薄荷黑巧冰激凌的做法
輕運動巧養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“薄荷黑巧冰激凌的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關于薄荷黑巧冰激凌的做法。
2.用打蛋器將蛋黃打至發(fā)白，呈淺黃色。
3.將牛奶和薄荷放入攪拌機充分絞碎，然后以小火加熱，不要煮沸。
4.將蛋黃液緩緩倒入牛奶薄荷液中，并不停的用攪拌機攪打，不要讓蛋黃結成小粒。
5.將蛋黃牛奶糊再次放小火上煮，煮至略有粘稠即可。
6.將淡奶油打至6分發(fā)，即是略有流動感。
7.將冷卻的蛋黃牛奶糊倒入打發(fā)的淡奶油里，再加入碎巧克力，攪拌均勻后放入冰箱冷凍；冷凍的過程中需要半小時左右攪拌一次，反復攪拌4-5次。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的薄荷黑巧冰激凌，為你的妻子和孩子露上一手。
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身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹薄荷冰激凌，看完后希望大家嘗試做一下。
2.21淡奶油倒入無油無水的盆里
3.加糖粉低速攪拌到有明顯紋路，不再流動即可
4.將打發(fā)好的淡奶油加入晾涼的蛋奶液中
5.1選取新鮮薄荷
6.2將淡奶油和蛋奶液切拌均勻，成為冰激凌基礎糊
7.把剩余的50克牛奶和薄荷一起倒入料理機攪拌，把薄荷攪碎
8.然后把它們倒入攪拌好的冰激凌糊中，充分攪拌均勻
9.做好的冰激凌糊倒入密封盒中，放入冰箱冷凍。每隔一個小時拿出來充分攪拌一次，共攪拌4次，因為最后加了點牛奶薄荷，多攪拌一次會更細膩些。
10.好的薄荷冰激凌，因為薄荷打的不是非常碎，還可以看到一點點的小綠點?？粗透杏X到清涼了吧？！薄荷雖然只有30克，但是薄荷味很濃，吃起來是那種透心涼的感覺，夏季要降溫解暑，就備上這款冰激凌吧。特別是喜歡薄荷味道的朋友，包你吃了一次就愛上。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的薄荷冰激凌，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
推薦3款薄荷食譜
薄荷牛奶汁
食材：薄荷葉、鮮牛奶
做法：牛奶放奶鍋中加熱到將要沸騰，加入整片薄荷葉，煮沸1分鐘，關火晾涼即可飲用。
營養(yǎng)點評：薄荷葉加熱后散發(fā)出濃烈的清香，為牛奶平添了別樣的風味。溫熱的牛奶中夾雜著薄荷的清涼，口感豐富而獨特！
薄荷雞蛋餅
食材：薄荷葉、雞蛋、面粉
做法：雞蛋打散，與清水一同和面，將新鮮薄荷葉剪碎加入面糊中，平底鍋中放少量油，將面糊攤成薄餅，兩面煎熟即可。
營養(yǎng)點評：清新的薄荷葉不僅是調(diào)味品，也為薄餅帶來一抹綠色，當主食和小吃都很不錯。
薄荷豆腐湯
食材：薄荷葉、嫩豆腐、蝦仁、魚露
做法：嫩豆腐放砂鍋內(nèi)煮開，放入蝦仁煮至變色，加入魚露調(diào)味，撒上薄荷葉碎末，即可出鍋。
營養(yǎng)點評：動植物蛋白合理搭配，營養(yǎng)互補，一點薄荷葉帶來清爽味道。消暑解渴的同時補充優(yōu)質(zhì)蛋白，改善食欲。
冰激凌那是一種常見的甜品，有很多的種類，同時那也是非常多的花樣，但是都是用一些乳制品或者是蛋制品行阿以為原料，然后經(jīng)過冷凍加工而成的對于人體內(nèi)也有一定的保健作用，對夏天去暑去濕呢，也是有一定的功效，很多人在外面食用的冰淇淋怕不衛(wèi)生干凈，在家里也想進行冰淇淋的制作，下面我們就簡單介紹一下冰淇淋的制作。
如何進行冰淇淋的制作呢，今天制作的方法是非常簡單的。所需要的原料也是很簡單，只要是需要奶油還有蛋清以及蛋黃，可以根據(jù)自己的口味加入一些果醬和其它的調(diào)味品，就能自己在家中做出美味的冰淇淋了。
【原料】 奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。
【做法】 1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁;
