沙茶雙色豆腐的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的沙茶雙色豆腐的做法,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來(lái)為大家介紹一下沙茶雙色豆腐的做法。
2.2黃瓜對(duì)半剝開(kāi)、切片。
3.12魔芋絲入開(kāi)水,加鹽煮熟,撈起、瀝干水分、晾涼。
4.21黃瓜碼放在盤(pán)周圍,將魔芋絲放在黃瓜上。
5.豆腐用開(kāi)水沖過(guò),切小塊。
6.將豆腐切好的豆腐放在魔芋上。
7.姜、蒜、青紅椒、洋蔥切末,裝入碗中。
8.加入沙茶醬。
9.加入白醋。
10.加入適量生抽、鹽,調(diào)勻備用。
11.調(diào)味汁淋在豆腐上。
12.淋幾滴香油,沿豆腐邊緣向魔芋上淋點(diǎn)辣椒油。
這道沙茶雙色豆腐并沒(méi)有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
ys630.coM延伸閱讀
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來(lái)教你關(guān)于豆腐炸醬雙色面的做法。
2.分別揉成長(zhǎng)條。
3.兩個(gè)條揉成麻花狀。
4.盤(pán)起呈餅狀。
5.用搟面杖搟成薄餅并如圖中疊起。
6.切成條并抖散。
7.準(zhǔn)備豆腐、蔥、姜、胡蘿卜備用。
8.豆腐切丁。
9.油熱后放入豆腐丁稍煎一下。
10.豆腐稍變色放入切好的胡蘿卜丁和蔥姜末。
11.放入一勺自家下的黃豆醬炸香,這時(shí)可以少放一點(diǎn)水稍燉一下很入味的。
12.另起鍋煮熟面條。
13.面條過(guò)水后撈入碗中拌入豆腐炸醬便可,如果是小寶貝吃,面條不用過(guò)水直接拌上豆腐炸醬也蠻好吃的。
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開(kāi)始,今天為您介紹的這道美味的豆腐炸醬雙色面,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時(shí)候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的,小編現(xiàn)在給大家介紹雙色蒸釀豆腐,自己看完自己去廚房做一下。
2.212蝦仁剁成細(xì)細(xì)的蝦肉泥
3.將蝦肉泥和肉末混合,加入剁碎的蔥姜末
4.加入鹽,生抽,料酒,白糖混合
5.敲入2個(gè)鵪鶉蛋,攪拌均勻
6.順著一個(gè)方向,將肉餡攪上勁備用
7.將老豆腐,切成方塊,掏去中間的豆腐留著填餡
8.平底鍋刷少許食用油,將豆腐放進(jìn)去煎至4面金黃
9.煎好的豆腐塊取出,擺放在盤(pán)中,將攪拌好的肉餡填進(jìn)去,上蒸鍋,大火燒開(kāi)水后,中火蒸8-10分鐘即可
10.洗凈的青紅椒,切細(xì)丁備用
11.平底鍋少許油,將青紅椒丁翻炒一下,之后加入適量開(kāi)水燒開(kāi)后,加一點(diǎn)點(diǎn)的生抽調(diào)味,濕淀粉勾芡上漿,煮至粘稠狀態(tài)關(guān)火
12.將勾芡的湯汁澆在蒸好的釀豆腐上面即可
也許你家中有人會(huì)做雙色蒸釀豆腐,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^(guò)如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)沙茶日本豆腐的做法吧。
2.21鍋中燒點(diǎn)水,水開(kāi)后放入青豆汆燙2分鐘后撈出備用(沒(méi)有話這步可?。?/p>
3.鍋中放2勺色拉油,燒熱后放入豬肉末煸炒至變色散開(kāi)
4.加入適量的沙茶醬炒勻,加入煮熟的青豆兜勻;【依所用豆腐和肉末的多少加沙茶醬,我用了5條日本豆腐,加了2勺沙茶醬】
5.加入1、2勺的味極鮮醬油和適量水炒勻
6.倒入日本豆腐厚片煮開(kāi),輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?/p>
7.加適量鹽和糖調(diào)味,倒入水淀粉,推勻
8.撒上蔥花即可出鍋。熱乎乎的開(kāi)吃啦
沙茶日本豆腐的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時(shí)做一些美味的佳肴,給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的雙椒沙茶魷魚(yú)卷。
2.12新鮮魷魚(yú)洗凈切片,在每一片上用刀劃兩三下(炒熟會(huì)卷起來(lái))青椒紅椒切小片,大蒜姜片切絲備用
3.21魷魚(yú)中加入一小勺干淀粉,半勺鹽,半勺五香粉,少許胡椒粉拌勻腌制幾分鐘
4.準(zhǔn)備好沙茶醬(我用的是潮汕特制的風(fēng)味沙茶醬)
5.鍋中熱油,加入蒜和姜片爆香
6.加入魷魚(yú)大火翻炒,調(diào)入雞精,鹽,魚(yú)露
7.待炒至魷魚(yú)全部卷起熟透后調(diào)入一湯勺潮汕沙茶醬
8.翻炒一下調(diào)入香麻油拌勻出鍋
