肉末魚香豆皮的做法
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在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做肉末魚香豆皮
2.1把精瘦肉剁成肉末備用
3.2姜和蒜切成末，備用
4.1取另一個小碗，按照作料B里的內(nèi)容放齊，并用筷子把調(diào)料攪拌均勻
5.2把作料A中的準(zhǔn)備好的調(diào)料放入裝肉末的碗里，拌勻
6.1炒鍋里倒油，待油7分熱，放入拌好調(diào)料的肉末，翻炒一會
7.2把豆瓣醬準(zhǔn)備好備用
8.1放入豆瓣醬，炒一分鐘。爆香
9.2再放入作料C里準(zhǔn)備好的4g姜末和4g蒜末，翻炒
10.倒一小碗水在鍋里，蓋上蓋子，小火煮2分鐘。把調(diào)料味道熬出來
11.放入豆皮，在鍋里和勻。繼續(xù)用小火燉2分鐘
14.待湯汁收的差不多，關(guān)火。放入作料C里準(zhǔn)備的一勺辣椒油，一小勺香油。和勻
今天介紹的這道肉末魚香豆皮的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
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每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做香辣油豆皮這道菜。
2.1培根切成小片。
3.2將油豆皮在清水中泡軟。
4.1將辣椒切段，蒜切片，青蒜切斜刀待用。
5.2泡軟的油豆皮切條，放入淡鹽水中浸泡15分鐘撈出來，清洗干凈后備用。
6.鍋中不放油，放入培根片小火慢慢煎制。（材料會出油）
7.放入蒜片小火一起煎金黃。
8. 放入青、紅辣椒翻炒出味。
9.加入豆皮翻炒均勻，加料酒、生抽、水、小火燉一下，大火收湯汁后加糖、鹽，翻炒均勻，出鍋前放入青蒜苗。
看了小編的介紹，您對這道香辣油豆皮應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做香鹵豆皮拌豆苗來放松一下，順便慰勞自己。
2.1所有液體調(diào)料兌一起，裝入小碗里。
3.2干豆皮沖洗干凈、準(zhǔn)備蔥姜。
4.121姜切片、蔥切段，香料放入調(diào)料包里。
5.212干豆皮切細(xì)絲。
6.把干豆皮、蔥、姜、調(diào)料包及調(diào)味汁等放在湯鍋里。大火燒開。
7.轉(zhuǎn)小火煮半小時，關(guān)火浸泡2小時。
8.鹵好的干豆皮。
9.準(zhǔn)備豆苗。
10.油鍋炒香花椒粒后，去掉花椒，只留油。
11.蔥切絲放在鹵豆皮上。
12.炒好的油澆在蔥絲上。
13.豆苗焯熱水。
14.加入燙好的豆苗，淋入香油、鹽、味精，拌勻即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香鹵豆皮拌豆苗感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹香煎三絲豆皮卷的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.將一個雞蛋打成蛋液，攤成薄餅切成條，將香腸切成細(xì)條，泡發(fā)的木耳切成絲，土豆切成絲
3.將土豆絲放入鍋中翻炒并加入木耳絲一起翻炒待炒熟之后，將木耳土豆絲盛出備用
4.取一塊干豆腐皮，切成15厘米寬20厘米長的長方形（也可以隨意尺寸的長方形）
5.取一塊切好的干豆腐皮鋪開，將土豆絲、木耳絲、雞蛋絲、香腸條一并放入干豆腐皮中
6.卷成干豆腐皮卷
7.將干豆腐皮卷放入蛋液中裹上一層蛋液
8.將裹上蛋液的豆腐卷沾上面包糠
9.鍋中放油燒熱，小火兒，將沾有面包糠的豆腐卷放入油鍋中
10.顏色變黃之后翻面兒，再煎另一面。
11.整體顏色變黃之后撈出晾涼
12.對半切開擺盤即可
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握香煎三絲豆皮卷的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
豆皮，用黃豆來加工之后就可以變成豆皮，在市場上面很多人會買豆皮來吃，原因是因?yàn)樗屈S豆做的，黃豆的營養(yǎng)價值很高，吃起來也比較養(yǎng)生，黃豆還具有美容的功效，而經(jīng)常吃黃豆的話對控制血壓，控制血糖等都是有很大好處的，豆皮的做法有幾種，不過很多人會選擇將豆皮用來作為涼拌的菜，那么這個涼拌五香豆皮的做法有哪些?
食材準(zhǔn)備
豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步驟
1、將豆腐皮切成粗細(xì)均勻，約0.5厘米寬的絲;
2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出;
3、將燙過的豆腐皮絲自然放涼;用少許色拉油將辣椒面拌勻;
4、鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點(diǎn)也沒關(guān)系，充分炸出香味;
5、將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。
做法
食材準(zhǔn)備
油皮100克，菠菜500克，香油15克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，醋5 克，大蔥5克，姜5 克。
制作步驟
1、將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內(nèi)。
2、將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)略燙一下，撈入冷開水內(nèi)投涼
3、撈出擠去水分，切成段，與豆腐皮拌勻裝盤。將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥姜末調(diào)勻，澆在豆腐皮上即成。
食材準(zhǔn)備
豆腐皮，黃瓜，香菜，小紅辣椒各適量。
制作步驟
1、先把豆腐皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放進(jìn)沸水里燙一下，撈出備用。
3、把切好的辣椒裝進(jìn)不怕燙的器皿，澆上煮沸的油。把各種原料放在一起加鹽和味精少許，再倒進(jìn)適量蝦油即可。
上面這些方法都是需要我們用到的能夠完成涼拌五香豆皮的一些制作方法，大家在制作美食的時候必須要根據(jù)自己的需求來選擇，如果選擇豆皮的話，那么自己的身體缺乏這些維生素就可以選擇，而豆類食品吃了之后控制血糖的效果是很不錯的，可以用黃豆來制作成為納豆來吃，這樣降低血糖的功效更好了。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好麻香豆皮拌蕹菜桿
2.12切成約5cm長的細(xì)絲待用
3.21生姜一片和一個大蒜一起剁成碎，小蔥切成蔥花
4.豆腐皮切成5cm長左右的細(xì)絲
5.小鍋放水燒開后把蕹菜桿焯水，大火1-2分鐘就可以了，焯水的時候滴幾滴食用油以保持蕹菜桿的顏色。撈起后瀝干水份后裝入一大碗中，放入豆腐皮絲（我用的是成品五香豆腐皮，如果是生豆皮則和蕹菜干一起焯水）、蔥花、姜蒜碎
6.再放入1/4勺鹽、1/2勺美極鮮味汁、1/2勺醋、1/4勺白糖、一點(diǎn)花椒面、一點(diǎn)味精
7.把酢料和菜一起拌勻，拌的時候輕輕地翻拌，避免出水
8.拌好后松散地碼在另一個大小合適的碗中，均勻地淋上1/4勺的香油，再撒上一點(diǎn)炒芝麻就可以了
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的麻香豆皮拌蕹菜桿給家人享用哦！
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