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續(xù)攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌;
4、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續(xù)攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
以上就是如何進行冰淇淋制作的方法，原料和制作方法的都是非常簡單，冰淇淋有一定的功效它有一定的營養(yǎng)價值它富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及一些維生素等營養(yǎng)成分，同時爽口冰涼能夠降溫解暑，、所以經(jīng)常食用一些冰淇淋對人體有一些好處。也是夏天進行解暑降溫的盛品。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好黑巧芒果凍芝士。
2.2烤好的長方形蛋糕片裁成合適的長度和寬度，放入模子中，做為圍邊，6寸的蛋糕片裁掉外圍一圈放入模子底部，備用
3.1倒入蛋糕片上，表面抹平（這步，裝入裱花袋中擠出會更好操作），送入冰箱冷藏至凝結
4.2翻拌均勻
5.12芒果切丁、壓泥，備用
6.21材料A）中的白砂糖，加入芒果泥中
7.1攪拌均勻，備用
8.2攪拌均勻，微波加熱，至糖完全溶解，加入事先泡軟并瀝干水份的吉利丁片
9.軟化的奶油奶酪中加入B）中的白砂糖，攪拌均勻后，加入酸奶
10.攪拌均勻
11.攪拌均勻，倒入8）
12.攪拌均勻，放至室溫，備用
13.冷藏的淡奶油，加入C）中的白砂糖，打至6-7成發(fā)的狀態(tài)
14.打發(fā)的淡奶油和芒果奶酪糊混合，翻拌均勻
15.在已經(jīng)凝結的黑巧層上放上芒果丁
16.倒入拌好的芒果奶酪糊，放入冰箱，冷藏至凝結
雖然黑巧芒果凍芝士的詳細步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹家庭冰激凌，自己認真學習，以后不用羨煞旁人。
2.2只取蛋黃，用打蛋器攪勻。
3.1奶粉沖泡后，倒入鍋內(nèi)煮開。
4.2再放適量煉乳，攪勻。
5.煮好的奶緩緩倒入調(diào)好的蛋黃液中。建議用湯匙，一邊舀奶，一邊用打蛋器不停攪動，否則蛋黃液就成了蛋花湯了。
6.奶與蛋黃混合好后，倒入煮鍋用小火煮開。有人說要微開，我怕未熟吃壞肚子，用小火煮到全開，只是邊煮邊用打蛋器攪動，不會影響效果的。
7.煮好后倒入碗中晾涼，放入冰箱冷凍40分鐘后，取出攪動一次繼續(xù)冷凍，再隔40分鐘后，取出再攪動，家庭冰激凌基本上就做好了。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了家庭冰激凌的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
榴蓮是非常不錯的水果，營養(yǎng)成分豐富，并且利于人體吸收。另外我們也可以把榴蓮加工為不同的食品，如榴蓮糖，榴蓮冰激凌等。下面我們就來介紹一下關于榴蓮冰激凌的做法，只要家里有冰箱，其實做法還是很簡單的，尤其是在夏天既是消暑的佳品，也利于人體對營養(yǎng)的攝取與吸收。我們來看一下。
主料,榴蓮180克 牛奶200毫升 淡奶150毫升 雞蛋黃2個
調(diào)料 白砂糖60,
榴蓮冰激凌的做法
1.蛋黃中加入砂糖拌勻融化，然后加入牛奶，在小火上煮，邊攪拌邊煮，快要煮開的時候，立即離火
2.馬上沖入淡奶油攪拌均勻，無需打發(fā)
3.加入碾碎的榴蓮糊，攪拌均勻
4.入冰箱冷藏1個小時后，取出來用打蛋器打上2分鐘，再放回去冷藏
5.每隔1.5個小時取出來打1次，2分鐘，反復5次之后，不用再打了，過幾個小時后，就直接吃了
營養(yǎng)功效
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
菜品特色
榴蓮傳說：
相傳古時一群男女漂洋過海下南洋，遇上了風浪，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民采來一種果實給他們吃，兩人很快恢復了體力，再也不愿意回家，在此結為夫妻，生兒育女。后來人們給這個水果起名叫“榴蓮”，意思是讓人“流連忘返”。
