自制草莓果醬的具體做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“自制草莓果醬的具體做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
草莓是我們常見的一種水果，草莓里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃草莓可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力的作用，此外草莓還有減肥和美容等好處呢，草莓有多種吃法，我們不但可以直接食用草莓而且還可以將草莓來(lái)做成草莓果醬，下文我們介紹一下草莓果醬的具體做法。
自制草莓果醬配料
新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克
制作過(guò)程
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。
4、冷藏過(guò)后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是草莓了，我們知道草莓不但好看而且味道也相當(dāng)不錯(cuò)，草莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃草莓可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了草莓果醬的做法。
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檸檬果醬的做法，果醬對(duì)大家應(yīng)該都不陌生。果醬就是一種調(diào)味品，用來(lái)調(diào)味用的，尤其是吃面包之類的。那么，檸檬果醬呢?具體使用方法和果醬是一樣的，只是這種果醬具有檸檬的味道。今天我們就來(lái)講講檸檬果醬的做法。檸檬果醬從名字就應(yīng)該知道我們應(yīng)該以什么為原材料，當(dāng)然是檸檬了。原材料備好以后，接下來(lái)我們又應(yīng)該怎么做呢?我們就帶著這個(gè)疑問開始我們今天的答疑之旅。大家仔細(xì)看看哈。美味的檸檬果醬等著大家。
市售的果醬一般都含有食品添加劑和防腐劑，多吃對(duì)人體無(wú)益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理機(jī)，那么不妨自己動(dòng)手來(lái)做做果醬吧，其實(shí)做這個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的。
主料
檸檬 (1個(gè))
輔料
水 (50ML)
廚具
煮鍋
分類
自制食材 果味 技巧 數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單難度
1準(zhǔn)備檸檬、白砂糖、水、檸檬味(必是10克)原諒。
2將檸檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干凈，否則果醬的口感會(huì)偏澀發(fā)苦。
3將檸檬丁放入料理機(jī)中，加入水，攪打均勻。
4將攪打過(guò)的果汁倒入奶鍋中加熱，煮至沸騰時(shí)下入白糖攪勻至溶化。
5將檸檬味必是加入鍋中并攪拌均勻。
6小火煮至濃稠后，即可關(guān)火，倒入帶蓋玻璃容器中，晾至完全冷卻后，蓋嚴(yán)蓋子，放入冰箱冷藏，一般情況下可保存2-3個(gè)月不變質(zhì)。
小竅門：
1.檸檬味也可用其它果粉代替，只要是黃色的就可以了，加這個(gè)只是為了成品顏色更好看，如果不講究賣相，這一步可省略，因?yàn)椴患由馗】怠?/p>
2.如果你喜歡干一點(diǎn)象果凍狀的果醬，可以用來(lái)抹面包片的，就在步驟5中，加入10克果凍粉或者白涼粉，當(dāng)然明膠、果膠、吉利丁之類的也行，只要是凝固劑就可以，攪拌均勻晾涼后果醬就會(huì)凝結(jié)成凍狀，這樣保存的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)長(zhǎng)一些。
檸檬果醬的做法我已經(jīng)告訴大家了 。大家清楚明白了嗎?檸檬果醬是居家不可少的一份甜點(diǎn)，希望大家可以學(xué)會(huì)檸檬果醬的制作的方法。學(xué)會(huì)以后，大家就不用怕果醬的味道不夠多樣了。我個(gè)人覺得檸檬果醬是值得嘗試的一款果醬。大家有機(jī)會(huì)尤其是家庭主婦可以嘗試一下。
草莓酸酸甜甜的，是很多人很喜歡的一種水果。草莓富含維生素，多吃草莓對(duì)我們的身體有很多的好處。很多人都喜歡在吃早餐的時(shí)候，在面包上涂上果醬，這樣面包比較有味道，而且也比較好吃。接下來(lái)，小編就來(lái)和大家介紹一下如何自制草莓果醬，大家不妨可以試一試，很不錯(cuò)的哦。
主料：
草莓 (500克) 白糖 (125克)
調(diào)料：
檸檬 (1個(gè))
廚具
湯鍋、不粘鍋、煮鍋
做法：
1制作草莓果醬的材料。
2草莓沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡七八分鐘，再?zèng)_洗干凈，瀝去多余水分。
3將草莓去蒂，切小塊;喜歡果醬里果肉顆粒明顯些的，可以適度切大一點(diǎn)。另，熬制的過(guò)程中，果肉也會(huì)變軟縮小。
