椒鹽紫菜餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供椒鹽紫菜餅的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道椒鹽紫菜餅的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.212面粉用水和成面團，面團比餃子面稍軟些，放一旁靜置10分左右
3.紫菜擠掉水分用刀切碎
4.面團揉勻，用搟面杖搟成薄面皮
5.1均勻的抹上一層油
6.2撒上適量的椒鹽，用搟面杖再搟一下，這樣椒鹽就不會掉下來
7.撒上紫菜
8.從一頭卷成卷
9.切成小段
10.劑子兩頭封下口，反方向旋轉擰成螺旋狀，按扁
11.再搟成餅
12.電餅鐺預熱，放入適量油
13.放入紫菜餅
14.將兩面烙至金黃即可
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道椒鹽紫菜餅，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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可能很多人看到這個名字的時候都會覺得比較的新奇，其實不是的，這個椒鹽餅其實在一些地區(qū)是流傳了很久的了。很多當?shù)氐娜硕急容^的喜歡吃這個椒鹽餅的，因為椒鹽的味道是很香的，加上餅的香味也是很多人沒有辦法去拒絕的。關于椒鹽餅的做法就是今天要和大家說說的。
其實椒鹽餅的做法是比較簡單的，和平常做的蔥油餅會比較的類似，大家只要注意好和面的步驟和揉面的步驟還有火候的掌握就足夠的了，這樣就可以做出好吃的椒鹽餅了。
椒鹽蔥油餅
材料
面粉500g，蔥，色拉油，鹽，花椒粉，熱水
做法
1.面粉加熱水，用筷子攪拌形成小面絮，之后揉成柔軟的面團，餳20-30分鐘;蔥切成蔥花，備用。
2.餳好的面團揉至表面光滑，之后分成兩等份。取其中一塊，在面板上撒上干面粉，搟成大片，稍薄些，在面片上撒上少許鹽和花椒粉，抹上油，并均勻撒上蔥花。之后，從面片的一邊卷起，卷成長條卷，將長條卷的兩頭捏緊，自一頭開始卷，卷成圓盤狀。然后將圓餅搟得薄些，動作要輕，避免蔥花扎破面皮。
3.平底鍋放入少量油，燒熱，將餅放入，轉中火，邊烙邊用鏟子旋轉，烙成兩面金黃，切成小塊裝盤即可。
椒鹽手抓餅
材料
面粉，椒鹽，色拉油，溫水，鹽少量，糖少量
做法
1.面粉加少量鹽和糖，再加適量溫水和成柔軟的面團，餳發(fā)半小時以上，然后搟成大薄片。我一般都是前一天晚上睡覺前和好面，放冰箱里餳發(fā)一夜
2.抹上一層色拉油，撒上椒鹽
3.像疊被子一樣一反一正折疊起來
4.分成幾段，用手揪用刀切都行
5.取一段抻長后盤起來
6.用搟面棍搟成餅坯
7.電餅鐺預熱好以后，在餅坯兩面刷上色拉油，放餅鐺里開烙
8.烙好的餅拿出來用鏟子扒拉開，用手抓著吃就行
上面就是向大家介紹了關于椒鹽餅的做法資料，相信大家看完之后對于這個椒鹽餅的做法步驟了解得比較清晰了。其實我們在生活里面，如果比較有空的話，就可以自己動手去制作一些小吃，這樣可以享受烹飪的快樂，還可以品嘗美味。
我們每個人都應學會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，椒鹽單餅的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、加入四五十度的熱水，慢慢倒入，邊倒邊用筷子攪拌，成絮狀
3、然后用手和成軟硬適中的面團
4、蓋上保鮮膜醒30分鐘
5、拿出面團，揉成長條，掐出小劑子，小劑子的大小有3個餃子皮的大小就行
6、把小劑子團圓，壓扁
7、把其中一個劑子摸上植物油
8、均勻地灑點鹽和花椒面
9、把另一個小劑子重疊壓上
10、用搟面軸子搟開，搟成薄薄的面皮
11、電餅鐺燒熱，放入薄餅
12、一面烙熟，翻另一面烙
13、兩面烙熟
14、依次做好所有的劑子，烙熟所有的餅
15、吃的時候，把餅揭開
16、卷上土豆絲，香
椒鹽單餅是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補充人體所需的多種物質，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當然不能少了。
