胡蘿卜蛋餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的胡蘿卜蛋餅的做法，希望能為您提供更多的參考。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于胡蘿卜蛋餅的做法妙招。
2.12將面粉篩入碗中用打蛋器攪成無顆粒的面糊，不要過度攪拌。
3.21在面糊中磕入兩個雞蛋。
4.加入精鹽將雞蛋攪拌均勻。
5.放入切成丁的胡蘿卜丁。
6.用打蛋器輕輕拌勻即可。
7.平底鍋內(nèi)放少許色拉油，等到7成熱時將面糊用勺子放入鍋里。
8.均勻的將平底鍋左右上下輕輕將蛋糊搖勻，正反面煎熟即可。因面糊很薄，一張餅不到一分鐘即可完成，是不是很快呀，嘿嘿~~
胡蘿卜蛋餅理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于胡蘿卜絲蛋餅這道菜的做法。
2.21胡蘿卜刨成細絲
3.半碗面粉加入適量的清水攪拌成均勻的面糊
4.加入刨好的胡蘿卜絲
5.打入兩個雞蛋并加入適量的食鹽
6.然后攪拌成均勻的胡蘿卜絲蛋面糊
7.平底鍋中倒入適量食用油加熱，倒入一勺面糊攤平
8.煎到雙面金黃色為宜
9.然后用隨意切成自己喜歡的樣子就可以了
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這胡蘿卜絲蛋餅不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
胡蘿卜蛋餅是一種小吃，非常營養(yǎng)，十分美味。胡蘿卜蛋餅主要食材就是胡蘿卜和雞蛋，做法比較簡單。雞蛋蛋白質(zhì)豐富，胡蘿卜維生素A含量極高，也能制作，還能給身體補充營養(yǎng)。
1.胡蘿卜切絲(直接用工具) 根據(jù)個人口味,喜歡胡蘿卜的可以多切點絲,不喜歡的可以少加點。加入面粉，加入水拌成如圖厚度,加一小勺鹽，鍋里加油,倒入面糊,待面糊稍熟之后直接打蛋進去,在蛋上灑點鹽.待雞蛋半凝固狀態(tài)再翻面，可以配上番茄醬。
2. 準備胡蘿卜和雞蛋，胡蘿卜用擦菜板擦成絲。然后再剁幾下，胡蘿卜放碗里，加入適量鹽，加入十三香調(diào)味。再加入適量香油，調(diào)勻調(diào)料后，再打入雞蛋，雞蛋調(diào)勻后再適量放入面粉。調(diào)成稍微粘稠點的糊狀即可。電餅鐺放油，燒熱，用小勺子舀一點放到電餅鐺上面，壓成小餅，煎熟即可。
3.胡蘿卜洗凈，切成小細丁。把胡蘿卜丁雞蛋放入盛面粉的碗里。攪拌均勻之后加入鹽。鍋里放上油，不要太多喲，把油燒熱。把和好的面糊倒入鍋里，攤平，越薄越好。倒入之后不要翻動，等定型了再翻，煎至兩面金黃就可以啦。盛出切好擺盤，最后用草莓和香菜做裝飾就大功告成啦。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下胡蘿卜肉末餅的做法。
2.1攪拌均勻
3.2加入鹽，生抽，料酒，白糖
4.1攪拌均勻
5.2再加入切成末的胡蘿卜和另一半的蔥末
6.1分成九份
7.2面粉先加入75克熱水，攪拌均勻，再加入冷水和成一個面團，醒30分鐘
8.取其中一份搟平搟圓
9.包入餡料
10.包好后翻面搟圓
11.平底鍋中放油，油熱后，放入餡餅，底部上色后，可以少放10克左右的水，蓋蓋
12.過會兒，再翻面至熟即可。（也可以不放水，放水更容易熟些）
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作胡蘿卜肉末餅
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹蝦米胡蘿卜餅這道菜的做法。
2.12平底鍋不放油，把蝦米烘干
3.21胡蘿卜切成小粒
4.烘干后的蝦米放涼
5.切碎蝦米
6.1放入面粉
7.2蝦米和胡蘿卜加適量鹽、胡椒粉
8.攪成稀稀的糊
9.平底鍋刷薄薄的油，倒入面糊，搖動平底鍋，攤成薄薄的餅
10.小火煎至餅的邊緣微微翹起
11.翻個面，小火再煎三分鐘左右
蝦米胡蘿卜餅的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時間去廚房做一下。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下胡蘿卜蔬菜餅的做法。
