紅豆糯藕粥的做法
春季紅豆養(yǎng)生粥。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆糯藕粥的做法”，希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于紅豆糯藕粥的做法吧。
2.藕洗凈去皮
3.切成碎丁
4.放入鍋中
5.加適量水
6.電飯煲選擇1小時(shí)粥/湯鍵
7.趁著煮藕的時(shí)間，舀取適量紅豆和糯米
8.將紅豆和糯米洗凈
9.將紅豆和糯米用適量水浸泡
10.煮好的藕，到時(shí)間后最好再多燜一會(huì)再開(kāi)鍋
11.將泡好的紅豆的糯米加入鍋中，再加入適量的水
12.選取電飯煲1小時(shí)粥/湯鍵，煮至50分鐘左右，粥變粘稠
13.依個(gè)人口味加適量冰量或是紅糖
14.煮至?xí)r間到，糖全部融化即可
也許你以前吃過(guò)紅豆糯藕粥，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做桂圓蓮子蜜糯粥
2.12單用血糯米煮出來(lái)的粥不夠膩滑，所以添加了一些圓糯米。
3.21兩種糯米洗凈后，浸泡一小時(shí)左右。
4.1蓋鍋蓋，上爐大火煮。
5.2把蓮子和兩種糯米一起放入鍋中，加入適量的水。（水要多加些）
6.煮開(kāi)后，撇去面上的浮沫。
7.轉(zhuǎn)中小火保持在始終沸騰的狀態(tài)下，熬煮約40分鐘。
8.桂圓肉是買(mǎi)了桂圓干一顆顆手剝出來(lái)的，絕對(duì)可以放心。
9.加入桂圓肉。
10.用勺攪拌均勻，繼續(xù)用中小火熬煮約15分鐘。
11.熬煮至粥膩滑、蓮子軟酥即可，喜歡甜的可以加適量的糖，桂圓肉也是甜的，這點(diǎn)甜度我倒覺(jué)得正好。
12.軟糯香甜的桂圓蓮子蜜糯粥來(lái)羅~~
雖然桂圓蓮子蜜糯粥的做法很簡(jiǎn)單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來(lái)給大家一下香甜核桃粉血糯粥這道菜的做法。
2.2大米（脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤(rùn)肺、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。） 血糯米（帶有紫紅色的種皮的大米，因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性，所以稱(chēng)為血糯，它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。純凈水（我做飯的習(xí)慣，無(wú)論什么一律用純凈水。北京的水質(zhì)含堿量太大，喝多了會(huì)長(zhǎng)結(jié)石。）兩勺大米和一勺血糯米，水的多少根據(jù)個(gè)人喜好加，喜歡喝稠的就少加，反之，多加。預(yù)約鍋調(diào)“煮粥”檔，預(yù)約時(shí)長(zhǎng)自己來(lái)訂。別擔(dān)心~早晨，粥香會(huì)把你叫醒。
3.取5-6只核桃，打成粉，加入白糖用小勺拌勻，每次吃的時(shí)候加1-2勺即可。很多人會(huì)說(shuō)核桃皮有苦澀味，我教大家這樣做是為了避免此口感，你們可以試試。
4.夏天作為冰粥來(lái)吃也很不錯(cuò)，里面可以搭配水果。
5.除了對(duì)女性有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血養(yǎng)生功效之外，這款粥也很適合老人和小孩子食用，口感香糯，口味微甜。他們會(huì)很喜歡的~
介紹的香甜核桃粉血糯粥，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
? ?在秋天這個(gè)過(guò)度的季節(jié)，總是會(huì)導(dǎo)致身體上的一些不適應(yīng)，比如腸胃的消化問(wèn)題。腸胃不好自然不喜歡吃一些東西，不妨就做一些粥，可以起到開(kāi)胃的功效，同時(shí)也能夠應(yīng)對(duì)過(guò)渡期，今天為大家推薦的是藕粥。蓮藕作為水中生長(zhǎng)的一種蔬菜，能夠促進(jìn)腸胃的吸收，那么藕粥的做法是什么呢？
食品用料
蓮藕150克糯米100克糖桂花少許白糖適量
制作
①將蓮藕洗凈，刮去外衣，切成滾刀狀塊，加水煮沸后改文火煮至藕熟爛，備用。 藕
②將糯米淘洗后，加熟藕、水混合，煮沸后改小火煮至米粒熟爛，加入糖桂花少許，白糖適量，攪勻，即可食用。
附注:蓮藕宜選用粉質(zhì)高的老藕。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開(kāi)胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生?。号旱臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5.通便止血健脾開(kāi)胃：吃藕的時(shí)候就會(huì)聞到，藕中會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的清香，還含有鞣質(zhì)，具有一定的健脾止瀉的作用，吃藕還能增進(jìn)人的食欲，促進(jìn)消化，減少消化不良的情況，食欲不振的患者非常時(shí)候經(jīng)常吃一些藕。藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇結(jié)合使其從糞便中排出，減少脂類(lèi)的吸收。
