蓮子薏米煲鴨湯的做法
冬季養(yǎng)生鴨湯做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蓮子薏米煲鴨湯的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)蓮子薏米煲鴨湯的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.21鴨腿化凍后洗凈。
3.1蔥切段，姜切大片。
4.2將每只鴨腿斷成兩截。
5.鴨腿放入沸水中淖2分鐘。
6.將鴨腿、蔥姜放入砂鍋中。
7.將薏米放入砂鍋。
8.蓮子洗凈浸泡片刻。
9.再放入蓮子。
10.加入足夠多的熱水，以沒過鴨腿為宜。添加糖、料酒。
11.蓋好砂鍋蓋，開鍋后轉(zhuǎn)小火煲1小時，臨下鍋前撒少許鹽提味。
12.盛入碗中，趁熱吃肉喝湯吧，甭提有多鮮美啦~
蓮子薏米煲鴨湯已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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隨著生活水平的提高，許多人對食物的要求也越來越高，不單單只是色香味那么簡單還要求有營養(yǎng)，而經(jīng)常去餐廳品嘗美食既要花費大量的金錢也不一定有營養(yǎng)，所以許多人就想要自己學(xué)習(xí)做美食，既可以自己品嘗還能打發(fā)一下無聊的時間。下面就為大家推薦一道美食那就是薏米蓮子湯，那么薏米蓮子湯的做法是什么呢？
做法一
1、先將薏米提前泡六個小時洗凈控干水，山藥去皮洗凈切成小丁粒，蓮子泡發(fā)好后去除蓮芯，三角豆泡發(fā)好洗凈，鮮玉米剝出玉米粒洗凈，待用。 ? ?
2、取一干凈不銹鋼高壓鍋，將薏米放入鍋中加入水、蓋上鍋蓋，壓制20分鐘左右，關(guān)火待用。 ? ?
3、再取一干凈的砂煲，將壓制好的薏米連同湯水一同倒入砂煲中，再加入準備好的山藥丁、玉米粒、蓮子、玉米粒和三角豆，慢火煲煮30分鐘左右，加入少許鹽、蘑菇粉、調(diào)味，調(diào)好味后，滴入少許油，再煲煮一會。
4、將煲煮好的薏米湯盛出，盛入盛器中，撒入少許香芹末，即可上菜
做法二
1、薏仁和蓮子洗凈；
2、放入沙鍋中,加入水和少許的冰糖；
3、煮至薏仁和蓮子軟爛即可。
以上從各個方面詳細的介紹了關(guān)于薏米蓮子湯的做法這個問題，相信大家都已經(jīng)非常清楚了。平?？臻e時大家可以按照以上的方法去嘗試著做一道美食給家人或者朋友品嘗，當然也可以做一些別的美食。廚藝能夠體現(xiàn)一個人的心靈，所以無論食材多么簡單都要用心去做，這樣才能為美味加分。
每次到了冬天的時候人們就會感覺到自己的身體一陣陣發(fā)冷的，這個時候就需要喝鴨湯的，但如果只是單純做鴨湯的話會使得味道變得特別的單一，那么就可以加入一些配料的，比如說薏米冬瓜鴨湯，這樣的話就可以豐富其中的味道，還可以使得營養(yǎng)物質(zhì)更加多的，更能夠?qū)ψ约旱纳眢w有滋補效果。
主料：薏米50克,玉米須10克,玉米(鮮)15克,雞蛋70克,黃瓜50克,胡蘿卜50克
調(diào)料：鹽2克,淀粉(豌豆)5克
制作：
1. 將洗過幾次的薏苡仁用熱水泡一夜，次日放入雞骨湯150克中煮軟為止。
2. 中途把盛在袋里的經(jīng)過快洗過的玉米須倒入湯里，玉米粒(生的，用刀切開)，胡蘿卜和黃瓜切成球形加到湯中，全部辦爛時取出玉米須，加點鹽并以淀粉勾芡。
3. 蛋黃和蛋白分開，攪開，再分別徐徐倒入湯中，用勺子壓著使成白云狀浮在湯的表面。
小帖士-健康提示：
清熱，解暑，去濕，利尿，清食。
小帖士-食物相克：
玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
