鱸魚炸醬麵的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方,五臟自和。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鱸魚炸醬麵的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下鱸魚炸醬麵的做法。
2.自製麵條或現(xiàn)成均可 。(自製的紫水晶麵條)
3.鱸魚炸醬 。
4.豆芽菜洗淨 , 稍微泡水(去除異味) 。
5.豆芽瀝乾備用 。
6.準備調(diào)理用的容器或碗 , 碗裏放入水 , 冰塊備用 。
7.準備煮水鍋 , 水沸騰之後 , 撒入一點鹽(鹽請勿加多 ,一點點就可以了) , 放入胡蘿蔔汆燙 。
8.胡蘿蔔六 , 七分熟 , 使用漏勺撈起即可 。
9.備用的碗(步驟6 ), 倒入胡蘿蔔冷卻 。
10.胡蘿蔔瀝乾 , 裝入盤中備用 。
11.再準備調(diào)理用的容器或碗 , 放入水 , 冰塊備用 。
12.另起煮水鍋 , 水沸騰之後 , 撒入一點鹽 , 豆芽菜放入汆燙 。
13.使用漏勺撈起豆芽。
14.備用的碗(步驟11 ), 倒入豆芽菜冷卻 。
15.豆芽菜瀝乾 , 裝入盤中備用 。
16.起煮水鍋 , 水沸騰之後 , 麵條放入。
17.麵條煮熟即可使用漏勺撈起 。
18.麵條瀝乾 。
19.準備碗裏放入雞油或豬油備用 。
20.瀝乾的麵條倒入碗裏(步驟19)稍微攪拌 。
21.麵條 , 胡蘿蔔 , 豆芽菜 , 黃瓜 , 鱸魚炸醬 , 順序放入拼盤即可 。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下鱸魚炸醬麵。
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可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了,在外面吃飯多簡單,何必那么麻煩呢?但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要貪方便,XO醬蒸鮑魚的做法非常容易,做起來并不麻煩,值得推薦。
2、用軟的小刷子將鮑魚擦乾淨
3、保留一半的外殼,擦洗乾淨備用
4、蔥和薑分別切成蔥蓉和薑蓉
5、將XO醬放在一碗中,下所有的調(diào)味料拌勻
6、鮑魚表面畫十字花
7、鮑魚下XO醬調(diào)味料拌勻醃10分鐘
8、醃好的鮑魚放進外殼中排在盤子上,剩下的XO醬調(diào)味料用小碗裝著,用錫紙蓋上放在盤子中,水沸上蒸鍋
9、蒸10分鐘拿出再淋上小碗的XO醬調(diào)味料即可上餐桌享用
10、XO醬是以金華火腿、瑤柱、辣椒為主要材料,再配以不同味道的海鮮汁配制而成的一種味道獨特而鮮美的調(diào)味料。
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實,XO醬蒸鮑魚的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于辣根醬脆皮三文魚這道菜的做法。
2.橄欖油
3.1杯 忌廉或者鮮濃縮奶油(Wipping cream or Heavy Wipping Cream)
4.三文魚
5.鹽和黑胡椒 少量
6.面包屑
7.芥末籽
8.辣根醬
9.檸檬 半個
10.蛋黃 1個
11.步驟做法:魚片兩面撒上少許鹽和黑胡椒。然后在魚片的四面沾上一層薄薄中筋面粉。放在一旁。
12.蛋黃打散,加上1-2茶匙的辣根醬混合一起。
13.把混好的醬涂在魚片的其中一面。
14.面包屑 + 切碎的意大利香菜 混合。放在一邊。
15.把沾醬的那一面魚片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千萬不要太厚也不能太薄。因為在煎的時間上更久。
16.沾好的魚片 放在一旁
17.拿個平底鍋放入橄欖油轉(zhuǎn)中小火。沾面包屑的那一面先煎2-3分鐘。
18.然后再翻過去煎2-3分鐘出鍋。
