陽光南瓜蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《陽光南瓜蛋糕的做法》，希望能為您提供更多的參考。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下陽光南瓜蛋糕的做法。
5.雞蛋液分次加入打勻（要等到前面一次的蛋液完全吸收后再加入下面一次）
6.加入2中混合好過篩的粉類，用橡皮刮刀切拌均勻
7.最后加入南瓜泥拌勻即完成蛋糕糊的制作
8.將做好的蛋糕糊裝入模具約7、8分滿，撒上南瓜子（我用核桃仁）
9.放入預熱好的烤箱，以上、下火均180度烤焙約50～60分鐘。如果不喜歡上色過深中途可加蓋錫紙?zhí)幚?，具體烘烤時間以竹簽插入觀察為準
也許你以前吃過陽光南瓜蛋糕，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
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現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習南瓜蛋糕的做法吧！
2.2南瓜蒸熟，壓成泥（注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里）
3.篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免面粉出筋
4.蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發(fā)泡
5.將打發(fā)好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。（為了營養(yǎng)，烤了點核桃切碎了，在最后一次翻拌的時候加進去）
6.倒入模具中，震出氣泡，烤箱預熱5分鐘160度，下層，上下火，40分鐘
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的南瓜蛋糕，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹南瓜蛋糕卷的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
2.12蛋黃盆里加入10克的細砂糖，用手動打蛋器打散。
3.21然后再稱量加入40克色拉油攪拌均勻。
4.1將低筋面粉80克、5克椰漿粉過篩后加入。
5.2加入南瓜泥80克攪拌均勻。
6.用橡皮刮刀翻拌均勻，不要過分的攪拌免得起筋，放置的過程中它們自己也會相互融合的。
7.蛋白盆里加入細砂糖10克。
8.1加入剩下的細砂糖10克，用打蛋器打至蛋白能拉出尖角直立，就是干性發(fā)泡的狀態(tài)。
9.2用電動打蛋器打至很多的泡泡狀。
10.用橡皮刮刀取少許蛋白糊到蛋黃糊中，輕輕的從上向下翻拌，不要畫圈，以免消泡。
11.然后將混合好的糊全部倒入蛋白糊中，上下翻拌均勻，混合成淺淡黃色的混合蛋糕糊。
12.將蛋糕糊倒入鋪墊烘焙紙的烤盤中，端著烤盤用勁的在臺面上磕幾下，把糊內的大氣泡震出來然后不要耽擱時間，盡快的放入預熱好的烤箱最下層，開始烤焙，150度~40分鐘。
13.烤好將蛋糕片拿出倒扣在冷卻架上，立即趁熱揭去烘焙紙，然后將烘焙紙再墊入蛋糕下。
14.涼透后涂抹少許的色拉醬，尤其邊緣也要涂抹一些，這樣卷起后更加的容易粘合。
15.將蛋糕片開頭部分稍卷一下定好型，然后拉動烘焙紙卷成圓柱型，最后切片即可。
看到這里，你也完全了解了南瓜蛋糕卷的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
飲食對于人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應對，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，南瓜提子蛋糕的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打發(fā)蛋白，糖可以分為兩三次加入，打至硬性發(fā)泡放一邊待用，如圖
4、和白糖加入蛋黃中，打蛋器攪勻
5、加入南瓜泥，用打蛋器攪拌均勻
6、加入食用油，牛奶，攪拌均勻
7、過篩入面粉
8、攪拌均勻成泥狀
9、加入打發(fā)的蛋白
10、把加了蛋白的面糊攪拌均勻，如圖
11、把模具擺好，把面糊倒入蛋糕紙杯中，放上幾顆提孑干
12、烤箱預熱，中層190度20分鐘(烤箱溫度視自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松軟哦
南瓜提子蛋糕的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當不錯的。
很多的朋友因為工作的壓力大，經常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味紅糖南瓜蛋糕，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.212南瓜去皮去籽后，切成小塊，放在碗中，蓋一層保鮮膜，放在蒸鍋中貨微波爐中加熱至用筷子可以輕松戳透！然后用勺子壓成南瓜泥，放涼備用