3、薏米60克，白術(shù)45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：“八寶清補涼”。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同)，發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風(fēng)濕，強筋骨之作用，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
6、 薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部痤瘡等癥。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下鴨煲紅湯的做法。
2.12先放入胡蘿卜過油翻炒
3.21呆胡蘿卜炒至金黃時，放入西紅柿同炒。因為西紅柿的量比較大防止太酸可以酌情放一些糖
4.放入少量的鹽，把西紅柿炒至粘稠狀
5.放入土豆，倒入適量的水
6.待第一次開鍋時放入鴨肉，蓋蓋燉20分鐘
7.20分鐘后放入適量的鹽（之前放過鹽這次可以少放）同時放入白菜塊再燉10分鐘（白菜易熟最后放）
8.撒入雞精即可出鍋
鴨煲紅湯這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
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我們都知道每到秋季天氣開始轉(zhuǎn)涼，我們對身體的保養(yǎng)更為重要，這個時候我們多喝一些湯類能夠?qū)ι眢w進行更好的滋補，尤其是很多女性由于平時不良的生活習(xí)慣容易出現(xiàn)氣血不足，這樣容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病，如果能夠用當歸煲湯來進行滋補會讓他身體變得更加的健康，其中當歸煲鴨湯就是比較受歡迎的一種，下面一起了解一下當歸煲鴨湯的做法
當歸煲鴨湯的做法
? ?1、老鴨子打整干凈，取出內(nèi)臟后切塊；酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。
? 2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
? 3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。 經(jīng)典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，不過平時為了方便用高壓鍋更快些，這里就用高壓鍋了
? 當歸的功效：
1、主要是補血活血。當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。有抗缺氧作用，又有調(diào)節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護發(fā)、祛皺、除斑：
當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫(yī)療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液循環(huán)，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細嫩有光澤的功效。故而，當歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品。
自己多動手制作一些美味的食物讓我們獲取更多的健康，同時還能更好的釋放工作中的壓力，并且自己動手也能感受制作的快樂，上面就是對當歸煲鴨湯的做法的介紹，我們平時在生活中可以按照上面的方法進行制作，另外女性朋友平時也要保證良好的生活習(xí)慣和愉快的心情。