4加入白糖(喜歡甜一些的，可以多加一些白糖)，拌均勻，靜置半小時(shí)(氣溫高得放進(jìn)冰箱冷藏靜置)。
5把檸檬從一頭切下一小段，然后把汁擠到草莓中。
6把白糖、草莓、檸檬汁拌勻腌制半小時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓滲出了很多汁水。
7將草莓果肉和汁水倒進(jìn)鍋中，再加入少量水(不加也可，因?yàn)橄催^(guò)的草莓還是帶有一些水份的，我沒加水)。
8大火燒開后，小火慢煮，后期水快收干時(shí)要用勺子不停攪拌。
9草莓果肉軟，很好煮，當(dāng)發(fā)現(xiàn)果醬變得比較粘稠時(shí)，說(shuō)明果膠釋放出來(lái)，醬也快熬好了，繼續(xù)煮3-4分鐘，至果肉汁水全部包裹在一起，非常粘稠了，即刻關(guān)火。鍋?zhàn)右搽x火放置;將熬好的果醬放涼裝入瓶中，冰箱冷藏保存。
小竅門：
1、將裝果醬的瓶子洗干凈，用開水燙一燙或利用蒸汽高溫消毒，再自然瀝干;
2、熬果醬最好用不銹鋼鍋、不粘鍋，攪拌用木質(zhì)勺子或鏟子，這樣不會(huì)影響果醬的顏色和品質(zhì)。鍋、勺子、鏟子、果醬瓶、包括切草莓的砧板刀具，都要保證干凈無(wú)油。
3、每次取食需使用干凈、無(wú)油、無(wú)水的勺子。
以上就是小編想要和大家分享的關(guān)于制作草莓果醬的方法，喜歡吃草莓果醬的朋友們，你們有口?？銈兛梢栽谧约河锌盏臅r(shí)候做來(lái)嘗一嘗，早餐也可以用來(lái)涂面包，或者拿來(lái)做沙冰，用處多多，制作方法簡(jiǎn)單，你們可以試一試。
饅頭是大家都非常熟悉的一種面食，饅頭不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，饅頭里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃饅頭可以起到很好的保健功效，所以饅頭受到了大家的喜愛，饅頭有促進(jìn)消化和提高人體免疫力等作用，饅頭的做法非常的簡(jiǎn)單，下文我們給大家介紹一下自制饅頭的具體做法。
1面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、溫水480克、白糖20克
2所有材料攪后，要感覺比較干
3成團(tuán)后，放置20分鐘
4分割成10個(gè)小塊，揉成半球形，進(jìn)行發(fā)酵
5感覺饅頭變輕了，放在蓋了屜布的蒸屜上，熱水上鍋
6中火蒸20分鐘，關(guān)火后5分鐘掀蓋
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成，更容易消化吸收。胃酸過(guò)多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會(huì)感到舒服并減輕癥狀。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面食，那就是饅頭了，我們知道饅頭不但外形好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，饅頭做法簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出饅頭來(lái)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了自制饅頭的具體做法。
相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)布丁吧，布丁不但外形很好看而且類型有多種，我們可以采用不同的食材搭配起來(lái)做成各種各樣的布丁，果凍布丁就是最為經(jīng)典的一種布丁了，果凍布丁的做法非常的簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出果凍布丁來(lái)，下文我們給大家介紹一下自制果凍布丁的具體方法。
1. 材料：朱師傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黃一個(gè)，糖20克
2. 取一奶鍋，倒入200克水，燒開
3. 加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時(shí)改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻
4. 關(guān)火，將煮好的布丁液過(guò)濾一遍
5. 用勺子充分?jǐn)嚢?，直至沒有汽泡，液面變得光滑
6. 倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時(shí)候取出倒扣在盤子里就可以了
小貼士
小孩子一般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長(zhǎng)不太愿意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個(gè)不錯(cuò)的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉，其實(shí)成分都是一樣的，無(wú)非是果粉加明膠，但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分熱冷兩種做法，一種是用烤箱烤制的，一種是用冰箱冷凍的，這次介紹的是冷凍的做法。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的布丁，那就是果凍布丁了，我們知道果凍布丁不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了自制果凍布丁的具體做法，相信大家都掌握了吧。
