山珍肥牛粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“山珍肥牛粥的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于山珍肥牛粥的做法。
2.牛肉切薄片。
3.放入碗中加五香粉，醬油抓勻腌制30分鐘。
4.大米，小米淘洗干凈，加水大火燒開。
5.加入滑子菇。
6.蓋蓋小火熬40分鐘。
7.然后放入腌制好的牛肉片滑散。YS630.Com
8.帶牛肉片變色后關(guān)火即可。吃時撒少許蔥花即可。
9.做好的粥。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下山珍肥牛粥。
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已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下山珍肉糜包子的做法。
2.212準(zhǔn)備餡料。
3.1泡好的香菇和黑木耳，用料理機打成泥狀。
4.2分次少量加入清水，用手順時針攪拌上勁，讓肉糜充分吸收水分，攪拌到肉糜有彈性。
5.將香菇泥、黑木耳泥放入攪拌好的肉糜中拌勻。
6.這是拌好的餡料，罩保鮮膜放冰箱冷藏備用，小熊放了一夜。
7.準(zhǔn)備發(fā)面團：所有原料用廚師機揉成光滑的面團即可。
8.溫暖濕潤處進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
9.發(fā)好的面團排氣，搓成長條，在平分成小劑子。
10.將小劑子搟成中間厚邊上薄的圓形面片，包入餡料，包成包子形狀。
11.放入鋪有濕紗布的蒸鍋中醒發(fā)。
12.水開上汽后，蒸12分鐘即可。
13.咬一口！好吃！
14.做成煎包也不錯，包的手法相同，只是收口朝下，口要收緊，醒好后放煎鍋里煎熟。
15.煎好的煎包，不過兒子還是喜歡吃蒸的包子。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好山珍肉糜包子做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道山珍豆腐羹的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.榛蘑。
3.木耳。
4.滑子蘑。
5.黃蘑。
6.筍。
7.香菇。
8.金針菇。
9.蕨菜清洗干凈備用。
10.豆腐切成一厘米的小丁。
11.把泡發(fā)好的雞腿菇、榛蘑、木耳、滑子蘑、黃蘑、筍、香菇、金針菇、蕨菜都切成和豆腐同樣大小的丁。
12.在鍋中放入冷水，加入豆腐丁。
13.燒開后加入木耳、香菇、黃蘑、榛蘑、金針菇、雞腿菇、滑子蘑、筍、蕨菜丁，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮半個小時。
14.用鹽、水淀粉、香油、蘑菇精調(diào)成濃欠汁，淋入鍋中，開鍋立刻關(guān)火。
也許你家中有人會做山珍豆腐羹，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好山珍燜啤酒雞這道菜吧。
2.雞油挑出放碗里備用
3.將木耳用熱水泡發(fā)
4.黃花菜用水稍微浸泡下冼凈
5.砂鍋內(nèi)放少許水將用開水氽燙過洗凈的雞油放入小火將雞油煎出油來
6.雞油碴撈出丟棄,放入蒜八角花椒和紅椒爆香
7.將雞塊用開水氽燙冼凈
8.將雞塊放入鍋內(nèi)用勺子翻炒,倒入老抽和料酒再次翻炒
9.將木耳和黃花菜一起放入砂鍋內(nèi),放入少許食鹽和黑胡椒粉
10.倒入半瓶啤酒,蓋上蓋子小火燜煮,煮至湯汁收干即可
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下山珍燜啤酒雞
肥牛的營養(yǎng)價值是很高的，食用含有它的食物都是可以有效地幫助我們補充蛋白質(zhì)和鈣的營養(yǎng)成分，最關(guān)鍵的是還可以補充我們的體力增加我們的免疫力使得我們有抵抗外界病菌的傳染。所以食用肥牛制作的食物對我們的身體是非常有益的，不過唯一的途徑就是學(xué)會這類食物的做法。
不同的做法采用的食材都是有所不同的，相同的它們的營養(yǎng)價值也是會發(fā)生變化，從一方面來說只要是添加了對身體有利的食物，那么食用這些食物做出來菜是會增加營養(yǎng)價值。所以掌握做法很關(guān)鍵，那么肥牛的做法有哪些呢?