老鴨湯是我們生活中經(jīng)常能喝到的湯類，鴨肉的營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，里面的營養(yǎng)更容易被吸收，同時也不會增加腸胃負擔(dān)，老鴨湯的味道清淡營養(yǎng)，而且也不會覺得油膩，能對我們身體更好的進行滋補，但是我們需要掌握好制作方法才能把它做的美味，下面一起了解下紅頭鴨煲湯的做法。
紅頭鴨煲湯的做法
材料
老鴨1只（約1000g），火腿1小塊（50g），筍干100g，大蔥白2根，厚姜片4片，黃酒2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5g）
做法
1、整只老鴨清洗干凈，燒開一大鍋熱水，將老鴨放入沸水中，大火燙煮5分鐘，使血沫出凈，撈出老鴨，將鴨身內(nèi)外用溫水沖洗干凈。
2、火腿切成薄片（要逆著肉紋切，才不會散）。筍干事先用清水浸泡10小時以上，待軟化后，再用手撕成細而均勻的絲。
3、將整只老鴨放入專用湯煲中，放入火腿片、筍干絲、大蔥白、厚姜片，調(diào)入黃酒。
4、倒入足夠量的溫水，水面一定要將鴨身完全淹沒。
5、大火將湯煲燒開，調(diào)至小火，煲4個小時。
6、老鴨煲煲好后，揀出已煮爛的蔥姜，調(diào)入鹽（先嘗味再放鹽）即可。
小訣竅
1、調(diào)味時可根據(jù)個人口味，調(diào)入白胡椒粉和香菜末。
2、如果有新鮮的粽子葉，可以放兩張墊在煲底，增加清香的風(fēng)味。
3、鴨肉性涼，所以老鴨煲適宜夏天飲用，根據(jù)需要可添加當歸、蟲草等中藥材（但不宜多放），常飲能改善虛勞羸弱、陰虛火旺的體質(zhì)，給身體以恰到好處的滋補。
4、建議自家烹制時將鴨子后部的脂肪堆積以及淋巴匯聚的鴨尖一并剔除，這樣湯會更爽口，也符合健康的原則。
只有保證了飲食的質(zhì)量才能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值，上面就是對紅頭鴨煲湯的做法介紹，通過了解以后我們平時也可以在家里進行制作，而且用紅頭鴨煲湯的時候也可以搭配些蘿卜，在里面這樣會使湯汁變得更加的鮮美和營養(yǎng)。
其實在平時的生活當中很多人會選擇你，抱鴨湯來幫助自己滋補保健身體而鴨肉本身就含有非常高的營養(yǎng)價值，不管是對于男性還是女性而言，要給身體帶來的絕對是更多的營養(yǎng)保健功效，那么你知道煲鴨湯的做法有哪些呢？下面我們就一起詳細的去了解一下山藥鴨湯的制作方法。
事實上煲鴨湯的做法有很多種，我們可以根據(jù)自己的飲食選擇還有口味需求去對待, 而這樣的一個方式不僅符合了自己的口味，還更好的發(fā)揮這些時候給我們身體帶來的營養(yǎng)保健價值。
山藥鴨湯
材料
鴨腿2個，蔥白1段，姜2片，橙子皮1片，黨參2段，黃芪2片，干何首烏1片，山藥，鹽少許
做法
1.回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭去下來不用扔，可以一起煮湯，但是這樣吃起來就方便，而且肉肉看起來比較多，嘿嘿！
2.準備一段蔥白，兩片姜，先把鴨肉和鴨骨頭煮一下，去一下血水和雜質(zhì)。
3.然后再撈出洗凈，放進干凈的湯鍋里，再放一段蔥白、一片姜，我還放了一片橙子皮，新鮮的，干陳皮也可以，這個對除腥也很有幫助。
4.然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋后，撇掉湯面上過多的油份。
5.然后放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了。
6.喝的時候放少許鹽調(diào)味即可。
以上就是關(guān)于山藥鴨湯的制作方法介紹，希望通過這些介紹之后大家可以更加的注重，但是也需要注意的是制作的一些方法有技巧問題，會成為山藥煲鴨湯的一個成敗問題，所以說任何食材的一個選用都不能夠忽視。