在我們平時(shí)的生活當(dāng)中，有很多人喜歡吃蛋糕，卻常常不知道該怎么做，那么今天小編就為大家分享一款美味，千層草莓蛋糕的做法，一起來(lái)看看吧！
食材：低筋面粉160g ?雞蛋2個(gè) ?糖粉40g 黃油30g 牛奶240g 白砂糖70g 淡奶油200g
步驟
1雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉（糖與淀粉的比例是10：1。）將雞蛋與糖粉打散。
2加入牛奶，繼續(xù)打散。
3篩入過(guò)篩的低粉。（低粉我也是用普通的面粉與淀粉混合的，也是10：1的比例）
4加入融化后的黃油，攪拌好無(wú)顆粒的面粉糊
5將攪拌好的面粉糊過(guò)篩，就用的豆?jié){機(jī)里的篩子過(guò)的，很細(xì)膩。
6將過(guò)好篩的面粉糊放冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)。
7將平底鍋燒熱，我將電磁爐的溫度設(shè)的120度。倒一勺面粉糊，可以試著倒，我的第一個(gè)面餅就有點(diǎn)倒多了，大了。后面煎的就比較好了。
8面粉糊晃勻成一個(gè)圓形的面餅，中間起個(gè)大包，面粉糊變色了，就是熟了。
9煎好的面餅放在烤網(wǎng)上晾涼備用。
10將糖放入淡奶油中打發(fā)，打發(fā)的時(shí)候一定要注意，一口氣打發(fā)，不要打發(fā)過(guò)度了。
11取一個(gè)面餅，我用的匙，家里也沒有裱花盤，直接在烤網(wǎng)上操作了，用匙將打發(fā)的淡奶油抹在面餅上，沒有刻意的抹平，比較隨意了。
12將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。
13接著再放一層餅，重復(fù)上面的動(dòng)作。我一共做了七層餅，因?yàn)榈逃蜎]有了。余下了一張餅沒有鋪上。
14最后上面放一張煎的最漂亮的餅，放幾個(gè)切好的草莓片放上，美美的蛋糕成功啦 。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于草莓的千層蛋糕的做法是不是有了一定的了解，那么在今后飲食生活當(dāng)中，如果你喜歡這款美味的話，不妨就參考小編的方法做做吧！
蘿卜是價(jià)格很便宜的食材，比如白蘿卜這種食材很容易獲得，很多人會(huì)用蘿卜來(lái)燉湯吃，今天為大家推薦腌蘿卜，蘿卜被中國(guó)人稱為小人參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如含有豐富的碳水化合物，還含有多種維生素，維生素c的含量也很高，下面介紹腌蘿卜的方法。
一、自制腌蘿卜
材料
白蘿卜，白糖，味精少許，生抽，老抽，黃酒，鹽
做法
1、白蘿卜洗凈去皮切成條狀，吹干，待用。
2、自制一個(gè)醬料：生抽2大匙,黃酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，攪拌均勻。注意使用的容器都不可以有水。
3、吹干的蘿卜放入醬料中，蓋上保鮮膜密封放入冰箱，一日后即可食用。
二、腌蘿卜
材料
白蘿卜1根，鹽10g白糖30g，香油適量
做法
1、白蘿卜洗凈，切成薄片，加鹽后用手不停地搓，腌5分鐘。
2、將白蘿卜片用清水沖洗干凈，然后攥干水分，加糖繼續(xù)不停的搓，再腌5分鐘
盛盤，淋入少許香油即可。
三、腌蘿卜條
材料
干蘿卜條200克，韓國(guó)干辣椒粉（要粗的），獨(dú)頭蒜4枚搗碎，姜1大塊切碎，好吃味濃的不太咸的醬油500毫升，白糖200克，味精少許
做法
1、蘿卜干用清水去污洗凈后，攥干，放入大的鍋里（大盆也行），便于攪拌。糖、醬油、味精調(diào)和至咸甜合口（這里最關(guān)鍵，你的口感決定一切），醬油太咸的話，可以兌點(diǎn)水。
2、調(diào)好以后倒入裝有蘿卜條的鍋里，放入姜蒜攪拌，根據(jù)自己辣的口味，添加韓國(guó)辣椒面。拌好后，蓋嚴(yán)蓋子。要不蘿卜味挺難聞的。
四、韓式腌蘿卜
材料
白蘿卜1根，鹽少許，蔥適量，姜1小塊，蒜4瓣，韓式辣椒醬適量，白糖適量，梨絲適量，辣椒粉適量，魚露2小匙
做法
1.白蘿卜洗凈、去皮，切成1厘米見方的小塊，放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然后腌漬出水使蘿卜丁軟化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去鹽分，瀝干。腌漬的時(shí)間大概為1個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)成簡(jiǎn)單的涼拌菜吃，也可不必腌漬這么久，只要蘿卜腌出水就可以了。鹽不要放太多，免得咸得發(fā)苦。
2.小蔥切段；姜和蒜也要切碎。
3.這時(shí)蘿卜和腌漬的調(diào)料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，只需將它們混合就可以了，將腌漬好的白蘿卜加入調(diào)料攪拌均勻，放到保險(xiǎn)盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的話，放入冰箱腌漬2個(gè)小時(shí)也就可以吃了。