19.拿個煮鍋放入一杯忌廉或者鮮濃縮奶油,加入少許鹽和黑胡椒。
20.辣根醬 1-2茶匙
21.芥末籽 1-2茶匙
22.擠少許的檸檬汁,然后攪拌。記得試味。大火煮大概2分鐘等收汁。關(guān)火。
23.進入擺設(shè)
24.擺設(shè)
25.擺設(shè)
辣根醬脆皮三文魚的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹酸湯魚的做法。
2.1斜刀切成薄片。
3.2把魚頭去掉,在去除魚骨,剖開。
4.12一次切好。
5.21西紅柿洗凈去皮、油菜洗凈、木耳泡發(fā)洗凈、蔥姜蒜切片。
6.1木耳焯水。
7.2油菜焯水。
8.魚片焯水。
9.西紅柿切碎,越碎越好。
10.備好調(diào)料。
11.炒鍋倒入花生油。
12.放入番茄醬。
13.炒出紅油,依次放入番茄醬,白糖,和剩余調(diào)料。加水,熬制,時間越長越好,湯就會越濃。
14.最后把魚片放入碗里,碼入油菜、木耳,把熬制好的酸湯倒入碗中即可。(熬湯的圖片忘記拍了!有點不好意思呀?。。?/p>
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己制作酸湯魚一飽口福吧。
蜜汁鰻魚是大家在吃鰻魚的時候比較常見的一種吃法,因為鰻魚吃起來的味道以及口感很不錯,所以說成為了很多人都愛吃的美味食物,那么具體蜜汁鰻魚是怎么樣的一種食物,我們吃蜜汁鰻魚對健康有哪些好處,下面就讓我們一起跟著來看看吧。
蜜汁鰻魚的做法
想要制作出美味的蜜汁鰻魚來吃,首先我們需要注意方法才行,首先需要我們準備好材料才行,需要準備好海鰻1條、料酒1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、面粉適量、熟的白芝麻適量。
同時我們還需要準備好姜末少許、料酒1大勺、生抽2大勺、水1/2杯、糖4大匙、香醋2大勺、水淀粉2大勺才行。
在進行制作的時候,首先我們要把鰻魚洗凈,然后選擇及時的斬去鰻魚的頭、尾,而且我們要從背上下刀,一定要去除內(nèi)臟和脊骨,然后再把鰻魚剖成一個整片,再切成4、5cm見方的塊就可以了。同時我們要給鰻魚塊加料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻,這樣可以讓鰻魚起到入味的功效。同時我們還要將腌好的魚塊沾上面粉。
這時候我們健康要選擇起鍋熱油,然后我們再把魚塊放入到其中,炸到金黃的時候就可以撈出。然后我們再選擇升高油溫作二次回炸至表面酥脆后撈出。同時對于原鍋中多余的油,我們需要倒出,然后再留底油爆香姜末,放入蜜汁料煮開就可以了,之后再選擇把炸好的魚塊放入拌勻。在起鍋的時候選擇撒上炒香的白芝麻就可以吃了。
蜜汁鰻魚的汁怎么調(diào)
蜜汁鰻魚味道非常好,但是一定要學會制作出美味優(yōu)質(zhì)的醬汁才行,首先需要蒜適量、姜少許、干辣椒適量、蔥少許、生抽適量、食鹽適量、雞精少許,首先我們要把大蒜和生姜全部都切成末,同時干辣椒也要切成小段,然后全部都倒入到生抽調(diào)料碗中,然后我們再選擇給妻子加入少許的鹽和雞精,調(diào)勻之后就可以選擇開始吃了。
鰻魚的營養(yǎng)價值
鰻魚是非常有營養(yǎng)的一種水產(chǎn)品,首先在鰻魚中是富含大量的維生素A存在的。而且對鰻魚來說,可以對我們?nèi)梭w起到補充維生素A的功效,同時還可以利用吃鰻魚的方法來幫助我們促進眼部健康,因為如果說我們?nèi)梭w中是嚴重缺乏維生素A的,這時候就容易對我們?nèi)梭w的健康造成很大的影響,如果情況嚴重的話還可能會因此而出現(xiàn)夜盲癥的不適情況。同時在鰻魚中是含有豐富的維生素A存在的,所以說吃鰻魚是可以起到補充維生素A的功效。
在鰻魚中是有非常稀有的一種西河洛克蛋白成份的存在。而實際上西河洛克蛋白是一種非常稀有的物質(zhì)了,而對于這種物質(zhì)來說,是可以幫助我們起到強精補腎的功效,所以對于男性朋友們來說,完全可以選擇多吃些鰻魚,這樣是可以對我們的身體和腎健康,都起到非常好的作用。