蓮藕煲鴨湯這一道美食在我們的生活當中經(jīng)常會吃到，因為不管是蓮藕還是鴨肉都可以給我們的健康帶來更多的營養(yǎng)保健價值，可是很多人卻不能夠掌握蓮藕煲鴨湯的具體制作方法，那么下面我們就一起詳細的去了解一下要作出美味的蓮藕煲鴨湯，你需要注重的一些方法還有技巧問題。
對于營養(yǎng)美味的食物很多人都非常喜愛，但是并不是所有的人都能夠掌握它的制作方法和技巧，所以很多時候都是在外面食用，而這樣就可能會存在一些健康還有清潔衛(wèi)生的問題，不利于我們的身體健康，
原料：
鴨肉1/4只、蓮藕一節(jié)、紅棗四顆、姜片蔥段適量。
做法：
1、鴨子洗凈斬小塊浸泡片刻再過開水。蓮藕切塊。
2、所有材料一起放入湯褒，一次性把水加足，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲，煲足2小時以上最好！
3、最后去掉浮油加鹽即可食用！
雞鴨并稱為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補，養(yǎng)胃補腎，除癆熱骨蒸，消水腫，止熱痢，止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結(jié)核病人的“圣藥”。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”
上面就是關(guān)于蓮藕煲鴨湯的制作方法介紹，如果你對這道食物情有獨鐘希望享受它給你帶來美味同時又能夠保健身體的話, 那么就不妨按照上面的方法嘗試著做吧！相信你也一定可以作出這樣的美食。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹竹蓀煲鴨湯的做法。
2.12先將鴨架剁成小塊，蔥姜切好。
3.21鍋內(nèi)倒入一點點的油，夠煎香姜片和蔥段的就可以了，然后倒入鴨架，炒出鴨架自身的油來
4.加入一砂鍋水，然后蓋上蓋子，開大火，燒開五分鐘。注意注意，這步乃是把湯燒白的關(guān)健哦，一是要開最大火，二是千萬要蓋著蓋子，中途不能打開。就是保持圖中這個樣子五分鐘，五分鐘以后，你就可以看到牛奶一般的白湯了
5.五分鐘后......看，我沒有騙大家吧？湯真的很白哦
6.將湯倒入砂鍋中，大火燒至微沸后就蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，開始煲湯
7.煲湯的時候，就開始收拾竹蓀。先將竹蓀在淡鹽水里泡15分鐘，然后撈出洗凈，去掉尾端（扔掉），及裙子（不要扔）。再次加入溫水，繼續(xù)泡半個小時，就可以了
8.一個半小時后，在鴨湯里加入竹蓀和枸杞，再煲半個小時，就可以了。出鍋前10分鐘加鹽
9.盛碗享用。有一點就是大家要注意，竹蓀有一種特殊的香氣，不太喜歡這種味道的可以先將竹蓀過水焯一下以后再放入湯里煲。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹竹蓀煲鴨湯，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
蓮子是只有在秋天的時候才會有的食物，當秋天到了的時候大量的蓮子成熟，當蓮子剛被采摘下來的時候特別的鮮嫩、清脆，這個時候是如果直接食用會有一絲絲甜甜的感覺。蓮子經(jīng)過曬干之后就是我們看到的干蓮子的，干蓮子的食用方法比較多，可以做成很多美食，蓮子鴨湯就是一道具有滋補作用的菜肴。
蓮子鴨湯的功效
蓮子鴨湯有滋陰補氣益脾養(yǎng)胃，能促進食欲，補充營養(yǎng)的功效
蓮子鴨湯的做法
食材：鴨肉、蓮子、黃芪、黨參、紅棗、枸杞
制作步驟：
食材準備，鴨肉處理干凈，冷水下鍋焯水五分鐘，撈起再沖洗一遍，藥材洗凈，紅棗去核，黨參切段，蓮子去芯;姜去皮，除了枸杞以外，所以食材放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢燉兩個小時，最后十分鐘放入洗凈的枸杞，撒鹽調(diào)味，即可出鍋享用啦!