以上就是關于榴蓮冰激凌的做法，味道還是不錯的，小編曾親自做了，味道醇厚，冰爽甜美。確實是不負榴蓮為水果之王的稱謂，對于喜好吃榴蓮的朋友也可以嘗試做一下，改換一下它的吃法，說不定對您還有驚喜哦，希望以上的內(nèi)容對您有所幫助。
對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說布丁冰激凌的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、取蛋黃，用打蛋器攪拌，期間分2-3次加入白糖，可根據(jù)個人喜好適當增減白糖，打成如圖所示狀態(tài)，有濃稠感即可。
3、將牛奶倒入鍋中煮至微沸。
4、待牛奶稍微冷卻后可以將其分量倒入打好的蛋黃中，注意一定要分批次倒入，防止溫度過高將蛋黃燙熟結塊，攪拌均勻，呈乳白色即可，放入冰箱冷凍。
5、用布丁粉制作布丁比較簡單，看后面的操作步驟應該就可以，做好的布丁可以鋪在冰激凌上面。
6、現(xiàn)在講一下嘎拉蘋果的用法，去皮用勺子碾碎捏成球狀放在布丁上面，撒上一些裝飾物，這款冰激凌就大功告成啦?。?！
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，布丁冰激凌的做法非常簡單，可以很快做出來。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學著如何做好綠茶冰激凌。
2.21把細砂糖65g、綠茶粉25g混合放入碗中。
3.12取4個雞蛋黃放入容器中。
4.21把剩下的一半細砂糖放入蛋黃中，攪打蛋黃至泛白。
5.1往攪打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分攪拌均勻。
6.2蛋液至一倍大時即可。
7.蛋液混合的蛋糊和綠茶白糖粉備用。
8.鍋中放入400ml的牛奶。
9.1把牛奶和淡奶油混合液體在鍋中煮至沸騰。
10.2放入300ml的淡奶油。
11.往沸騰的液體中放入綠茶與白糖。
12.沸騰后立馬關火。
13.倒入蛋糊。
14.中小火再次煮到沸騰關火。
15.把鍋放入冷水中，直到冷卻。
16.冰激凌糊完全冷卻后滴入少許香草精。
17.把冰激凌糊放入玻璃容器中。
18.放入冰箱冷凍，每隔2小時攪拌一次。
19.逐漸凝固后，取出攪拌，重復4-6即可食用了。
20.冷凍了一天冰激凌有些硬，需要拿出來幾分鐘再挖。
綠茶冰激凌的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關櫻桃冰激凌做法
2.2蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻
3.等煮過的混合物徹底冷后，將淡奶油倒入并攪打均勻
4.倒入櫻桃醬攪拌均與
5.將冰淇淋液，入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結冰以后（大概2個小時），取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時后取出來繼續(xù)攪打到體積膨脹,奶油打發(fā)狀;放回冷凍倉，5-6個小時之后，完全凍硬了，就可以吃拉
今天的介紹櫻桃冰激凌就到這里結束了，這道菜的制作方法您學會了嗎？如果已經(jīng)學會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
火鍋冰激凌是非常美味的套餐，很多吃過火鍋冰激凌的朋友都希望能夠知道火鍋冰激凌的做法，其實火鍋冰激凌的做法并不是很復雜，只要大家根據(jù)下文介紹的教程去做，那么我們也可以在家里面自制出火鍋冰激凌來的，下文我們就給大家介紹一下火鍋冰激凌的做法，相信大家也可以做出火鍋冰激凌來。
一 制作冰激凌火鍋的原料：
1.主料：優(yōu)質(zhì)巧克力若干塊(可根據(jù)個人愛好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個，餅干、小塊蛋糕、松餅各適量。
2.輔料：各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。(小孩子吃的話，可以用牛奶代替)
3.工具：固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。
冰激凌火鍋的做法：
