蔓越莓冬瓜餡的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“蔓越莓冬瓜餡的做法”,相信能對大家有所幫助。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)蔓越莓冬瓜餡的做法。
2.2冬瓜洗凈切成薄片。
3.1蔓越莓干切成碎粒。
4.2取出后用木鏟壓碎,放入屜布中,裹上后擠干水分成冬瓜茸。
5.和水一起倒入鍋里。煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋,煮20分鐘。
6.放入白糖,攪勻。
7.放入麥芽糖,攪勻。
8.放入冬瓜茸,攪勻。繼續(xù)中火加熱,并不斷攪拌。攪拌到水份基本揮發(fā),餡料比較濃稠,關(guān)火。冷卻后即可使用。
看了上面關(guān)于蔓越莓冬瓜餡的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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蔓越莓曲奇是曲奇餅干中的一個品種,不同的曲奇餅干它們的做法都是不一樣。它們不僅是選材的不同,口味也是很有區(qū)別的。根據(jù)消費(fèi)者的不同,市面上出現(xiàn)了各種各樣的味道,這樣才能滿足不同人的需求,不過如果自己掌握了做法,我們自己就可以去嘗試做,還可以添加自己喜愛的食物。
不過不是每種食物都是可以添加的,有的食物特性是不能夠放在制作曲奇上面的。所以添加什么樣的食物,還是需要先去了解它們的性質(zhì),這樣才能有保障的去做,食用起來也會放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?
用料
主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克
輔料:雞蛋1個
調(diào)料:黃油150克,糖粉110克
蔓越莓曲奇的做法
1.黃油室溫軟化,加入糖粉
2.用打蛋器攪打至體積膨松成羽毛狀
3.分次加入蛋液拌勻
4.將面粉過篩后分次進(jìn)黃油糊內(nèi),用橡皮刮刀拌勻
5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌勻
6.將面團(tuán)包上保鮮膜
7.利用紙盒整形成長方形的條狀,放冰箱冷藏至硬
8.取出變硬的面團(tuán),用刀切成5毫米的簿片
9.整齊的排放在烤盤上,注意餅干中要留有空隙
10.烤箱預(yù)熱至上火180度,下火170度,中層,烘烤約15分鐘
烹飪技巧
1、冬天室溫較低,黃油不容易軟化,可以將碗中裝入熱水再將黃油放在上面或直接用微波爐解凍程序,不要要注意觀察,時間很短就可以。
2、黃油攪拌成羽毛狀后, 分次加入雞蛋打發(fā), 每次攪拌均勻后再加入下一次;再加入過篩的低筋面粉用橡皮刮刀拌勻。
3、如果蔓越莓干比較大顆,需要切碎了再和面團(tuán)混合;如果是小顆的,可以不用切碎,直接和面團(tuán)混合即可。
4、加入后用橡皮刮刀拌勻放入保鮮袋中整形,如果想整理漂亮點(diǎn),可以利用自己家現(xiàn)有的包裝盒或其他工具,整理好后放入冰箱中冷藏一個小時以上。
5、取出變硬的面團(tuán),用刀切成5毫米的簿片,放在烤盤上,注意要留空隙,以免烤制的過程中膨脹粘連。
6、放入烤箱中烘烤,各家的烤箱不一樣,溫度也會有所不同,要依自家烤箱的實(shí)際情況來調(diào)整;等完全涼后放入密封罐中收藏。
蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉,蔓越莓干,雞蛋,還有黃油。一般做點(diǎn)心的時候都是需要用到雞蛋的,因?yàn)樗粌H是營養(yǎng)價值高更重要的就是它是一種有粘性的食物。在制作的過程中需要注意的就是面粉加蛋的攪拌,還有烤箱的時間掌握。
許多工作族都不愛自己煮飯,一來沒有時間,二來懶得動手做飯,越蔓莓餅干這道菜簡單易學(xué),是上班族們的必備品,是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴,吃膩了餐館飲食,不如自己動手,享受美味。
2、蔓越莓干切碎。
3、黃油從冰箱拿出無需解凍切片。