3.加入細砂糖、紅糖、鹽
4.用電動打蛋器打發(fā)
5.打至體積膨大并成羽毛狀。大約四五分鐘就可以了
6.雞蛋打散后，分兩次次加入到打發(fā)的黃油中，先倒入一半用電動打蛋器打勻后再加另一半
7.把冷卻到室溫的南瓜泥加入黃油糊里，繼續(xù)用打蛋器攪打均勻
8.低筋面粉、泡打粉混合后，篩入黃油糊里
9.用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋糕面糊
10.把蛋糕面糊倒入模具，2/3滿
11.把模具放入預熱好170度的烤箱，烤20分鐘，烤之蛋糕膨脹，表面呈金黃色即可
今天為大家介紹的紅糖南瓜蛋糕你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
蛋糕是女性很喜愛的選擇，蛋糕味道獨特，吃的時候對身體沒有任何影響，而且吃蛋糕對補充身體能量有很好幫助，但是這樣的食物熱量比較高，吃的時候不能過多選擇，尤其是肥胖的人群，更是要注意這點，那無水南瓜蛋糕的做法如何呢，這樣的蛋糕制作上也不是很復雜。
無水南瓜蛋糕的做法一：
材料：蛋白4個，白醋幾滴，白砂糖50g，蛋黃4個，南瓜泥150g，油50g，低筋粉80g，牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟，壓成泥(注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黃拌勻。
3.篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發(fā)泡。
5.將打發(fā)好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。(在葡萄干和核桃之間猶豫了一會，最后為了營養(yǎng)，選擇了核桃?？玖藥追昼娗兴?，在最后一次翻拌的時候加進去)。
6.倒入模具中，震出氣泡。
7.烤箱預熱5分鐘160度，下層，上下火，40分鐘。
做法二：
材料：南瓜300g，(也可用其他瓜類，例如西葫蘆200g和胡蘿卜100g)，糖150g，香草糖1小袋(15g)，雞蛋3只，發(fā)酵粉一小袋(15g)，面粉75g，杏仁碎或榛子仁碎200g，黑巧克力100g，牛奶或鮮奶油50g
做法
烤箱預熱180度。
南瓜去皮，擦絲。萬圣節(jié)用南瓜最應景，其他時候就用其他的瓜類吧。
混合糖和香草糖，加入南瓜里。
把雞蛋打到3的混合物里，用橡皮刮好好攪拌。
把發(fā)酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，攪拌。
在模具底鋪上一張烤紙，周圍抹上黃油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分鐘。
黑巧克力加牛奶或奶油(具體是多少，我也不知道，大概用了30ml)隔水煮溶或微波爐煮溶，比較像液體;涂在蛋糕面和周圍。
在蛋糕面撒上杏仁片。
冷食為佳：這個蛋糕在做完幾小時后味道比較好，甚至過夜。
在對無水南瓜蛋糕的做法認識后，制作無水南瓜蛋糕的時候，都是可以按照以上方式進行，對無水南瓜蛋糕制作的時候，需要注意對它的材料準備都是要齊全，這樣制作無水南瓜蛋糕的時候，才不會有缺乏材料現象，這點也是要注意的。
南瓜有名番瓜，而在東北的確則被成為倭瓜，因甜口，受到很多人的喜歡，南瓜中含有豐富的胡蘿卜素以及維生素C ，具有健脾，預防胃炎，防治夜盲癥的功效，同時對于護肝，嫩膚也有很好的效果，且具有中和致癌物質的作用，因此，也常被人們做出食材進行食用。南瓜蛋糕就是其一，那么，南瓜蛋糕怎么做呢?大家一起來了解一下南瓜蛋糕的做法大全吧。
相信生活中，以南瓜為原材料的美食很多，其中，南瓜湯，南瓜餅都是很常見的，但是，卻是有很多的人吃過南瓜蛋糕，蛋糕是很多孩子的摯愛，但是，由于蛋糕中含糖量等多方面因素的過量會給孩子的健康造成一定的負面影響，那么如果將原材料換成南瓜，豈不是達到營養(yǎng)，美味并存了嗎?以下就是關于“南瓜蛋糕的做法大全”的介紹：
1. 南瓜蒸熟，壓成泥(注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里)。
2. 南瓜泥、牛奶、蛋黃拌勻。
3. 篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免面粉出筋。
4. 蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發(fā)泡。
5. 將打發(fā)好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。(在葡萄干和核桃之間猶豫了一會，最后為了營養(yǎng)，選擇了核桃?？玖藥追昼娗兴?，在最后一次翻拌的時候加進去)。
6. 倒入模具中，震出氣泡。
7. 烤箱預熱5分鐘160度，下層，上下火，40分鐘
南瓜蛋糕做法小貼士
1、南瓜泥有水份，所以這個配方中的牛奶量減少了，如果是原味蛋糕，牛奶量在60克左右。
2、新鮮雞蛋的蛋清更易打發(fā)，這個可以在分蛋時看，如果蛋清相當稀、跟水一樣、不成型，就是不太新鮮了。柴雞蛋普遍質量要好些，用過幾次，蛋清更易打發(fā)得細膩、有型，做出的蛋糕更不易塌.