香辣木桶桑拿肥牛
材料:新鮮牛腿肉，食鹽，生粉，雞蛋清
做法
牛肉的腌制與蔬菜準(zhǔn)備過程：
1.買回來的新鮮牛腿肉先放冰箱冷凍1小時左右，至牛肉表面稍微僵硬凍住，逆著牛肉的紋理，用刀把牛肉切成片。 2.切片的牛肉放在碗里，加入食鹽、生粉、雞蛋清一個，用筷子朝一個方向攪拌，使牛肉上漿。 3.掛好漿的牛肉里淋入少量食用油。 4.用筷子朝一個方向攪拌均勻，放在一邊腌制20分鐘。 5.黑木耳用冷水泡發(fā)，撕成小朵。 6.金針菇切掉根部，用水洗凈備用。7.自發(fā)黃豆芽用清水洗凈。 8.生菜用清水洗凈，控干水分。
木桶肥牛的制作過程：
1.生姜一片、大蒜一瓣、洋蔥1/4半，用刀分別切成末。 2.鍋里放入少量食用油燒熱，放入生姜末、蒜末和洋蔥末，煸出香味。 3.炒鍋里放入1/2湯匙豆瓣醬。 4.放入1/2湯匙香辣豆豉醬。
5.放入5粒干海米。 6.用鏟子攪拌至煸炒出紅油出香味。 7.加入適量冷水，大火煮開。 8.鍋里加入1湯匙生抽。 9.放入1/4茶匙白糖調(diào)味。 10.燒開的水里放入準(zhǔn)備好的黃豆芽，煮至豆芽斷生。 11.放入金針菇和黑木耳。 12.大火焯燙一分鐘。 13.生菜用水洗凈控干水分。 14.生菜的根部伸入木桶，使生菜豎立擺放在木桶的內(nèi)膽周圍。 15.把黃豆芽、黑木耳和金針菇撈出放在生菜上。 16.炒鍋里剩下的湯汁再次燒開，用筷子夾著腌制好的牛肉片逐個放在鍋中。 17.待煮至牛肉變色變軟嫩。 18.用漏勺把牛肉撈出擺放在金針豆芽木耳菜上，用勺子舀取煮過的湯汁倒入木桶中，湯汁的多少以剛剛看到牛肉片為宜。 19.大蒜一瓣切片，生姜切細絲，香菜洗凈切段。 20.炒鍋里放入適量紅辣椒油，放入干紅辣椒、蒜片生姜絲煸出香味。 21.燒好的熱油連同香料趁熱澆在牛肉片上，擺放好香菜即可。
小訣竅
1.牛肉片可以用市售的火鍋肥牛片，相比之下我還是喜歡自己手切的牛肉片，無論從吃相還是視覺上都是對大塊吃肉的享受。
2.腌制牛肉時除了雞蛋清，加入少量食用油，使油分子滲入到牛肉中，做出來的牛肉更滑嫩。
3.豆瓣醬、豆豉醬的用量根據(jù)自己喜好而定，喜歡吃辣多放點，不喜歡就少放點。另外，豆瓣醬、豆豉醬和生抽都有咸味，湯汁里不必再加食鹽，以免攝入食鹽過量。
4.湯汁中加入白糖不是增加甜味，而是使湯汁回味，吃起來口感更香。
5.配菜可以根據(jù)自己的喜好自行選擇。
上面介紹了兩種肥牛的做法，第一種是香辣木桶桑拿肥牛，它是采用木桶的方式呈現(xiàn)出肥牛的，我們只有在平時火鍋的制作中也是含有肥牛的。第二種是木桶肥牛。它是采用同樣的方式，不同的就是它們口味的差別，一種是香辣的一種是原味的這是為了滿足不同的消費者。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做笨雞燉山珍。
2.野蘑菇用清水泡軟洗凈備用。
3.白菜洗凈切片。
4.土豆去皮洗凈切滾刀塊。
5.蔥切段，姜切片。
6.熱鍋下油，放入八角小火煸香。
7.放入雞塊。
8.旺火翻炒至出油。
9.加入蔥段和姜片。
10.翻炒出香味。
11.加入醬油。
12.翻炒出香味。
13.再加入美極鮮，清水，白砂糖翻炒均勻大火燒開。
14.轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉10分鐘。
15.將雞塊轉(zhuǎn)紫砂火鍋中中火燉30分鐘。
16.再加入泡好的各種山珍和鹽。
17.蓋蓋再燉20分鐘。
18.加入土豆和白菜。
19.蓋蓋再燉10分鐘即可。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做笨雞燉山珍。
我們在吃火鍋的時候都會點一些肥牛，肥牛的味道真的是特別好的，而且牛肉是現(xiàn)在的人都喜歡吃的吧，它的營養(yǎng)很高，而且卻是低脂肪，低熱量的一種肉類了，真的是很難得啊，肥牛的營養(yǎng)就更多了，營養(yǎng)也是很豐富的，蛋白質(zhì)，維生素的含量都很高，下面我們看看肥牛卷的做法。
