萬(wàn)用意式肉醬的做法
青年式養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“萬(wàn)用意式肉醬的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了。現(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好萬(wàn)用意式肉醬。
2.1洋蔥切成小丁，剁好蒜末
3.2番茄洗凈剁碎備用
4.1加入肉醬翻炒至變色
5.2熱鍋，下黃油煮化
6.倒入洋蔥丁和蒜末一起炒勻至洋蔥出香味
7.倒入番茄丁一直炒勻
8.加入黑胡椒碎，意式香草等；再倒入番茄醬和白糖一起煮
9.轉(zhuǎn)小火，煮約25分鐘左右至醬汁濃，加入鹽調(diào)味即可
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完萬(wàn)用意式肉醬的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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相信以前熱播的偶像劇《微笑百事達(dá)》大家可能都看過(guò)，男主角和女主角不管開(kāi)心還是難過(guò)，還是生活中遇到什么事，通過(guò)做一份意大利肉醬面所有的問(wèn)題都可以解決。從那時(shí)起，我就覺(jué)得意大利肉醬面是一種神奇的食物。那么怎么做呢？下面讓我們來(lái)介紹一下制作的方法。
首先是我們需要的素材?！糁髁? 意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。 ◆輔料: 黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。 ◆作法: 1、將意大利空心面加水煮約10分鐘，備用。 2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄醬，備用。 3、將黃瓜絲用滾水焯過(guò)，瀝干。 4、將上述準(zhǔn)備好的材料攪拌在一起即可。 ◆原料: 意大利面條(直徑1.6mm)320g，牛瘦肉200g ◆配料: 洋蔥70g，意大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂(lè)牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂(lè)番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬干酪粉適量。
下面是具體的制作方法。◆制法: 1) 做肉醬:洋蔥，胡羅卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛后加入紅葡萄酒和家樂(lè)番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂(lè)牛肉清湯粉制成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個(gè)小時(shí)，最后用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調(diào)味，取出香料即可。 2) 意面放入開(kāi)水鍋中煮。(1升加10g鹽)至九成輸時(shí)放入篩中慮干水分，放入調(diào)料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。 3) 鍋內(nèi)放入少許肉醬加入意大利面燒炒后裝盤，表面再加入一層意大利肉醬，最后撒入帕爾馬硬干酪粉即可。
第二種方法。1把; 西紅柿：2個(gè); 豬肉: 75克; 牛肉: 75克; 洋蔥: 半個(gè);
蒜：2瓣; 紫蘇意大利面調(diào)味醬：200克; ? 番茄沙司：3大勺; 白砂糖：1小勺; 食鹽：1小勺; 橄欖油：2.5大勺; 意式肉醬面的做法：豬肉和牛肉略冷凍后，切成小粒；西紅柿切丁洋蔥切丁、大蒜切末；番茄紫蘇意大利面醬200克備用；番茄沙司3大勺備用；起炒鍋，加入2大勺橄欖油，熱鍋涼油小火爆香洋蔥和蒜末加入肉末煸炒至變色，并收干水分加入西紅柿丁，轉(zhuǎn)大火煸炒煸炒至西紅柿出湯后，加入適量白砂糖加入鹽調(diào)味加入番茄沙司，煸炒至湯汁顏色變深；最后加入意面醬，翻炒均勻，至湯汁濃稠，肉醬即成。
常有人感嘆，活得真累。其實(shí)累與不累總是相對(duì)的，要想不累，就要學(xué)會(huì)放松；生活貴在有張有弛。生活在現(xiàn)代快節(jié)奏里，要承受著很大的壓力。我們就要懂得自我緩沖，想想在閑暇的周末，在透著陽(yáng)光的小廚房為自己愛(ài)的人做一份意大利面也是極好的了。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下意式番茄肉醬面的做法吧。
2.12玉米油、黃油下鍋（此油量為炒肉、洋蔥所用），小火加熱，千萬(wàn)不要大火哈，容易糊鍋的。
3.21下肉末，炒熟后撈起。剩下的油繼續(xù)炒洋蔥。
4.下洋蔥，中小火，一直炒至洋蔥失水變得比較透明為止，撈起來(lái)和肉末放一起。
5.洋蔥炒完后，估計(jì)沒(méi)什么油了。洗鍋后，放入一些色拉油炒番茄，油9成熱后下番茄與番茄醬，馬上加入足量的鹽（大概兩茶匙），2茶匙意大利綜合香草，中小火炒至番茄爛融，注意須一直翻炒，以防糊鍋。
6.1一般情況下用的是直身的意大利面，廚樂(lè)3號(hào)。
7.2倒入之前撈起的肉末與洋蔥，一直翻炒至水分基本收干，用一個(gè)單獨(dú)的容器盛起來(lái)
8.燒1/3鍋水，水沸騰后，放入一小勺鹽，以防面條粘連、渾湯。大火下面條，直到面條全部軟化后沉入鍋底，此時(shí)轉(zhuǎn)為小火，半掩鍋蓋，大概煮10分鐘后關(guān)火，等面條在面水里再浸泡3分鐘（此方法做出的面條柔軟不爛，若喜歡吃硬點(diǎn)的，可以縮短煮面的時(shí)間以及去掉泡面的步驟）。將面條撈起后吹吹瀝干水分，淋入少量色拉油（最好是玉米油，生油味比較?。?，拌勻即可