飲食健康與否往往直接關系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應偷懶，如果不愿意去做復雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如椒鹽酥皮餅的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、加入鹽
3、倒入一百克花生油
4、加入干面粉
5、攪拌均勻成椒鹽酥備用
6、取一塊提前和好的發(fā)面團放在面板上(蒸饅頭用的發(fā)面團即可)
7、把面團稍微揉一下，切成長條
8、揪一塊面團秤一下(一百克一個劑子)
9、一盤的用量
10、取一個劑子按扁
11、放上椒鹽酥
12、隨便包好收囗即可
13、用搟面杖搟成長舌狀
14、從下往上卷起來
15、用刀從中間切開
16、把兩端捏住
17、然后如果所示拿在手上
18、然后在左手食指上繞兩圈
19、繞好后從手上取下放在面板上
20、按扁
21、搟成餅狀
22、烤盤刷一層油
23、挨個放入并在餅上刷一層油
24、餳二十分鐘(冬天可用烤箱加溫餳制)左右
25、烤箱上，下管二百三十度預熱五分鐘放入烤盤烤二十分鐘即可
26、時間到，端出烤盤開吃，外酥里嫩酥的掉渣呢。
27、再來一張漂亮的
對于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃椒鹽酥皮餅，也可以教會你的朋友、同事，大家學一學就會了，超級簡單，最關鍵還有營養(yǎng)。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹椒鹽旋餅。
2.2準備材料
3.12將大面團搟開成薄片，刷上熟花生油，均勻撒上椒鹽和適量鹽
4.21將面片豁開成數(shù)條長條，分別將長條卷起
5.將卷起的面橫向搓開
6.將搓開的面卷起壓實，即成旋餅
7.電餅鐺抹適量油，將旋餅放入，一面烙至金黃色后翻過來
8.兩面烙成金黃色后將電餅鐺中添加沒過旋餅三分之一的水
9.蓋上鍋蓋
10.將水收干即可
今天這道既簡單又營養(yǎng)的椒鹽旋餅，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下蘇式椒鹽餅的做法。
2.1將油皮和油黃各自分成十份，油皮25g/個，油黃15g/個
3.2將油黃中的所有材料拌勻，軟硬度和油皮差不多
4.1將步驟4搟成長條狀，以折疊3層的方式折疊3次
5.2將油皮壓扁，包入油黃
6.1分割成35g/個，松弛10分鐘
7.2將餡料中所有材料拌勻
8.將面皮再次搟開，包入餡料，接口向下
9.擺入烤盤，輕輕壓扁，在表面撒上芝麻
10.以160/180℃烘烤大約15分鐘，待底部上色后，將月餅翻過來，繼續(xù)烘烤15分鐘左右即可
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的蘇式椒鹽餅，為你的妻子和孩子露上一手。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做紫菜海蠣餅。
2.12紫菜洗凈稍微切碎、香蔥切粒
3.21卷心菜切細碎
4.1將紫菜、香蔥和卷心菜混合備用
5.2海蠣用鹽水浸泡清洗干凈瀝干備用
6.燒熱鍋，倒入油（這個量要多些，要能浸沒海蠣餅為宜），將勺子也一并放入燒熱，油溫大約達7成熱左右吧
7.將燒熱的平勺取出，在上面薄薄地倒上一層粉漿（不要倒?jié)M整個勺子，那樣炸時候會包住勺子導致蠣餅無法脫落的，舞這個就是第一塊海蠣餅拍的，后來趕緊調整了用量）
8.放上輔料、擺上海蠣，然后稍微壓下
9.接著再澆上一層米漿，不要太厚哦，只要能蓋住全部就可以了，并且還是不要溢出勺子邊緣
10.放入油鍋中，中火炸，待一面鼓起了，蠣餅自然就從勺子上脫落了
11.然后翻面炸，至2面金黃就可以了
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受紫菜海蠣餅的過程吧。
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