對鰻魚來說,在鰻魚中的營養(yǎng)成分還是非常豐富的。所以說我們吃多元豐富的營養(yǎng)成分起到了補虛養(yǎng)血的作用,同時能夠起到抗疲勞的作用,同時大家吃鰻魚還可以發(fā)現(xiàn),在鰻魚中的鈣元素是非常豐富的,所以說就可以起到不錯的補鈣作用。同時我們吃鰻魚是能夠讓血鈣值起到增加的功效,這樣就可以起到非常好的強身健體作用。
什么人不適合吃鰻魚
鰻魚雖然很不錯,但是吃鰻魚的時候也會存在一定的禁忌人群,對于脾腎虛弱、痰多、泄瀉的人群來說,或者說存在風寒感冒發(fā)燒問題的人群,或者是高脂血病和肥胖的人群來說,鰻魚是應該避免吃的,同時如果是存在支氣管哮喘、皮膚瘙癢癥、癌癥、紅斑性狼瘡等疾病,那么鰻魚也是不適合吃的,否則吃了鰻魚之后是容易導致病情加重的,需要我們小心對待。
鰻魚多少錢一斤
鰻魚的價格是在四五十元一斤的,所以說可以發(fā)現(xiàn)鰻魚的價格還是比較高的。
孕婦可以吃鰻魚嗎
對孕婦來說鰻魚是可以吃的,首先鰻魚吃起來的肉質(zhì),實際上是和一般的魚肉比較相似的,大家吃鰻魚是能幫助我們起到防治孕期浮腫、胎動不安的功效,同時對我們常見的產(chǎn)后缺奶等問題來說,大家都可以吃鰻魚來幫助改善不適,而且因為吃鰻魚是可以有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能產(chǎn)生的,所以說孕婦是完全吃鰻魚的,適量的吃鰻魚是可以促進健康的。
吃鰻魚的好處
在鰻魚中的營養(yǎng)價值還是非常豐富的,首先鰻魚是非常滋補的一種食物,同時我們吃鰻魚是可以有補虛養(yǎng)血、幫助人們祛濕的功效,對我們預防疾病產(chǎn)生也有意義,同時鰻魚還可以幫助我們滋補,對于身體比較虛弱的人群拉絲吃鰻魚是很適合的。而且鰻魚還可以有不錯的強精壯腎功效產(chǎn)生,因此對于身體比較虛弱的朋友們來說吃鰻魚是很不錯的選擇,經(jīng)常的去吃糠咽菜對健康有意義,是我們滋補的好選擇。
吃鰻魚的注意事項
吃鰻魚的時候也存在一定的注意事項,首先鰻魚是不可以和牛肝一起吃的,主要是因為牛肝中所含有的物質(zhì),是會和鰻魚產(chǎn)生化學反應的,是會在我們的腸胃中產(chǎn)生對身體不會的反應,對腸胃健康沒有好處。
吃鰻魚本身很不錯,這是非常美味的食物,而且吃鰻魚的時候滋補功效也很不錯,所以成為了很適合我們在平時經(jīng)常吃的食物,同時蜜汁鰻魚也是比較好的一種吃法,而且吃這道菜對我們健康也是有好處的,所以說大家不要錯過。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好熱狗麵包。
2.攪拌至麵團成團起筋後加入黃油
3.繼續(xù)攪拌至擴展狀態(tài),拿出放在一個較大的容器中,蓋上保鮮膜或蓋上容器的蓋子
4.放溫暖處發(fā)酵至2.5一3倍大
5.將發(fā)酵好的麵團放在揉麵墊上,用搟麵杖排出麵團的空氣,并分成6等份,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
6.將麵團搟開卷起來搓成長條,再將熱狗腸卷起來
7.放在溫度38°C濕度85%的環(huán)境中密封進行二發(fā)至2.5倍大,並刷上份量外的蛋液
8.送進已預熱的烤箱中,165度烤15分鐘,出爐後涼至手溫密封保存
不知道小編今天分享的熱狗麵包的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)墨魚燉雞做法
2.把發(fā)開的墨魚切成一寸長,半寸寬。
3.準備好電瓦煲。
4.將切好的墨魚放入瓦鍋中,同時放.入姜片,蔥節(jié)開大火檔熬制,墨魚骨也放入一起熬。約兩小時。
5.把跑山雞切塊。放入開水鍋里淖一下。
6.把淖好的雞塊放進已熬出香味的墨魚湯內(nèi)。放一匙鹽和胡椒粉,熬制一夜(約八個小時),即可。 生了小孩的媽媽喝這個湯最好,最營養(yǎng),又下奶。
相信你看完墨魚燉雞的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn),其實這道菜做起來并不難。當然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于水煮魚片這道菜的做法。