9.將之前做好的番茄肉醬淋在拌好的面條上，美味可口的意式番茄肉醬面就大功告成了哇，還可以配上一杯美美的奶茶~~~絕對(duì)不比餐廳的差?。≡囋嚢?，在家也能享用的外國(guó)風(fēng)情。
10.醬香濃郁，有滋有味，酸咸開(kāi)胃一定不要錯(cuò)過(guò)這么可愛(ài)的diy美食喲~~~
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐暌馐椒讶忉u面的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
有一種水果，豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力；而其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
有一種水果，豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力；而其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
常常食用水果是健康長(zhǎng)壽的一條良方，而細(xì)看每一種水果都有它奇妙的功效。菠蘿作為熱帶水果，并非原產(chǎn)德國(guó)，只有夏季在市場(chǎng)上有售，近日里歐洲營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)對(duì)菠蘿做了新的研究，世界真奇妙，菠蘿不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著各種不同的功效，小編邀你逐條看來(lái)。
是不是也覺(jué)得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬(wàn)確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，因而在夏季，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開(kāi)水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬幔ぬ}可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
促進(jìn)血液循環(huán)
可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
光吃菠蘿多少會(huì)無(wú)聊，再向你推薦一些迷你食譜，在妙趣橫生的自己動(dòng)手中，健健康康。
餐前來(lái)一杯美味的果汁，不僅清涼也可以避免在吃飯時(shí)過(guò)量。首先來(lái)看看所需的原料：200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個(gè)新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時(shí)間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個(gè)檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻。再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻?yàn)橹埂?/p>
取四支明亮的玻璃長(zhǎng)杯，將冷卻的菠蘿冰塊分?jǐn)偟讲煌牟ＡП?，如果家中還備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，做為玻璃杯的裝飾。最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中，呼朋引伴，享受夏片刻的美味吧。
必勝客里面的意式肉醬面別具風(fēng)味，如果在家能夠制作出一樣口味的意式肉醬面，那么就不用花很多的金錢了，其實(shí)意式肉醬面的做法也是能夠完成的，雖然和必勝客里面的肉醬面口味不是一樣，但是能夠自己做的話，也是一種幸運(yùn)，能夠在家制作出意式肉醬面，吃著也是很放心的。
經(jīng)典意式肉醬面
材料(三人份)：
肉醬：豬瘦肉+牛瘦肉共150g，中等大小西紅柿2個(gè)，洋蔥半個(gè)，大蒜2瓣;
百味來(lái)番茄紫蘇意大利面醬200g(半瓶)，味好美番茄沙司3大勺;
白砂糖1小勺，鹽少許
其他：百味來(lái)意大利細(xì)面三人份;鹽1小勺，橄欖油少許
意式肉醬面的做法
肉醬
1、豬肉和牛肉略冷凍后，切成小粒;
2、西紅柿切丁;
3、洋蔥切丁、大蒜切末;
4、番茄紫蘇意大利面醬200g備用;
5、味好美番茄沙司3大勺備用;
6、起炒鍋，加入2大勺橄欖油，熱鍋涼油小火爆香洋蔥和蒜末;
7、加入肉末;
8、煸炒至變色，并收干水分;
9、加入西紅柿丁，轉(zhuǎn)大火煸炒;
10、煸炒至西紅柿出湯后，加入適量白砂糖;
11、加入鹽調(diào)味;
12、加入番茄沙司，煸炒至湯汁顏色變深;
13、最后加入意面醬，翻炒均勻，至湯汁濃稠，肉醬即成。
葷素搭配，色彩艷麗，醇厚入味兒，香啊——
煮面
14、鍋要大，水要寬，大火煮沸后加入1小勺鹽;
15、加入意大利面，用筷子滑散;
16、保持大火，煮大約7、8分鐘即可。測(cè)試方法：找一個(gè)無(wú)水干凈的盤子，挑一根意面放在盤子里，傾斜盤子甚至立起來(lái)，意面黏在盤子上不會(huì)掉下來(lái)，意面就熟了。如果喜歡吃軟一點(diǎn)兒的，可以在此基礎(chǔ)上再煮1、2分鐘;
17、撈出意面，放進(jìn)大碗，加入少許橄欖油，拌勻;
18、與肉醬拌在一起，上桌即可;
19、也可以將煮好的意面和肉醬一起入鍋炒一炒，就更入味了!