?很多成年人都喜歡喝啤酒，其實(shí)啤酒我們自己在生活中是可以做出來(lái)的哦。自己做的啤酒絕對(duì)的健康營(yíng)養(yǎng)，啤酒只要不喝太多對(duì)我們的身體還是有很多的好處的，那么你會(huì)制作啤酒么？下面就來(lái)學(xué)習(xí)一下家庭自制啤酒具體做法是什么吧。
?1．麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水?dāng)嚢杈鶆?，放在水浴鍋中（即用熱水進(jìn)行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時(shí)左右。中間每隔半小時(shí)攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時(shí)后，每隔10分鐘取出一點(diǎn)麥芽汁用碘酒一滴進(jìn)行檢查，若無(wú)藍(lán)色出現(xiàn)，說(shuō)明淀粉已轉(zhuǎn)化成麥芽糖，糖化操作已完成。
用紗布過(guò)濾除去殘?jiān)瑲堅(jiān)杉尤肷倭繜崴?、沖洗，再過(guò)濾后扔掉。將兩次過(guò)濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補(bǔ)充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35~40克，白糖50克，如無(wú)酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過(guò)濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆谩?/p>
2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進(jìn)行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡(jiǎn)單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品—酵母泥，用量為麥汁計(jì)量的0.5%左右。在一個(gè)消毒過(guò)的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過(guò)菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時(shí)(酵母的添加量越多，起發(fā)時(shí)間越短)，經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進(jìn)行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時(shí)后，液面開始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過(guò)2~3天后，泡沫越來(lái)越多，稱為高泡期，可延續(xù)2~3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡。
主發(fā)酵的品溫應(yīng)控制在8~12℃為宜，發(fā)酵時(shí)間約經(jīng)過(guò)5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應(yīng)有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時(shí)已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳。
3．后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進(jìn)行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進(jìn)酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細(xì)布過(guò)濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃ ）再經(jīng)過(guò)10~15天密封發(fā)酵，打開瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了。
注意事項(xiàng) 在制啤酒過(guò)程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過(guò)高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用。
?以上的家庭自制啤酒具體做法你學(xué)會(huì)了么？是不是有一點(diǎn)復(fù)雜呢？我們?nèi)绻牒鹊淖约杭抑谱鞯钠【频脑捑鸵托牡牡却?，因?yàn)槠【浦谱魇欠浅；ㄙM(fèi)時(shí)間的，那么只要用心的去學(xué)，啤酒的美味和香甜是非常讓你難以拒絕的哦。你學(xué)會(huì)了么？
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好自制櫻桃果醬這道菜。