了解了南瓜蛋糕的制作方法，您是不是也想試試了呢?不難看出，南瓜蛋糕的制作工藝其實是很簡單，但是，其營養(yǎng)價值卻是很高的，所以，準備食材，自己制作一個美味的南瓜蛋糕，與自己喜歡的人一起分享吧!
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，電飯煲南瓜蛋糕的做法不難，一般人都可以很輕松地就學會。
2、準備兩個打蛋盆或者深一點大碗，將蛋白和蛋黃分離；南瓜提前蒸熟打成泥；葡萄干加適量水泡發(fā)。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性發(fā)泡（提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角）
3、蛋黃打散，先加入玉米油充分攪勻。
4、再加入酸奶攪勻。
5、加入南瓜泥充分攪勻。
6、④ 篩入低筋面粉，用刮刀從下往上迅速翻拌，使蛋黃糊與面粉充分混合均勻。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黃面粉糊里，同樣以從下往上的方式快速翻拌，使兩者混合均勻，拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里，以同樣的方式快速翻拌均勻。
8、蛋糕糊做好了，取電飯煲內膽，先在底面均勻撒上葡萄干，再將蛋糕糊倒入內膽，表面刮平，再將內膽舉高30cm左右，拋下震出蛋糕糊里的氣泡。
9、內膽蛋糕糊回到電飯煲，開啟精華煮，待指示燈跳到保溫后再燜3~5分鐘，將內膽取出，倒扣在晾網架上等。
10、等到蛋糕完全冷卻后，即可輕松脫落出來。
11、松軟、帶著淡淡南瓜清香的電飯煲蛋糕好了，切的時候將刀放到熱水里燙一下，蛋糕切面會很平整哦！
想要享受生活就不能忽略了飲食，電飯煲南瓜蛋糕的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于南瓜小蛋糕。
2.1雞蛋加糖打發(fā)至低下蛋液痕跡不會消失。
3.2加入南瓜泥中。加牛奶和玉米油拌勻。
4.1拌勻后篩入面粉，翻拌均勻。不可畫圈。
5.2加入拌好的南瓜泥。
6.最后倒入模具中。
7.烤箱預熱180度。中層，上下火，30分鐘。
也許之前你沒有吃過南瓜小蛋糕，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
南瓜蜂蜜蛋糕，蛋糕是很多人都喜歡吃的吧，它的香味只是能讓人垂涎三尺的，我們吃過各種各樣的蛋糕，那你有吃過南瓜蛋糕嗎?對于大家來說它確實是比較新奇的，其實南瓜的的實用價值是很高的，而且還有著不可忽視的食療作用呢，無論是春夏秋冬，都是適合食用的，如果跟蛋糕結合在一起，那么效果就更佳了。
據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫(yī)學專家、學者究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步驟
1. 南瓜蒸熟，用勺子刮取25g南瓜泥。
2. 在蛋黃中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3. 攪打兩分鐘。
4. 加入低筋面粉。
5. 攪打兩分鐘，直到沒有粉粒。
6. 蛋白用電動打蛋器打發(fā)，在粗泡狀態(tài)時加入三分之一白砂糖。
7. 在比較細膩的泡沫狀態(tài)時加入三分之一白砂糖。
8. 在打發(fā)到體積明顯變大，蛋白還較粗糙時，加入余下的三分之一白砂糖。
