雙色果凍慕司的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《雙色果凍慕司的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)雙色果凍慕司的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.再包一層錫紙（這樣做的目的是慕司餡不會(huì)漏出來，也可以包兩層錫紙）。
3.牛奶50克（這樣150克牛奶應(yīng)該分三次）加入魚膠粉2克和白糖三克的混合物煮開。
4.加入巧克力10克（巧克力也分三次）。
5.隔冰水放涼（冷水也可以，時(shí)間長些）。
6.動(dòng)物奶油50克加入白糖5克倒入碗中。
7.用打蛋器稍打發(fā)，為了層數(shù)之間距離差不多，不用打多久，打好的樣子。
8.和放涼的牛奶攪拌好。
9.倒入模具中冷凍。
10.果珍12.5克倒入容器中。
11.倒入魚膠粉3克和白糖3克的混合物。
12.加入水100克煮開。
13.倒入已經(jīng)凝固的第一層慕司餡上再放冰箱冷凍。
14.如此操作，直到模具放滿?？偣彩嵌庸麅鰧?，三層慕司層。
15.全部凍好后，放在室溫下，用吹風(fēng)機(jī)吹一圈就可以脫模。（如果室溫較高，放一分鐘就可以脫模。）。
小編相信大家看完上面的介紹雙色果凍慕司，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
相關(guān)閱讀
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于雙色慕斯的做法吧。
2.212雞蛋用小個(gè)的，一個(gè)正好，色拉油、清水準(zhǔn)備好
3.121用橡皮刮刀攪拌均勻
4.212加入cook100蛋糕粉
5.倒入6寸圓形蛋糕模中
6.烤箱預(yù)熱，180度，烤20分鐘即可
7.吉利丁片先用涼水浸泡
8.用時(shí)事先控干水分
9.1淡奶油加入白砂糖打成6成發(fā)
10.2芒果打成果泥
11.加入芒果泥
12.攪拌均勻
13.浸泡好的吉利丁片加入到牛奶中，稍微加熱至融化。放涼。加入到芒果泥中，攪拌均勻。芒果慕斯餡就做好了
14.將蛋糕切掉頂部尖出來的部分
15.放置在蛋糕模里面
16.將芒果慕斯餡倒入，刮平。放入冰箱冷凍室快速凝固
17.巧克力切碎，倒入淡奶油（不用打發(fā)）
18.加入吉利丁片（提前泡軟的）、牛奶和白砂糖，小火加熱，慢慢攪拌至巧克力融化
19.加熱一會(huì)就好，拿下來慢慢攪拌即可
20.芒果慕斯也差不多該凝固了，拿出來看看，慢慢倒入巧克力慕斯。用勺子慢慢舀入，防止穿孔
21.將蛋糕模放入冰箱冷藏一夜
22.取出，用電吹風(fēng)吹吹，慢慢脫模
23.用金鉆奶油裱花裝飾了下
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知雙色慕斯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹雙色荔枝果凍的做法。
2.將18g魚膠粉和120ml涼開水混合，再隔水加熱，至魚膠粉完全溶解，靜置至完全冷卻
3.將步驟1中的荔枝汁，和步驟2中一半量的魚膠粉溶液，加1小勺蜂蜜，混合并攪拌均勻
4.準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的玻璃杯，舀取1湯勺步驟3中的荔枝溶液，倒進(jìn)杯子里，再放入冰箱冷藏至凝固。（一般15-20分鐘即可凝固）
5.玫瑰茄用250ml開水沖泡，潷出茶湯。將茶湯和剩下的魚膠粉溶液混合均勻，晾涼后加入1勺蜂蜜攪拌均勻，備用
6.待荔枝層凝固后，將1湯勺玫瑰茄溶液加入杯中，然后放進(jìn)冰箱冷藏至凝固
7.如此，一層凝固后，再加入另一層溶液，制造出分層的效果?！僮髌饋砗芎唵?，只是需要一點(diǎn)耐心和時(shí)間，周末在家的時(shí)候不妨DIY一份
雖然雙色荔枝果凍這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個(gè)問題，一天下來整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí)，這時(shí)候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如雙色慕斯水晶蛋糕的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時(shí)間。