肥牛是一種營養(yǎng)價值很高的肉類了，相信大家對于肥牛應(yīng)該都有一種特別的愛，都特別喜歡它的味道吧，在平時吃火鍋的時候，肥牛都是必點的，對于肥牛卷的做法我們來看看今天的介紹。
豉汁蒸肥牛卷
材料
美國肥牛肉卷上日本金菇，一肥一瘦，搭配天衣無縫，再澆上咸鮮惹味的豉汁，平凡中顯得不平凡，是一道可口的中美日風(fēng)味混合菜。分量：4～6位用
做法
材料
肥牛肉片8片，金針菇1/4包，鮮冬菇2只，胡蘿卜1/3條，濕粉絲120克。
調(diào)味料
特制豉汁3湯匙。
制法
1、粉絲浸軟后放入滾水，加入2湯匙老抽?軟，瀝干水分并且剪碎，放在碟上。
2、胡蘿卜切條，鮮冬菇切條，金針菇去根，清洗干凈，放在肥牛肉片上，卷成筒形，淋上豉汁，大火蒸3分鐘，撒上蔥花即成。
心得
1、美國肥牛肉片，脂肪分布平均，肉質(zhì)鮮嫩，品質(zhì)比較好。
2、牛肉卷可撲上薄粉干炸，回淋沙嗲汁，風(fēng)味甚佳。
金菇肥牛卷
材料
主料：肥牛片。
輔料：金針菇，芥蘭，青紅辣椒，蒜肉，黃瓜，胡蘿卜。
調(diào)料：蠔油，紹酒，醬油，水淀粉，白胡椒粉，冰糖。
做法
、將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉
2、用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來
3、紹酒、醬油和鹽調(diào)汁澆在牛肉卷上，入微波爐高火4分鐘
4、芥蘭切成3厘米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用
5、鍋內(nèi)放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉調(diào)成芡汁，澆在牛肉卷上
6、長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉卷碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可
肥牛片包裹著鮮嫩的金針菇，蠔油和冰糖打好的芡，亮而且濃郁，澆在肥牛卷上，讓肉卷瞬間飽滿了起來。牛肉和蠔油味道的組合堪稱絕配，一口下去，還有一些隱隱的絲絲的辣，提神、芥蘭也爽口、肥牛帶勁兒，比吃金針肥牛的鍋子還味道濃。
肥牛卷的做法大家應(yīng)該知道了吧，這些做法都是很常見的而且是味道特別好的，如果能夠?qū)W會了這些做法，就能夠做出很好吃的肥牛來了，也不用總?cè)ネ饷娉燥埩耍蠹覒?yīng)該都知道外面的飯菜的衛(wèi)生安全都是值得我們擔(dān)心的，不妨多吃家里的飯。
肥牛其實并不是指某一種牛，而是指經(jīng)過了排酸處理后切成薄片在火鍋內(nèi)涮食的部位。其實，肥牛不一定非要涮著吃，有很多種做法，下面就來給大家介紹幾種肥牛的經(jīng)典做法，第一種是炒肥牛。需要準(zhǔn)備的食材有蒜苔、豆豉醬和肥牛片。下面就來具體說說炒肥牛操作的步驟。
先將蒜苔洗干凈，然后均勻的切成兩厘米的段，將肥牛片解凍后加入鹽、生抽、胡椒粉和料酒拌均勻放在一旁腌一會兒，大體一刻鐘的樣子就可以了。接下來將鍋燒上水，等水開后，將切好的蒜苔下鍋焯一下，然后撈出來控干水。最后將鍋內(nèi)倒上熱油，把豆豉醬倒入鍋中。
炒出香味后，就可以將腌好的肥牛片下鍋大火快速翻炒，大體炒2分鐘即可，炒太久了牛肉就老了，然后將焯好的蒜苔下鍋和肥牛炒勻，澆上少許香油就可以出鍋了。接下來再給朋友們介紹一種肥牛的做法----菇炒肥牛，原料需要準(zhǔn)備肥牛片、蘆筍、紅辣椒、茶樹菇和蔥、姜。
調(diào)味料則要準(zhǔn)備料酒、生抽、白糖、麻油、雞粉和鹽。將茶樹菇去掉老根然后切成塊，蘆筍去掉下半部分的老皮，也需要切成段，將紅辣椒切成絲，將姜切成小碎末，把蔥切成段。將肥牛中加入料酒再加入少許鹽腌10分鐘，將蘆筍過熱油然后飛水，待用。將茶樹菇也過熱油。
一定要使茶樹菇的顏色變?yōu)樯詈稚贀瞥龃?。將肥牛片煎扒上色，千萬不要煎得太老了，最好出鍋時還略帶血絲。接下來，將姜末、蔥段和紅辣椒絲倒入鍋中煸炒，將肥牛，茶樹菇倒入鍋中，加入料酒，急炒急翻鍋，放蘆筍，放生抽、鹽、雞粉用小火燒透入味，淋入麻油即可。
