胡蘿卜雞蛋餅的做法
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生粗糧餅】
說(shuō)起胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分，很多朋友都會(huì)想到胡蘿卜素，其實(shí)胡蘿卜中還含有很多維生素以及葉酸和鈣等物質(zhì)，經(jīng)常食用胡蘿卜比您吃一些補(bǔ)充維生素的保健藥效果還要好。因?yàn)楹}卜的這些營(yíng)養(yǎng)成分，所以不管是男女老少，都特別適合食用胡蘿卜，而且胡蘿卜的吃法也比較多。
很多朋友都認(rèn)為生吃胡蘿卜最有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)將胡蘿卜和雞蛋搭配起來(lái)做成胡蘿卜雞蛋餅，可是一道營(yíng)養(yǎng)豐富而且顏色靚麗的早餐，尤其適合家里有小孩的家庭食用，而對(duì)于胡蘿卜雞蛋餅的做法，本文則為您做出介紹。
做法一
原料：胡蘿卜200克、雞蛋2個(gè)、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個(gè);
胡蘿卜雞蛋餅
做法：
1、胡蘿卜洗凈擦成細(xì)絲;熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鐘后舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子將其充分地?cái)嚢璩珊隣?
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻;
4、平底鍋內(nèi)放入適量的油，擺入心形模具;用勺子將適量面糊舀入模具中;
5、小火將其煎至底部成型后用竹簽沿著模具的內(nèi)側(cè)劃一圈，然后輕輕地取下模具;
6、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃后打開(kāi)鍋蓋將其翻面，最后煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
注：
1、胡蘿卜先用油炒一炒，會(huì)更利于身體對(duì)胡蘿卜素的吸收;
2、如果沒(méi)有模具，可用勺子將適量面糊直接舀入鍋中，煎成圓形的小餅，也是一樣的哈;
3、煎的時(shí)候火不要太大，以免表面燒焦而中間仍未熟透;取下模具后蓋上鍋蓋，這樣更易熟透。
學(xué)會(huì)了胡蘿卜雞蛋餅的做法之后，如果您感覺(jué)自己比較需要補(bǔ)充維生素的話，不妨將其作為早餐食用一段時(shí)間，相信一定可以幫助您很好的補(bǔ)充身體所缺乏的維生素的，尤其是對(duì)于老人而言，一樣非常適合食用這道美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐。
ys630.COm精選閱讀
菠菜胡蘿卜雞蛋餅是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來(lái)更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋
3、一盒牛奶（牛奶的量依個(gè)人口味添加，我加了半盒又加了點(diǎn)水）不喜歡加牛奶的可以換成純凈水。
4、玉米粉和面粉的比例是1:2，量依人數(shù)來(lái)定。我做的是兩個(gè)人的量。
5、把胡蘿卜用擦子擦成絲，菠菜切碎。
6、把雞蛋、牛奶加入面粉中攪拌成無(wú)顆粒的面糊，（面糊不要和的太稀了哦）
7、加入菠菜胡蘿卜、鹽、攪拌均勻。（想加胡椒粉的也可以加點(diǎn)兒，孩子不喜歡就沒(méi)加）
8、鍋燒熱后放入少許油，將油搖勻，加入一大勺面糊晃動(dòng)使之均勻、用小火煎。（不均勻的話用勺子抹平也可以）
9、小火慢煎看到餅的四周凝固中間鼓泡時(shí)
10、翻面煎至金黃色就可以出鍋了。
11、切成想要的形狀裝盤(pán)就OK了。
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，菠菜胡蘿卜雞蛋餅的做法簡(jiǎn)單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒(méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下胡蘿卜蔬菜雞蛋餅。
2.12所有材料洗凈切成碎末~左面一次是芹菜、白菜、蘑菇、胡蘿卜~右面是蔥。
3.21所有材料到盆里加雞蛋攪拌~
4.1加牛奶攪拌。我家里牛奶沒(méi)夠又加了些水。
5.2篩入面粉。
6.加了點(diǎn)煉乳~這步可以忽略~
7.攪拌完的~和成這種稀稀的面糊~
8.我家的湯勺正好一張一勺~倒入不粘鍋~
9.來(lái)回晃動(dòng)下，讓面糊自然流動(dòng)，鋪滿整個(gè)鍋底。（我的鍋比較小QAQ...）
10.烙好的雞蛋餅。
11.這個(gè)是沒(méi)加菜料的，就是牛奶+面粉+雞蛋。做法一樣。先打雞蛋，篩入面粉，再加牛奶，活成稀面糊。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著胡蘿卜蔬菜雞蛋餅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢(qián)，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)胡蘿卜香菜雞蛋餅的做法吧。
2.21胡蘿卜先擦成絲再切碎
3.1放到一個(gè)盆里
4.2香菜切碎、銀耳切碎
5.打入2個(gè)雞蛋
6.攪拌均勻
7.加少許面粉
8.加少許水和成糊
9.不粘鍋倒適量油倒入蛋糊
10.兩面煎制焦黃煎熟
11.擺盤(pán)稍微裝飾一下
為大家介紹的胡蘿卜香菜雞蛋餅的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下胡蘿卜牛奶雞蛋餅這道菜的做法。
2.12蔥花切絲，備用
3.21雞蛋打入小盆中，倒入半袋史云生濃醇高湯
4.12用打蛋器攪打均勻
5.21倒入牛奶
6.攪勻
7.倒入面粉和小蘇打
8.攪成均勻的面糊
9.倒入蔥花和胡蘿卜絲
10.拌勻
11.電餅鐺燒熱后抹薄薄的一層油，倒入適量面糊
12.攤成均勻的薄餅
13.烙至兩面顏色金黃
14.出鍋后切塊食用
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做胡蘿卜牛奶雞蛋餅
享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對(duì)健康有益，胡蘿卜雞蛋卷餅的做法簡(jiǎn)單，而且它還是很多營(yíng)養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、雞蛋打進(jìn)盆里，用筷子打散攪勻。
3、加入面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加水?dāng)噭颉?/p>
4、攪成糊狀就好了。
5、放點(diǎn)鹽攪拌均勻。
6、電餅鐺里擦一層油，把面糊倒進(jìn)三分之一，用鏟子抹平，蓋上電餅鐺上蓋。
7、表面凝固后翻一次，再過(guò)半分鐘左右就好了。
8、這是做好的，剩下的也這樣做好。
9、成品圖。
看到做法介紹之后，是不是覺(jué)得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道胡蘿卜雞蛋卷餅，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
雞蛋胡蘿卜榨菜餅是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦！
2、胡蘿卜切絲
3、榨菜我選的是備得福的，咸味剛好。
4、榨菜切碎
5、胡蘿卜切好以后放入鹽和味精，用筷子攪拌腌制一下更入味
6、雞蛋打散
7、加入水
8、加入面粉攪拌均勻
9、接著倒入胡蘿卜榨菜攪拌均勻
10、平底鍋倒入適量的油預(yù)熱，餅攤平如圖，電磁爐溫度我是用1200℃
11、煎餅時(shí)間差不多翻一面，繼續(xù)煎，稍微有一點(diǎn)燒焦了也沒(méi)關(guān)系，時(shí)間要自己把握好
12、如圖像現(xiàn)在這樣餅就已經(jīng)煎好了
13、duang~duang~duang~大功告成，各位親們見(jiàn)笑了，第一次分享雞蛋胡蘿卜榨菜餅，喜歡的親們給點(diǎn)鼓勵(lì)吧！
雞蛋胡蘿卜榨菜餅這道菜做法簡(jiǎn)單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來(lái)的感動(dòng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜雞蛋餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粗糧餅”專題。
