香酥提子手指餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀恳韵率丘B(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香酥提子手指餅的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道香酥提子手指餅,讓家人吃得更健康。
2.2材料準(zhǔn)備如下：黃油軟化，粉類過篩，雞蛋打散備用，葡萄干用白蘭酒浸泡3小時(shí)以上后用廚房紙吸干水份
3.1再分三次加入雞蛋，每次都須與黃油充分融合，最后加入鹽攪拌均勻
4.2分三次加入糖粉，每次需完全融化與黃油充分融合
5.倒入過篩的面粉，攪拌至無干粉后再倒入泡好的葡萄干
6.輕輕攪拌成團(tuán)即可
7.面團(tuán)分二份置于保鮮帶中，搟壓成長方形，放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)左右
8.烤箱190度預(yù)熱，凍好的餅干片用快刀切成條狀，擺入烤盤中放入預(yù)熱好的烤箱，中層，190度烤至表面有些上色即可
9.擺入時(shí)中間要留些空隙，餅干烤制過程中會(huì)有些膨脹，防止粘連
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知香酥提子手指餅全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是手指餅??，時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做手指餅??，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、蛋黃加糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至淺黃色，比較濃稠的狀態(tài)
3、將三分一蛋白放入蛋散糊攪拌，由下向上翻拌不打圈，攪拌均勻后呈厚實(shí)狀態(tài)
4、篩入低筋粉，上下翻拌至無顆粒狀態(tài)
5、70度預(yù)熱烤箱 烤盤鋪上油紙，將面糊裝入裱花袋，擠面糊
6、擠好面糊，放入預(yù)熱好的烤箱，170度，中層，上下火，15分鐘左右，表面金黃色就可以了
7、出爐的手指餅放涼之后就裝入小罐密封防止回潮
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道手指餅??，氛圍一定非常好。
香酥老婆餅是一道營養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們?cè)黾邮秤?，還能幫助消化，回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、然后將水油皮分成10一份，油酥皮分成8克一份，餡15克一份，這些材料大約能做35、6個(gè)，可以一次分一半不然皮容易干的。分完之后拿一個(gè)水油皮壓扁，包一個(gè)油酥皮，像包包子一樣收口放好。
3、取一個(gè)包好的皮壓扁搟成牛舌狀然后卷起來，卷好的皮豎起來壓扁繼續(xù)搟成牛舌狀然后再卷起來。
4、所有的皮都卷好了兩遍。用保鮮膜蓋好，不然面膜干的不好包。
5、取卷好的面皮豎起來壓扁搟圓，包上15克的餡料，虎口往上推包好收口壓扁。
6、包好之后裝盤，一盤裝不下分兩盤烤，我的是不粘烤盤可不墊油紙錫紙，然后刷上蛋黃液，撒上芝麻裝飾?？鞠漕A(yù)熱200°烤25分鐘上色即可。
7、香酥的老婆餅烤好可吃咯
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時(shí)候可能并沒有那么用心，香酥老婆餅的做法簡單，還是自己做比較放心。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹香酥番薯餅的做法。
2.番薯去皮切片上鍋蒸熟。
3.把蒸熟的番薯壓成泥。
4.把蒸熟的番薯壓成泥。
5.加入適量煉奶。
6.把番薯泥跟煉奶攪拌均勻。
7.普通面粉加入一點(diǎn)點(diǎn)花生油，用熱水（我用的是馬上就要燒開的熱水）攪成絮狀。
8.等涼一點(diǎn)就揉成三光面團(tuán)（即手光、面光、盤光）
9.分成等量差不多的劑子。
10.取一個(gè)劑仔搟薄，放入攪拌好的奶香番薯泥。
11.一點(diǎn)一點(diǎn)把面皮收起來。
12.收口成包子狀。
13.收口那邊朝下，用手掌輕輕把它按扁，用叉子輕輕叉上花紋。
14.鍋里放油，用小火一面煎至金黃。
15.翻過來再煎另一面。
16.奶香味十足，香酥軟糯，好吃?。?！
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的香酥番薯餅步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
板栗的營養(yǎng)價(jià)值很高，做法也比較多，可以做糖炒栗子，也可以做一些面食，比如說香酥板栗餅，不但味道香甜，還有很好的促進(jìn)消化的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫谋＝∩眢w的效果，香酥板栗餅的做法相對(duì)也不難，下面我們就來了解一下香酥板栗餅的做法。
首先準(zhǔn)備中筋面粉兩百克，準(zhǔn)備玉米油60克，另外準(zhǔn)備開水一百克，準(zhǔn)備糖十克，鹽兩克，準(zhǔn)備板栗餡400克，準(zhǔn)備玉米淀粉40克，另外準(zhǔn)備適量的芝麻、雞蛋液。