4、黃油加入白糖充分?jǐn)嚢?,加入雞蛋液和蔓越莓干碎攪拌。最后加入面粉再次攪拌均勻??杉尤肷倭颗D獭?/p>
5、揉成面團(tuán)后,整成大概寬6厘米高4厘米的長條。
6、用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室冷凍兩小時。
7、從冰箱里拿出面團(tuán)無需解凍切成片。
8、烤盤鋪上油紙留出空隙擺放整齊。
9、烤箱提前預(yù)熱180°,十分鐘后把烤盤放入烤箱,上下火160°烤15分鐘,觀察烤制到表面微黃即可,以免烤糊??竞煤竽贸鰜矸艣雒芊?。
聞到濃郁的味道了沒?越蔓莓餅干準(zhǔn)備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點(diǎn)什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做蔓越莓土司吧。
2.將除蔓越莓干和黃油以外的其它材料全部倒入面包機(jī),充分混合,開啟和面程序,揉面20分鐘。
3.20分鐘后加入黃油,繼續(xù)揉面20分鐘。
4.發(fā)酵至2-2.5倍大小。
5.發(fā)酵后排氣,分割成3份,滾圓,餳10分鐘。
6.取出一個面團(tuán),搟成橢圓形,均勻地撒上蔓越莓干。
7.然后卷起。
8.依次做好三個面團(tuán),放入吐司模中,之間留點(diǎn)空隙,進(jìn)行二次發(fā)酵。
9.至九分滿時加蓋。
10.烤箱預(yù)熱,170度烤40分鐘。
11.烤好的土司倒扣網(wǎng)架晾涼。
12.三個面團(tuán)之間,掰開了圖片,組織非常的細(xì)膩。
13.成品圖。
今天的蔓越莓土司就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機(jī)會,趕快去嘗試。
很多人可能會因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖鴮ι钯|(zhì)量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯,其實(shí),想要善待自己也并非難事,只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了,蔓越莓布丁?的做法不難,一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、洗凈花膠和紅棗(紅棗去核)
3、加水淹沒花膠,不用加滿,等一下要加牛奶。(水和牛奶的比例是一比一)
4、隔水燉一小時左右
5、膠質(zhì)溶解在湯里,起鍋前十分鐘加牛奶再燉
6、加牛奶燉十分鐘之后,膠質(zhì)和牛奶很好融合,記得攪拌一下
7、放涼之后放入冰箱保鮮層2小時即可成凍,撒上蔓越莓干就可以吃了
8、膠質(zhì)q彈,口感很好
介紹了這么多蔓越莓布丁?的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)蔓越莓吐司的做法吧。
2.212準(zhǔn)備所需材料
3.1將鹽倒在面包機(jī)一角
4.2倒入雞蛋液
5.1倒入高筋面粉
6.2將糖倒在面包機(jī)另一角,和鹽避開
7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金裝酵母)
8.啟動面包機(jī)6和面程序。和面時不蓋蓋子,防止機(jī)器在和面時產(chǎn)生的溫度會影響面團(tuán)。(我用的這臺柏翠pE8200ug的6和面程序?yàn)?5分鐘,每個面包機(jī)和面程序設(shè)定的時間不一樣,比如我之前給老媽的那臺柏翠pE8020和面程序就是20分鐘)
9.1這時我們?nèi)∫粔K面團(tuán)檢查面團(tuán)狀況。用手慢慢抻開面團(tuán),這時面團(tuán)可以拽開,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一點(diǎn)就會被扯出裂洞,并且裂洞邊緣是毛糙的,這個時候就可以加入黃油了
10.2如圖液晶屏顯示,15分鐘和面程序結(jié)束。(如果是其他面包機(jī)20分鐘的和面程序,可以在15分-20分的時候檢查面團(tuán)出筋情況)
11.加入軟化的黃油
