紅豆抹茶慕斯蛋糕的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅豆抹茶慕斯蛋糕的做法”，希望能為您提供更多的參考。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹紅豆抹茶慕斯蛋糕的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.2121212制作紅豆乳酪慕斯：室溫軟化的奶油奶酪，加入細(xì)砂糖，隔熱水?dāng)嚧蛑另樆臓顟B(tài)
3.12加入紅豆沙攪拌均勻
4.21趁上述液體還熱的時候，加入用冷水泡軟的吉利丁攪拌均勻，放涼至常溫
5.12鮮奶油 20g細(xì)砂糖打至7分發(fā)
6.21混合步驟4的乳酪紅豆糊和步驟5的鮮奶油，至均勻
7.最后加入30g整粒的紅豆，稍加拌勻即可，這樣紅豆乳酪慕斯就做好了，備用
8.制作抹茶蛋糕片：蛋黃 20g細(xì)砂糖，打至粘稠，顏色變淺，體積膨脹的乳化狀態(tài)
9.接著倒入植物油完全攪拌均勻
10.倒入牛奶攪拌均勻
11.低筋面粉和抹茶粉事先混合過篩一次，然后再次篩入上一步中
12.用打蛋器混合均勻，然后用刮刀將四周刮干凈，備用
13.蛋白分3次加入40g細(xì)砂糖，打至直角略彎的蛋白狀態(tài)
14.將少量蛋白放入步驟12中，用刮刀翻拌均勻
15.拌勻后，再倒入剩余的大部分蛋白中，用刮刀翻拌均勻，然后倒入鋪有烘焙紙的烤盤中，以180度烤約15分鐘即可
16.準(zhǔn)備好自制的模具，內(nèi)部包烘焙紙，用雙面膠粘好
17.蛋糕片取出，稍涼后撕去烘焙紙，按照模具大小，分割成2片蛋糕片
18.先鋪一片蛋糕片在底部
19.然后鋪入一層紅豆乳酪慕斯，抹平
20.再鋪一片蛋糕片
21.第二層紅豆慕斯放入，抹平，冷藏1夜
22.制作羽毛球，將翻糖原料干佩斯揉軟，對照真實(shí)羽毛球，先搓一個小球，然后搓一個下細(xì)上粗的圓柱體，二者用牙簽鏈接一下
23.去另一塊干佩斯，加入綠色色素
24.揉勻
25.搟成片，裁切好，裹在圓柱體的外面
26.取一塊白色干佩斯，底部搓成細(xì)條，上部搟平，然后刻出羽毛的形狀，用剪刀修剪成羽毛狀，在羽毛的中間也要貼一條干佩斯，刷少許水黏合
27.將羽毛一個壓一個全部粘好
28.干佩斯與棕色色素混合，然后搟成片，修剪成條
29.圍在羽毛根部。然后再搓兩個細(xì)條，圍在羽毛上即可
30.蛋糕冷藏好之后，切去四周，使蛋糕更整齊
31.用相對較大的6齒裱花嘴在周圍擠出貝殼形
32.依據(jù)羽毛球場的真實(shí)畫線方法，用較小的貝殼嘴擠出其他紋路
33.擺上羽毛球
34.制作好中間的網(wǎng)。用牙簽 牛皮紙 雙面膠 貼紙
35.篩上一些開心果碎
36.擺放好其他裝飾品即可
看了今天為您介紹的紅豆抹茶慕斯蛋糕，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
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吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于紅豆抹茶慕斯的做法妙招。
2.黃油放入牛奶中坐熱水融化（烤箱開始預(yù)熱至180度）
3.全蛋內(nèi)加入糖、鹽、蘇打粉
4.用打蛋器打至顏色發(fā)白，濃稠，提起滴下紋路不會馬上消失
5.篩入抹茶粉和低粉
6.打蛋器不用通電直接攪拌均勻
7.加入融化的黃油，快速攪拌均勻
8.將蛋糊倒入模具內(nèi)，表面刮平整
9.送入烤箱，180度，中層，全程約20分鐘以自家烤箱脾氣為準(zhǔn)
10.將冷卻脫模后的蛋糕分切成兩片，再將蛋糕片修小一圈
11.準(zhǔn)備紅豆慕斯所需材料
12.吉利丁片放冷水中泡軟