先把中筋面粉加入適量的水，揉成光滑的面團(tuán)。再把輔料面粉加上適量的油，活成適量的油酥。然后把兩個(gè)面團(tuán)都平均的分成15等份左右，把油皮搟開。然后放上油酥，然后包好，用搟面杖搟成條狀，然后再卷起。一次把所有的面團(tuán)都制作好。
然后包上保鮮膜，靜置一刻鐘左右，這時(shí)候把板栗餡分成每25克一個(gè)小球球，靜置好的面團(tuán)從中間按開，然后折疊起來，再搟成圓形，中間再放入板栗餡，然后再收口，按扁以后弄成圓餅狀。把準(zhǔn)備好的雞蛋液用刷子均勻的刷在面餅上面，然后在面餅上面撒上適量的黑芝麻。
然后放入烤箱里面，用180度的溫度烤30分鐘左右，這樣又酥又脆的香酥板栗餅就做好了。香酥板栗餅的口感非常的好，在制作的時(shí)候相對(duì)也不難，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯姓{(diào)養(yǎng)保健的作用，但是也不能吃得過多，畢竟里面的油脂含量相對(duì)比較多，適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有問題的。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下香酥杏仁餅這道菜的做法。
2.21葡萄干切碎備用
3.1加入杏仁粉50克
4.2玉米粉50克
5.加入糖粉40克
6.加入蛋黃40克
7.全部材料（除葡萄干外）混合拌勻
8.倒入葡萄干，用手將面團(tuán)抓均勻
9.用小勺舀面團(tuán)10克左右放到烤盤上
10.烤箱預(yù)熱170度上下火，將餅坯送入烤箱170度20分左右即可
11.點(diǎn)心將出爐時(shí)的味道特別吸收我～～香味四溢
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的香酥杏仁餅其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下香酥藕餅的做法。
2.21蓮藕去皮切小丁。
3.1把蓮藕放入肉餡碗中加入鹽，糖，料酒，生姜粉，雞精。
4.2再把蓮藕多細(xì)碎。
5.再加少許魚露。
6.倒入適量的香油。
7.1雞蛋打散，面包糠準(zhǔn)備好。
8.2攪拌均勻成為餡料。
9.取一小塊肉餡拍成小餅放入蛋液中沾滿蛋液。
10.再均勻地裹滿面包糠。
11.依次做好。
12.鍋中油燒熱放入藕餅中小火炸至。
13.微黃撈出瀝油。
14.然后再復(fù)炸一遍。
15.炸制金黃撈出放吸油紙上吸出油份即好。
今天小編為大家介紹的這道香酥藕餅的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
板栗的做法很多，像香酥板栗餅這種食物的做法一樣，我們?cè)谏钪惺墙?jīng)常食用的。栗子可咸可甜，就看吃貨們自己的選擇了，香酥板栗餅這種食物一般在我們的生活中是被當(dāng)成零食來食用的，主要是作為甜品，下面就來看看香酥板栗餅的具體做法吧。
餅皮的做法：
1、酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團(tuán);
2、酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開水和成酥皮團(tuán)。兩種面團(tuán)和好后松弛20分鐘左右;
3、酥皮搟成大片;
4、酥油團(tuán)放在酥皮上，包起來;
5、包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長方形大片，再三折，最后搟成長方形薄片;
6、將5搟好的面片從一個(gè)長邊卷起成長筒狀，準(zhǔn)備切小劑。
C：做栗子餅：
1、搟好的面片從一個(gè)長邊卷起成長筒狀，切小劑;
2、將小劑壓扁，搟成中間厚周圍薄的圓片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型;
3、塞進(jìn)餅干模具壓出圖形;
4、放進(jìn)白芝麻里滾一下，壓實(shí);
5、做好的栗子餅表面刷上水;
6、180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
表皮香酥，內(nèi)里沙甜，連吃兩個(gè)也不過癮呀~~
這幾塊是烤盤放不下，用平底不粘鍋煎出來的，沒想到比烤箱烤出來的還香還酥，下次還做的話就全改用煎了。
通過文章對(duì)于香酥板栗餅的做法介紹，你們應(yīng)該都知道怎么去制作香酥板栗了吧。熱愛板栗的朋友們，可以都做一下嘗試。多吃板栗也容易上火，在平時(shí)也要注意降火，對(duì)于板栗也不能夠無可節(jié)制的吃。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如香酥花椒餅的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、先倒入開水?dāng)嚢?，再倒入涼?，將面粉攪拌成團(tuán)，面可以和的軟些，這樣做出的餅更松軟可口。和好后醒半小時(shí)左右。
3、將醒好的面放案板搟成長條型
4、將鹽均勻的撒在面上，再將花椒葉均勻的撒在面餅上。
5、將一小勺食用油均勻倒在面餅上
6、將面餅左右上下折疊一下，使油在面餅上均勻，最后撒上蔥花。
7、將面餅從一個(gè)方向卷起來，兩頭用手捏一下封口。
