雙色慕斯水晶蛋糕的做法
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工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如雙色慕斯水晶蛋糕的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、將切好的芒果丁，草莓分別放入料理杯內(nèi)，打成芒果泥和草莓醬。
3、向打好的芒果泥和草莓醬里面分別加入50克白糖，然后攪拌均勻，等白糖溶化。
4、用熱水將吉利丁粉化開，直到全部化開，也可隔熱水攪拌融化。
5、讓吉利丁粉溶液平均分加入芒果泥和草莓醬中，攪拌均勻，放一旁備用。
6、將淡奶油倒入盆內(nèi)，淡奶油需要提前冷藏使用，打奶油最好盆外隔著冰水或冰袋，這樣更容易打發(fā)，電動打蛋器高速約3分鐘左右。
7、將打好的奶油平均分兩份放入盆內(nèi)，并將做好的芒果泥和草莓醬分別倒入。
8、然后將芒果泥奶油攪拌均勻，草莓醬奶油攪拌均勻，慕斯醬就做好了，放一旁備用，氣溫高的話要放入冰箱冷藏。
9、開始準備蛋糕坯，切1.5厘米的片2片，底下一片比蛋糕模稍小，上面一片比下面的蛋糕片更小一圈。
10、開始制作慕斯蛋糕，蛋糕片放入模子底部，然后倒入芒果慕斯醬，表面抹平。
11、在芒果慕斯醬上面放上第二片蛋糕，再將才沒慕斯醬倒入，表面抹平，然后放入冰箱冷藏4個小時。
12、4個小時后，將葡萄汁加熱，然后倒入吉利丁粉，攪拌至全部溶解，冷卻至室溫，太熱會將慕斯醬燙化掉。
13、然后將水晶醬均勻澆在慕斯蛋糕上。
14、再將慕斯蛋糕放入冰箱冷藏30分鐘，30分鐘后，將提前準備好的水果裝飾擺在蛋糕上，不宜擺太多水果，否則鏡面效果就不好看了。
15、被吃了一口的慕斯蛋糕
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管雙色慕斯水晶蛋糕的做法，但吃過的人卻久久難忘。
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對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于雙色慕斯的做法吧。
2.212雞蛋用小個的，一個正好，色拉油、清水準備好
3.121用橡皮刮刀攪拌均勻
4.212加入cook100蛋糕粉
5.倒入6寸圓形蛋糕模中
6.烤箱預熱，180度，烤20分鐘即可
7.吉利丁片先用涼水浸泡
8.用時事先控干水分
9.1淡奶油加入白砂糖打成6成發(fā)
10.2芒果打成果泥
11.加入芒果泥
12.攪拌均勻
13.浸泡好的吉利丁片加入到牛奶中，稍微加熱至融化。放涼。加入到芒果泥中，攪拌均勻。芒果慕斯餡就做好了
14.將蛋糕切掉頂部尖出來的部分
15.放置在蛋糕模里面
16.將芒果慕斯餡倒入，刮平。放入冰箱冷凍室快速凝固
17.巧克力切碎，倒入淡奶油（不用打發(fā)）
18.加入吉利丁片（提前泡軟的）、牛奶和白砂糖，小火加熱，慢慢攪拌至巧克力融化
19.加熱一會就好，拿下來慢慢攪拌即可
20.芒果慕斯也差不多該凝固了，拿出來看看，慢慢倒入巧克力慕斯。用勺子慢慢舀入，防止穿孔
21.將蛋糕模放入冰箱冷藏一夜
22.取出，用電吹風吹吹，慢慢脫模
23.用金鉆奶油裱花裝飾了下
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知雙色慕斯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
生活什么是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之余做上幾個，一起來了解水晶慕斯蛋糕的做法。
2、淡奶油加白糖打至七分發(fā)能勉強流動就可以！
3、牛奶加熱，不需要沸騰！
4、提前泡軟的吉利丁片瀝干水分放入牛奶中攪拌至融化！
5、攪拌好的吉利丁液！
6、牛奶溶液倒入打發(fā)好的淡奶油中拌均！
7、拌好的慕斯糊！
8、倒入事先準備好的蛋糕胚上抹平，入冰箱冷藏四小時或一晚！
9、已經(jīng)冷藏好的慕斯蛋糕，如不裝飾表面就可以吃了！
10、做繼續(xù)做水晶面，3克吉利丁片冷水泡軟！
11、60克純凈水放糖加熱放入吉利丁片拌均！
12、加入一點藍莓粉拌均！
13、倒在慕斯蛋糕上入繼續(xù)冰箱冷藏二十分鐘，定型后表面用噴花模噴灑藍莓粉！
14、用吹風機沿著模具吹幾下就可以輕松脫模了！
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下水晶慕斯蛋糕的做法。
你知道雜果水晶慕斯蛋糕這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實并不復雜，把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒，可以根據(jù)個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，腌制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。