13.將泡軟的吉利丁片放入牛奶中，加熱將其融化
14.淡奶油內(nèi)加入細(xì)砂糖打發(fā)
15.打至約6分發(fā)，容器傾斜時里面的奶油還會有些許的流動。不是很泡，也不是很稠
16.將紅豆加入淡奶油中，攪拌均勻
17.加入冷卻的吉利丁牛奶混合液，快速攪拌均勻
18.模具內(nèi)先放入一片蛋糕
19.倒入一半慕斯液后再放上一片蛋糕
20.再將剩余慕斯液倒入，表面刮平整，放入冰箱，冷藏3小時以上（我的是過了一夜）
21.將蛋糕取出后用吹風(fēng)機(jī)吹上一圈后將其脫模
22.表面均勻?yàn)⑸夏ú璺?/p>
23.做好的糖絲
24.放于表面裝飾即可
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道紅豆抹茶慕斯色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，抹茶慕斯蛋糕的做法簡單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘?。
2、黃油直至溶解成液體即可。
3、奧利奧餅干研磨成粉狀，放入活底8寸模具中。
4、再把黃油液體倒入餅干粉末中攪拌均勻。
5、用工具壓平，放入冰箱冷藏半小時左右成型備用。
6、酸奶倒入容器加入40g左右的糖粉攪拌均勻。（酸奶最好買稠一點(diǎn)的）
7、酸奶攪拌要充分并均勻，放置備用。
8、吉利丁粉15g放入容器加入純牛奶70g左右攪拌。
9、放置五分鐘左右讓其膨脹。
10、等待膨脹中。
11、五分鐘后放入鍋中隔水蒸化，直至無顆粒狀。稍加冷卻備用。
12、蒸的時候可以一邊幫其攪拌，使充分融化。
13、奶油倒入容器，打發(fā)至七成左右。（可以把奶油先冷藏再加入10g左右糖粉，有利于打發(fā)奶油）
14、打發(fā)至酸奶的稠的那種程度即可。
15、酸奶，奶油，吉利丁粉等都備齊。
16、先把吉利丁粉溶液倒入酸奶中攪拌均勻，再把打發(fā)好的奶油倒入攪拌均勻。
17、最后放入抹茶粉15g，進(jìn)行充分的攪拌。
18、攪拌完成。
19、把準(zhǔn)備好成型的奧利奧跟磨具從冰箱拿出來。
20、把溶液直接倒入容器，最后放進(jìn)冰箱冷藏6小時以上即可。
21、冷藏后取出用電吹風(fēng)在周圍吹一下后脫模。
22、再撒上一些抹茶粉。
23、放上草莓吊墜，加上巧克力生日卡。
24、這是補(bǔ)充的圖片，是要準(zhǔn)備的材料。
25、這是可以隨意裝飾的材料和黃油等。
提醒大家在做抹茶慕斯蛋糕的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下巧克力抹茶慕斯蛋糕這道菜的做法。
3.121把一半蛋白霜加入(2)中,弄散蛋白霜并把全體混合均勻
4.212另一打發(fā)盆內(nèi)放蛋白,慢慢加入白砂糖打發(fā)至可豎立成菱角狀,制成蛋白霜
5.1面糊倒入模具,170°30min.烤好立刻脫模放在烤架上散熱
6.2加入過篩的可可粉和低粉混合,后加入剩下的一半蛋白霜,最后加入煮到快沸騰前的鮮奶油
7.1朗姆糖漿
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會很多，如果你能夠獨(dú)自做好巧克力抹茶慕斯蛋糕，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下熊熊抹茶慕斯蛋糕的做法吧。
2.蛋黃加糖拌勻后，再加入牛奶和色拉油拌勻。
3.加入過篩的抹茶粉和低粉混合物，拌勻。
4.蛋白和蛋黃分三次翻拌均勻。
5.倒入模具中，震去大的氣泡，入烤箱烘焙。
6.蛋糕烤好后，晾涼備用。吉利丁用牛奶泡軟。
7.隔熱水將吉種丁溶化，晾涼備用。
8.淡奶油加糖粉打發(fā)。
9.將酸奶加入到第7步準(zhǔn)備好的牛奶吉種丁溶液中，拌勻。