1. 把水果去皮、去核后切成小塊裝盤,獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。
2. 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內(nèi)，為避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。
3.餅干、蛋糕和松餅裝盤備用。
4. 把巧克力分成小塊放入小瓷杯內(nèi)，點燃酒精爐加熱小瓷杯(火苗和杯底不要直接接觸，因為巧克力很容易糊的)邊加熱邊攪拌容器內(nèi)的巧克力，待融化后根據(jù)個人口味加入煉乳或葡萄酒。
5. 等到小瓷杯內(nèi)巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時，即可用叉子叉?zhèn)浜玫谋苛芮?、水果等食用?/p>
冰淇淋火鍋將冷艷與火熱融于一體，成為飲食文化的一道靚麗風景。隨著醇香的巧克力醬慢慢融化，甜蜜香濃的味道撲鼻而來，格外誘人。冰淇淋火鍋底料豐富，口感清爽沁涼內(nèi)含巧克力醬1盤、新鮮水果1盤、SpR COFFEE激凌球1盤、耶士小點心1盤、小燭1只。
在上面的文章里面我們介紹了什么是火鍋冰激凌，我們知道火鍋冰激凌不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，火鍋冰激凌的做法簡單，我們只需要幾個簡單的步驟就可以自制出火鍋冰激凌來。
現(xiàn)在隨著人們對于冰淇淋的喜愛，在市場上競爭力很大，所以現(xiàn)在商家想去各式各樣的款式，提高競爭力，最近幾年花式冰激凌很流行，人們對于花式冰淇淋肯定也很好奇，對于它的前景是怎樣對它感興趣的人肯定也很好，所以今天來看看花式冰淇淋的信息。
冰淇淋，即以飲用水，牛奶，奶油等材料為主要材料，經(jīng)過凝凍、硬化等主要工序制造而成的冷凍食品，分為硬和軟兩種。而花式冰淇淋即將其制成許多復雜而美麗的形狀(如重瓣花朵)的軟冰淇淋。軟冰淇淋外形美麗而富有吸引力，口味也比普通冰淇淋更上一層樓，帶給人們視覺和味覺的雙重享受。
【藝術精品，愛不釋手，贊不絕口】花式冰淇淋，是對美食藝術最完美的呈現(xiàn)，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓，由冰淇淋制作師現(xiàn)場操作專業(yè)制作設備，“超低溫”傾心制作而成，體現(xiàn)了造型藝術與時尚美味的完美結合，每一個作品都令人愛不釋手，贊不絕口!
花式冰淇淋將10余種不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鮮果粒(草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、菠蘿等)、營養(yǎng)豐富的酥脆堅果(榛子、杏仁、提子干、花生仁等)以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅干、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材，在超低溫冰板上進行現(xiàn)場調(diào)制造型，再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感，增添了營養(yǎng)，又能博得顧客的歡心。
顧客根據(jù)自己的口味愛好，可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品?！耙贿x(選擇自己喜歡的冰淇淋口味);二配(配上自己最愛的新鮮水果或休閑食品);三造型(根據(jù)食材進行藝術創(chuàng)作);四品味(美味、美食、美色、美藝、美感的創(chuàng)意展示);五回味(形美色艷，齒頰留香，回味無窮)”，既滿足了顧客個性化的口味需要。同時，現(xiàn)場制作冰淇淋也成為店內(nèi)一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY，讓顧客自主選擇，參與到自己的美食消費中來，自由選擇，自由搭配、自由變化。
隨變不隨便，看我72變!試想一下，如果是你，面對五彩斑斕口味豐富的冰淇淋、面對一樣樣精致誘人的小零食、新鮮水潤的鮮果粒，誰還能抵御住嘗試美食的誘惑呢!