如果按照上面的步驟來(lái)做意式肉醬面的話，那么肯定是能夠制作出比必勝客還好吃的肉醬面，平時(shí)不怎么愛(ài)做飯的人，也是能做到的，只要購(gòu)買好上面的一些食材，好好的按照操作方法來(lái)做，一定能夠做的很成功，建議大家來(lái)嘗試做一下。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹意式肉醬培根披薩，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12用溫水將面粉和成面團(tuán)。
3.21取10g的黃油，加入面團(tuán)里面，輕柔至黃油均勻的融入米昂團(tuán)里面且面團(tuán)光滑即可。
4.1212124.將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵。
5.212121西紅柿洗凈后切小塊。
6.豬肉用溫水沖洗幾次后切小丁。
7.洋蔥頭一半切絲一半切碎丁。
8.12大蒜切碎末備用。
9.21平底鍋內(nèi)放適量的橄欖油，油熱后加入洋蔥碎和蒜末炒香。
10.加入切好的肉丁，中小火煸炒至肉丁出油變色。
11.放入1/2勺的老抽、1勺白糖給肉丁調(diào)色，繼續(xù)中小火炒至肉丁上色。
12.待肉丁上色入味后放切好的西紅柿，中火翻炒至西紅柿變軟。
13.待西紅柿變軟后加入番茄醬和適量的熱水，轉(zhuǎn)小火煮至西紅柿完全融化、沒(méi)有塊狀物存在。
14.煮的過(guò)程中加一小勺、一勺生抽調(diào)味。
15.待醬汁煮的差不多時(shí)，最后加入一勺黑胡椒碎，翻炒均勻后即可關(guān)火。
16.將炒好的肉醬晾涼后盛出備用。
17.青紅椒洗凈后控水切小塊。
18.馬蘇里拉芝士用擦絲器擦成絲。
19.平底鍋內(nèi)不放油，開(kāi)小火將培根煎至兩面都變色后盛出，晾涼后切小片備用。
20.利用煎培根出的油將青紅椒和洋蔥絲炒一下，目的是為了炒去蔬菜里面的水分并且不浪費(fèi)培根出的那些油，不用放調(diào)味料。
21.待面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大小時(shí)，我們開(kāi)始做披薩餅皮。
22.將發(fā)好的面團(tuán)輕柔幾遍排氣，再將面團(tuán)分成均勻的3塊（視你平底鍋的大小和餅皮的薄厚而定），然后將每一塊揉勻后搟成薄厚適中的餅皮。
23.平底鍋內(nèi)放一小塊黃油。
24.黃油融化后放搟好的餅皮，并用小叉子在餅皮上均勻的刺一些小洞，然后轉(zhuǎn)小火煎。
25.差不多10分鐘后，看餅皮被煎的有些焦黃了就可以關(guān)火翻面了，翻面之前再丟一小塊黃油進(jìn)去。
26.取適量的番茄肉醬均勻的鋪在餅皮上面。
27.再取一些馬蘇里拉芝士絲鋪在肉醬上。
28.鋪上幾小塊培根。
29.放入炒好的青紅椒和洋蔥絲。
30.再鋪一層馬蘇里拉芝士絲。
31.開(kāi)小火，蓋上鍋蓋燜15分鐘即可（時(shí)間視自己平底鍋傳熱的速度有所不同）。
