果味肥牛的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“果味肥牛的做法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于果味肥牛這道菜的做法。
2.洋蔥洗凈,切成碎粒。
3.蒜去皮拍碎,切成碎粒。
4.將洋蔥、蒜放入碗中,再放入生抽、蠔油、蕃茄醬。
5.放入蜂蜜。
6.攪勻成醬汁。
7.將肥牛均勻地抹上醬汁。
8.放于盤中腌制半小時以上。
9.倒入適量油。
10.將肉的兩面都均勻刷遍油。
11.將電烤爐溫度設(shè)于略高的位置,等待溫度升高。
12.將肥牛片放于爐的烤網(wǎng)上,不時翻面烤,烤至兩面都熟后用剪子剪成適合的小塊即可搭配生菜等食用。
想要做好果味肥牛這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
ys630.COm精選閱讀
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道果味藕餅,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。
2、梨和藕切丁洗凈
3、水中放冰糖燒開直至糖化,倒入梨藕丁中,攪拌成汁
4、過濾,渣留備用,汁直接可以喝,很濃郁的藕香味。
5、梨藕渣中加入面粉,比例差不多1:
6、攪拌均勻,面糊比較濃稠
7、鵪鶉蛋加里繼續(xù)攪拌
8、蔓越莓和葡萄干稍加切丁放入面糊攪拌均勻
9、電餅鐺預(yù)熱,倒入油少許
10、面糊用勺子一勺一勺逐個下入,不計較形狀啦?,你也可以用模具或者曲奇槍什么的整形
11、一面定型了,再翻面,翻面后可以稍微壓一壓,否則太厚不好熟。
12、兩面金黃,中間沒有濕潤的地方就熟了
13、出鍋
14、切開看看內(nèi)在美?
果味藕餅的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于果味史多倫的做法妙招。
2.室溫發(fā)酵50分鐘左右
3.將面團分割成500g/個
4.將面團滾圓,松弛40分鐘
5.將面團搟開
6.卷成圓柱體
7.將最后一層輕輕放在面團上面
8.用搟面杖輕輕壓一條紋路
9.以溫度28℃,濕度70%,最后發(fā)酵50分鐘
10.發(fā)酵好,表面刷上蛋液
11.放入烤箱,以上火180℃,下火200℃,烘烤30分鐘左右,出爐刷上黃油
12.表面篩上糖粉
想要做好果味史多倫這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2..蛋黃,果汁加油打發(fā)起泡,成淡白色,(如圖二)
3..倒入篩好的面粉(如圖三)
4.用電動打蛋器混合后低速攪拌幾秒鐘,直至面粉全部濕潤(如圖四)先將面粉和液體混合是為了防止開啟打蛋器后面粉飛濺,低速用電動打蛋器攪拌,不用擔(dān)心面粉會才出筋,因為時間很短,比用刮刀攪拌還要有用的辦法,呵呵?;揪鶆蚝罂梢杂霉蔚秾⑼氨砻鏆埩舻拿娣劾^續(xù)混合均勻
5.將蛋白分三次加入到之前的蛋黃糊里,切拌均勻,注意不要攪拌,防止消泡。(如圖五)
6.用勺子將混合好的蛋糊放入紙杯內(nèi),這些材料可以做底部直徑6.5cm的大紙杯蛋糕3個(如圖六)外加底部直徑為6.5cm高3cm的小蛋糕(如圖七)六個,共9個
7.放在烤盤上,放入190度底部預(yù)熱好的烤箱中下層烤制約10分鐘,待蛋糕表面漲至與模具同高,再將火力調(diào)為上下火150度,烤制30分鐘。即可
8.烤熟后,立即出爐移出烤盤,倒扣硅膠模輕推底部將蛋糕倒出,微熱食用香味更佳
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的果味紙杯蛋糕你學(xué)會了嗎?
肥牛的營養(yǎng)價值是很高的,食用含有它的食物都是可以有效地幫助我們補充蛋白質(zhì)和鈣的營養(yǎng)成分,最關(guān)鍵的是還可以補充我們的體力增加我們的免疫力使得我們有抵抗外界病菌的傳染。所以食用肥牛制作的食物對我們的身體是非常有益的,不過唯一的途徑就是學(xué)會這類食物的做法。
不同的做法采用的食材都是有所不同的,相同的它們的營養(yǎng)價值也是會發(fā)生變化,從一方面來說只要是添加了對身體有利的食物,那么食用這些食物做出來菜是會增加營養(yǎng)價值。所以掌握做法很關(guān)鍵,那么肥牛的做法有哪些呢?