9. 繼續(xù)打發(fā)到濕性發(fā)泡：提起打蛋器，末端的蛋白呈現彎鉤狀，打蛋器劃過的地方紋路明顯。
10. 取一半蛋白膏，倒進蛋黃糊中，用翻拌的手法混合均勻。
11. 再倒回蛋白膏中。
12. 繼續(xù)用翻拌的手法混合均勻。
13. 烤盤中鋪上錫紙，倒入蛋糕糊，用力震一下。
14. 把蛋糕放進175度預熱好的烤箱中，烘烤18-20分鐘?！具@次使用的是美的 T3-L381B電烤箱，這款烤箱是38升的黃金容量，空間足夠大，能保證食物受熱、上色均勻。這一點我體會得最深，因為做好的南瓜蜂蜜蛋糕卷無論是深色面，還是淺色面，上色都很均勻，很漂亮，從成品圖中就可以看出來!在使用過程中，照明燈能讓你清楚地觀察到蛋糕在慢慢膨脹，你心中的滿足感也在慢慢上升!】
15. 烤好的蛋糕卷取出倒扣放涼。
16. 撕去錫紙，徒手或借助搟面杖卷起，用錫紙包好，定型后切割即可。
通過上文我們對南瓜蛋糕的做法做了詳細的介紹，相信大家已經躍躍欲試了吧啊，那就快點行動起來吧，這也是在蛋糕店吃不到的口味，也是比較獨特的，它既滿足了我們對蛋糕這種美食的需求，還讓我們越吃越健康，南瓜蛋糕，這么新奇美味的蛋糕，你值得擁有!
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學做一下陽光小屋。
2.121胡蘿卜洗凈切片，同青豆、玉米一起煮5分鐘，加入少許鹽，油放入蘆筍煮1分鐘左右，一起焯出備用。
3.212原料圖
4.用模具將胡蘿卜刻成大大小小的花朵備用。
5.三個雞蛋，兩個煮熟，一個攤成蛋皮。
6.用模具刻成太陽備用。
7.煮熟的雞蛋用叉子搗碎，刻花的邊角胡蘿卜剁碎，與雞蛋、青豆、玉米加沙拉醬拌勻。
8.取一片土司，放上拌勻的餡料，還可根據自己的喜好放上黃瓜、西紅柿之類的。
9.用土司模具做成口袋三明治。
10.擺盤稍裝飾即可。
仔細看完關于陽光小屋的方法步驟，你想必已經有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
不在家做飯，家里就難免會有些冷清，如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起，感情是比較容易出現問題的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做飯，南瓜泥蛋糕卷的做法簡單，不會占據做飯者太多的時間。
2、牛奶和玉米油過稱
3、細砂糖和糖粉過稱
4、香草精，檸檬汁，鹽準備好
5、雞蛋分離蛋白和蛋黃，如果蛋白中混入蛋黃就不要用了
6、先打發(fā)蛋清材料檸檬汁和細砂糖
7、蛋清用電動打蛋器二擋速度打60秒左邊是打好的蛋清有粗泡還有彎溝
8、加細砂糖用二擋速度打60秒再轉一檔低速打60秒這時的蛋清已經很細膩了彎溝明顯而且倒扣不會掉下來，馬上放冰箱冷藏備用
9、蛋黃加香草精加鹽加細砂糖低速攪拌均勻時間10秒
10、加牛奶混合于蛋黃糊中繼續(xù)低速攪拌均勻
11、加玉米油邊加邊打形式混合于蛋黃糊中時間也是10秒
12、南瓜蒸熟去皮用打蛋器低速攪拌均勻
13、南瓜泥混合于蛋黃糊中繼續(xù)低速攪拌均勻
14、南瓜泥混合蛋黃糊后的樣子顏色已經變金黃了
15、開始加入過撒三遍的低筋粉分三次加入用打蛋器低速攪拌均勻8秒時間
16、三個8秒完成了低筋粉的混合這時的蛋黃糊很細膩提起來放下去有紋路的一種
17、從冰箱中拿出冷藏備用的蛋清分三分之一的蛋清混合于蛋黃糊中翻拌均勻注意手法是上下翻拌
18、蛋黃糊倒入蛋清中繼續(xù)翻拌均勻這是做好的蛋糕糊了看看細膩而且有紋路