蓮子的功效
養(yǎng)心安神。
蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
明目。
常食蓮子可以預(yù)防近視，對眼睛也是非常好的。
治療女性不規(guī)則子宮出血。
蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
治療男子遺精。
男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
慢性胃病患者慎食。
蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹慎食用。
吃蓮子有什么好處
1、蓮子是屬于滋補食材，蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
2、治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
3、慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹慎食用。
紅棗乃補血佳品，薏仁米有健脾清熱功效，而蓮子善于補五臟不足，可以養(yǎng)心安神。這三樣材料煮粥，營養(yǎng)豐富全面。紅棗蓮子湯可謂是一道常見的漢族名點。主要食材就是蓮子，紅棗，糖。把紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。放入蓮子，最后加糖煮開即成。所以，將這三者的結(jié)合是一道能夠滋補身體的美味佳肴。
即以紅棗為主要材料煲制而成的湯。紅棗為常見的湯料和水果，為維生素含量高著稱，有“天然維生素丸”的美譽。紅棗還含有豐富的微量元素和蘆丁等其他對人體有益的物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，有很好的滋補和美容的作用。
紅棗蓮子湯是一道常見的漢族名點。主要食材是 蓮子，紅棗，糖。把紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成。
蓮子60克，紅棗120克，糖200克做法編輯1、紅棗洗凈。紅棗蓮子湯2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成。
如果買的是干品蓮子，須先泡水2小時后再煮，才容易煮得軟熟，可以選買易煮爛的蓮子品種，或已經(jīng)處理過的便利真空包裝蓮子。
健脾益胃脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。補氣養(yǎng)血紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。緩和藥性紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害. 紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
增強免疫大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。增強肌力實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
關(guān)于大棗對肝臟的保護作用并不是空口無憑，確有實驗證明。對于檢查出肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑1周下來，結(jié)果顯示血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，所以表明大棗有保肝作用。小編建議肝臟不好的人可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃些大棗。
多思多慮的人脾胃通常比較弱，睡眠質(zhì)量也會不高，久而久之身體體質(zhì)會下降。有時候身體沒生病，但就是提不起精神，感覺很乏力的樣子，這個時候就是你的脾需要調(diào)養(yǎng)了。調(diào)養(yǎng)有藥養(yǎng)和食養(yǎng)，藥養(yǎng)一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，切勿亂用，食養(yǎng)遵循食物的屬性，煲成湯水利于身體吸收和保留，慢慢改善自己的體質(zhì)狀況。
薏米蓮子排骨湯
用料：薏米50克左右，蓮子100克左右，排骨400克，黃酒2勺，生姜一個。
薏米蓮子排骨湯的做法
1，薏米和蓮子提前用水泡，時間要泡的比較長
2，排骨洗凈后切成肚條
3，切好的肚條放入瓦煲中
4，姜切成大片放入瓦煲內(nèi)
5，放入清水或礦泉水
6，調(diào)入2勺黃酒
7，大火燒開后揭蓋放入蓮子
8，接著放入薏米改中小火慢煲
9，至少2小時以上，排骨熟爛，湯汁濃厚，調(diào)入食用鹽即可
薏米蓮子排骨湯適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹麻辣豆腐鴨湯煲的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.老鴨切塊放進開水里氽水去浮沫。
3.再用冷水沖冼數(shù)片瀝水，放進油鍋里過油。
4.過好油的鴨肉放進湯鍋里煲成老鴨湯。
5.煲好的老鴨湯調(diào)入辣椒油，調(diào)味鮮，生抽，精鹽調(diào)味。
6.備好的豆腐切塊。
7.香菜切段。
8.再把切好的豆腐放進湯鍋里煮二分鐘。
9.調(diào)入香菜即可出鍋。
10.煲好的麻辣豆腐鴨湯煲。
上面關(guān)于麻辣豆腐鴨湯煲的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做白蘿卜煲鴨湯這道菜吧。
2.12將大蔥切成小段、紅棗去核、桂圓去殼、生姜大蒜稍拍碎
3.21砂鍋內(nèi)盛入大半鍋水，放入大棗、枸杞、桂圓、大蔥、生姜、大蒜瓣，燒開
4.鴨肉整理干凈，斬塊
5.鴨肉放入鍋中焯水，水中放入少許料酒
6.1蘿卜切成滾刀塊
7.2泡蘿卜切成小條，提前用涼白開泡一會
8.鍋中放少許花生油，炒香泡蘿卜
9.放入鴨肉繼續(xù)煸炒，放適量鹽炒入味
10.將所有材料放入開了的砂鍋內(nèi)，小火煲三個小時
11.嘗嘗咸淡，調(diào)味出鍋
今天這道白蘿卜煲鴨湯，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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