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于果味肥牛這道菜的做法。
2.洋蔥洗凈，切成碎粒。
3.蒜去皮拍碎，切成碎粒。
4.將洋蔥、蒜放入碗中，再放入生抽、蠔油、蕃茄醬。
5.放入蜂蜜。
6.攪勻成醬汁。
7.將肥牛均勻地抹上醬汁。
8.放于盤中腌制半小時以上。
9.倒入適量油。
10.將肉的兩面都均勻刷遍油。
11.將電烤爐溫度設(shè)于略高的位置，等待溫度升高。
12.將肥牛片放于爐的烤網(wǎng)上，不時翻面烤，烤至兩面都熟后用剪子剪成適合的小塊即可搭配生菜等食用。
想要做好果味肥牛這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香菇排骨山珍湯面
2.用清水侵泡后，洗凈切片；
3.金針菇清水侵泡后洗凈；
4.雞腿菇清水侵泡后洗凈；
5.蔬菜選擇芥藍菜，烹飪后不易變黃，而且菜葉莖很脆嫩；
6.將芥藍菜的菜莖和菜葉莖摘下分開；
7.選擇芥藍菜葉莖，用清水侵泡后洗凈；
8.將大肉清湯入冰箱冷藏后，去除油脂備用；
9.將以上加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用；
10.香菇洗凈后。切十字刀；
11.黑木耳水發(fā)后洗凈備用；
12.茭白洗凈后，將其切成兩半；
13.將茭白切成厚薄均勻的月牙片；
14.大蒜清水侵泡后洗凈，并用刀拍松；
15.將大蒜切成1cm左右的小段；
16.紅彩椒洗凈后，切成小象眼塊；
17.將加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用；
18.豬排用清水洗凈并瀝干水分；
19.用刀切斷豬排里脊肉白色筋膜，再用刀背在豬排上作經(jīng)緯十字捶打，將肉纖維組織打松，然后，用刀的側(cè)平面，將豬排拍薄拍大，使其厚薄均勻纖維松散；
20.加工后的豬排比原先大一倍左右；
21.加工好的豬排入蔥、姜、鹽、料酒、淀粉、清水漿制10分鐘左右；
22.漿制過程中若水分被肉吸干，需隨時添注水，以確保豬排烹飪后鮮嫩多汁；
23.將加工好的食材碼放在一起備用；
24.鍋淋油加火燒熱；
25.油溫100度左右即可加入蘑菇、雞腿菇煸炒；
26.蘑菇、雞腿菇變軟時加入金針菇煸炒片刻；
27.加入去除了油脂的豬肉清湯；
28.補充足量清水；
29.湯汁多少隨就餐人數(shù)而定；
30.蓋上鍋蓋用中火燒10分鐘左右，將菌菇鮮味溶出；
31.烹飪后的菌菇豬肉濃湯圖示；
32.加入加工好的芥藍菜菜葉莖；
33.待菜莖變色調(diào)味后即可出鍋；
34.將烹飪好的《綠芥藍山珍湯》裝入大湯碗中備用；
35.鍋淋油入姜片和較多蔥白煸出蔥油；
36.加入漿制好的豬排，用低油溫烤制豬排；
37.將豬排二面烤制至變色后，取出裝盤備用；
38.原鍋蔥油加熱；
39.加入黑木耳、香菇、茭白煸炒片刻；
40.加入老抽上色、料酒、白砂糖、鹽翻炒；
41.加入足夠量的清水；
42.蓋上鍋蓋用中火燒10分鐘左右,使香菇溶出鮮香、黑木耳吸汁漲發(fā)、茭白溶入鮮味；
43.待湯汁濃鮮時調(diào)味；
44.加入蔥油烤制好的豬排；
45.將豬排侵泡在湯汁內(nèi)熬制片刻；
46.加入大蒜葉、紅彩椒翻炒后，入味精調(diào)味即可；
47.將烹飪好的《香菇木耳蔥烤大排》裝入大碗中備用；
48.湯鍋加入足量清水；
49.蓋上鍋蓋，用大火燒開；
50.加入龍須面；
51.將龍須面燒熟后，撈起過涼開水；
52.食用：將《綠芥藍山珍湯》盛入面碗，加入適量龍須面，然后澆蓋上《香菇木耳蔥烤大排》及汁水，便成為清淡爽口，鮮美無比的【山珍海味】---《香菇排骨山珍湯面》；
53.《香菇排骨山珍湯面》成品圖示一；
54.《香菇排骨山珍湯面》成品圖示二；
今天介紹的這道香菇排骨山珍湯面的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應(yīng)該認真對待日常飲食，如果實在是沒有多少時間，可以考慮一些簡單的食譜，肥牛飯的做法特別簡單，難得的是它還很可口。