12.再次選擇6和面程序,和面4分鐘后的樣子,可以看到黃油已經(jīng)開始被吸收
13.15分鐘后和面程序結(jié)束,面團(tuán)光滑而充滿彈性。(程序依然是15分鐘,有的面包機(jī)為20分鐘)
14.取一塊面團(tuán),慢慢地抻開,這時候面團(tuán)已經(jīng)可以拽開一層堅(jiān)韌的薄膜,用手指捅破,破洞邊緣光滑。這個時候面團(tuán)達(dá)到完全階段,可以用來制作吐司了
15.加入蔓越莓果干,選擇和面程序,攪拌均勻后即可關(guān)機(jī)
16.蓋上保鮮膜分成2等份,松弛10分鐘
17.取一份面團(tuán),分成3等份,搓成長條狀
18.編成辮子狀
19.團(tuán)成繡球狀,放入面包機(jī)內(nèi)。面包桶上覆蓋保鮮膜,選擇9發(fā)酵,如圖液晶屏顯示。我這個機(jī)器是單獨(dú)的發(fā)酵程序,為2小時。面包機(jī)會自動控制發(fā)酵的溫度,我們可以什么都不用管了,2小時后再來看看吧
20.2個小時的發(fā)酵程序結(jié)束后,面團(tuán)發(fā)酵為原來的2-2.5倍大小。在表層上刷一層雞蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土雞蛋,所以表層烤出來顏色比較黃)
21.選擇烘烤功能,我這個面包機(jī)可以設(shè)定烘烤時間,我設(shè)定的時間為30分鐘。30分鐘結(jié)束后,將面包桶取出脫模即可,記得要戴隔熱手套哦,否則燙你沒商量啊
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的蔓越莓吐司。
吃對于一個人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好蔓越莓面包。
2.21將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
3.當(dāng)面團(tuán)膨脹至原來的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回縮,基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束
4.將面團(tuán)取出,分割成40克一份,滾圓后松弛15分鐘
5.松弛后的面團(tuán)搟成長橢圓形,翻面后沿長邊自上而下卷起來,接口處捏緊。將面團(tuán)搓成兩頭尖、中間鼓的長條。用刀切成3份
6.把面團(tuán)揉搓成長條
7.三根面條編一個辮子,跟梳頭發(fā),編小辮一樣
8.放入烤盤,送入烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵
9.發(fā)酵結(jié)束后,表面刷全蛋液。入預(yù)熱180度的烤箱,中層,上下火,18分鐘
上文介紹的蔓越莓面包其實(shí)做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌5侨绻坏啦说淖龇ü潭?,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入細(xì)砂糖,繼續(xù)用打蛋器打至顏色發(fā)白,體積變大
4.21分三次加入雞蛋液,每一次都要攪拌到雞蛋液和黃油完全混合均勻再加下一次
5.攪拌均勻后的黃油糊應(yīng)該是濃滑細(xì)膩的
6.在黃油糊里滴入幾滴香草精,再加入奶粉,并攪拌均勻
7.低筋面粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
8.用橡皮刮勺輕輕攪拌均勻,不要過多攪拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干,并拌勻
10.小模具內(nèi)部刷一層油,并在每個小模具底部放幾塊小蔓越莓干,然后在模具里擠入面糊,2/3滿即可,入爐烘焙。中層,180度,20分鐘左右(根據(jù)模具大小酌情調(diào)整,烤到表面微金黃色即可)
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了蔓越莓蛋糕這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)蔓越莓花卷的做法吧!