2、將切好的芒果丁，草莓分別放入料理杯內(nèi)，打成芒果泥和草莓醬。
3、向打好的芒果泥和草莓醬里面分別加入50克白糖，然后攪拌均勻，等白糖溶化。
4、用熱水將吉利丁粉化開，直到全部化開，也可隔熱水?dāng)嚢枞诨?/p>
5、讓吉利丁粉溶液平均分加入芒果泥和草莓醬中，攪拌均勻，放一旁備用。
6、將淡奶油倒入盆內(nèi)，淡奶油需要提前冷藏使用，打奶油最好盆外隔著冰水或冰袋，這樣更容易打發(fā)，電動(dòng)打蛋器高速約3分鐘左右。
7、將打好的奶油平均分兩份放入盆內(nèi)，并將做好的芒果泥和草莓醬分別倒入。
8、然后將芒果泥奶油攪拌均勻，草莓醬奶油攪拌均勻，慕斯醬就做好了，放一旁備用，氣溫高的話要放入冰箱冷藏。
9、開始準(zhǔn)備蛋糕坯，切1.5厘米的片2片，底下一片比蛋糕模稍小，上面一片比下面的蛋糕片更小一圈。
10、開始制作慕斯蛋糕，蛋糕片放入模子底部，然后倒入芒果慕斯醬，表面抹平。
11、在芒果慕斯醬上面放上第二片蛋糕，再將才沒慕斯醬倒入，表面抹平，然后放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)。
12、4個(gè)小時(shí)后，將葡萄汁加熱，然后倒入吉利丁粉，攪拌至全部溶解，冷卻至室溫，太熱會(huì)將慕斯醬燙化掉。
13、然后將水晶醬均勻澆在慕斯蛋糕上。
14、再將慕斯蛋糕放入冰箱冷藏30分鐘，30分鐘后，將提前準(zhǔn)備好的水果裝飾擺在蛋糕上，不宜擺太多水果，否則鏡面效果就不好看了。
15、被吃了一口的慕斯蛋糕
事實(shí)上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管雙色慕斯水晶蛋糕的做法，但吃過的人卻久久難忘。
有些人可能想過自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學(xué)會(huì)，比如說雙色巧克力慕斯蛋糕的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、先冷水泡5克吉利丁片！
3、黑巧克力與80克牛奶10克白糖在爐子上加熱融化后關(guān)火，放入泡軟的吉利丁片攪拌融化！
4、攪拌好的巧克力液放置溫?zé)釙r(shí)倒入一半淡奶油攪拌均勻！
5、拌好的巧克力慕斯糊！
6、八寸蛋糕胚切下一片放入八寸模具！
7、倒入慕斯糊抹平入冰箱冷藏兩小時(shí)！
8、兩小時(shí)后開始做藍(lán)莓巧克力慕斯糊，同樣方法，藍(lán)莓巧克力與80克牛奶10克白糖加熱至融化，再加入泡軟的5克吉利丁片攪拌融合！
9、加入剩下的奶油拌成慕斯糊！
10、倒入冷藏好的黒巧克力慕斯上面抹平，入冰箱冷藏4小時(shí)！
11、四小時(shí)后取出！
12、用噴花模噴灑糖粉，要用防潮糖粉！
13、噴好的糖粉花紋！
14、成品圖！
幸福美好的一家子圍在一起吃雙色巧克力慕斯蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下榴梿慕司的做法。
2.與150克牛奶混合
3.用料理機(jī)打成泥
4.另取50克冰牛奶，將吉利丁片剪小塊泡入冰牛奶中，泡軟后開小火加熱牛奶，一邊加熱一邊攪拌，直至吉利丁片溶化；
5.將榴梿果泥倒入步驟3混合，拌勻；
6.將淡奶油與糖混合，打至七分發(fā)，與步驟5混合拌勻——此步驟中使用刮刀拌勻，切不可用打蛋器，以免過度打發(fā)
7.將制好的榴梿慕司入模，入冷凍室中定形。食用前提前將慕司從模具中翻轉(zhuǎn)取出，放在容器中，轉(zhuǎn)移至冷藏室退冰后就隨時(shí)可以享用啦！
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的榴梿慕司，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做慕司雪月餅這道菜吧。
2.1椰漿加砂糖隔熱水?dāng)嚢柚辽疤峭耆诨艣鰝溆?/p>
3.2在融化后的巧克力中放如黃油攪拌至融化
4.打發(fā)鮮奶油至６分，和３混合
5.在模具四壁均勻的涂上一層巧克力溶液放冰箱冷藏至成型，放入餡料８分滿即可，放入冰箱冷藏至硬
6.用巧克力漿封底，冷藏至成型后，用熱毛巾捂一下脫模具
看了上面關(guān)于慕司雪月餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做芒果慕司蛋糕。
2.2蛋白加入白糖打至硬性發(fā)泡
3.1然后將蛋黃和蛋白混拌
4.2低粉過篩備用
5.再倒入低粉混拌均勻
6.混拌好的樣子
7.將面糊裝入裱花袋中，裱花袋剪個(gè)小口子
