紫薯牛奶饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫薯牛奶饅頭的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下紫薯牛奶饅頭的做法吧。
2.2紫薯蒸熟或煮熟后去皮壓成泥，取100克紫薯與300克面粉，加3克酵母和適量的牛奶和成軟硬適度的面團(tuán)。400克面粉加3克酵母和適量的牛奶和成面團(tuán)。最好將牛奶稍加熱到四十度左右，取少量將酵母融化后再和面
3.1然后切成三厘米左右的段即成紫薯饅頭
4.2后反復(fù)揉搓，取一半用面條機(jī)分別壓成紫色和白色的的面團(tuán)，疊加在一起，卷起
5.另取兩塊面團(tuán)（紫色和白色等量），分別搟成薄片后疊在一起
6.表面涂抹麻醬后，撒少許鹽抹勻
7.卷起后切成小塊
8.將面團(tuán)稍微拉長，中間按一下，然后將兩個頭捏緊即可。蓋上保鮮膜或濕布放在溫暖的地方發(fā)酵30分鐘左右
9.籠屜上面鋪濕布，將饅頭擺在上面，中間留出空隙。鍋中放涼水，將蒸屜放上，大火25分鐘即可。關(guān)火后5分鐘再開蓋將饅頭取出即可
今天介紹的這道紫薯牛奶饅頭的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
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每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)紫薯饅頭的做法吧。
2.21加入原味煉乳拌融合
3.盆中放入160克面粉和40克紫署泥
4.加入酵母粉和糖拌均
5.1在用手和均勻，蓋上保鮮膜，醒發(fā)一小時
6.2用筷子加入溫水和成絮狀
7.發(fā)到二倍大
8.放少許干面粉揉搓園
9.揪四個面擠
10.揉搓園醒10分鐘
11.鍋中放入冷水，把紫薯饅頭放上蒸籠上，蓋上蓋小火開鍋，轉(zhuǎn)高火蒸十五分鐘
12.關(guān)火趁熱拿出
其實做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下紫薯饅頭
當(dāng)今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好紫薯饅頭包
2.121紫薯去皮蒸熟，加白糖攪成泥。
3.212面粉加發(fā)酵粉發(fā)酵至2倍大。
4.取四分之一發(fā)酵面團(tuán)和紫薯和成紫薯面團(tuán)。
5.把2個面團(tuán)分別搟成餅，紫薯面團(tuán)在上面疊好。
6.卷起來，切成劑子。
7.搟劑子，包入剩下的紫薯餡。
8.做成饅頭。
9.饅頭醒發(fā)半小時后，上鍋蒸20分鐘至熟。
10.營養(yǎng)漂亮的紫薯饅頭包出鍋嘍！
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完紫薯饅頭包的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
紫薯麻花饅頭的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。
2、碗面粉用酵母加水揉成面團(tuán)。蓋上濕抹布等待發(fā)酵1.5-2倍大。
3、紫薯蒸熟去皮，趁熱壓成紫薯泥。
4、面粉和紫薯泥一起開始揉面，成絮絮狀，因為紫薯泥還熱著，很好和面。
5、揉好的紫薯面團(tuán)就好了，用濕抹布蓋住等待發(fā)酵到原先的1.5-2倍大。
6、發(fā)酵好的兩色面團(tuán)，搓成長條，切成相應(yīng)等份的面團(tuán)。
7、白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)搓成成條，長短一致。
8、一根白面條，一根紫薯面條，開始擰成一股繩像麻花。開始從一頭開始卷圓圈。
9、卷好的紫薯麻花饅頭展示圖。
10、蒸好的饅頭圖片。冷水上鍋開始蒸，中火。等聽到鍋里有聲音鍋邊冒熱氣開始看時間，15-20分鐘可以出鍋。
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，紫薯麻花饅頭的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，蝴蝶紫薯饅頭的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、用溫水和酵母，和成白面面團(tuán)。用濕抹布蓋住開始發(fā)酵。
3、紫薯蒸熟，去皮，趁熱壓成紫薯泥。想吃甜一點可以加入白糖。
4、在用一個盆子盛入面粉和紫薯泥，用酵母水開始和面。
5、面粉和紫薯泥一起揉在一起成絮絮狀，繼續(xù)揉成紫色面團(tuán)。
6、揉好的紫薯面團(tuán)圖。用濕抹布蓋住開始發(fā)酵。
7、發(fā)酵到比以前面團(tuán)1.5-2倍大的白面面團(tuán)。
8、發(fā)酵到比以前紫薯面團(tuán)的1.5-2倍大。
9、白面和玉米面的面團(tuán)，搟開成大餅狀。
10、紫薯面團(tuán)搟開，成大餅狀。