? ?以上就是藕粥的做法的詳細(xì)介紹。蓮藕手涼性的食物，在秋季的過(guò)渡季節(jié)比較容易導(dǎo)致上火，那么年后就可以起到清涼敗火的作用，甚至他可以對(duì)我們的血管，起到軟化的作用，所以可以預(yù)防老年人動(dòng)脈硬化的疾病，還可以起到減肥的功效呢，所以是老少皆宜的食物。
不知道大家之前有沒(méi)有喝過(guò)紅豆粥，可能每個(gè)家庭都有一日三餐喝粥的習(xí)慣，當(dāng)然這也是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣喝粥，不僅可以幫助我們領(lǐng)略粥的美味，還可以幫助我們促進(jìn)消化能力，紅豆粥是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，可能我們很多人對(duì)于紅豆粥食譜的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單描述一下。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??方法一
制作食材
主料：赤小豆20克,稻米100克
輔料：年糕50克
調(diào)料：鹽3克
制作流程
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開(kāi)，開(kāi)鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開(kāi)鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開(kāi)。
3.開(kāi)鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。
4.最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。[1]
制作要訣
豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時(shí)拿出來(lái)再煮，豆子很快就爛了；或者待水開(kāi)鍋時(shí)，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易煮爛了！
煮豆粥時(shí)，很多人習(xí)慣將豆子提前用水泡，其實(shí)這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時(shí)候放些堿，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。
如果你喝一次紅豆粥，一定就會(huì)被她的美味所吸引的心動(dòng)不如行動(dòng)，如果你也是美食愛(ài)好者，那么就趕快去嘗試一下它的做法吧，以上介紹的做法也都是一些非常不錯(cuò)的做法，不要再猶豫了，趕快備足原料親，親手做一做吧，美味就在前方。
大家都吃過(guò)用薏仁來(lái)熬制的米粥嗎?薏仁的功效可是很多的，很多人脾胃不好，腎虛腰酸，身體乏力的時(shí)候都會(huì)選擇給自己吃這個(gè)薏仁，讓身體得到滋補(bǔ)和改善的效果，這種薏仁還可以用來(lái)一起和紅豆熬粥米粥，這樣的美食做法也是最好吃，營(yíng)養(yǎng)和功效也是最好的，吃薏仁紅豆粥還能調(diào)養(yǎng)口味，那么薏仁紅豆粥的做法有哪些?
做法一
食材：
薏仁仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
1、將薏仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。
2、泡好的薏仁和紅豆放入鍋中，大火煮開(kāi)。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。
小貼士：
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見(jiàn)的薏仁茶含有：薏仁仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來(lái)一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏仁、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏仁、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
做法三
1、紅豆薏仁粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏仁，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏仁泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏仁，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
上面我們介紹了薏仁紅豆粥的做法，同時(shí)也給大家介紹了這個(gè)薏仁紅豆粥的各種營(yíng)養(yǎng)程度，而薏仁紅豆用來(lái)熬制米粥的時(shí)候必須要掌握好正規(guī)的方式，讓自己得到更好的滋補(bǔ)效果，而薏仁紅豆粥熬制過(guò)程中里面加入一點(diǎn)紅棗，補(bǔ)血還養(yǎng)氣，從顏色上來(lái)看也更舒服。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆糯藕粥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季紅豆養(yǎng)生粥”專(zhuān)題。
