絲絲相扣的做法
天人相應與季節(jié)養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供絲絲相扣的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學一下絲絲相扣的做法。
2.2原料
3.121魷魚洗凈切成細絲備用
4.212將蒜用壓蒜器壓成蓉備用
5.黃瓜刨成細絲備用
6.鍋中加入適量清水，放入姜片和料酒，燒沸時下入魷魚絲焯熟，魷魚卷曲即可，不超過一分鐘
7.撈出過冷油，瀝干水份待用
8.將黃瓜絲鋪在盤中，放上魷魚絲待用
9.取一小碗，加入精鹽、雞精、白糖、白醋、芝麻花生醬、芝麻油、現(xiàn)炸辣椒油、適量溫水調(diào)勻（按同一方向攪拌）
10.調(diào)好的醬料待用
11.將醬料澆在魷魚、黃瓜絲上
12.用筷子拌勻
13.滴上2-3滴檸檬汁
14.盛于盤中
到這里，關于絲絲相扣這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
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南瓜、冬瓜、西瓜以及南瓜這幾種瓜相信大家都是比較熟悉的，而東西南北這四個方向中東西南都有了，世上有沒有北瓜呢？回答是肯定的。北瓜是存在的，而其是屬于半野生植物的因此人們不怎么熟悉。有一些美食就是用北瓜做出來的，例如北瓜絲絲餅，下面就來介紹一下北瓜絲絲餅的做法。
用料
面粉，北瓜，雞蛋，鹽，油
步驟 1
將北瓜洗凈擦絲，可以擦成比較細的絲，容易熟；面粉三勺（兩個人的量）加水和成稀糊，將北瓜絲放進去，打進一個雞蛋去，再加適量油（依據(jù)面粉量添加，不宜太多）和鹽，用蛋甩（沒有蛋甩可以用筷子，但比較費勁）和勻；調(diào)成的糊不要太稠也不要太稀，自己掌握濃度；
步驟 2
將煤氣火苗開到很小，平底鍋預熱，倒進一點底油，用大勺子舀三分之一勺面糊，倒入平底鍋中，用鏟子輕輕攤開，千萬不要太用力，否則餅會破，等餅面顏色由白色變得稍微透一點后，用鏟子輕輕鏟起來，翻面繼續(xù)加熱，一小會后就可以出鍋了。
北瓜的功效:
1、潤澤肌膚
北瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2、減肥功效
北瓜調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3、提高免疫力
北瓜含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4、對肝臟起到輔助治療作用
北瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
5、預防糖尿病
促進人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。
中醫(yī)認為北瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的扣雞。
2.1取100克白鲞去鱗、去內(nèi)臟洗凈后切成長方形塊狀備用
3.2取熟雞脯肉250克，帶皮切成方形塊
4.1取一大碗（最好是扣碗），把雞肉塊貼著碗壁擺放整齊（注意：有雞皮一面緊貼碗壁），然后把茨菰放在雞肉上面，最后把白鲞擺放在最上面一層，加入料酒和姜片（如果怕腥的話，還可以放顆八角和桂皮）
5.2茨菰洗凈切厚片備用
6.放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘即可
7.最后一步是拿一個盤子倒扣在蒸好的雞肉的碗上，然后快速的翻轉，把碗里的雞肉扣于盤子上，掀掉扣碗即成
看完關于扣雞做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下扣茄子的做法。
2.茄子去帝，切長條。
3.將切好的茄條過油待用。
4.豆腐切塊加適量的精鹽和生抽腌制。
5.將腌好的豆腐粘上一層面粉放進油鍋里過油。
6.撈出待用。
7.備好蒸熟的肉丸。
8.將肉丸碼入碗底，再碼上過好油的豆腐。
9.再把過好油的茄條碼在豆腐面上。
10.備好豆瓣醬。
11.放上黑豆豉。
12.放進微波爐里高火5分鐘即成。
13.扣茄子即成。
扣茄子理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于辣絲絲臘魚臘肉。