2.1大蔥少許切碎備用。
3.2青尖椒洗干凈后切碎備用。
4.1再往容器中加入少量的白糖、雞精、食鹽和水，一起攪拌調(diào)勻，比較稀稠的面糊狀態(tài)就可以啦。
5.2把胡蘿卜絲、青尖椒碎、大蔥碎放入容器中，再加入適量的面粉和一個雞蛋。
6.電餅鐺預(yù)熱后，加入少量的花生油，油熱后將面糊放入電餅鐺中，用鏟子均勻的弄成圓形。
7.煎制一面變黃的時候，翻面再煎制另一面，兩面煎制橙黃的時候就可以啦。
8.餅餅很好吃，顏色看起來也很有食欲，這個樣的早餐夠贊吧。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了胡蘿卜蔬菜餅做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質(zhì)量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了，蛋香蘿卜餅的做法不難，一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、南瓜去皮
3、南瓜切塊，不要太厚，上蒸屜整10分鐘
4、用筷子可以輕松插洞就可以關(guān)火
5、趁熱放入碗中，加入雞蛋，用勺子壓成泥，此時可以加些食鹽增加甜味
6、加入面粉，我這些有點少，一邊攪拌一邊加，南瓜泥粘稠就可以了
7、一個方向攪拌至粘稠
8、南瓜泥團成圓球，太沾手可以把手上擦些面粉或食用油，砧板撒層薄面粉防粘
9、不粘鍋倒入少量油，用刷子刷勻
10、將餅球放入鍋，用指背壓成餅狀
11、麻好餅胚，中小火煎制
12、一面煎黃再翻面煎黃另一面
13、出鍋撒些白砂糖就可以了，開吃
14、好吃的要與別人分享，走！出門去給鄰居送吃的咯！
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，蛋香蘿卜餅的做法容易，營養(yǎng)又健康。
說起胡蘿卜的營養(yǎng)成分，很多朋友都會想到胡蘿卜素，其實胡蘿卜中還含有很多維生素以及葉酸和鈣等物質(zhì)，經(jīng)常食用胡蘿卜比您吃一些補充維生素的保健藥效果還要好。因為胡蘿卜的這些營養(yǎng)成分，所以不管是男女老少，都特別適合食用胡蘿卜，而且胡蘿卜的吃法也比較多。
很多朋友都認為生吃胡蘿卜最有營養(yǎng)，其實將胡蘿卜和雞蛋搭配起來做成胡蘿卜雞蛋餅，可是一道營養(yǎng)豐富而且顏色靚麗的早餐，尤其適合家里有小孩的家庭食用，而對于胡蘿卜雞蛋餅的做法，本文則為您做出介紹。
做法一
原料：胡蘿卜200克、雞蛋2個、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個;
胡蘿卜雞蛋餅
做法：
1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鐘后舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀;
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻;
4、平底鍋內(nèi)放入適量的油，擺入心形模具;用勺子將適量面糊舀入模具中;
5、小火將其煎至底部成型后用竹簽沿著模具的內(nèi)側(cè)劃一圈，然后輕輕地取下模具;
6、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃后打開鍋蓋將其翻面，最后煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
注：
1、胡蘿卜先用油炒一炒，會更利于身體對胡蘿卜素的吸收;
2、如果沒有模具，可用勺子將適量面糊直接舀入鍋中，煎成圓形的小餅，也是一樣的哈;
3、煎的時候火不要太大，以免表面燒焦而中間仍未熟透;取下模具后蓋上鍋蓋，這樣更易熟透。
學(xué)會了胡蘿卜雞蛋餅的做法之后，如果您感覺自己比較需要補充維生素的話，不妨將其作為早餐食用一段時間，相信一定可以幫助您很好的補充身體所缺乏的維生素的，尤其是對于老人而言，一樣非常適合食用這道美味可口的營養(yǎng)早餐。
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