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下雙椒沙茶魷魚(yú)卷。
合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處,對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,雙色蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單,而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、分別將蛋白和蛋黃分開(kāi)裝入容器里。
3、把牛奶和色拉油攪拌至奶與油融合,放入打散的蛋黃里,再加細(xì)砂糖繼續(xù)攪打。
4、先把過(guò)篩的低筋面粉放入2/3,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
5、再篩入剩余的低筋面粉,攪拌均勻到無(wú)顆粒狀,放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴檸檬汁,再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖,用電動(dòng)打蛋器中速打。
8、打到蛋白有細(xì)紋時(shí)再加入1/3的細(xì)砂糖。
9、加入剩余的細(xì)砂糖,繼續(xù)攪打,打到蛋白液變得越來(lái)越硬挺,紋路越來(lái)越細(xì)就可以了。
10、先把圖5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌與翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆內(nèi),再取適量蛋糕糊放入盆里翻拌均勻。
14、再取原蛋糕糊的一半吧,倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均勻。
16、取兩個(gè)裱花袋分別把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊裝入袋里。
17、先在烤盤(pán)里放了一張油紙,再取抹茶蛋糕糊斜擠在盤(pán)中,每擠一行一定要空開(kāi)一行,擠完抹茶蛋糕糊后 再在空格中擠上原味蛋糕糊。然后把烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中,以上下火,150度,中層烤35分鐘。
18、烤好后倒扣在烤網(wǎng)上撕掉油紙放涼,然后我把蛋糕切成了小塊。
沒(méi)有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問(wèn)題,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理,可以解決這個(gè)難題,雙色蛋糕這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
人為財(cái)死鳥(niǎo)為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色春餅。
2.12一邊加熱水,一邊用筷子攪動(dòng),然后用手揉成光滑的面團(tuán)
3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同樣熱水
4.1餅皮之間放的時(shí)候也要涂上一層薄薄的油,這樣蒸的
5.2把餳好的面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小劑子,兩個(gè)劑子扣在一起,和好面,將兩個(gè)面團(tuán)和好后放在一邊餳20分鐘左右。中間要涂上一層薄油,然后用搟面杖搟成薄薄的餅皮
6.餅皮可以一張張摞好放在平盤(pán)子里,然后在蒸鍋中蒸時(shí)候不會(huì)粘。10分鐘左右就可以了
7.豆芽、胡蘿卜洗凈,粉絲泡開(kāi),胡蘿卜切成絲,鍋中放油,先放豆芽,然后是胡蘿卜絲、粉絲,煸炒之后,加入一點(diǎn)生抽、鹽即可
8.炒好之后就是這樣啦
9.韭菜炒了雞蛋,做法就很簡(jiǎn)單了哈
10.韭菜雞蛋也炒好了。雞蛋可以不用炒的太碎,加在餅里大塊的更香
11.肉是買現(xiàn)成的網(wǎng)肘肉切的,當(dāng)然最正宗的講究是買豬頭肉或者肘子肉,帶點(diǎn)肥的,吃起來(lái)更香了
12.卷起來(lái)就大口地吃吧
天底下愛(ài)吃雙色春餅的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
花卷是很多人喜愛(ài)吃的,花卷是很常見(jiàn)的主食,這類食物在果腹有著很好的幫助,不過(guò)在對(duì)在這樣食物選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解,花卷也是有著不同的種類,因此對(duì)它選擇的時(shí)候都是可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行,那雙色花卷是很人喜歡選擇,雙色花卷的做法如何呢?
