翡翠餛飩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《翡翠餛飩的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)翡翠餛飩的做法吧。
2.焯燙的菠菜榨成汁,分次倒入面粉中攪拌。
3.揉成光滑略硬的面團(tuán),放入冰箱冷藏室靜置20分鐘待用。
4.蝦去殼,用刀從蝦的背部將蝦肉切開去除蝦線。
5.剁成蝦泥;雞胸肉用到刮下肉,剁成肉泥。
6.蝦泥、雞肉泥混合,加入鹽、、蔥姜水、色拉油,順同一方向攪拌至上勁。
7.黃瓜絲攥干水份切成碎,與肉泥放入同一大碗中待用。
8.面團(tuán)取出后搟成薄薄的片,撒上面粉。
9.將面皮卷在搟面杖上,用刀從搟面杖上縱劃一刀。
10.分切成大小相同的長(zhǎng)方形面片。
11.餡料根據(jù)口味調(diào)入鹽、少許香油,攪拌均勻。
12.取一餛飩皮包入餡料,制成元寶形。
13.制成若干餛飩生坯。
14.起鍋加少許清水加豬骨湯燒開。
15.下入餛飩生坯煮熟,盛入碗中。
16.加蛋皮絲、紫菜,舀入餛飩熱湯即可。
很開心小編為大家今天分享的翡翠餛飩的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛上它的味道。
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冬季萬物凋零,在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了,必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生,學(xué)會(huì)做翡翠炒飯之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補(bǔ)氣血,讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯,再搭配一份開胃小菜,簡(jiǎn)直棒呆了!
2、黃瓜洗凈
3、切成細(xì)絲
4、倒入打汁機(jī),加入少許涼白開打汁
5、打好的黃瓜汁到入容器內(nèi)
6、把黃瓜汁倒入米飯里,放入適量鹽,雞粉。戴上一次性手套用手?jǐn)嚢杈鶆颍姑琢>鶆蚬宵S瓜汁
7、拌勻后靜置十分鐘。
8、鍋里放入適量油燒五成熱
9、倒入米飯翻炒,均勻受熱后出鍋
10、裝盤。
翡翠炒飯這道菜做法簡(jiǎn)單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動(dòng)。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹翡翠燒麥的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.21香菇加青菜末,用雞油、雞精、鹽、香油、鹽、少許糖攪拌均勻。餡料就拌好了。
3.面粉加少許鹽,用青菜汁調(diào)開揉制成光滑面團(tuán)。
4.分成大小一樣的面劑子。
5.先搟成圓片,然后多墊些撲粉,用搟面杖搟成荷葉型。
6.包上之前拌好的餡料。
7.將面皮收起,一手在燒麥1/4微微收攏,一手平托底部旋轉(zhuǎn)定型,并讓餡料微露,整理。
8.盤上刷薄油,在燒麥上點(diǎn)上火腿絲,蓋蓋大火蒸10分鐘左右即可。
翡翠燒麥介紹就到這里了,朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣,學(xué)會(huì)了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于翡翠水餃的做法。
2.12韭菜切碎,待用。
3.21白菜洗凈切碎,白菜可抓少許鹽,殺殺水。
4.1菠菜洗凈,焯水后過涼水。
5.2將白菜的水分稍擠,放入韭菜中,加入熟花生油,和勻后加鹽,再和勻。然后放入碼好味兒的肉餡、調(diào)入適量雞精味精,攪拌均勻即可。
6.1面粉放入盆中,放入一小勺鹽、倒入菠菜茸,將裝菠菜茸的容器倒入少許涼水,并分若干次緩緩加入面粉中,一邊加,一邊用筷子攪拌成團(tuán),盆底可余少許干粉。
7.2用料理機(jī)打茸。
8.1面團(tuán)醒好后,切出一塊取出搓成條。
9.2將面粉揉成面團(tuán),醒十分鐘后,繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán),放入盆中,加蓋再醒20分鐘。
10.用刀將條切成劑子,先切一個(gè),往上滾動(dòng)半圈再切一下,然后再滾回來接著切,如此反復(fù)。
11.撒上干粉,用手把劑子壓扁。
12.用搟面杖搟出中間稍厚四周薄的餃子皮。
13.餃子皮里放上適量的餡
14.對(duì)折,將皮中間捏一下。
15.用左右手食指拇指分別捏住餃子的左邊邊緣和右邊邊緣,稍微使勁往中間一捏、一擠,餃子就包好了。
16.鍋水燒開后,放入一勺鹽,再把餃子慢慢放入鍋里。煮的過程中,用勺子順鍋邊輕輕推動(dòng)水,讓水的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)餃子。這樣餃子不會(huì)粘在鍋底,就不容易爛。
17.蓋上蓋,餃子煮開后,澆一小碗涼水進(jìn)去,再蓋上蓋。如此重復(fù)三次,即“三點(diǎn)三開”。
18.第三次煮開后,再澆一小碗涼水,即可盛出餃子
很開心小編為大家今天分享的翡翠水餃的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛上它的味道。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié),又到了亂燉的時(shí)刻了,翡翠月餅的做法簡(jiǎn)單容易,準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了,根據(jù)個(gè)人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等,許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇,這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧!