2.所需材料如圖
3.花椒八角用水浸泡出味
4.臘魚、臘肉切片，干辣椒切小段、姜切片，一層魚一層肉一層姜
5.中間一層，如步驟4示，再碼一層八角花椒
6.一般來說，魚骨放在下層，上層碼上魚肉、臘肉
7.再碼上姜片、大蔥、油豆豉、干辣椒、糖、鹽、醬油
8.全部碼好了，漂亮吧，放在高壓鍋里蒸15分鐘
9.15分鐘到了，氣跑完后，出來拍個美圖羅
10.湖南特色菜，一個字很贊
辣絲絲臘魚臘肉這道菜看似復雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做相煎鍋貼這道菜吧。
2.12肉末加鹽，料酒，胡椒粉，姜末，生抽腌制15分鐘。把香菇香蔥洋蔥末加入肉餡中，把它們調(diào)拌均勻。
3.21在皮的中間放適量的餡料
4.把2邊對折拿起，把中間1/3的皮捏緊，頭尾2邊不用捏，空出洞洞
5.鍋中涂抹少許油，放下鍋貼用中火煎至有焦香味飄出
6.倒下適量的水，蓋鍋蓋，煮至水干，餃子皮程透明狀即可
7.底部成微焦狀，香噴噴的可以出鍋了
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于相煎鍋貼的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
蒜蓉粉絲絲瓜釀的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且蒜蓉粉絲絲瓜釀還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、把絲瓜去皮切成長短一樣的段，放入鹽水里浸泡。
3、蒜切成蒜蓉。
4、蔥和姜片加水泡蔥姜水。
5、肉餡里加入雞蛋一個，加入鹽，雞精，味極鮮，耗油，胡椒粉，香油順時針攪拌上勁。
6、攪到干時一點點加入蔥姜水，不要加多了。
7、做淋汁：取一碗放入少許鹽，少許雞精，耗油，味極鮮，玉米淀粉，再加入清水攪拌均勻備用。
8、絲瓜用特別小的勺子挖出洞，不要挖透了。
9、把肉餡釀進絲瓜中。
10、粉絲加涼水泡上十分鐘。
11、泡軟后撈出剪成段，瀝干水鋪在盤子底部。
12、把絲瓜放進去，絲瓜有點站不住，我用蔥葉子把它們綁了起來固定一下。
13、絲瓜釀上放上枸杞點綴，蒸鍋加熱水開后放入盤子，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘，蒸好后悶兩分鐘。
14、趁蒸絲瓜的時候炒淋汁，熱鍋放入少許油，油熱后放入蒜蓉炒香。
15、把料汁再次攪拌均勻倒入鍋中。
16、煮開冒泡關火，拿出蒸好的絲瓜釀把汁淋在絲瓜釀上就可以了。
17、成品圖，怎么樣，味道很好呢，大家可以試著做做吧。
提醒大家在做蒜蓉粉絲絲瓜釀的最后，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好扣豬手。
2.1鍋里放水燒開放入豬手塊煮3分鐘
3.2將處理好的豬手先立起來用刀從兩個腳趾中間下刀切成兩半，再將每瓣切成3小塊，讓侯將另一個豬手也同樣處理，2個豬手共切成12小塊
4.1將處理好的豬手放入高壓鍋內(nèi)膽中，放入熱水、料酒、糖色、生抽、老抽在爐具上煮開鍋，再將上面出現(xiàn)的少許浮沫撇出去
5.2撈出沖去上面的浮沫，備用
6.1將煮好的豬手皮朝下擺在一個大盆子中
7.2然后放入調(diào)料包、生姜、大蔥、少許鹽（后面蒸的時候還要調(diào)味）后將高壓鍋內(nèi)膽放入電高壓鍋中選擇口感標準即可，用普通高壓鍋上汽后15分鐘即可；普通鍋要小火煮1小時左右，用筷子能插進肉里就可以了
8.1姜切成塊的土豆在豬手上
9.2燉豬手的時候將土豆去皮切成塊，將豆瓣辣醬準備好
10.將豆瓣辣醬放少許油炒出紅油和香味，倒入一碗煮豬手的湯，開鍋后煮2分鐘后，將里面的料渣滓撈出去
11.將做好的湯汁調(diào)好鹽味倒入豬手土豆盆中，量是將近沒過原料，然后放入蒸鍋中，開鍋后中火蒸30分鐘
12.將正好的豬手連盆取出來，蓋上一個正好的小盤子將里面的湯汁倒出來
13.然后換成大盤子蓋在上面，將盆中的豬手土豆翻扣出來使豬手的皮都沖上
14.將倒出來的湯汁放入干凈的鍋中淋少許水淀粉勾成薄芡再淋入少許食用油攪勻（放油芡汁明亮），倒在豬手上即可
扣豬手的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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