很多人對(duì)雙色花卷的做法并不是很了解,因此在對(duì)它制作的時(shí)候,也是需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),使得制作的時(shí)候,能夠成功的制作出雙色花卷來(lái)。
雙色花卷的做法:
材料
a 綠色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 兩加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
b 白色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用純水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 兩 加適量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁內(nèi)溶化后,放入面粉內(nèi),再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶內(nèi)溶化后,放入面粉內(nèi),再放入泡打粉及白砂糖。
04.分別將兩份面粉揉制光滑,放入碗內(nèi)準(zhǔn)備發(fā)酵。
05.室溫30度約發(fā)酵1小時(shí)后,面團(tuán)發(fā)大至兩倍大小。
06.將兩塊面團(tuán)分別桿至成面片。
07.綠色那張鋪在白色的上面。
08.用刀切一刀斷,一刀不斷。
09.切好的面片,擰成麻花狀。
10.將面條在食指和中指間繞圈,
11.繞好后打個(gè)結(jié),即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上,鍋內(nèi)放涼水開(kāi)蒸。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火共蒸20分鐘即可
以上就是對(duì)雙色花卷的做法詳細(xì)介紹,在對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過(guò)在制作這類花卷的時(shí)候,也是要注意食材選擇,這類花卷制作的時(shí)候,并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,在對(duì)這點(diǎn)上也是要注意的,它的技巧也是需要掌握好。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹雙色煎餅的做法,讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.121備好適量的面粉
3.212準(zhǔn)備好蔬菜汁
4.1再加進(jìn)白糖揉勻后,醒1小時(shí)。
5.2分別加進(jìn)蔬菜汁合成面團(tuán)
6.再將醒好的面團(tuán)成切小點(diǎn)
7.搓成長(zhǎng)條
8.再依次圍成圓圈,如圖。
9.壓成形
10.放進(jìn)油鍋里小火慢煎
11.途中翻面,兩面煎黃
12.出鍋裝盤(pán)。
13.出鍋裝盤(pán)。
如果你想做雙色煎餅這道美食,那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)間,你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)雙色布丁的做法就很簡(jiǎn)單,而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、煮鍋、打蛋器、濾網(wǎng)和材料
3、然后加入維生素菊粉
4、然后加入煉奶,可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)節(jié)用量
5、將奶鍋置于火上煮奶,但不要讓牛奶煮開(kāi),60~70度就樣子就可以,并攪拌均勻
6、加入淡奶油
7、煮好的牛奶稍微涼一下,這時(shí)我們處理抹茶粉,將抹茶粉放入一個(gè)容器內(nèi)
8、將剛煮好的牛奶倒入抹茶粉中,注意只能倒入一半,因?yàn)槲覀円龅氖请p色布丁
9、然后用打蛋器攪拌均勻
10、接著要濾網(wǎng)過(guò)濾一下
11、倒入液體之前要先將模具內(nèi)涂一層薄薄的食用油,這樣有利于脫模!然后將過(guò)濾好的液體倒入模具中,只能倒入一半的位置,然后放入冰箱冷藏1~2個(gè)小時(shí)
12、然后拿出來(lái)將剩余的白色的牛奶液體倒入模具中!繼續(xù)進(jìn)入冰箱冷藏, 冷藏好以后我們的雙色抹茶牛奶布丁就做好了!大家可以試用了,這樣一款既健康有美味的雙色抹茶布丁就做好了,喜歡的朋友點(diǎn)個(gè)贊吧!