香辣木桶桑拿肥牛
材料:新鮮牛腿肉,食鹽,生粉,雞蛋清
做法
牛肉的腌制與蔬菜準備過程:
1.買回來的新鮮牛腿肉先放冰箱冷凍1小時左右,至牛肉表面稍微僵硬凍住,逆著牛肉的紋理,用刀把牛肉切成片。 2.切片的牛肉放在碗里,加入食鹽、生粉、雞蛋清一個,用筷子朝一個方向攪拌,使牛肉上漿。 3.掛好漿的牛肉里淋入少量食用油。 4.用筷子朝一個方向攪拌均勻,放在一邊腌制20分鐘。 5.黑木耳用冷水泡發(fā),撕成小朵。 6.金針菇切掉根部,用水洗凈備用。7.自發(fā)黃豆芽用清水洗凈。 8.生菜用清水洗凈,控干水分。
木桶肥牛的制作過程:
1.生姜一片、大蒜一瓣、洋蔥1/4半,用刀分別切成末。 2.鍋里放入少量食用油燒熱,放入生姜末、蒜末和洋蔥末,煸出香味。 3.炒鍋里放入1/2湯匙豆瓣醬。 4.放入1/2湯匙香辣豆豉醬。
5.放入5粒干海米。 6.用鏟子攪拌至煸炒出紅油出香味。 7.加入適量冷水,大火煮開。 8.鍋里加入1湯匙生抽。 9.放入1/4茶匙白糖調(diào)味。 10.燒開的水里放入準備好的黃豆芽,煮至豆芽斷生。 11.放入金針菇和黑木耳。 12.大火焯燙一分鐘。 13.生菜用水洗凈控干水分。 14.生菜的根部伸入木桶,使生菜豎立擺放在木桶的內(nèi)膽周圍。 15.把黃豆芽、黑木耳和金針菇撈出放在生菜上。 16.炒鍋里剩下的湯汁再次燒開,用筷子夾著腌制好的牛肉片逐個放在鍋中。 17.待煮至牛肉變色變軟嫩。 18.用漏勺把牛肉撈出擺放在金針豆芽木耳菜上,用勺子舀取煮過的湯汁倒入木桶中,湯汁的多少以剛剛看到牛肉片為宜。 19.大蒜一瓣切片,生姜切細絲,香菜洗凈切段。 20.炒鍋里放入適量紅辣椒油,放入干紅辣椒、蒜片生姜絲煸出香味。 21.燒好的熱油連同香料趁熱澆在牛肉片上,擺放好香菜即可。
小訣竅
1.牛肉片可以用市售的火鍋肥牛片,相比之下我還是喜歡自己手切的牛肉片,無論從吃相還是視覺上都是對大塊吃肉的享受。
2.腌制牛肉時除了雞蛋清,加入少量食用油,使油分子滲入到牛肉中,做出來的牛肉更滑嫩。
3.豆瓣醬、豆豉醬的用量根據(jù)自己喜好而定,喜歡吃辣多放點,不喜歡就少放點。另外,豆瓣醬、豆豉醬和生抽都有咸味,湯汁里不必再加食鹽,以免攝入食鹽過量。
4.湯汁中加入白糖不是增加甜味,而是使湯汁回味,吃起來口感更香。
5.配菜可以根據(jù)自己的喜好自行選擇。
上面介紹了兩種肥牛的做法,第一種是香辣木桶桑拿肥牛,它是采用木桶的方式呈現(xiàn)出肥牛的,我們只有在平時火鍋的制作中也是含有肥牛的。第二種是木桶肥牛。它是采用同樣的方式,不同的就是它們口味的差別,一種是香辣的一種是原味的這是為了滿足不同的消費者。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好果味鳳尾蝦這道菜吧。
2.12刨去外皮、
3.21沙蝦剝?nèi)ネ鈿ち粑r尾。
4.從蝦背開一刀,去除蝦腸。
5.荸薺切小丁,加少許淀粉拌勻。
6.1鍋中倒入一小碗果粒橙汁燒開,加入炸好的荸薺丁收汁。
7.2放入中高油溫炸至外皮發(fā)脆。
8.用圓模壓成荸薺丁墩。
9.把漿好的鳳尾蝦放入開水鍋中汆熟撈出,放在上面。
10.鍋中加入少許油,加入番茄沙司和一小勺水熬一下澆在鳳尾蝦上。
果味鳳尾蝦做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好果味油酥餅
2.取面粉70克放入器皿中(一定是耐熱的器皿),將油燒至10成熱后澆入面粉中攪拌,制成油酥。
3.面粉加酵母用牛奶和成面團,醒發(fā)20分鐘。
4.醒發(fā)好的面團搟成面皮,抹上一層油酥。
5.然后卷起。
6.切成小塊。
7.制成餅坯。
8.包入水果餡。
9.收口處捏緊。
10.然后刷上一層蛋液。
11.沾上芝麻。
12.放入烤盤中,用190度上下火烘烤15分鐘。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹果味油酥餅去嘗試做出美味的菜肴吧!
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好果味金絲蝦。
2.2土豆洗凈打皮后切成細絲,泡淸水去多余淀粉后撈出控干待用。鍋入足量色拉油燒熱后下入土豆絲炸至金黃色撈出控油備用。
3.果味醬汁調(diào)制:芒果去皮剁細粒,加入鮮檸檬汁,沙拉醬,煉乳,糖,一點點鹽攪拌均勻備用。
4.淀粉加少量水調(diào)勻,加入雞蛋,鹽,色拉油攪拌均勻制成脆炸糊。腌制好的蝦的蝦肉部分沾上脆炸糊入油鍋炸至酥脆撈出。沾上果味醬汁,再在外面沾上一層炸好的土豆絲即可。
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口?!,F(xiàn)在不用擔(dān)心,看著上面的步驟,自己趕緊學(xué)習(xí)做一下果味金絲蝦
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《果味肥牛的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。