菠菜翡翠球的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菠菜翡翠球的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹菠菜翡翠球的方法!
2.21加少許鹽
3.1將揉出來的水倒掉
4.2用手輕輕揉搓
5.加入少量面粉
6.充分拌勻
7.將菠菜捏成團,可以直接放盤子中
8.也可以像我這樣裝入模具
9.蒸鍋水開后放入蒸籠,大火蒸3分鐘即可。我放了一點紅椒絲點綴
10.姜、蒜一起搗成泥
11.加香醋和少許蒸魚豉油拌勻成蘸料即可
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了菠菜翡翠球的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
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當你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于私房翡翠菠菜面詳細做法。
2.21把菠菜摘洗干凈
3.12鍋中放水,水中加點鹽和食用油,水燒開以后,放入菠菜焯熟,放入鹽和油可以有效防止菠菜變色,還能讓菠菜顏色更水亮,而且焯水能很好的去除菠菜含的草酸
4.21撈出過涼后,攥下水分
5.1小份的菠菜加適量水放入料理機中
6.2然后分成兩份,一份大點的待會炒,一份小點的加水打成菠菜汁
7.打成細膩的菠菜汁
8.過濾下,把菠菜蓉過濾出來
9.12這樣就得到一碗菠菜汁,一碗菠菜蓉,菠菜蓉不要扔掉,可以加點料做牛奶燉蛋澆頭,也可以加入湯里
10.21準備好菠菜汁,適量面粉,少許鹽,菠菜汁要留下一部分,待會加面條湯里
11.揉成光滑勁道的面團,蓋上蓋子醒個10幾分鐘
12.醒好后,取出面團揉勻,搟成薄片
13.1然后切成自己喜歡寬度的長條
14.2直到搟成自己喜歡的厚度,記得撒干面粉防粘
15.撒上干面粉,抖開,防粘
16.鍋中燒水,水中加點鹽,和食用油,然后把剩余的菠菜汁倒進去
17.倒進去后湯汁立刻變的嬌脆欲滴啦,翡翠湯來了
18.在燒開水的時候,可以炒菠菜啦,先準備好蔥花
19.鍋中放油,油熱后,下入蔥花炒香
20.然后下入菠菜炒,因為菠菜本身是焯熟了的,所以炒一會就行,加點鹽,香油,雞汁拌勻,在鍋中放著備用,等面條下好
21.水開后,下入手搟面,就像平時下面條那樣下面就行啦。面條熟了撈出來就行
22.撈出來后,澆上翡翠湯,然后放上炒好的菠菜,吃的時候拌勻即可
23.來個近照
24.面條爽滑勁道
25.覺得碗里的湯不夠喝,那再加一碗喝。光喝湯也舒服噠。賞心悅目
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了私房翡翠菠菜面這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
你有了解過速凍菠菜球的制作嗎?相信說到這個名字有些人都會存在困惑吧,因為畢竟在生活當中,很少人有人具體去了解過,速凍菠菜的制作方法,所以下面就為大家詳細來分析介紹一下,關(guān)于速凍菠菜的制作,而且這樣制作出來的速凍菠菜,可以保存更長的時間。
選用葉子茂盛的圓葉種。原料要求鮮嫩,呈濃綠色,無黃葉,無病蟲害,長度約150~300mm. 收獲與凍結(jié)加工的間隔應(yīng)越短越好,儲藏時間不得超過24h.初加工時要逐株挑選,摘去黃葉,切除根須;清洗菠菜時要逐株洗凈。
菠菜的根部和葉子的老嫩程度、含水率不同,因此漂燙時對根部漂燙時間應(yīng)長些,葉子要短些。具體操作方法為:將洗凈的菠菜根部向下豎放在筐內(nèi),漂燙時,先把根部浸入熱水中漂燙30s,然后再全部浸入熱水中漂燙1min. 為了保持菠菜的濃綠色,漂燙后應(yīng)快速冷卻至10℃以下。冷卻后的菠菜要逐株瀝水,每500g一捆裝入塑料袋內(nèi),置于封口機上封口,然后在-30℃的低溫下凍結(jié)20min.速凍后的菠菜很脆,容易破碎,包裝時應(yīng)輕拿輕放,一般每20袋裝一箱。
上面就是制做速凍菠菜的方法介紹,通過這些介紹之后,那么如果你對這道食物感興趣的話,就可以按照,下面所介紹的這些方法去進行,其實這也就告訴我們, 很多食物在我們看來比較的麻煩,但是如果你能用心去做的話,也會變得更加的輕松簡單。
當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好翡翠春餅。
2.212準備好做餅皮的面粉與菠菜
3.1取菠菜汁,加入面粉
4.2菠菜洗凈切碎,加開水,放入攪拌機攪拌
5.揉成光滑的面團,然后靜置30分鐘
6.搓成長條,分切成劑子
7.1撒點面粉,取兩個小圓餅,將刷油的面相對疊在一起搟成圓形的薄餅
8.2按成圓餅,刷上油.