2、將菠菜汁用小鍋燒開,撇去表面的沫沫。
3、面粉和月餅干拌粉倒在一起,用筷子把干粉攪拌均勻。
4、燒開的菠菜汁澆在干粉里,一邊澆汁一邊用筷子攪拌,使干粉受熱均勻,攪拌好的面團(tuán)晾涼。
5、將晾涼的面團(tuán)揉光滑,再準(zhǔn)備好月餅餡(月餅餡是提前做好的)。
6、面團(tuán)搓成條,切成劑子(每個(gè)劑子大約70-75克),用搟面杖搟成餅皮。
7、將餅皮放在左手上,再將月餅餡放在餅皮中間(月餅餡大約30克左右)。
8、將餅皮像是包圓蒸包一樣包起來(如圖),剩余的劑子也依次包好。
9、在月餅?zāi)>呃锩嫠⒁稽c(diǎn)橄欖油。
10、將圖8的月餅團(tuán)放入模具里面,月餅團(tuán)光滑的一面朝月餅?zāi)>呋ㄐ屠锩?,月餅團(tuán)收口的一面朝外面。
11、用模具壓出花型,依次壓好剩余的月餅團(tuán)。
12、這是壓好的月餅,放入烤箱烤好就可以吃了。
13、成品圖。
14、再一張。
翡翠月餅這道菜做法簡(jiǎn)單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動(dòng)。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹翡翠涼粉的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.把芥蘭葉洗凈放入料理機(jī)里,加入200ml的清水?dāng)嚧虺蓾{。
3.然后過細(xì)篩濾掉里面的粗渣不要。
4.往綠豆淀粉里放入1克鹽拌勻,然后用攪打好的蔬菜水把淀粉澥開攪勻。
5.靜置20分鐘備用。
6.勾兌拌料汁;先在碗里放少許鹽,再往碗里放入少許雞粉和芝麻醬,舀兩勺花椒油和辣椒油,把芝麻醬用油澥開攪勻,最后放入醬油和香醋攪勻備用。
7.把湯鍋里的水燒開,然后改小火使水在95度以上微開即可,把一只干凈的小煎鍋放入開水中燙一遍預(yù)熱。
8.把靜置20分鐘后的淀粉漿再次攪勻,然后舀一勺粉漿倒入煎鍋里輕輕搖勻。
9.搖勻后把煎鍋的底部漂浮在開水鍋里,使開水隔著煎鍋的底部傳熱。
10.燙至粉漿停止流動(dòng)時(shí)立即舀入開水把粉皮燙熟,粉皮燙至感覺透亮?xí)r證明已熟。
11.然后取出煎鍋連煎鍋一同投放進(jìn)涼水盆中過涼。
12.在涼水里用手揭下粉皮,按此法依次做完所有粉漿。
13.此數(shù)量的粉漿可制作出5張25厘米直徑的粉皮,供兩人享用。制作完成后把粉皮再用清水漂洗一遍瀝干水份,用刀切成條。
14.把粉皮切好后碼盤。
15.上面擺放上事先煮熟的扁豆絲和胡蘿卜絲。
16.澆上勾兌好的拌料汁即可上桌食用。
17.吃的時(shí)候拌勻即可。
今天小編介紹的翡翠涼粉可是色香味俱全,這你可不容錯(cuò)過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于翡翠面。
2.12咸鹽放入鍋內(nèi),菠菜焯水。
3.21焯好的菠菜剁碎。越碎越好
4.1擠出水的菠菜放入豬肉餡內(nèi),加入二十三香,雞蛋,咸鹽,淀粉,料酒,蔥姜蒜末,香油,攪拌成菠菜丸子陷,帶一次性手套,攪拌肉餡,直到菠菜豬肉餡有嚼勁。為止
5.2菠菜葉和菠菜汁分開,用紗布擠出,那一部分那攪拌機(jī)打成汁,剩下的做菠菜丸子陷
6.12水開了,關(guān)小火,把菠菜陷溜成丸子。
7.21面粉放入菠菜汁里
8.活成菠菜面團(tuán)沒蓋上蓋子醒面
9.醒好的面團(tuán)揉至光滑
10.搟成厚0.5cm的面餅,用濕的籠屜布蓋上,第二次醒面
11.一口氣切面
12.拉成面條,用干面粉整理面條
13.煮面條,不要再開很大的水煮面,水開到7成煮面,水開了就可以了
14.心里美蘿卜切成絲。
15.高湯是雞肉,八角,花椒水,香葉,咸鹽,雞精,桂皮,橙皮,干辣椒,薏米,還有山藥片。