11、白面餅在下，紫薯面餅在上，大小一致。
12、從下開始往上卷，到頂部稍微留一點。
13、切去兩頭多余的面，切成雙等份。
14、把相等一樣的兩兩相對貼緊放好。
15、用筷子夾住，高低位置自己定。夾的時候不要太用力，稍微一夾，蝴蝶翅膀就成型了。
16、鍋中加入涼水，擺好蝴蝶饅頭。中火開始蒸，當(dāng)看到鍋邊冒熱氣時算時間，15-20分鐘就可以關(guān)火。
17、蒸好的紫薯蝴蝶饅頭成品圖。
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的，蝴蝶紫薯饅頭的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，紫薯繡球饅頭的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、面團(tuán)揉光滑后，均勻的分成小團(tuán)，搓成條狀，四條為一組，紫面，白面各兩條！
3、按一下順序，編織，1搭在2上邊，3搭在4上邊，5搭在6上邊，7搭在吧8上邊。
4、再把壓在下邊的面條按逆時針編織，這一步?jīng)]拍照，（如2搭在7上邊）最終編完如下：
5、將編織好的面翻個身，多余的尾巴收在面團(tuán)里邊，并修整造型！
6、全部做好，等面再醒發(fā)一會兒，上籠開蒸！
7、成品
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，紫薯繡球饅頭的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)紫薯南瓜饅頭的具體做法。
2.212上鍋蒸熟
3.12南瓜泥40克
4.21紫薯泥40克
5.碗中倒入8克酵母，2克小蘇打，30克白糖，加入適量的溫水化開。
6.面粉加入南瓜泥，倒入適量酵母水，和成面團(tuán)。
7.面團(tuán)揉到不沾手，表面光滑，蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵。
8.紫薯泥加面粉，倒入適量酵母水，和成面團(tuán)。
9.紫薯面團(tuán)揉好，放到溫暖處餳發(fā)
10.南瓜面團(tuán)內(nèi)部出現(xiàn)蜂窩狀就發(fā)好啦
11.紫薯面團(tuán)同樣出現(xiàn)蜂窩狀
12.兩個面團(tuán)排好氣，搟成相同大小的薄餅
13.兩張面餅合在一起卷成長條，用刀切成相同等份
14.放到蒸鍋里水溫40度餳二十分鐘，大火燒開十五分鐘
15.關(guān)火三分鐘打開蓋子
16.層次分明，內(nèi)部組織很松軟
紫薯南瓜饅頭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于紫薯棗饅頭的做法。
2.2紫薯切成小塊，加少量水，用微波爐高火3分鐘叮熟，用料理機(jī)打成泥；
3.121發(fā)酵好的面團(tuán)，內(nèi)部組織呈現(xiàn)蜂窩狀；
4.212加適量水揉成光滑的面團(tuán)，室溫發(fā)酵90分鐘；
5.1將面團(tuán)搟成片；
6.2面板上撒一層干面，將面團(tuán)放上揉搓排氣，盡量多揉進(jìn)一些干面；
7.撒一層干面，折疊起來，再搟開，撒干面，如此5、6次；
8.將面皮再揉成團(tuán)；
9.將面團(tuán)分成均等的劑子；
10.每個劑子分別揉成饅頭，內(nèi)部包進(jìn)一個棗；
11.包好棗的饅頭；
12.紅棗切成小條；
13.在饅頭上用筷子插出小洞，里面插上棗條；
14.或是用手指或鑷子捏出小圈，將棗條鑲?cè)?，都做好后，再醒發(fā)15分鐘；
15.大火燒開鍋，上氣后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘，關(guān)火，燜3分鐘；
16.出鍋放晾架上晾涼。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的紫薯棗饅頭一定會出自您的手筆哦。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于紫薯螺紋饅頭的做法。
2.1酵母溶于水，加入面粉揉成稍硬的光滑面團(tuán)。分別取兩色面團(tuán)的一半，另一半備用。
3.2酵母融于水，加入后揉成稍硬的光滑面團(tuán)。
4.1用面條機(jī)1檔分別把紫色面團(tuán)過十幾遍，直到壓出非常光滑的面皮。
5.2用面條機(jī)1檔分別把白色面團(tuán)過十幾遍，直到壓出非常光滑的面皮。
6.1放入袋中餳30分鐘。這時把做法2中最后備用的另一半面團(tuán)稍微揉勻一下，或者用面條機(jī)壓幾遍，分成40-50g左右的小面團(tuán)，滾圓大約10份。
7.2兩色面皮疊一起，尺寸約14紫薯螺紋饅頭30左右。中間刷一層水，上面也刷一層水，卷起。
8.餳過的卷卷切成厚1.5cm左右的片，約10份。
9.取一份，按扁。
10.用搟面杖搟成面皮，包入一個球球。
11.收口捏合，朝下即可。
12.都排入蒸鍋后，用溫水餳發(fā)30分鐘左右后開始蒸。開鍋后20分鐘即可。
