巧克力核桃布朗尼的做法
核桃的養(yǎng)生。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“巧克力核桃布朗尼的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好巧克力核桃布朗尼。
2.21加入白糖攪拌均勻
3.分次加入雞蛋攪拌均勻
4.倒入溶化的巧克力攪拌
5.1最后加入熟核桃拌勻即可
6.2再加過篩的低筋面粉和可可翻拌
7.模具內(nèi)鋪上油紙,倒入面團(tuán)抹平
8.入預(yù)熱170度的烤箱中下層烘烤約30分鐘取出晾涼
9.將蛋清攪打出現(xiàn)氣泡加糖粉攪拌裝入裱花袋擠在蛋糕表面即可
10.切成小塊享用
www.cndadi.net巧克力核桃布朗尼的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
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如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法,自己在家做,布朗尼巧克力冰淇淋的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、食材圖如下。
3、淡奶油,牛奶,葡萄糖漿倒入容器小火攪拌至糖漿融化,煮沸。
4、可可粉加入60克糖粉混合均勻備用。
5、倒入可可粉和糖粉混合物,攪拌至糖粉融化。
6、繼續(xù)加熱煮沸離火。
7、倒入蛋黃混合物不斷攪拌,避免蛋黃硬化。
8、繼續(xù)加熱至75度,離火。
9、放入所有巧克力。
10、過篩。
11、核桃仁烘烤10分鐘,170度。
12、放入掰碎的布朗尼蛋糕。
13、放入清洗干凈的黑加侖。
14、撒上核桃碎。
15、放入冷凍室,每隔40分鐘用攪拌器攪拌一次,重復(fù)4次。
16、最后用冰淇淋勺取出食用。
17、冰淇淋的拍攝非常折磨人,嗚嗚…
布朗尼巧克力冰淇淋這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
蛋糕是很多人喜愛吃的,吃蛋糕要注意要適量進(jìn)行,蛋糕的熱量比較高,吃的太多很容易有發(fā)胖現(xiàn)象,尤其是對肥胖女性更是要注意這點(diǎn),身體發(fā)胖對女性身體各方面影響很大,蛋糕種類較多,在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,對巧克力布朗尼蛋糕制作該如何進(jìn)行呢,下面就詳細(xì)介紹下。
巧克力布朗尼蛋糕的做法:
材料:黑巧克力150克,黃油100克,細(xì)砂糖80克,雞蛋2個(gè),面粉100克,核桃50克,鹽少許。
做法
1.準(zhǔn)備黑巧克力100克,黃油100克,細(xì)砂糖80克,鹽少許,雞蛋2個(gè),面粉100克,核桃50克。
2.黃油軟化切小丁,面粉過篩備用,雞蛋打散,核桃烤熟碾碎。
3.鍋中放水燒熱,黑巧克力放耐熱玻璃碗中加熱融化成巧克力醬。
4.趁熱加入黃油攪拌均勻。
5.加入糖、鹽和全蛋液攪拌均勻。
6.再加入面粉和核桃碎攪拌均勻,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分鐘即可。
小訣竅
1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜歡的干果代替。
2.用料中的黑巧克力可用80G左右的可可粉代替。
3.取出后晾涼脫模,無需倒扣。
4.在成品上篩一層防潮糖粉,使蛋糕口感細(xì)膩香甜,不干癟。
在對巧克力布朗尼蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后,制作巧克力布朗尼蛋糕的時(shí)候,完全可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行,但是要注意,在對巧克力布朗尼蛋糕制作時(shí)間上一定要掌握好,掌握好時(shí)間制作出來的蛋糕才會(huì)更加好吃的。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道果仁巧克力布朗尼的做法
2.21黃油切成小塊。
3.1室溫雞蛋打入碗中。
4.2巧克力和黃油放入一個(gè)碗中,隔水加熱,不斷攪拌至巧克力和黃油成液態(tài)。
5.將雞蛋用手動(dòng)打蛋器或筷子打散即可。
6.加入白砂糖攪拌均勻。
7.加入幾滴香草精,攪拌均勻。(如果沒有香草精也可以不加)
8.把步驟3中巧克力和黃油的混合液倒入步驟7的蛋液中,攪拌均勻。
9.混合好的巧克力糊。
10.篩入低筋面粉,翻拌均勻,加入腰果,拌勻。
11.拌好的面糊倒入容器內(nèi)。
12.烤箱預(yù)熱190℃,中層,25—30分鐘。
也許你在大酒店吃過果仁巧克力布朗尼,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道巧克力布朗尼塔的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.打至糖油完全融合。
3.雞蛋液打散,分2-3次加入糖油中。
4.徹底打勻。
5.加入面粉,用橡皮刀拌勻成面團(tuán)。
6.將面團(tuán)放入有蓋的容器中,入冰箱冷藏1小時(shí)。
7.取出冷藏好的面團(tuán),松弛一會(huì)至面團(tuán)變軟一些,搟成大面片,鋪在派盤里,用搟面杖去除周圍多余的面片,放入冰箱冷藏20分鐘。
8.取出塔盤,用叉子在塔皮上扎一些眼。
9.入烤箱180度烤約20分鐘后取出待用。
10.黑巧克力隔水融化。
11.加入黃油至融化融合,待用。
12.兩個(gè)雞蛋打入大碗中。
13.加入白糖打至發(fā)。
14.將打發(fā)的雞蛋倒入巧克力黃油液中。
15.攪拌均勻。
16.加入面粉,攪拌均勻。