2.先去掉櫻桃的蒂，再用小刀在櫻桃從中間沿核劃開，掰開取出果核
3.處理好的櫻桃
4.均勻?yàn)⑸仙倭堪滋请缰?小時(shí)
5.腌制好的櫻桃，倒入一個(gè)耐酸的鍋?zhàn)永锛颖羌有“氡?/p>
6.等冰溏化開，加入一大勺的麥芽糖
7.全過(guò)程用木勺輕輕的邊煮邊攪動(dòng)
8.等櫻桃差不多煮爛的時(shí)候擠半個(gè)檸檬汁，繼續(xù)熬煮
9.繼續(xù)
10.熬煮半小時(shí)左右，汁水開始變濃稠了，用木勺輕輕將結(jié)塊的果肉敲開，然后關(guān)火
11.已經(jīng)成粘粘的果醬了！將果醬裝入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧！
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的自制櫻桃果醬，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做自制楊梅果醬這道菜。
2.121浸泡好的楊梅拿出來(lái)，用小刀切塊（切塊大小無(wú)所謂，因?yàn)榘镜臅r(shí)候自己會(huì)變碎了）。楊梅核上的果肉不用切得很干凈，等下還可以用楊梅核做甜湯喲~
3.212洗干凈的楊梅，放淡鹽水里浸泡10-20分鐘。
4.1過(guò)一會(huì)加了白糖的楊梅塊會(huì)自己出水（切記不要加水哦）。
5.2將切好塊的楊梅加入白糖，靜置一會(huì)。
6.倒入鍋中，先開中火燒開，不用加水哦（最好選用不粘鍋）。
7.等燒開了，呈泡沫狀了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，將水分熬干，根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加白糖（熬制期間，要經(jīng)常用勺子攪拌，以免糊鍋哦）。
8.鍋里的醬變得粘稠了，勺子上的果醬不會(huì)輕易滴落即可。
9.果醬溫?zé)岬臅r(shí)候，倒入事先準(zhǔn)備好的容器里，晾涼（趁溫?zé)岬臅r(shí)候倒入容器里哦，不然果醬涼了凝固了不好倒）。
10.等果醬涼了，放入冰箱里，隨吃隨拿（自己制作的果醬不含任何添加劑和防腐劑，所以還是要盡快食用哦）
11.殘留在鍋底的楊梅醬，咱也得好好利用起來(lái)~將剛才剩下的楊梅核倒入鍋中，加水，加點(diǎn)冰糖，燒開，燒幾分鐘就好了~
12.如果覺得味道不夠，可以加點(diǎn)咱自己熬的楊梅醬在里面，酸酸甜甜的，很好喝~天熱，放到冰箱里，味道更贊~~
13.一梅兩吃~果醬用來(lái)抹面包、做蛋糕卷、沖水喝，都是極好的~自己做的，就是放心！~~~
14.一梅兩吃！果醬用來(lái)抹面包、涂蛋糕、做蛋糕卷、沖水喝…都是極好的！~~~
看了上面關(guān)于自制楊梅果醬的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
精致的菜品，是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的，但是生活中一些看起來(lái)好吃又好看的菜肴，其實(shí)并沒有想象中那么難做，就拿自制果醬酸奶這道菜來(lái)說(shuō)吧，準(zhǔn)備好材料，中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、把裝牛奶的容器用開水消毒。
3、將牛奶注入消過(guò)毒的容器里，放入菌粉攪拌一分鐘。
4、底部放點(diǎn)溫水，溫度在35度左右。
5、把酸奶罐放進(jìn)去，蓋上蓋子，插上電源十小時(shí)即可，我一般是晚上做，早上就好了。
6、看很厚實(shí)吧，就像豆腐腦似的，然后放冰箱冷藏。
7、吃時(shí)，取適量酸奶加上自制的草莓果醬，草莓果醬的制作見我先前的菜譜。
8、攪勻即可美美地享用了。
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，自制果醬酸奶的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好自制葡萄果醬。
2.2葡萄用剪刀一顆顆剪下后洗凈！可在洗葡萄時(shí)往水里加入一勺淀粉，淀粉有助更好的去除葡萄上的雜質(zhì)。
3.1拌勻后靜置1小時(shí)等待水果中的水分充分滲出。
4.2加糖。
5.取一小鍋連果肉帶汁一同倒入。
6.開小火慢慢熬到汁液粘稠，加入少量檸檬汁，沒有可以不加。
7.拌勻略煮。自然冷卻后即成！
今天小編可是把多年珍藏的自制葡萄果醬介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于自制圣女果醬這道菜的做法。
2.放入水中加熱讓其果皮分離
3.撈出后逐個(gè)去皮
4.用刀切顆粒
5.不粘鍋小火加熱，放少許玉米油
6.放入切好的圣女果粒翻炒成糊狀
7.放入白糖
8.放入鹽，繼續(xù)翻炒至粘稠糊狀即可
9.用篩子將炒好的果醬過(guò)濾可以得到更細(xì)膩的果醬汁
10.裝入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，盡快食用
看完自制圣女果醬這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制草莓果醬的具體做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生自制飲品”專題。