32.時(shí)間到了，出鍋開(kāi)吃啦！
意式肉醬培根披薩的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)意式肉醬肉丸飯的做法吧！
2.2準(zhǔn)備米飯一碗。
3.1洋蔥、青椒、西紅柿切丁，備用。注意，西紅柿的丁要切的盡量小一點(diǎn)。
4.2肉丸煮熟備用。
5.倒一點(diǎn)油放入鍋中，燒熱后先放洋蔥和青椒，炒出香味。
6.加入西紅柿丁，翻炒。
7.炒西紅柿的時(shí)候用勺子按壓西紅柿，讓其出汁，加入適量溫水。
8.加入兩大勺番茄醬，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，用小火將水煮成較為濃稠的湯汁即可出鍋了。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好意式肉醬肉丸飯，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
對(duì)美食很講究的朋友們會(huì)經(jīng)常去餐廳吃一些獨(dú)特的菜,我想,去過(guò)韓餐廳吃烤肉的一定都會(huì)知道烤肉有一種是先把肉考好然后再放上提前做好的烤肉醬和一些別的原料.烤肉醬是決定烤肉好不好吃的關(guān)鍵,我們?nèi)绻约合朐诩易龅脑?就要先把烤肉醬給調(diào)制好.下文將為您詳細(xì)介紹烤肉醬!
在口感上,韓式烤肉醬比較細(xì)膩,嘗起來(lái)與我們中式做的有很大的不一樣.中式的烤肉醬可能很多人都會(huì)做,但是相對(duì)來(lái)說(shuō)韓式的烤肉醬更美味一些.那么韓式的烤肉醬該如何做呢?
第一種做法:
準(zhǔn)備材料:材料 洋蔥,大蒜,姜,梨,大蔥,醬油,黑胡椒碎,蠔油,糖漿,熟芝麻,鹽,牛肉
步驟:1將洋蔥,大蒜,姜,梨,大蔥洗凈,改刀.所有材料放入榨汁機(jī)中榨出汁來(lái).
2將榨出的食物纖維也一同放入杯中.再向杯中加入適量的醬油,黑胡椒碎,蠔油,糖漿,熟芝麻,鹽攪拌均勻即可.
3把做好的烤肉醬放入牛肉中腌制一個(gè)小時(shí)左右.將米技爐開(kāi)到6檔預(yù)熱,達(dá)到溫度后中間的紅光就會(huì)消失.這時(shí)鋪上錫紙,放上腌制好的牛肉.烤制牛肉變色即可.
第二種做法:
1先將白芝麻以微火略微拌炒過(guò)取出,再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出后,放入容器內(nèi)備用.
2再依序放入韓國(guó)辣椒粉、韓國(guó)味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器內(nèi),一起攪拌均勻即
想做烤肉醬的朋友們可以從以上兩個(gè)做法任選一個(gè)自己認(rèn)為簡(jiǎn)單好吃的步驟做一下.只要我們準(zhǔn)備的材料充足,烤肉醬是很容易做的.在做烤肉醬時(shí),有一點(diǎn)要注意:不要放鹽,一點(diǎn)眼都不可以哦,可能中式需要放鹽.