17.將巧克力面糊倒入烤好的塔皮內(nèi),放上堅(jiān)果,入烤箱180度烤約20分鐘。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕。現(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下巧克力布朗尼塔
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)布朗尼雪花巧克力的做法。
2.12將布朗尼切成3X2X1的方塊,備用
3.21將三分之一的巧克力切成小塊
4.剩下的巧克力切成碎屑
5.將小塊巧克力倒入碗中,隔水加熱至50-55度
6.1離火,倒入一半的巧克力碎屑,攪拌至融化且溫度降低到30度
7.2攪拌至完全融化
8.取一塊布朗尼,淋上巧克力
9.放在架子上稍晾
10.巧克力尚未凝固的時(shí)候,在頂面和四周撒上椰蓉,晾至巧克力凝固
11.抖去多余的椰蓉
12.用錫紙包起來
經(jīng)常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的布朗尼雪花巧克力,營養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會(huì)越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹巧克力芝士布朗尼的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.隔水加熱融化后備用
3.將2個(gè)雞蛋打散,加入糖粉60克、鹽、香草精5-6滴攪拌均勻
4.將2分次加入2中攪拌均勻
5.篩入中粉
6.用橡皮刮刀切拌均勻,布朗尼糊就做好了
7.留1大匙布朗尼糊做大理石花紋,其余的倒入模具(我用的是一次性的七寸圓模,實(shí)際上用三能六寸圓模就可以了),震出大氣泡
8.將芝士隔水加熱
9.攪拌至順滑無顆粒狀
10.加糖粉40克攪拌均勻
11.然后加入香草精5-6滴攪拌均勻
12.再加入蛋黃1個(gè),攪拌均勻,芝士糊就做好了
13.用勺子把芝士糊均勻的攤在布朗尼糊的上面,用勺子背抹平,將剩下的1大匙布朗尼糊用小勺淋在芝士糊的上面
14.畫圓,再用牙簽在上面劃出大理石紋。送入預(yù)熱好的烤箱倒數(shù)第二層,170度45分鐘
仔細(xì)看完關(guān)于巧克力芝士布朗尼的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動(dòng)起來吧。
布朗尼蛋糕是大家比較熟悉的一種蛋糕,布朗尼蛋糕不但好看而且還非常好吃,很多朋友在品嘗到美味的布朗尼蛋糕時(shí)總是希望自己也可以在家里面自制出布朗尼蛋糕來,其實(shí)布朗尼蛋糕的做法并不是那么復(fù)雜,我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出布朗尼蛋糕來,下文我們介紹一下布朗尼蛋糕的做法。
1.將100克無鹽黃油同白糖、無糖可可粉、紅糖放入盆中,米技爐開至5檔將其隔水融化
2.把放置一邊降溫,使其溫度不要太高
3.放入雞蛋,香草精攪拌均勻
4.將面粉過篩,一同放入面糊中拌勻
5.將模具四周鋪上油紙,到入面糊
6.剩下的面糊里我又加了少許融化的黑巧克力,放入烤杯
7.烤箱預(yù)熱,175度上下火中層18分鐘
烹飪技巧
1、融化巧克力的溫度不要太高。
2、溶化后放置一會(huì)兒,使其不那么濕滑,這樣更容易粘上巧克力醬。
3、如果蛋糕的底色一次不能掩蓋住,可以反復(fù)兩次。
在上面的文章里面我們介紹了一種美味的蛋糕,那就是布朗尼蛋糕了,我們知道布朗尼蛋糕不但好看而且做法也很簡單,上文為我們詳細(xì)介紹了布朗尼蛋糕的做法,相信大家都掌握了吧。
烹飪是一件很幸福的事,自己做出來的美食自己享受。布朗尼杯子蛋糕(巧克力醬版的)是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時(shí)候,準(zhǔn)備簡單的調(diào)味品就好,出鍋時(shí)也會(huì)聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
2、就是用的這種巧克力榛果果醬,非常濃稠絲滑。味道很香甜。尤其是快烤好時(shí)飄出來的味道,說不出來的香都讓人醉了。
3、巧克力醬和玉米油攪拌均勻。
4、加入牛奶。
5、加入牛奶后攪拌均勻。
6、加入蛋液。
7、加入蛋液攪拌均勻。
8、篩入低粉和泡打粉。
9、低粉攪拌均勻。
10、倒入紙杯7分滿。這個(gè)量4杯。
11、烤箱180°預(yù)熱,烤35分鐘。根據(jù)自己的烤箱決定。用竹簽插入蛋糕中心深處,沒有任何蛋糕碎渣帶出來就是熟了。
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,布朗尼杯子蛋糕(巧克力醬版的)的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下腰果布朗尼。
2.12黃油與黑巧克力隔水加熱至融化。
3.21加入細(xì)砂糖,拌勻。
4.1攪拌成順滑的絲狀。
5.2分次打入雞蛋,拌勻。
6.腰果捏碎,放烤盤里160度烤10分鐘。
7.篩入粉類。
8.拌入腰果。
9.拌好的成品。
10.模具底部涂一層黃油。
11.倒入布朗尼糊,180度25分鐘左右即可。
12.晾涼后可以切塊食用。
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完腰果布朗尼的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下花紋布朗尼的做法。
2.21212巧克力體:普通面粉50g,白糖80g,鹽少許,全蛋2個(gè)(帶皮150g),黃油110g,黑巧120g。
3.準(zhǔn)備工作:在模具內(nèi)墊上油紙。我是按照模具的尺寸折了一個(gè)紙膜。
4.巧克力布朗尼做法:黃油軟化。
5.加入黑巧。
6.隔水融化。
7.雞蛋打散加入白糖、鹽攪拌均勻。
8.把7加入溫?zé)岬?中攪拌均勻.
