花菇滋補(bǔ)參雞湯的做法
冬季養(yǎng)生雞湯的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“花菇滋補(bǔ)參雞湯的做法”，希望能為您提供更多的參考。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于花菇滋補(bǔ)參雞湯的做法。
2.21將花菇洗凈，用溫水泡發(fā)1個(gè)小時(shí)。
3.海參去除內(nèi)臟洗凈備用。
4.箭筍切條備用。
5.1在鍋中放入水，加入蔥姜。
6.2滋補(bǔ)雞切成大塊。
7.將雞塊焯水，撈出。
8.將所有材料放入砂鍋中，加入2000毫升的水。
9.泡發(fā)花菇的水不要浪費(fèi)，一起加入砂鍋中。
10.大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)入小火慢慢燉，大約需要3個(gè)小時(shí)。
11.開(kāi)鍋都加入鹽和香油就可以享用啦！
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂(lè)，那么今天小編為您介紹的花菇滋補(bǔ)參雞湯，趕快為孩子去做。
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煲一盅湯、煮一碗粥，用小火燉著。爐灶上，溫暖的藍(lán)色火苗在跳躍，沸騰的砂鍋里白氣裊裊，溫情脈脈地散發(fā)著食物剛剛煮熟時(shí)的香味，一縷回味無(wú)窮的軟香，那是食物紋理盡頭的一種溫柔，好似鍋中有了纏綿排側(cè)的愛(ài)情。
法國(guó)廚師路易.戶.貝高易在他的《湯譜》一書中說(shuō)：飯前的一碗湯如同一束令人心醉的鮮花，是對(duì)生活的一種安慰，能消除人們由于緊張或不愉快帶來(lái)的疲勞和憂愁。
女人不補(bǔ)容易老，湯是一種不可少的進(jìn)補(bǔ)方式，是一種既經(jīng)濟(jì)又有效的美容魔法，一碗湯與一碗粥在女人的養(yǎng)顏過(guò)程中足功不可沒(méi)的，也可說(shuō)有事半半功倍的效果。每周最少要煲一碗養(yǎng)顏湯或粥來(lái)喝，便可以擁有健康的身體和艦麗的肌膚。
其實(shí)，對(duì)于草根美女來(lái)說(shuō)，歲月偷走的這抹粉潤(rùn)，我們可以把它吃回來(lái)。世間最簡(jiǎn)單、最方便的調(diào)理方法，那就是吃。
參雞湯在韓國(guó)是一道非常著名的菜肴，被稱為第一滋補(bǔ)湯。它因做法簡(jiǎn)便、滋味香濃，而且只滋補(bǔ)養(yǎng)顏不增肥，備受女人們的喜愛(ài)。
藜麥參雞湯是在韓國(guó)參雞湯的基礎(chǔ)上演變而來(lái)的。光喝雞湯，難免會(huì)覺(jué)得油膩，如果湯里加了藜麥，便會(huì)覺(jué)得清補(bǔ)不燥，湯有一種獨(dú)特的味道，就是那種淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香?？梢栽谧萄a(bǔ)、養(yǎng)生、美容、去燥的同時(shí)，又不必?fù)?dān)心發(fā)胖。
煲湯雖然稱不上多么奢華，但是餐桌上有一碗熱氣騰騰的鮮湯，總有著暖心暖肺的溫暖，在感悟它美容的精妙之處時(shí)，也讓人沉醉其中。
藜麥參雞湯的食譜：
材料：仔雞1只，西洋參5克，紅棗8顆，枸杞10克，藜麥50克。
調(diào)料：蔥，段，姜4片，鹽4克。
做法：
1、藜麥洗凈，浸泡2一3小時(shí)：紅棗和枸杞洗凈。
2、將雞清洗干凈，藜麥瀝干水分，將其從雞尾部塞入至八分滿。
3、塞入一部分西洋參、紅棗、枸杞。
4、然后用牙簽封口。
5、將雞放入湯鍋中，倒入清水，沒(méi)過(guò)雞肉表面，再放入蔥、姜片和剩余的紅棗、枸杞和西洋參，蓋上鍋蓋。
6、改成小火燉煮2小時(shí)左右，放入鹽調(diào)味，再煲15分鐘即可出鍋。
廚房小語(yǔ)：
雞腹里的藜麥只要塞八分滿，不然藜麥煮熟后會(huì)彭脹，撐破雞。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.把雞段焯一下，去掉血沫。
3.焯好的雞段撈出來(lái)備用。
4.口蘑泡發(fā)，并切成片。
5.蔥段、姜片、桂皮一小段、還有參若干片（什么參都可以，根據(jù)您的身體狀況選擇）。
6.砂鍋里放開(kāi)水，然后把所有的調(diào)料，還有雞段，口蘑都放進(jìn)去。并加入料酒。水一次加足。
7.大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋煲1小時(shí)。
8.1小時(shí)后加鹽，然后繼續(xù)蓋蓋煲半小時(shí)。
9.一共1個(gè)半小時(shí)，大功告成！倒入湯碗中，味道絕美無(wú)比！
口蘑參雞湯做起來(lái)并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好花期參雞湯這道菜。
2.把雞塊汆燙出血水，然后沖洗干凈。
3.把花期參剁小段，盡量切小片，以便出味。（也可以買的時(shí)候叫店家切片。）