9.鍋里油熱后放入薄餅
10.烙至兩面都稍微有些淡淡的黃色就好了,趁熱撕成兩張
11.豆芽洗凈,胡蘿卜與窩筍洗凈切成絲,黑木耳洗凈切絲
12.雞蛋打勻,放鹽,蔥花,攤成蛋皮,切絲
13.鍋里油熱,放入豆芽,窩筍,胡蘿卜,黑木耳煸炒
14.待鍋里的菜發(fā)蔫,放入蛋絲,加鹽,雞精,蔥花調(diào)味
15.盛出
16.取一片面餅,把和菜卷好即可
為大家介紹的翡翠春餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當然不能含糊了,必須積極的進行食療養(yǎng)生,學會做翡翠炒飯之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補氣血,讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
2、黃瓜洗凈
3、切成細絲
4、倒入打汁機,加入少許涼白開打汁
5、打好的黃瓜汁到入容器內(nèi)
6、把黃瓜汁倒入米飯里,放入適量鹽,雞粉。戴上一次性手套用手攪拌均勻,使米粒均勻裹上黃瓜汁
7、拌勻后靜置十分鐘。
8、鍋里放入適量油燒五成熱
9、倒入米飯翻炒,均勻受熱后出鍋
10、裝盤。
翡翠炒飯這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹翡翠燒麥的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.21香菇加青菜末,用雞油、雞精、鹽、香油、鹽、少許糖攪拌均勻。餡料就拌好了。
3.面粉加少許鹽,用青菜汁調(diào)開揉制成光滑面團。
4.分成大小一樣的面劑子。
5.先搟成圓片,然后多墊些撲粉,用搟面杖搟成荷葉型。
6.包上之前拌好的餡料。
7.將面皮收起,一手在燒麥1/4微微收攏,一手平托底部旋轉(zhuǎn)定型,并讓餡料微露,整理。
8.盤上刷薄油,在燒麥上點上火腿絲,蓋蓋大火蒸10分鐘左右即可。
翡翠燒麥介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于翡翠水餃的做法。
2.12韭菜切碎,待用。
3.21白菜洗凈切碎,白菜可抓少許鹽,殺殺水。
4.1菠菜洗凈,焯水后過涼水。
5.2將白菜的水分稍擠,放入韭菜中,加入熟花生油,和勻后加鹽,再和勻。然后放入碼好味兒的肉餡、調(diào)入適量雞精味精,攪拌均勻即可。
6.1面粉放入盆中,放入一小勺鹽、倒入菠菜茸,將裝菠菜茸的容器倒入少許涼水,并分若干次緩緩加入面粉中,一邊加,一邊用筷子攪拌成團,盆底可余少許干粉。
7.2用料理機打茸。
8.1面團醒好后,切出一塊取出搓成條。
9.2將面粉揉成面團,醒十分鐘后,繼續(xù)揉成光滑的面團,放入盆中,加蓋再醒20分鐘。
10.用刀將條切成劑子,先切一個,往上滾動半圈再切一下,然后再滾回來接著切,如此反復。
11.撒上干粉,用手把劑子壓扁。
12.用搟面杖搟出中間稍厚四周薄的餃子皮。
13.餃子皮里放上適量的餡
14.對折,將皮中間捏一下。
15.用左右手食指拇指分別捏住餃子的左邊邊緣和右邊邊緣,稍微使勁往中間一捏、一擠,餃子就包好了。
16.鍋水燒開后,放入一勺鹽,再把餃子慢慢放入鍋里。煮的過程中,用勺子順鍋邊輕輕推動水,讓水的旋轉(zhuǎn)帶動餃子。這樣餃子不會粘在鍋底,就不容易爛。
17.蓋上蓋,餃子煮開后,澆一小碗涼水進去,再蓋上蓋。如此重復三次,即“三點三開”。
18.第三次煮開后,再澆一小碗涼水,即可盛出餃子
很開心小編為大家今天分享的翡翠水餃的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
進入冬季時節(jié),又到了亂燉的時刻了,翡翠月餅的做法簡單容易,準備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了,根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等,許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇,這些做法趁著冬季的時候趕快學一學吧!