2.21把魚尾從中間切開,分成肉和骨頭。
3.12我家一般是魚肉水煮了,魚骨切塊做成小炒魚,如果魚個頭不是很大,就連骨頭也一起煮了。
4.21魚肉用斜刀切成片狀,厚度要適中,不能切太厚也不能太薄,太厚口感不行,太薄容易碎了。
5.配料
6.配料切碎,魚肉用蛋清,鹽,生粉,醬油攪拌勻。
7.把水煮魚料用油炒香。
8.放入姜、蒜白、蔥白一起翻炒香。
9.炒香后,放入大約一盤的水,我這用的是開水,就省得等水開了。加入些鹽和味精調(diào)味。
10.水開后把大白菜放入。
11.煮熟的大白菜撈起放入湯碗中。
12.青菜也可以選白菜、豆芽等。如果是連魚肉一起煮的話,這步就得放入魚骨煮熟了,起鍋,放在大白菜的上面。
13.然后把魚片一片片分開放入鍋中,用大火煮幾分鐘,等到魚片不見紅,魚片微圈,放些紅辣椒、胡椒、蒜葉就可以起鍋了。
14.裝盤,一碗色香味齊全的水煮魚就煮好了,
也許你家中有人會做水煮魚片,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于酢醬芝麻包子這道菜的做法。
2.121把所有的主料都放入盆中
3.212老麵是我做麵食必備的材料,要麵食好吃真的不能沒有這一項,如果沒有老麵也無妨,直接不用,其他的主料完全相同喔!
4.將主料用筷子攪拌成團
5.放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
6.搓成長條狀
7.切割成50g重的劑子
8.將劑子壓扁後搟成圓薄形
9.包入饀料,底下墊不沾的烘焙紙
10.放入蒸籠做第二次發(fā)酵,大約20~30分鐘
11.中大火蒸約15分鐘即可
也許你在大酒店吃過酢醬芝麻包子,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學做一下午餐肉麵包。
2.啟動麵包機的攪拌和麵程序15分鐘後下黃油,繼續(xù)攪拌至擴展階段
3.拿出放在一個較大的容器中
4.蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至2.5倍大
5.將麵團排氣,並分成8等份,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6.先將午餐肉分成8片,將小麵團搟成長舌狀,放上一片午餐肉卷起來,收口處捏實
7.完成後排在不黏烤盤上,如是非不黏烤盤請墊上油紙
8.放在溫度38°C濕度85%的環(huán)境中密封發(fā)酵至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,並在表面灑上黑芝麻
9.送進已預熱的烤箱中,165度烤18分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)出爐後涼至手溫,密封保存
這道午餐肉麵包的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因為他們飲食不合理造成的,想要保護腸胃健康,就應該重視飲食,味噌蜆肉拉麵的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、蜆用沸水煮至殼半開,撈出起肉100克,用適量胡椒粉和食油拌勻備用
3、蔥頭切碎成蔥頭蓉,薑切絲
4、熱鍋下食油,下蔥頭和薑絲炒香
5、下一碗麵的水量煮沸,調(diào)慢火下魚肉卷、竹輪卷煮熟再下蜆肉
6、下白酒、豉油,鹽,再下味噌拌勻煮沸熄火
7、另開一鍋將拉麵煮熟
8、撈起拉麵瀝乾水份放在碗裡,倒上味噌蜆肉湯,青瓜塞入竹輪卷中,再斜切段和魚肉卷一起放在碗面
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點,不妨可以學一下味噌蜆肉拉麵的做法。
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