9.1用刮板切拌均勻。
10.2篩入面粉。
11.把巧克力糊倒入紙膜內(nèi),震出大氣泡,留出兩大勺當(dāng)花紋。
12.奶酪體做法:.奶油奶酪軟化,攪拌順滑。
13.加入白糖攪拌均勻。
14.加入蛋黃。
15.攪拌均勻。
16.把奶酪糊倒在巧克力糊上面,刮平(倒的時(shí)候要撒到各個(gè)角落,不要一股腦倒在一處)。
17.把2大勺巧克力糊淋在奶酪上,用牙簽劃出花紋(最好把巧克力糊放裱花袋里擠會(huì)好看些)。
18.放入預(yù)熱烤箱160度中下層,38分鐘左右,糕體會(huì)漲高一倍,用牙簽插入無濕糊帶出即可。
19.烤好啦~我留的巧克力糊多了些,沒舍得扔,都撒上了。下次弄少點(diǎn)會(huì)好看些。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下花紋布朗尼
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好乳酪布朗尼
2.2布朗尼:1.備齊材料。2.隔熱水融化巧克力。3.巧克力溶化后加入軟化的黃油,邊攪拌使黃油與巧克力充分混合。4.加入細(xì)砂糖和楓糖漿拌勻(沒有楓糖漿也可以不放。我用了蜂蜜代替)。5.逐個(gè)加入雞蛋拌勻。6.把低筋面粉,可可粉,泡打粉和鹽混合后篩入
3.乳酪層:9.將軟化的奶油奶酪(creamcheese)和軟化的黃油混合均勻。10.加入細(xì)砂糖攪勻。11.加入雞蛋攪勻。12.篩入低筋面粉。13.攪拌均勻。14.兩種面糊都完成后,將布朗尼糊先倒入模具,再倒上奶酪糊
4.最后,模具外仔細(xì)包裹上錫紙,在烤盤內(nèi)注入熱水,以這種水浴的方式,用160度的溫度烤約50分鐘,出爐徹底放涼后再脫模
乳酪布朗尼的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來越健康的。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)電飯煲版布朗尼的做法吧!
2.1攪拌均勻
3.2之后加入巧克力
4.1準(zhǔn)備好雞蛋和糖粉
5.2隔著熱水將巧克力和黃油攪拌融化到均勻細(xì)滑的糊狀
6.1將雞蛋糖粉攪拌成均勻的糖蛋液
7.2將雞蛋打散并加入糖粉
8.12緩緩地加入融化的巧克力黃油溶液中
9.21繼續(xù)將糖蛋液和巧克力黃油攪拌均勻
10.再加入面粉(可先過下篩)
11.繼續(xù)把所有材料攪拌成濃稠的巧克力糊狀
12.最后加入烤過的核桃仁(沒條件烤普通核桃仁也可)
13.攪拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波爐,這里我演示的是電飯鍋的做法,如果量大,可以在鍋底鋪一張錫紙
14.然后把所有糊糊都倒在錫紙上直接加熱,如果量少,可以像我一樣取一些紙模
15.把布朗尼溶液倒入紙模里,蓋蓋,按下電飯煲的煮飯鍵
16.跳起后等待8-10分鐘,第二次按下煮飯鍵,跳起后再等待8-10分鐘即可完成
17.食用前先分割
天底下愛吃電飯煲版布朗尼的人很多,但是會(huì)做的卻很少。所以,深知做法的你,還會(huì)賴著不動(dòng)嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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