10.將吉利丁溶液和淡奶油混合，慕斯醬就做好了。
11.蛋糕分成兩片，剪去邊緣，使蛋糕體小于蛋糕模，在模具外面包上錫紙，先加一片蛋糕片，倒一半慕斯醬。
12.再鋪一層蛋糕片，再倒入余下的慕斯醬。
13.將蛋糕放入冰箱冷藏過夜，第二天拿出來時，用吹風(fēng)圍著蛋糕模具吹一圈就可以了。
今天這道熊熊抹茶慕斯蛋糕，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹椰漿抹茶慕斯蛋糕的做法。
2.椰漿加熱煮開備用。
3.蛋黃加糖打至乳白色。
4.加入煮開的椰漿中，一邊加一邊不停地?cái)嚢琛?/p>
5.把椰漿隔水加熱至87度，中間加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻。
6.再用冷水冷卻，不停的攪拌至室溫倒入的發(fā)的奶油中。
7.蛋糕體略剪小一圈，放入模具中，倒入拌勻的慕斯餡，輕輕的震出氣泡，放入冰箱冷藏。
8.牛奶加泡軟的吉利丁片隔水融化。
9.抹茶粉兌水?dāng)嚢杈鶆?，加入牛奶中攪拌均勻，倒入打發(fā)好的淡中，充分?jǐn)嚢琛?/p>
10.取出冷藏好的慕斯。
11.再鋪一層略剪小的蛋糕體，倒入抹茶慕斯餡，輕輕的震出氣泡再次放入冰箱冷藏四個小時以上。
12.冷藏后，取出脫模。
13.做上裝飾即可。
也許之前你沒有吃過椰漿抹茶慕斯蛋糕，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于抹茶椰漿慕斯蛋糕的做法。
2.再加入色拉油分三次進(jìn)行（每次完全拌勻后再加下一次）
3.色拉油完全拌勻后，一次性加入水拌勻
4.低筋粉過篩后，倒入蛋黃糊中用軟刮刀攪拌勻備用
5.蛋白用電動打蛋器打至粗泡，放入少許食鹽和檸檬汁繼續(xù)打發(fā)至略細(xì)一點(diǎn)的泡沫
6.加入剩余的細(xì)砂糖
7.分三次加入，最后打發(fā)至硬性發(fā)泡
8.取三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻
9.再把蛋黃糊倒入蛋白中，繼續(xù)用軟刮刀拌勻
10.把拌勻好的蛋糕糊倒入相應(yīng)的模具中，輕輕的震出空氣放入烤盤中
11.烤箱提前預(yù)熱，溫度170度上下火，烤盤放入倒數(shù)第二層，時間約40分鐘
12.出爐倒扣
13.各兩片吉利丁片用冷水泡發(fā)好備用
14.取蛋黃加入10g細(xì)砂糖用手動打蛋器打發(fā)至顏色變淺
15.再把椰漿倒入奶鍋中用小火煮至70-80度左右（鍋邊冒泡為止）
16.把打發(fā)好的蛋黃倒入椰漿中，一邊倒一邊攪拌混合
17.離火后放入泡軟的2片吉利丁片攪拌勻
18.把混合好的椰漿液用篩網(wǎng)過濾冷卻備用
19.淡奶油加細(xì)砂糖糖打發(fā)至勉強(qiáng)流動狀態(tài)
20.取一半的打發(fā)好的淡奶油倒入冷卻好的椰漿液攪拌均勻
21.拿模具把一片蛋糕體略剪小一圈，放入模具中，倒入攪拌好的椰漿慕斯糊，抹平放入冰箱中冷藏至表面凝固
22.先把抹茶粉和30g的水混合備用
23.牛奶用小火略煮開放入提前泡軟的吉利丁片融化離火
24.再把抹茶混合好的抹茶粉倒入牛奶液中拌勻
25.也用篩網(wǎng)過濾冷卻
26.把完全冷卻好的抹茶液倒入淡奶油中完全的混合
27.從冰箱里把凝固好的椰漿慕斯取出，再把略剪小一圈的蛋糕體放在上面
28.倒入混合好的抹茶慕斯液抹平
29.再次放入冰箱冷藏至四個小時以上
30.取出后脫模裝飾即可
抹茶椰漿慕斯蛋糕理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆抹茶慕斯蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生茶的做法”專題。