8、分成大小均等的兩個(gè)面劑子
9、再將面劑子搟開
10、電餅檔先預(yù)熱，放入面餅，等面餅變色，再翻個(gè)。
11、將油倒在面餅上，蓋餅燜二十秒，翻個(gè)，倒油再燜另一面
12、燜制過程中，用木鏟將餅邊旋轉(zhuǎn)，邊將面餅往松里推，這樣做可以使餅酥松。
13、兩邊烙制金黃即可
14、出鍋啦，香、酥、脆，好吃的掉渣呢！
15、切成自已喜歡的形狀開吃了！
香酥花椒餅的做法你會(huì)了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴，放假的時(shí)候約上三五好友一起做香酥花椒餅吃，肯定特別有趣。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做香酥糖餅這道菜吧。
2.1中筋面粉20g、細(xì)砂糖60g均勻和好糖粉，（糖和面粉的比例是3：1）
3.2中筋面粉80g、細(xì)砂糖60g、玉米油60g、糖油酥材料混合均勻；
4.121取一份搟開包入油酥；
5.212面團(tuán)均分每個(gè)約40g左右，大約十二個(gè)面團(tuán)。分割好的面團(tuán)滾圓搟圓；
6.包入油酥后收緊收口；
7.收口朝下，搟成牛舌狀
8.均勻撒上混合好的砂糖面粉；
9.卷起來；
10.再將卷好的兩端捏起來；
11.光滑面朝上搟開成為薄餅狀，表面刷蜂蜜水；
12.粘上白芝麻；
13.放入烤盤松弛十分鐘，入烤箱中層，上下火200°20分鐘左右；
看完了關(guān)于香酥糖餅的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
香酥蘿卜餅是一道營養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們?cè)黾邮秤€能幫助消化，回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、將臘肉或香腸切成小丁，蝦皮用水浸泡，大蒜切斜刀，干辣椒切碎待用。
3、將蘿卜去皮切絲，也可用專用工具刨絲。
4、鍋中不放油，將蘿卜絲倒入鍋中翻炒，炒干蘿卜中的水份。
5、炒出水后小心將水倒出，縮短翻炒時(shí)間。
6、炒干水的蘿卜絲盛出待用（炒后的蘿卜少了三分之一）。
7、鍋中下油B，將臘肉、蝦皮、大蒜根下鍋翻炒片刻。
8、倒入炒干水的蘿卜絲繼續(xù)翻炒，根據(jù)個(gè)人囗味加入適量的鹽，辣椒粉，最后加入大蒜葉。
9、炒好的蘿卜絲餡倒入盆中待用。
10、再來和面。將面粉，溫水和油A倒入和面機(jī)中攪拌。加油是使面皮更加酥脆。
11、和至表面光滑即可。
12、取一小團(tuán)面，分成四份，搟成餃子皮大小，注意中間厚四周薄。
13、像包包子一樣將餡包入面皮，捏攏壓扁。
14、用搟面杖小心搟成圓餅狀。
15、熱鍋中加入適量的油，煎至兩面金黃即可。餡是熟的，面皮煎熟了就行。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事，香酥蘿卜餅的做法簡單，卻能做出健康美味的佳肴，不妨一試。
所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現(xiàn)問題，平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康，營養(yǎng)均衡，紅茶手指餅的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價(jià)格便宜，是很多家庭餐桌上的?？汀?/p>
2、牛奶微波爐加熱至40度左右，與酵母混合，靜置10分鐘。
3、除黃油外，其它材料混合在一起揉面。
4、糅合的差不多了，加入黃油繼續(xù)揉合。
5、揉好的面團(tuán)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，至少一小時(shí)。
6、發(fā)至2到3倍后，取出排氣，靜置松弛20分鐘。
7、把靜止好的面團(tuán)用搟面杖搟開，厚度不要太厚，用搟面杖做尺，把面片切成長度差不多的長條。
8、把切好的長條均勻放置在烤盤上，再發(fā)酵一會(huì)，就可以入預(yù)熱好的烤箱了。
9、烤箱180度，上下火15到20分鐘即可。就可以出爐晾涼了。
10、脆脆的，還有紅茶的回味，拿在手里吃的停不下來。
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，紅茶手指餅的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道手指西餅,讓家人吃得更健康。
2.2蛋黃加糖打發(fā)到顏色約為乳白色。
3.把之前打發(fā)的蛋黃、過篩後的麵粉一起加入打發(fā)過的蛋白中。
4.使用圓桶刮版用按壓方式翻動(dòng)，翻動(dòng)到看不到麵粉即可，注意不要翻動(dòng)太久會(huì)讓打發(fā)的蛋消泡。
5.準(zhǔn)備一個(gè)烤盤，上面鋪油紙，用平嘴擠花袋裝，擠成長條，入烤箱前在上面灑一些糖粉。
6.烤箱預(yù)熱180度，10分鐘左右。烤過後你可以用手壓看看，看起來黃黃的壓起來有點(diǎn)彈性，如果壓下去馬上凹下去代表還沒熟。
上文介紹的手指西餅的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
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