4.把枸杞，淮山和紅棗用水泡泡，洗干凈。（紅棗記得去核，紅棗核燥熱。）
5.把所有材料放入燉盅，注入開(kāi)水，大鍋預(yù)先把水燒開(kāi)(水量到燉盅一半即可)，把燉盅放入。
6.蓋上蓋子，中火燉30分鐘轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個(gè)小時(shí)。
7.燉好后，用隔油勺把油撇去，放鹽調(diào)味即可。
8.涼補(bǔ)的參湯，味道甘甜。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的花期參雞湯，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
滋補(bǔ)雞湯在平時(shí)的生活中使用的頻率是非常高的，像平時(shí)的感冒，喝些雞湯就能夠起到非常不錯(cuò)的改善效果。因此，滋補(bǔ)雞湯受到很多人的喜愛(ài)。不過(guò)，滋補(bǔ)雞湯的做法有很多，不少人關(guān)心滋補(bǔ)雞湯的做法大全。那么，滋補(bǔ)雞湯的做法大全有哪些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
1、玉米蘿卜大骨湯
原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦，多一些)，水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開(kāi)，改中火煲40分鐘。
2、枸杞煲豬手
原材料：豬手(豬蹄)300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，紅蘿卜20克，蔥少許。
調(diào)味料：鹽，雞精(味精也可)，黃酒，胡椒粉。
作法：
1、豬手砍成塊，花生米泡透洗凈，枸杞洗凈，生姜去皮切片，紅蘿卜去皮切塊，蔥切花。
2、鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)放入豬手、紅蘿卜煮透，撈起待用。
3、在煲內(nèi)加入豬手、紅蘿卜、黃酒、花生米、枸杞、生姜、注入清湯加蓋煲45分鐘蝗，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘，撒上蔥花即可食用。
3、豆苗蘑菇湯
原材料：豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦)
備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。
做法：
1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開(kāi)后加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油，雞精，味精，調(diào)好味即關(guān)火
要點(diǎn)：
1、豆苗易熟，放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子，否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。
2、若有現(xiàn)成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
通過(guò)上面對(duì)滋補(bǔ)雞湯做法大全的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。滋補(bǔ)雞湯的做法是非常簡(jiǎn)單的，但是不同滋補(bǔ)雞湯的作用是不一樣的，大家在進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，可以詳細(xì)的了解一下所學(xué)雞湯做法的一些功效，這樣才能在需要的時(shí)候針對(duì)性的使用，達(dá)到最佳的效果。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒(méi)有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來(lái)教您如何做好滋補(bǔ)母雞湯。
2.21提前5小時(shí)用冷水浸泡藥材，蕓豆也是提前5小時(shí)左右泡的。
3.1母雞的油剁碎下鍋煎出油
4.2雞肉冷水下鍋加點(diǎn)黃酒，生姜煮開(kāi)一分鐘左右出鍋?zhàn)詠?lái)水沖洗備用。
5.姜，蒜爆香
6.雞肉，干椒，香料，黃酒下鍋炒1~2分鐘加適量的水。
7.煮開(kāi)10分鐘左右
8.倒入砂鍋
9.按高火煮開(kāi)轉(zhuǎn)自動(dòng)鍵
10.煮1.5小時(shí)左右放黨參，沙參，當(dāng)歸，蕓豆，紅棗，枸杞，胡椒粉燉1.5小時(shí)左右。
11.加鹽，雞精出鍋
滋補(bǔ)母雞湯的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
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