2、將菠菜汁用小鍋燒開,撇去表面的沫沫。
3、面粉和月餅干拌粉倒在一起,用筷子把干粉攪拌均勻。
4、燒開的菠菜汁澆在干粉里,一邊澆汁一邊用筷子攪拌,使干粉受熱均勻,攪拌好的面團晾涼。
5、將晾涼的面團揉光滑,再準備好月餅餡(月餅餡是提前做好的)。
6、面團搓成條,切成劑子(每個劑子大約70-75克),用搟面杖搟成餅皮。
7、將餅皮放在左手上,再將月餅餡放在餅皮中間(月餅餡大約30克左右)。
8、將餅皮像是包圓蒸包一樣包起來(如圖),剩余的劑子也依次包好。
9、在月餅模具里面刷一點橄欖油。
10、將圖8的月餅團放入模具里面,月餅團光滑的一面朝月餅模具花型里面,月餅團收口的一面朝外面。
11、用模具壓出花型,依次壓好剩余的月餅團。
12、這是壓好的月餅,放入烤箱烤好就可以吃了。
13、成品圖。
14、再一張。
翡翠月餅這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹翡翠涼粉的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.把芥蘭葉洗凈放入料理機里,加入200ml的清水攪打成漿。
3.然后過細篩濾掉里面的粗渣不要。
4.往綠豆淀粉里放入1克鹽拌勻,然后用攪打好的蔬菜水把淀粉澥開攪勻。
5.靜置20分鐘備用。
6.勾兌拌料汁;先在碗里放少許鹽,再往碗里放入少許雞粉和芝麻醬,舀兩勺花椒油和辣椒油,把芝麻醬用油澥開攪勻,最后放入醬油和香醋攪勻備用。
7.把湯鍋里的水燒開,然后改小火使水在95度以上微開即可,把一只干凈的小煎鍋放入開水中燙一遍預熱。
8.把靜置20分鐘后的淀粉漿再次攪勻,然后舀一勺粉漿倒入煎鍋里輕輕搖勻。
9.搖勻后把煎鍋的底部漂浮在開水鍋里,使開水隔著煎鍋的底部傳熱。
10.燙至粉漿停止流動時立即舀入開水把粉皮燙熟,粉皮燙至感覺透亮時證明已熟。
11.然后取出煎鍋連煎鍋一同投放進涼水盆中過涼。
12.在涼水里用手揭下粉皮,按此法依次做完所有粉漿。
13.此數(shù)量的粉漿可制作出5張25厘米直徑的粉皮,供兩人享用。制作完成后把粉皮再用清水漂洗一遍瀝干水份,用刀切成條。
14.把粉皮切好后碼盤。
15.上面擺放上事先煮熟的扁豆絲和胡蘿卜絲。
16.澆上勾兌好的拌料汁即可上桌食用。
17.吃的時候拌勻即可。
今天小編介紹的翡翠涼粉可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)翡翠餛飩的做法吧。
2.焯燙的菠菜榨成汁,分次倒入面粉中攪拌。
3.揉成光滑略硬的面團,放入冰箱冷藏室靜置20分鐘待用。
4.蝦去殼,用刀從蝦的背部將蝦肉切開去除蝦線。
5.剁成蝦泥;雞胸肉用到刮下肉,剁成肉泥。
6.蝦泥、雞肉泥混合,加入鹽、、蔥姜水、色拉油,順同一方向攪拌至上勁。
7.黃瓜絲攥干水份切成碎,與肉泥放入同一大碗中待用。
8.面團取出后搟成薄薄的片,撒上面粉。
9.將面皮卷在搟面杖上,用刀從搟面杖上縱劃一刀。
10.分切成大小相同的長方形面片。
11.餡料根據(jù)口味調(diào)入鹽、少許香油,攪拌均勻。
12.取一餛飩皮包入餡料,制成元寶形。
13.制成若干餛飩生坯。
14.起鍋加少許清水加豬骨湯燒開。
15.下入餛飩生坯煮熟,盛入碗中。
16.加蛋皮絲、紫菜,舀入餛飩熱湯即可。
很開心小編為大家今天分享的翡翠餛飩的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關(guān)于翡翠面。
2.12咸鹽放入鍋內(nèi),菠菜焯水。
3.21焯好的菠菜剁碎。越碎越好
4.1擠出水的菠菜放入豬肉餡內(nèi),加入二十三香,雞蛋,咸鹽,淀粉,料酒,蔥姜蒜末,香油,攪拌成菠菜丸子陷,帶一次性手套,攪拌肉餡,直到菠菜豬肉餡有嚼勁。為止
5.2菠菜葉和菠菜汁分開,用紗布擠出,那一部分那攪拌機打成汁,剩下的做菠菜丸子陷
6.12水開了,關(guān)小火,把菠菜陷溜成丸子。
7.21面粉放入菠菜汁里
8.活成菠菜面團沒蓋上蓋子醒面
9.醒好的面團揉至光滑
10.搟成厚0.5cm的面餅,用濕的籠屜布蓋上,第二次醒面
11.一口氣切面
12.拉成面條,用干面粉整理面條
13.煮面條,不要再開很大的水煮面,水開到7成煮面,水開了就可以了
14.心里美蘿卜切成絲。
15.高湯是雞肉,八角,花椒水,香葉,咸鹽,雞精,桂皮,橙皮,干辣椒,薏米,還有山藥片。
16.高湯準備。
17.丸子準備
18.把面放入高湯中,把鵪鶉蛋,心里美蘿卜絲,香葉和蔥碎撒在面上。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完翡翠面的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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