想要做好紫薯螺紋饅頭這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹紫薯花苞饅頭的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.紫薯上鍋蒸熟后去皮，趁熱乎用勺子壓爛，稍微放涼。
3.酵母用溫水化開完全溶解，面粉和紫薯泥都準(zhǔn)備好。
4.用溶解好的酵母水來和面，面不要和的太軟。倒入晾好的紫薯泥與面粉一起揉起來，揉成光滑的面團(tuán)。
5.紫薯面團(tuán)揉好后，表面光滑，盆內(nèi)多余面粉干凈，手上面團(tuán)干凈，做到“三光”。用濕抹布蓋住放在溫暖地方發(fā)酵，秋冬季一般是1-2小時。等發(fā)酵到1.5倍大小時，取出面團(tuán)稍微揉一下，為了更光滑，案板撒入少許面粉，揉面團(tuán)排出多余空氣。
6.醒好的面團(tuán)分成幾等分，切成均勻小劑子。
7.像搟餃子皮一樣，為了使花瓣層次多又好看，可以疊加6-8片，搓一個小棒當(dāng)花心。然后從花心位置往上卷。
8.卷好后用刀從中間一分為二，切口邊下，花瓣朝上放著。開始一片一片把花瓣取開。
9.花瓣玫瑰饅頭已成型。
10.上鍋開始蒸，時間大概為15分鐘左右，蒸熟后不要立即揭開鍋蓋，悶5分鐘。
11.大功告成啦！
紫薯花苞饅頭的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是紫薯花樣饅頭，時間允許的話，朋友們也可以自己做紫薯花樣饅頭，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、在面團(tuán)中間戳一個洞不塌陷即面團(tuán)發(fā)酵好了。
3、給面團(tuán)排氣，松弛5分鐘。分成小劑子。
4、每個劑子再分成5等份，滾圓。
5、搟成圓形，如圖，5個一組。
6、中間用筷子安一條直線。
7、從下往上卷起，中間切開。
8、豎起來，整形 。
9、依次做完，分鐘屜布上松弛15---20分鐘。上氣中火蒸10分鐘再燜2分鐘。
10、出鍋了。
11、成品圖。
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，紫薯花樣饅頭的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做紫薯辮子饅頭這道菜。
2.21盆里加入面粉，加入酵母水（水里加入酵母化開）
3.然后揉成光滑的面團(tuán)
4.發(fā)酵到1.5倍左右的大小
5.1取一個小面劑搓成長條
6.2取出揉勻排除空氣，切成勻勻的小面劑
7.擺成6字形狀
8.將上面長的一端穿下來，將下面一部分，從右向左扭過去
9.再將露出來的2頭收進(jìn)去就好了
10.做好的饅頭生胚碼在蒸籠里,蓋上蓋子,醒發(fā)15分鐘,然后冷水入鍋，中火蒸上10分鐘左右。蒸好之后關(guān)火，燜上3分鐘再揭開蓋子
看完小編對于紫薯辮子饅頭的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道紫薯花開饅頭，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.2紫薯洗凈一切為二放蒸鍋里蒸熟
3.12倒入提前融化的酵母水和適量的水和成紫薯面團(tuán)
4.21取450克面粉加酵母水和適量水和成白面團(tuán)
5.1餳發(fā)好的紫薯面團(tuán)
6.2蓋蓋餳發(fā)
7.餳發(fā)好的白面團(tuán)
8.放面板上加適量的面粉把2個面團(tuán)排氣揉成光滑的面團(tuán)，一定要多揉一會
9.如圖分成大小均等的小劑子
10.白面劑子用搟面杖搟成圓形狀，紫薯劑子揉成圓球狀包在白面里
11.包好后的樣子像包子
12.收口向下，小刀粘點面粉在上面橫豎切2下，然后進(jìn)行2次發(fā)酵，大概20分鐘
13.鍋里做涼水鋪上屜布擺好生坯開始蒸，上汽后大火蒸20分鐘關(guān)火再虛蒸3-5分鐘
14.香噴噴的紫薯花開饅頭出鍋了
15.擺盤上桌
紫薯花開饅頭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于紫薯螺旋饅頭的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.121把2個面團(tuán)揉勻排氣揉成光滑的面團(tuán)
3.212餳發(fā)好的面團(tuán)
4.各取1/4面團(tuán)分別搟成厚度約0.5cm的長餅
5.2張餅疊在一起，接觸面刷一層水從左卷到右或從右卷到左
6.切成厚度約1.5cm的劑子
7.搟成圓片
8.把紫薯面團(tuán)或者是白面團(tuán)揉成小圓球包在圓片里收口朝下，直到將所有面團(tuán)做完，放蒸鍋里蓋蓋再餳發(fā)20分鐘
9.冷水座鍋上汽蒸18分鐘后關(guān)火再虛蒸5分鐘即可
10.蒸好的樣子
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做紫薯螺旋饅頭
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