脆拌黑豆苗的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“脆拌黑豆苗的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做脆拌黑豆苗
2.燒一鍋清水，水開后，將黑豆苗放進去，燙幾秒鐘
3.迅速撈出，放入涼水中浸泡一下，可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧綠的顏色
4.控干水分，盛入盤中
5.取一個小碗，將大蒜和小米辣分別剁碎
6.調(diào)入白醋2勺
7.味極鮮1勺
8.一點香油、一點鹽、一點白糖。（口昧也可根據(jù)自己的喜好與地域的不同做相應(yīng)調(diào)整。）
9.調(diào)勻后澆在燙熟的黑豆苗上，吃的時候，拌勻即可
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的脆拌黑豆苗，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。www.cndadi.net
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日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做香鹵豆皮拌豆苗來放松一下，順便慰勞自己。
2.1所有液體調(diào)料兌一起，裝入小碗里。
3.2干豆皮沖洗干凈、準備蔥姜。
4.121姜切片、蔥切段，香料放入調(diào)料包里。
5.212干豆皮切細絲。
6.把干豆皮、蔥、姜、調(diào)料包及調(diào)味汁等放在湯鍋里。大火燒開。
7.轉(zhuǎn)小火煮半小時，關(guān)火浸泡2小時。
8.鹵好的干豆皮。
9.準備豆苗。
10.油鍋炒香花椒粒后，去掉花椒，只留油。
11.蔥切絲放在鹵豆皮上。
12.炒好的油澆在蔥絲上。
13.豆苗焯熱水。
14.加入燙好的豆苗，淋入香油、鹽、味精，拌勻即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香鹵豆皮拌豆苗感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
脆拌蘿卜條的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12切成條，去皮單獨泡或者不去皮都行
3.21加入薄薄一層鹽，拌勻腌1小時以上，中間攪拌一到兩次
4.1再放干辣椒炒出香味
5.2涼鍋放入花椒小火慢慢炒香
6.盛出晾涼
7.腌出來的水倒掉不要
8.密封玻璃盒中放少許鹽、糖、晾涼的花椒和辣椒，加適量香醋
9.加入脫水后的蘿卜條，拌勻即可食用
10.密封放冰箱冷藏24小時以上更好吃，中間要翻動一到兩次腌制更均勻。下圖中是另外一次專門腌的蘿卜皮，特別爽口
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了脆拌蘿卜條做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做脆拌苤蘭吧。
2.12苤蘭切薄片，再切細絲。
3.21將切好的細絲在清水中泡1-2分鐘，這是去掉生澀味的第一步。
4.撈至藍中瀝干水分。
5.接下來，在苤蘭絲倒入碗中，加入一小勺鹽，俗稱“殺水”。
6.“殺過水”的苤蘭絲口感更加脆韌。
7.另取一個小碗，將小蔥、蒜末放入，加生抽一勺、香醋兩勺、油潑辣椒一勺、雞精少許。
8.切幾片新鮮檸檬墊在碗底，將苤蘭絲碼在其上，將調(diào)拌好的調(diào)料汁澆在上面，最后少來一點麻油，香哦！
9.現(xiàn)做現(xiàn)吃，絕對鮮嫩。
脆拌苤蘭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
我們都知道黑豆的營養(yǎng)價值非常高，所謂的黑豆苗就是黑豆生出來的苗。黑豆苗和黃豆芽的制作方法一樣，就是利用黑豆然后經(jīng)過發(fā)嫩芽，長出的嫩苗就可以食用。黃豆芽可以當做蔬 菜食用，當然，黑豆苗也不意外，黑豆苗也可以當做蔬菜來食用，而且，黑豆苗的營養(yǎng)價值甚至比黃豆芽還要高。
現(xiàn)在的人們大魚大肉吃慣了，很少自己做像黃豆芽或者黑豆苗這樣的食物，其實，偶爾吃一些綠色蔬菜或者粗糧對健康還是蠻好的，黑豆苗有什么營養(yǎng)價值呢?下面，我們看看黑豆苗的營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)價值：
1、黑豆苗含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿卜素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效，在夏季尤其是氣候濕熱、易上火的廣東，稱得上養(yǎng)生佳肴。
2、此外，黑豆苗還是女士的最愛，因為它不僅美白嫩膚，還稱得上四星級減肥食品，單位熱量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟涼拌黑豆苗，可以當作晚上的減肥餐了，美味又營養(yǎng)。
市場上簇擁成團的黑豆苗，是用黑豆在泡沫箱內(nèi)培育出來的，下面是漂亮的根須，纖細青白的嫩莖上生著肥圓翠綠的葉苞，沒有任何營養(yǎng)劑及化肥，放置幾天也不會變壞，符合綠色食品特征，因而又叫“綠色大豆瓣菜”。
如果我們想吃黑豆苗的話可以自己去市場上購買，但是，黑豆苗也是可以自己在家制作的，如果我們自己制作黑豆苗，選用的黑豆要是顆?？雌饋硎诛枬M，而且，黑豆中沒有破碎的黑豆，最好是當年的新鮮黑豆，這樣，制作出來的黑豆苗菜比較好，而且營養(yǎng)價值也更高。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于香辣脆拌豬肝這道菜的做法。
2.豬肝沖洗干凈，用清水泡制2小時以上，中途換水。
3.湯鍋注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 蔥姜 燒開。放入焯水的豬
4.大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至大約30分鐘，關(guān)火燜至涼透。
5.把涼透的豬肝切成薄片。
6.把黃飛紅香辣脆碾碎。
7.大蒜切碎，香菜切段。放入小碗中。
8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 雞精 鹽 攪拌均勻成料汁。
9.把料汁倒入切好的豬肝上。 再撒上香辣脆即可。
雖然香辣脆拌豬肝的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做熗拌黑豆芽這道菜吧。
2.21黑豆芽擇去根須和黑殼，洗凈備用；
3.干紅椒切圈，大蒜剁碎；
4.鍋內(nèi)入適量水燒開，倒入少許油和鹽，入豆芽焯熟；
5.1倒入半湯匙香醋；
6.2撈出焯熟的豆芽瀝去水份，放入大碗中，倒入1湯匙生抽；
7.放入半湯匙白糖；
8.放入適量精鹽；
9.適量炒熟的白芝麻，拌勻，邊拌過試下口味，調(diào)出一個自己喜歡的味道；
10.另起一鍋，入2湯匙油燒至五分熱，放入干紅椒和蒜沫小火炒香；
11.把鍋里的所有材料全部倒入大碗中，拌勻；
12.最后再倒入少許香油和花椒油拌勻即可。
今天小編為大家介紹的這道熗拌黑豆芽的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
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