
8.炸至金黃色后撈出;
9.鍋中放入少量的油,放入適量的番茄醬, 翻炒一下;
10.再加入點糖, 白醋和鹽調(diào)味;
11.下入炸好的餛飩,讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面;
12.在盤底部鋪上些菠蘿片,中間放上餛飩,點綴一下即可。
顯然,讀完茄汁餛飩這道菜的相關介紹,你此時應該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好茄汁蝦仁。
2.把鮮蝦剝殼去頭,取出蝦肉,挑出蝦線,清洗干凈。
3.撒少許鹽和淀粉,濕淀粉后用手抓勻,掛上一層薄糊備用。
4.姜切成姜米,馬蹄改三塊。
5.涼鍋熱油,七成熱時,將蝦仁炸一下,注意蝦仁不要炸得太久,外表稍有繃皮發(fā)硬即可。
6.將馬蹄也略炸下。
7.鍋中留底油,放入姜米,跟著下入番茄醬,加入糖,鹽,白醋,勾少許水淀粉。
8.放入蝦仁和馬蹄,翻炒均勻即可。
9.酸爽可口。
茄汁蝦仁這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學做一下茄汁叉燒。
2.然后排放在密實盒里,把剩余的汁也倒進盒子里,放入冰箱2-3天;
3.用一個烤盤,最好有兩層,上層的底部有孔,汁可以流下去第二層,如果沒有此種烤盤,用普通烤盤也可以;
4.把腌過的肉平放在盤上;
5.面上用錫紙包好,以防烤時流失過多的水分;
6.烤的時間為30-40分鐘,溫度為華氏約450°F,時間到了,用探肉溫度針插入肉的里面,測測是否達到令豬肉熟的溫度,一般是要求達到170°F或以上,如果沒達到,要再烤,烤熟為止,如果沒有這種溫度計,用刀割開肉最厚的地方來驗證;
7.肉熟了后改用上火,也就是Broil 功能,用低火將肉的四面烤至焦面為金黃色;
8.烤盤的底部會有些汁,不要浪費,倒起來,加玉米淀粉1小匙,攪拌均勻;
9.汁倒入鍋內(nèi),可再加少許生抽來調(diào)咸味,燒至起大泡,淋在切了片的肉上。
顯然,讀完茄汁叉燒這道菜的相關介紹,你此時應該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
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