香草奶油餡的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香草奶油餡的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
在經濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做香草奶油餡
2.將蛋黃分離出來
3.在蛋黃中篩入混合的低粉與玉米淀粉
4.混合均勻
5.牛奶加糖
6.倒入奶鍋煮至沸騰
7.把1/3煮沸的牛奶緩緩地倒入做好的蛋黃面糊里,邊倒邊不停的攪拌,防止蛋黃面糊結塊
8.牛奶與蛋黃面糊混合均勻后,再全部倒回牛奶鍋里
9.奶鍋重新小火加熱,邊加熱邊不停地攪拌,直到面糊沸騰
10.變濃稠后,立即離火
11.馬上把煮好的蛋乳泥放入冰水里,并不停地攪拌,使蛋乳泥保持細膩光滑的狀態(tài),不結塊,不起疙瘩。
12.加入幾滴香草精
13.冷卻后保鮮膜蓋起來,放到冰箱冷藏保存
14.把100ml淡奶油打發(fā)到保持花紋的狀態(tài)
15.與冷卻的蛋乳泥混合,充分攪拌均勻后,香草奶油餡就做好了
16.準備裱花嘴,裱花袋,廣口瓶子
17.將奶油餡裝入裱花袋內
18.放入裱花袋
香草奶油餡的做法,已經告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
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吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做香草奶油醬。
2.連同香草莢一起小火煮至沸騰加蓋燜一會
3.雞蛋打散篩入玉米淀粉和低粉
4.把粉類與雞蛋拌勻
5.取出之牛奶里的香草莢再次小火煮沸,倒1/3的香草牛奶至雞蛋糊中快速攪勻
6.再把雞蛋糊倒回到香草牛奶中攪勻,小火加熱,邊煮邊攪拌直至面糊變濃稠關火
7.離火后把面糊連同鍋一起坐入冰水中同時攪拌面糊至均勻光滑即可
8.將淡奶油打發(fā)至能保持紋路
9.加入冷卻的香草面糊中拌勻
潛心的鉆研才成就了香草奶油醬,而當你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做杯裝香草奶油戚風。
2.5個蛋白加幾滴白醋,分三次加進糖粉,把蛋白打到硬性發(fā)泡。
3.先倒蛋白霜的1/3進蛋黃奶糊,輕快的稍微切拌均勻。
4.接著把切拌好的蛋糕糊倒進剩下的蛋白霜,快速切拌到充分均勻。撒進耐高溫巧克力豆和杏仁片,并稍微拌一下。
5.蛋糕糊分別倒在9個紙杯,大約八九分滿就好。表面撒點耐高溫巧克力豆和杏仁片做裝飾。每杯蛋糕都震動一下杯子,把內部氣泡震去。
6.推進預熱200度的烤箱,中層上下火180度先烤20分鐘,蛋糕已經在悄悄的漲過杯子高度。
7.推進預熱200度的烤箱,中層上下火180度先烤20分鐘,蛋糕已經在悄悄的漲過杯子高度。
8.接著把火力調成160~170度繼續(xù)烤20分鐘,蛋糕明顯的更加高了。這時候把火力繼續(xù)調低一點,蛋糕烤好后會自動回落到和杯子的高度。
9.如果擔心蛋糕沒有熟,可以拿一筷子或者竹簽插進去,沒有蛋糊表示已經熟透。
10.冷卻后的蛋糕會有所回縮,差不多和杯子高度。把杯子倒過來就可以輕松的脫出蛋糕。
杯裝香草奶油戚風的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關鍵。下面,小編就來給大家說說關于奶油香草冰淇淋的具體做法。
2.把雞蛋用打蛋器打散,使之稍微粘稠備用。
3.然后往奶鍋中倒入鮮牛奶250ml、香草精2克、大菜粉2克、淡奶油50ml、黃油10克、砂糖30克、鹽1克、玉米淀粉4克混合拌勻。
4.把奶鍋坐到火上,用小火慢熬,邊熬邊不停的攪拌。
5.使黃油和糖完全融化,直至燒開。
6.燒開3分鐘后,趁牛奶混合物仍在翻滾時,把牛奶快速沖入到蛋液中,用電動打蛋器中速攪打。
7.使蛋奶完全融合漿液細膩無顆粒為止。
8.把攪拌好的冰淇淋奶漿倒入保鮮盒中冷卻,開始每過5分鐘用勺攪拌一次,攪拌三次后再每10分鐘攪拌一次,每次都要攪勻。
9.等徹底冷卻后,把保鮮盒蓋好蓋子置入冰鮮的冷凍室。
10.每10分鐘從冰箱取出攪拌一次,直至濃稠后,再每30分鐘攪拌一次,最后凍硬便可在冷凍室內儲藏。
11.食用時,取出保鮮盒用冰淇淋勺舀出便可食用。
奶油香草冰淇淋的詳細方法步驟已經介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關于奶油布丁餡這道菜的做法。
2.2121不要關火,篩入低粉,拌勻,到不粘,關火(大約30秒左右)
3.蓋上蓋子,冷卻至手指感覺不算太燙(稍微涼一點也不要緊)
4.分幾次加入蛋液,每次加入都要拌勻
5.攪拌至光滑的面糊,舀起能緩慢滴下
6.在烤盤上擠出喜歡的大?。ㄒ部梢灾苯佑蒙鬃樱?/p>
7.上下火,中間層,200度,18分鐘(根據(jù)面糊個頭大小調整,我的比較小,18分鐘就夠了,稍微大些則需要20~30分鐘,表面上色滿意就可以了)
8.放涼以后,擠入內餡(奶油布丁餡)(擠入內餡以后,放久了,表皮容易變軟,如果不喜歡,可以等吃的時候再加內餡)
9.奶油布丁餡:配料表中所有材料混合均勻
10.拌勻,表面有油花不要緊的
11.微波爐里兩分鐘,有部分凝固,拌勻
12.再加熱1分鐘到1分半鐘(取出時表面有燒開的那種氣泡即可)蓋上濕布或保鮮膜,放涼,待用
13.泡芙裝餡可以直接剖開,用勺子或抹刀填入內餡也可以用這用裱花嘴(或者其它型號的裱花嘴也能替代使用)在底部戳入,擠入滿滿的餡料
14.擠入內餡以后,放久了,表皮容易變軟,如果不喜歡,可以等吃的時候再加內餡
今天這道既簡單又營養(yǎng)的奶油布丁餡,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
一個人生活,常常沒有做飯的動力,想要豐富飲食,卻又擔心吃不完??静式纷粝悴菽逃湍汤疫@道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、彩椒表面刷一層薄薄的橄欖油,中火烤大約2分鐘。
3、直到表面微微燒焦即可取出,放置冷卻待用。
4、在一個大碗中,混合奶油奶酪、蒜末、蒔蘿、羅勒、蔥、胡椒粉、鹽和檸檬皮,充分攪拌均勻。
5、裝入裱花袋內,剪一個小口。
6、擠入烤好的彩椒內,表面再撒點蔥花裝飾一下,一道顏值高又美味的開胃菜就完成了。
7、Bon appetite.
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,烤彩椒佐香草奶油奶酪做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
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