【名家典范，冰酷時尚，個性十足】
花式冰淇淋的創(chuàng)意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng)，以極其豐富的產(chǎn)品品種(共有5大類上百個品種，其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夾心花邊冰淇淋”極具特色。)和獨具匠心、別具一格的產(chǎn)品制作工藝，以及營養(yǎng)健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名于世。
冰淇淋，不再僅限于夏季清涼解暑的功能，而逐漸成為一種休閑、時尚、個性的全新四季食品。放眼全球的冰淇淋市場，以歐美地區(qū)與中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最為迅猛。2009年，對北京、上海、廣州、深圳等城市時尚男女和兒童進行冰淇淋消費調(diào)查數(shù)據(jù)表明：喜歡吃冰淇淋的人數(shù)占到了82%以上，有93%的人把冰淇淋作為日常生活消費品中必不可少的一部分。
顯而易見，現(xiàn)代人對于冰淇淋的喜愛不是一點點，而是近乎瘋狂迷戀。作為廣受消費者喜愛的冰淇淋產(chǎn)品中的新寵，花式冰淇淋以其甜美爽滑的口感、絢彩華麗的外觀、低糖低脂的口味、隨心所欲的品種、個性時尚的品味、營養(yǎng)健康的理念，徹底打動每一位顧客，不僅帶給人們唇齒之間最美妙的味覺享受，還能給都市白領、時尚青年帶來時尚的冰酷體驗，也能給情侶帶來童話般的愛情浪漫，更能給追求個性的人帶來全新的心情感受。
【領先工藝，超長保質(zhì)，從容品味】花式冰淇淋，領先采用國際先進的制作工藝和設備，在生產(chǎn)工序中采取“超低溫”速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產(chǎn)品保質(zhì)期(可在常溫下半小時以上不易融化)。傳統(tǒng)冰淇淋不宜低溫存放(否則會出現(xiàn)冰渣現(xiàn)象和冰塊現(xiàn)象，完全改變口感)，而花式冰淇淋，個性十足，新鮮營養(yǎng)、低脂低糖，養(yǎng)顏滋補，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現(xiàn)代健康消費潮流。不僅適合現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃(堂吃)，而且適宜批發(fā)、進入超市、外賣居家保存。
花式冰淇淋，采用通過美國FDA認證的專用冰淇淋粉。制作過程中，還可根據(jù)消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油制作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
中老年人吃，低脂低糖、低膽固醇，保健養(yǎng)生。
孩子吃了助成長，還可以補充營養(yǎng)和維生素，達到營養(yǎng)均衡。
花式冰淇淋
女生吃了不發(fā)胖，現(xiàn)場制作、口感清新，口味多、多吃不膩，滋補養(yǎng)顏。
大家是不是對于花式冰淇淋更理解啦，對于它是不是更有興趣啦，那就心動不如行動，而且產(chǎn)量不斷的增長，年銷售額也不斷的增加，對于它感興趣并想開店的同學們，這是一個不錯的選擇，希望這些信息對大家有所幫助。
冰激凌甜筒我們在平時應該都會喜歡吃吧，特別是小孩子，應該都喜歡吃冰激凌甜筒，冰激凌甜筒的口味有很多，有奶油的，有巧克力的，還有抹茶味的，大家應該都會喜歡吃不同的口味吧，那么大家知道冰激凌甜筒的做法嗎，一般我們都不了解是怎么做的吧，今天我們就來看看吧。
【原料】
奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。
【做法】
1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續(xù)攪拌；
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌；
4、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續(xù)攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
簡易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
鹽 少許
鮮奶油 70毫升
濃縮香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
將糖、牛奶及鹽置入容器內(nèi)攪拌均勻后，再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻后即可開始制作。
甜筒冰淇淋
材料
糖粉140公克，蛋115公克，沙拉油2大匙，鮮奶3小匙，蜂蜜1/2大匙，巧克力豆冰淇淋適量
做法
1.蛋打散成蛋液，與過篩后的糖粉拌勻，倒入沙拉油和鮮奶再次攪拌均勻后，依序放入蜂蜜、低筋面粉攪拌均勻即為面煳。
2.烤盤鋪上烤盤紙，用湯匙將面煳舀入烤盤上并抹平后，放進烤箱上層，以180℃約烤8分鐘。
3.將作法2烤好的薄片取出，趁熱用捲筒器捲成甜筒狀，待涼再放上一球巧克力冰淇淋即可。
上面我們介紹了冰激凌甜筒的做法，希望對大家學習這方面的知識有一些幫助，我們都可以去多了解冰激凌甜筒的做法，知道了它的做法，到了夏天我們就不用出去買冰激凌甜筒了，也不會感覺到熱了。
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