隨著社會(huì)的發(fā)展，各國(guó)文化的相互交融，飲食已經(jīng)沒(méi)有了國(guó)界，因?yàn)椴还苣阍谀囊恍﹪?guó)家，都很容易享受到其他國(guó)家的美味食物，比如說(shuō)韓式烤肉醬，就是很多人比較鐘愛(ài)的，那么下面要為大家具體來(lái)介紹一下，韓式烤肉醬的制作方法，以及所需要的各種材料，如果你喜愛(ài)這些食物那就不妨動(dòng)手制作吧！
韓國(guó)辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國(guó)辣椒粉1小匙(少放些，因?yàn)槔贬u已經(jīng)挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開(kāi)水2大匙。所有這些調(diào)和到一起，拌均勻。這就成了!可以用這醬腌肉，味道很棒的喲! 我是用的這種料理米酒:臺(tái)灣米酒。是福建出的，香氣很濃，大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好。
韓國(guó)烤肉醬 材料 : 1。大韓國(guó)梨一個(gè)(沒(méi)有的話用罐頭波籮，JUICE留用)，洋蔥一個(gè)，大蒜十?dāng)?shù)粒，姜一塊。 2。麻油兩大匙，麥芽糖一大匙，生抽醬油半杯，料酒三大匙，清水半杯(如用pINEAppLE JUICE則免用水)，芝麻一小匙。
做法 :材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均，放入冰箱24小時(shí)?？緯r(shí) 先將烤爐燒得火熱再放上肉。外面稍焦而里面細(xì)嫩才是最高境界。HINT :先烤一兩片捉摸正確火侯。掌握要領(lǐng)后再烤所有的肉就一定 成功的。 副注 :烤醬冰箱里能包存三天。過(guò)久會(huì)變酸。
上面就是韓式烤肉醬的制作方法，以及所需材料的分析和了解，通過(guò)這些介紹，就希望在生活當(dāng)中，我們每個(gè)人都能夠更多的去了解這些食物的制作，這樣有時(shí)間的話，自己也能夠完成這些美味又獨(dú)特的食物。
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? ?夏天天氣炎熱，清涼可口，老少咸宜制作又簡(jiǎn)單方便的美食，意式肉醬面就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，意面的做法非常的簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富，意面蛋白質(zhì)含量很高而且口感也比較勁道，特別適合孩子和青年食用，意面也是一道非常容易被大眾接受的西餐美食，在聚會(huì)中也是可以一展身手的好菜品。下面我們就來(lái)介紹一下意式肉醬面的做法。
? ?關(guān)于意大利面條的起源，有說(shuō)是源自古羅馬，也有的說(shuō)是由馬可·波羅從中國(guó)經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。
? ?正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利面的醬也是比較重要的。意大利面的醬料基本來(lái)說(shuō)可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由面粉、牛奶及奶油為底的白醬汁。重點(diǎn)在意大利面在以滾沸的氽燙時(shí)，一定要先加入一小匙的鹽，份內(nèi)約占水的1%，若少這個(gè)動(dòng)作面條吃起來(lái)就只有外表有口味，而咬到里頭時(shí)就會(huì)覺(jué)得沒(méi)有味道，且很不好吃喲！
? ?首先將番茄去皮，番茄和洋蔥切碎，蒜切碎。鍋中倒入橄欖油，放入蒜末爆香，接著放入洋蔥碎炒香，再放入肉末炒至變色。接下來(lái)放入番茄醬，炒至肉色變紅，放入切好的番茄碎繼續(xù)煸炒，撒入胡椒粉，牛至葉，羅勒葉。待番茄出湯之后，倒入一碗水，蓋上鍋蓋，中火燒至湯汁濃稠，撒入適量鹽調(diào)味即可出鍋。鍋中放入水（水量要足夠多），大火煮沸后加入1小勺鹽，加入意大利面，用筷子滑散，加入意大利面，用筷子滑散，撈出意面，放進(jìn)大碗，加入少許橄欖油，拌勻，與肉醬拌在一起，上桌即可。
? ?制作這些的時(shí)候要注意，干奶酪一定要切成小塊，還要注意煮面最好比包裝上少煮一分鐘，意面如果太軟會(huì)非常影響口感，煮好的面千萬(wàn)不要過(guò)涼，畢竟意面是西餐，有些不適合老人的口味，調(diào)味的時(shí)候也是可以考慮自己的口味，加鹽或糖，吃意面時(shí)還可以搭配些紅酒味道會(huì)更好。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于豬肉醬的做法。
2.黃豆將適量
3.拿一個(gè)小碗加入一勺黃豆醬，一勺甜面醬，喜歡吃辣的可以加入豆瓣醬
4.醬料以2：1的比例加水調(diào)成汁，喜歡哪種醬，量可以自己隨意調(diào)配。
5.鍋里放約是平時(shí)炒菜的2倍油量
6.倒入肉丁翻炒
7.等肉變白時(shí)，倒入調(diào)好的醬汁，加五香粉蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘
8.5分鐘后加入一勺老抽，和料酒
9.大火燒至沸騰，稍收汁即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下豬肉醬。
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