8.擠成圓形，總共需要四塊。每塊約14厘米左右直徑。多出的擠手指餅干即可。放入預(yù)熱180度的烤箱中層，烤至20分鐘左右上色即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知芒果慕司蛋糕全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做芒果果凍慕斯蛋糕吧。
2.2芒果去皮，豎切去核，果肉切成薄薄的長條片狀
3.1奶酪加40克糖隔水中火攪拌溶化，加入芒果泥拌勻
4.2取芒果肉200克，放入攪拌機(jī)打成果泥備用。吉利丁泡軟
5.1淡奶油打到7分發(fā)，加入奶酪糊中，拌勻成慕斯糊
6.2加入泡軟的吉利丁10克拌均勻，離火放涼
7.蛋糕片放入模子底部
8.倒入慕斯糊輕震，冷凍30分鐘
9.礦泉水加50克糖煮沸，加入泡軟的吉利丁10克，攪勻放稍涼
10.加入朗姆酒和檸檬汁，攪拌均勻成果凍汁，冷藏10分鐘
11.取出冷凍的慕斯，擺放玫瑰花，輕輕倒入果凍汁，冷藏四小時(shí)以上
看了以上小編為您介紹的這道芒果果凍慕斯蛋糕的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下草莓果凍慕斯蛋糕的做法。
2.121打成酸奶草莓糊。
3.212把腌制好的草莓加入酸奶放入攪拌機(jī)里。
4.1鮮奶油打發(fā)成6分發(fā)。
5.2吉利丁片用冷水泡軟隔，熱水溶化倒入草莓糊中。
6.12奶酪個(gè)熱水打發(fā)沒有顆粒羽毛狀。
7.21奶酪中加入草莓酸奶糊攪拌均勻。
8.在奶酪糊中加入打發(fā)的鮮奶油。
9.攪拌均勻放入冰箱冷藏備用。
10.做好的蛋糕體。
11.把蛋糕片剪成比模具小點(diǎn)的片。
12.放入模具底層中間。
13.倒入慕斯至模具的三分之一處。放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
14.吉利丁用冷水泡軟。
15.草莓飲料加入糖攪拌均勻。
16.把泡軟的吉利丁撈在飲料中。
17.加熱至吉利丁完全溶化。涼涼備用。
18.冷藏好的慕斯表面碼放上鮮草莓。
19.倒入果凍液放入冰箱隔夜。第2天拿出用熱毛巾熱敷就可以順利脫模了。
草莓果凍慕斯蛋糕已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于玫瑰果凍荔枝慕斯這道菜的做法。
2.121蛋白液中分三次加剩下的60克糖，將蛋白打發(fā)。
3.212將蛋黃打到出現(xiàn)淺奶油色為止。
4.打發(fā)的狀態(tài)類似摩絲狀，有明顯的紋路，扣倒盆時(shí)蛋白不回向下流。
5.將蛋黃糊一次性加入到蛋白糊中，用刮刀攪勻。
6.1將入面糊裝入裱花袋中，用直徑1CM的圓形裱花嘴，按事先量好的尺寸擠兩塊蛋糕坯子。一塊是圓形的，大小按照8寸蛋糕的直徑。另一塊是方形的，可以裁成慕斯的圍邊。入烤箱190度13－14分鐘。
7.2等混合到一半時(shí)（蛋白液還能見到一半的時(shí)候），篩入低粉和高粉的混合物，拌成海綿蛋糕面糊。
8.從罐頭里撈荔枝，放入攪拌機(jī)打碎。
9.吉利丁先用少量罐頭湯泡脹，再隔熱水融化。
10.準(zhǔn)備一盒比較濃的酸奶，我用的是完達(dá)山老酸奶。
11.將125ML的淡奶油打發(fā)。
12.將融化的吉利丁倒入荔枝液中，攪拌均勻。
13.再將打發(fā)的淡奶油，分幾次加入的荔枝液中，拌成慕斯糊。最后進(jìn)行組合即可。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做玫瑰果凍荔枝慕斯
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的三色果凍
2.取100ML紅葡萄汁，加入5克吉利丁粉，浸泡1-2分鐘后，入微波爐高火轉(zhuǎn)30秒，至液體顏色變至透明即可。
3.倒入高腳酒杯中，注意分配均勻，然后放入冰箱冷藏30分鐘左右。
4.等第一層凝固后，再將100ML山楂汁加入5克吉利丁粉，泡開后入微波爐轉(zhuǎn)30秒至清澈。
5.晾涼后倒入已經(jīng)凝固的第一層果凍液上，再次放入冰箱冷藏30分鐘。
6.最后將白葡萄汁以同樣方法制成果凍液，冷卻后倒在第二層果凍上，放入冰箱冷藏即可。
如果你想做三色果凍這道美食，那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙色果凍慕司的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五色養(yǎng)生季節(jié)”專題。