13、成品
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過(guò)麻煩,雙色布丁的做法簡(jiǎn)單,可以打消顧慮。
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō),大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢?長(zhǎng)期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來(lái)做雙色湯圓。
2.2 120克糯米粉加水104克活成白色面團(tuán),55克糯米粉加5克抹茶加水52克活成抹茶面團(tuán),55克糯米粉加5克加水52克可可粉活成巧克力面團(tuán),三種面團(tuán)備用。
3.1面團(tuán)捏扁,包入黑芝麻餡5克。
4.2把面團(tuán)反復(fù)揉搓出你喜歡的圖案就可以了。
5.包好的雙色湯圓。
6.開(kāi)水下鍋,煮十幾分鐘左右。
7.彩色的湯圓哦,發(fā)揮你的創(chuàng)意吧。
8.來(lái)個(gè)集體照,尋找最美湯圓正在行動(dòng),嘻嘻……
9.來(lái)個(gè)集體照,尋找最美湯圓正在行動(dòng),嘻嘻……
有了雙色湯圓的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
人的生活水準(zhǔn)的提高,就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下雙色天使這道菜的做法。
2.加70克糖和1克鹽
3.打至糖溶解
4.再把剩余的糖加入
5.打至濕性發(fā)泡
6.低粉過(guò)篩輕輕拌入,采用切拌的手法
7.攪拌均勻后用刮刀把表面抹平
8.把攪拌好的面糊一半倒入天使烤模中用刮刀抹平
9.另一半加入可可粉攪拌均勻
10.烤箱190度預(yù)熱后放入天使烤模7-8分鐘后待表面變硬后取出加入另一半可可面糊繼續(xù)烘烤20分鐘左右即可出爐
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐觌p色天使的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
人的生活條件好了,都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開(kāi)始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下雙色玫瑰這道菜的做法。
2.21面分兩份,一份全面,用溫水化酵母后和面
3.12一份面粉加紫薯,用溫水化酵母 糖后和面
4.21分別揉成面團(tuán),放溫暖地發(fā)酵
5.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大,用手指在中間戳個(gè)洞,洞不會(huì)回縮即可。
6.分別搓長(zhǎng)條,切成差不多大小的劑子
7.搟成圓片,一張紫色一張白色,疊放,用一筷子在中間壓一下
8.像圖一樣卷起來(lái)
9.卷成卷
10.用刀沿先前筷子壓的印子將面卷切開(kāi)
11.兩朵花就成了,稍稍整形,將花瓣向外翻開(kāi),不然最后蒸好后會(huì)擠在一起。
12.再次發(fā)酵后,大火蒸8分鐘,出鍋。最中間那個(gè)就是面胚沒(méi)有整理過(guò)的,蒸出來(lái)面擠在一起了,像沒(méi)開(kāi)的花苞
13.瞧這白白胖胖的
14.再來(lái)一張
看到這里,千萬(wàn)不要被上面介紹的雙色玫瑰的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn),但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越,不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道雙色冰棍的做法,趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.1晾涼的果珍倒入雪糕模具,倒多少呢?根據(jù)您家的模具來(lái),倒到與模具低端快要齊平的位置就可以了,因?yàn)槟葍鲇补湓偬砑铀崮?倒多了雪糕棍就插不進(jìn)去了,您看圖,藍(lán)色雪糕棍的就是我的模具應(yīng)該倒入的位置,當(dāng)然如果您要是做純果珍的您就倒正常滿就可以了.比如后面那根綠色雪糕棍的.
3.2我忘記拍酸奶圖了,我用的是伊利暢輕酸奶,小盒裝的板酸,一盒100g.至于果珍粉您可以選擇您喜歡的,用鮮榨的果汁更好,我家里沒(méi)有可榨汁的水果了我便臨時(shí)選了這包一直沒(méi)喝的果珍粉,因?yàn)槲覐膩?lái)都不喝飲料,所以這袋果珍粉買回來(lái)后就屯著了.果珍粉加入開(kāi)水沖開(kāi)晾涼,我建議您沖的濃一點(diǎn).
4.把果珍味道的凍硬后您就可以加入酸奶了,倒到正常位置,插入雪糕棍繼續(xù)凍,因?yàn)楣涞牡沟牟⒉欢?凍硬的速度很快的
5.凍好了~吃的時(shí)候連同雪糕模具放入一個(gè)盆,加水至有冰的位置,化一兩分鐘就很好脫模了,否則直接往出拿恐怕費(fèi)勁了~~
6.可愛(ài)嗎,最主要是健康啊~~夏天必備喲,快試試吧
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的雙色冰棍。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《沙茶雙色豆腐的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五色養(yǎng)生季節(jié)”專題。