2、洋蔥切絲，西蘭花瓣成小朵，胡蘿卜用模具壓成花。
3、鍋中燒開水，加入適量的鹽和幾滴油，放入西蘭花和胡蘿卜焯燙。
4、焯好后放入冷開水，控干備用。
5、碗中放入一勺半味醂，一大勺耗油，一勺半生抽，適量的鹽，白糖，淀粉和5勺清水?dāng)嚢杈鶆颍{(diào)成一小碗調(diào)味汁備用。
6、鍋中燒開水，放入肥牛片。
7、肥牛片一燙成白色馬上撈起來，不能燙的太老。
8、鍋中放油燒熱。
9、倒入洋蔥大火翻炒。
10、倒入焯好的肥牛。
11、再倒入哪碗調(diào)好的調(diào)汁，大火翻炒均勻，關(guān)火。
12、燜好的米飯盛一碗。
13、洋蔥鋪底，鋪上肥牛，淋上湯汁，擺上西蘭花和胡蘿卜點綴，一碗美味的肥牛飯就做好了。
現(xiàn)在很多食物都殘留有農(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，肥牛飯的做法簡單，自己做能徹底清洗。
提到養(yǎng)生，很多人都會想到吃一些山珍海味，不錯，山珍的養(yǎng)生價值確實是很高的，因此價格也要昂貴很多，不過現(xiàn)在人們的生活水平都提高了，完全可以消費的起，適當(dāng)?shù)暮赛c養(yǎng)生湯，對身體的調(diào)理及滋補效果還是很不錯的，那么山珍養(yǎng)生湯都有哪些做法?馬上了解。
做法一：
主料：鮮筍尖、姬松茸、茶樹菇、
輔料：姜適量、鹽適量、蘑菇精適量
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材，姬松茸、茶樹菇泡發(fā)，洗凈去根;
2. 筍切絲，姜切片，與姬松茸、茶樹菇一起加入湯鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘后，加入鹽、蘑菇精調(diào)味即可。
小貼士：因為想充分發(fā)揮食材自然的清香，所以這道湯中沒有加入油。筍的清甜，菇的清香，帶來一份清新的感覺。
做法二：
材料：松茸20g、雞50g、山珍底料20g 配料：黃牛肝菌20g、紅棗2個、枸杞5顆、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個調(diào)料：調(diào)料:雞汁19、鹽6g、純凈水1500g、山珍精6g
做法：
1、將所有菇類洗凈，切片。
2、加高湯大火轉(zhuǎn)小火煮熟，最后撒入青蒜葉。
用料：
1、母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進燉鍋里。
2、松茸20g、黃牛肝菌20g、紅棗2個、枸杞5顆、黨參2條、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個調(diào)，全部洗凈。
做法：
1、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入松茸20g、黃牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1個調(diào)，沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。
2、前后共煲一個半小時后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。
3、煲至軟爛后起鍋倒進湯缽里即成。小雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。
通過上面的介紹，大家對山珍養(yǎng)生湯都有哪些做法也都心中有數(shù)了，可以說做成養(yǎng)生湯的食材不同，所具有的功效及養(yǎng)生價值自然也是不盡相同的，其實除了適當(dāng)?shù)暮纫稽c山珍養(yǎng)生湯之外，其他普通的湯類也是很不錯的。
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