19、烤箱預熱150°時間10分鐘
20、烤盤里放入烤盤紙蛋糕糊倒入烤盤震幾下消泡用牙簽劃Z字型消泡
21、平整光滑的蛋糕糊做好了馬上送入烤箱
22、烤箱溫度150°時間20分鐘烤完全程
23、奶酪餡制作材料清單蛋糕在烤制中馬上做奶酪餡
24、奶油奶酪隔熱水融化加糖粉加檸檬汁用打蛋器低速攪拌均勻再加談奶油繼續(xù)低速攪拌均勻
25、攪拌均勻的奶酪餡就是這樣的放冰箱冷藏備用
26、烤完后用牙簽戳一下不粘就好了
27、馬上拿出用網格蓋上注意不能冷卻后操作
28、翻個身倒扣網格上了
29、拿掉烤盤就看見烤盤紙了
30、馬上掀掉烤盤紙冷卻了就麻煩了
31、還有余熱的時候整理一下蛋糕四周邊角料切除成長方形的一塊蛋糕
32、抹上奶酪餡鋪平朝里的厚點前面的少一點
33、從里向外卷起來方便多了，注意蛋糕要有余熱時馬上操作
34、放冰箱冷凍2個小時后拿出切開裝飾
35、裝飾一下5公分一片是不是萌萌噠！
36、放大的蛋糕卷也很好看！
37、再來一張全部的蛋糕卷是不是也漂亮！
南瓜泥蛋糕卷這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個時候很少有人會花大心思卻做一些復雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡單的家常菜，南瓜巧克力熔巖蛋糕的做法就很簡單，它不需要過多的程序，只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、將黃油用油刷在模具上均勻地刷一遍，撒上糖，左右晃動，讓糖均勻分布。剩下的黃油倒入小碗里
3、將50g巧克力掰碎，與黃油混合
4、在鍋里隔水加熱?融化，要不時地攪拌一下，直到完全融化后巧克力和黃油徹底攪拌在一起，沒有油層浮在上面
5、將之前泡好的葡萄干連同朗姆酒一起倒入巧克力中
6、將雞蛋打入干凈的盆中，加入10g砂糖后用打蛋器打發(fā)?畫8字不消失的狀態(tài)
7、將3塊南瓜加點水連皮一起打成糊
8、南瓜糊加入鹽攪拌均勻后倒入蛋糊中
9、篩入可可粉，低筋面粉，溫柔地翻拌勻，再加入先前的巧克力漿，攪拌成最終的面糊，倒入模具
10、將核桃仁取出，掰碎
11、撒在面糊表面，高溫220度烘烤10分鐘，途中看到蛋糕蓬起來的時候要不斷用筷子試熔巖的程度，直至變濃稠了，就可以取出蛋糕
12、用勺子挖下去，漂亮濃稠的巧克力巖漿一涌而上，真是視覺與味蕾的盛宴??！
南瓜巧克力熔巖蛋糕是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關于南瓜輕乳酪蛋糕的做法吧。
2.2奶油奶酪和酸奶混合，隔溫水，攪打至光滑無顆粒狀，加入蛋黃
3.1攪打均勻
4.2攪打均勻后，加入過篩的低粉
5.蛋白中加入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽，打發(fā)至粗泡后，分三次加入白砂糖，打發(fā)至有大彎鉤的濕性發(fā)泡狀態(tài)
6.取1/3打發(fā)好的蛋白霜，加入到拌好的蛋黃奶酪面糊中
7.用刮刀翻拌均勻后，倒回剩余的蛋白霜中
8.翻拌均勻后，倒入模子中，模子外包錫紙，水浴法，150度，70分鐘左右，烤箱內降至室溫后取出，冰箱冷藏過夜，脫模刀沿模子內壁劃拉一圈，脫模
今天小編為大家介紹的這道南瓜輕乳酪蛋糕的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
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