16.高湯準(zhǔn)備。
17.丸子準(zhǔn)備
18.把面放入高湯中,把鵪鶉蛋,心里美蘿卜絲,香葉和蔥碎撒在面上。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完翡翠面的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
對(duì)于每個(gè)人來說,都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)做翡翠蘿卜。
2.1用白醋白糖泡著,泡時(shí)間越長(zhǎng) 味道更佳
3.2先把大蒜剁碎
4.12蘿卜削皮切薄片
5.21放鹽腌 腌半小時(shí)以上吧
7.2以腌到蘿卜片軟到可以彎折都不斷 沒有辣味
8.洗去鹽味,洗到?jīng)]有咸味為宜
9.最后一過水可以用冷開水或蒸餾水洗洗凈瀝去水
10.倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
11.拌勻腌時(shí)間越長(zhǎng)越入味
12.酸酸甜甜 又脆又爽的翡翠蘿卜
13.我還喜歡放些辣椒醬
也許你以前吃過翡翠蘿卜,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下翡翠蝦餃的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.212蝦洗凈,挑去蝦線,去殼
3.蝦仁和肥肉剁碎,放入剁碎的竹筍,再放入適量鹽、細(xì)砂糖、1/2茶匙姜汁,順時(shí)針方向攪拌起膠即可
4.用一半的澄粉,分次把熱開水倒入澄粉內(nèi),一邊用筷子攪拌成雪花狀
5.再加入一半的玉米淀粉混合
6.等面團(tuán)的溫度略降低后,用手把面團(tuán)揉至光滑,再加入1/2茶匙豬油繼續(xù)揉至均勻。蓋上保鮮膜醒15分鐘
7.重復(fù)上面的步驟,只不過用榨好的菠菜汁燒開代替了開水,做成了菠菜綠面團(tuán)
8.把兩種面團(tuán)分別搓成長(zhǎng)條
9.白色放中間,綠色放兩遍,疊在一起粘緊
10.然后切成小劑,用搟面棍順直搟成薄片,中間白色紋路要清晰
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)翡翠蝦餃的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好翡翠燒賣。
2.2準(zhǔn)備所需的主要餡料
3.1212浸泡過的糯米中保持沒過糯米的水量,上蒸鍋,蒸熟糯米
4.2121姜蒜切末,荸薺去皮切丁,胡蘿卜切丁,海米切碎,備用
5.1加入肉末翻炒至變色
6.2鍋中放入適量油,爆香姜蒜末
7.1之后加入切碎的荸薺丁,以及海米碎
8.2加入胡蘿卜丁,青豆,繼續(xù)翻炒
9.加入蒸熟冷卻好的糯米,炒散
10.倒入適量的生抽,炒至均勻上色
11.加入白糖提鮮
12.加入適量鹽調(diào)味
13.炒至均勻后即可裝出備用
14.準(zhǔn)備燒賣皮的原料
15.菠菜洗凈后取出根蒂
16.鍋中燒開水,加入菠菜焯軟立刻撈出
17.容器中混合澄面和生粉
18.將焯好的菠菜放入攪拌機(jī)中攪打成泥,慢慢的將菠菜泥倒入到粉中
19.慢慢的混合揉成光滑的面團(tuán)
20.將面團(tuán)分成小劑,搟成圓形,包入糯米餡料
21.在口部稍微捏撮一下即可
22.上蒸鍋,大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火8分鐘左右
翡翠燒賣的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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