2、把剩入的蛋黃加白糖打散，不用打發(fā)！
3、打散之后依次加入牛奶，食用油攪拌均勻，最后加入過篩面粉翻拌！
4、翻拌均勻之后分三次加入蛋白！
5、蛋白全部加入之后倒入模具輕震，震出氣泡！
6、烤箱180度預熱，預熱之后調(diào)到150度烤40分鐘！
7、蛋糕胚烤好之后我們來做慕斯糊，首先把奶加熱放入白巧克力！
8、加熱完奶之后倒入泡好的吉利丁粉攪拌均勻！
9、淡奶油打到七分發(fā)！
10、晾涼之后的牛奶巧克力糊倒入淡奶油中！
11、蛋糕胚放入模具中準備倒入慕斯糊！
12、慕斯糊倒入模具的七分滿放冰箱冷藏兩個小時！
13、冷藏的過程中我們來做水晶面，200克純凈水加入50克白糖加熱，然后倒入泡好的吉利丁粉10克晾涼！
14、把冷藏好的慕斯蛋糕面上擺上喜歡的水果，再把晾涼的吉利丁液倒在上面，冷藏四個小時就可以了！
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，雜果水晶慕斯蛋糕的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下三色慕斯蛋糕。
2.12六角慕斯圈底部墊保鮮膜放在小碟子里
3.21淡奶油加糖打至7成發(fā)，冰箱冷藏備用
4.芒果，香瓜料理機攪拌成泥，香瓜水分大，過濾，分別泥和汁
5.吉利丁片泡軟后瀝干水分，隔熱水，使其完全溶化，放至溫涼
6.12同時取出冰箱中的酸奶回溫，一半量的吉利丁液和酸奶混合均勻
7.21加入芒果泥混合均勻
8.加入一半量打發(fā)好的淡奶油
9.翻拌均勻
10.芒果慕斯糊倒入墊可可蛋糕片的模中，入冰箱冷藏至凝固
11.同樣方法拌好香瓜慕斯糊
12.取出表面凝固的蛋糕
13.倒入香瓜慕斯糊
14.入冰箱冷藏至凝固，取出，表面裝飾后脫模
看到這里，你也完全了解了三色慕斯蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
慕斯蛋糕是一道有名的甜品，可以直接食用也可以作為制作蛋糕的夾層來用。我們現(xiàn)在所知的慕斯蛋糕的名字翻譯自法語，作為和布丁一樣的一道甜品，慕斯蛋糕的柔軟度卻更勝一籌。一般，慕斯蛋糕的制作方法都比較簡單，我們平時在家里就可以自己做，不用去蛋糕店買。
制作慕斯蛋糕最主要的兩種食材就是慕斯粉和動物膠，但是不同口味的慕斯蛋糕的制作方法也有一定的差異，我們知道的提拉米蘇其實也是慕斯蛋糕的一種。下面介紹一下草莓慕斯蛋糕的做法。
草莓慕斯蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與準備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：
1、準備一個大碗，在內(nèi)部鋪上保鮮膜，使之與碗內(nèi)部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓，繼續(xù)攪拌到提起打蛋器后淡奶油能緩緩落下的程度;
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼后，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡;4、把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脫出，并撕去表面的保鮮膜即可。
草莓是一種美容佳品，這款草莓慕斯蛋糕就加入了草莓。新鮮的草莓加上柔軟的餡料，這款草莓慕斯蛋糕的味道自然是非?？煽诘模易灾频牟葺剿沟案獗绕鹜饷尜u的草莓慕斯蛋糕脂肪要低很多，就算是減肥的親們也可以放心的吃了。
很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家慕斯蛋糕的做法，認真看一下吧
2.12篩入低粉和可可粉，加糖，略攪拌，看不到干粉即可
3.21蛋白打至粗泡，加入玉米粉，分3次加入糖，打至硬性發(fā)泡。（打發(fā)蛋白時預熱烤箱150度）打蛋白的速度：由慢到中再到快，再由快到中再到慢
4.1把拌好的蛋糕糊倒進模子里，輕振幾下，放進烤箱40分鐘左右
5.2將蛋白霜分三次加入蛋黃糊里切拌均勻，切記不能劃圈攪拌，那樣會把蛋白霜消泡
6.把蛋糕倒扣后取出切成2片備用，注意要把邊沿去掉1公分左右，這樣做好的蛋糕外沿就會完全被幕思所包裹住
8.魚膠粉用熱水化開，要完全溶解
10.把幕思倒入已經(jīng)鋪好一片蛋糕的上面，再鋪一片蛋糕，再倒入混合好的幕思
11.放進冰箱冷藏3小時后取出倒如準備好的橙汁鏡面
今天小編可是把多年珍藏的慕斯蛋糕介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
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