2.1將面團(tuán)搟成帶長方形的面片。
3.2將面團(tuán)排氣,放入紫山藥泥,和成帶紫色的面團(tuán)。
4.1灑上切細(xì)的蔓越莓碎末。
5.2在面片上刷點(diǎn)清水。
6.然后向內(nèi)分三份折好。
7.再切成若干份。
8.拿一塊寬點(diǎn)的放下面,窄點(diǎn)的放上面,用一概竹簽在中間用力一壓到底就成形了。
9.放在鋪了墊紙的蒸籠蓋上蓋醒15分鐘,冷水下鍋,中大火蒸約15分鐘即成。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下蔓越莓花卷。
蛋糕是很多人最愛,蛋糕的有很多種,不同的蛋糕在外形上、口味上都是有著很大區(qū)別,因此對蛋糕的選擇,也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,這樣在吃的時候,也不會有煩膩現(xiàn)象,蛋糕的制作也是很簡單,不過對不同蛋糕制作上,方法也是不一樣的,那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜愛吃蔓越莓蛋糕,這樣的蛋糕味道獨(dú)特,而且在口感上,也不會有太膩的感覺,因此這對這樣蛋糕選擇上,也是可以放心進(jìn)行,那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕:
材料:A.蔓越莓適量,蘭姆酒適量,B.蛋黃4個,細(xì)砂糖80公克,鹽2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,C.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,D.蛋白4個,塔塔粉1公克,細(xì)砂糖100公克,裝飾材料:適量,鮮奶油適量
做法:
1.蔓越莓切碎后,浸泡在蘭姆酒中備用。
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀后,加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻,即為面煳。
3.蛋白打至穩(wěn)定后,分3次加入細(xì)砂糖繼續(xù)打至干性發(fā)泡,即為糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的面煳攪拌均勻后,再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
5.將作法4拌勻的面煳裝入8吋的中空模型內(nèi),抹平后,放入180℃的烤箱中,烤焙約35分鐘即可脫模取出。
6.將打發(fā)的鮮奶油裝入擠花袋中,沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
7.草莓洗凈后切成薄片狀,舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
通過以上介紹,對蔓越莓蛋糕制作方法,都是有著很好的了解,因此對這樣蛋糕制作的時候,也是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,對這樣蛋糕制作的時候,在食材選擇上,要新鮮,這樣吃的時候,才不會損害到自身健康。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做蔓越莓曲奇
2.2室溫軟化透黃油,加入糖粉和鹽
3.12加入淡奶油和香草精攪勻。預(yù)熱烤箱180度
4.21篩入面粉用刮刀切拌到無干粉狀態(tài)
5.取一半兒面糊放到裝好裱花嘴的裱花袋中
6.烤盤鋪油布,擠出花型
7.兩盤同時烤,中間上下烤盤換一次位置。上色理想即成
8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鮮袋整理成約4cm見方長條
9.放冰箱冷凍室定型,約20分鐘后取出用鋒利的刀切約0.7CM厚片
也許之前你沒有吃過蔓越莓曲奇,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
蔓越莓是一種比較常見的水果,它的營養(yǎng)價值比較高,除了有養(yǎng)生的作用以外,還有一定的藥用價值,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)蔓越莓制作的膠囊,對于調(diào)節(jié)和治療女性的婦科疾病有一定的效果,能夠達(dá)到一定的消炎作用,在預(yù)防感染方面的效果也是比較不錯的,我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
蔓越莓消炎嗎
通過市場反饋,蔓越莓膠囊在調(diào)節(jié)改善女性婦科炎癥,抗泌尿道感染方面有很好的功效與作用。
蔓越莓之所以可以幫助預(yù)防女性泌尿道感染,是因?yàn)槁捷械幕ㄇ嗨刈尲?xì)菌無法附著于人體內(nèi)生長,進(jìn)而降低人體受病菌感染的機(jī)率。
蔓越莓的功效有哪些?
1、抗泌尿道感染
蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸,有助于抑制多種致病細(xì)菌生長和繁殖,預(yù)防和控制泌尿道感染,幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常pH值。
2、調(diào)節(jié)女性婦科炎癥
蔓越莓在清除婦科毒素的同時,在陰道褶皺等處,先修復(fù)破損的內(nèi)皮細(xì)胞,清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障,使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
哪些女性適合服用蔓越莓膠囊:
1.患有陰道炎、盆腔炎、宮頸炎、尿道炎的婦科疾病女性;
2.常有痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、白帶異常異味引發(fā)炎癥的女性;
3.尿頻、尿急、排尿痛等泌尿系統(tǒng)感染的女性;
4.臉色暗沉、枯黃、無光澤無精神的女性;
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