無(wú)油無(wú)水酸奶蛋糕的做法
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忙碌的生活中越來(lái)越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。無(wú)油無(wú)水酸奶蛋糕是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、蛋黃加入酸奶混合
3、再篩入低筋面粉和淀粉
4、混合成均勻無(wú)顆粒的面糊
5、將蛋白分三次加入白糖打發(fā)成干性發(fā)泡
6、取三分之一蛋白放入蛋黃糊中，采用翻拌手法
7、再將蛋黃糊倒入蛋白霜里混合，也是采用翻拌手法，再將蛋糕模具中抹上一層黃油，倒入模具中
8、將烤箱底層烤盤放入三分之二左右的熱水，再在烤盤上面放上烤網(wǎng)放上蛋糕糊，150度烤70分鐘左右即可
9、烤好的蛋糕，不用倒扣，會(huì)自動(dòng)脫模
10、脫模放入盤中，放入冰箱冷藏后口感會(huì)更好。
無(wú)油無(wú)水酸奶蛋糕的做法操作簡(jiǎn)單，無(wú)論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
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擁有健康的身體是每個(gè)人的愿望，而想要達(dá)成這一愿望，平日的飲食就不可忽視，無(wú)油椰蓉酸奶蛋糕做法很簡(jiǎn)單，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物，在平時(shí)生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、蛋黃內(nèi)加20g糖200g酸奶拌勻
3、80g面粉
4、加入蛋黃內(nèi)拌（炒菜式）到無(wú)顆粒狀態(tài)
5、蛋白加一兩克鹽幾點(diǎn)醋或檸檬
6、剩下50克糖打蛋器打到粗網(wǎng)狀加三分一
7、打到細(xì)膩了再加三分一
8、打到紋路很清晰了加最后三分一
9、打到冒短尖，尖不倒就行了
10、分兩次把蛋白加入蛋黃內(nèi)拌勻（炒菜翻炒式）
11、混合蛋白蛋黃時(shí)電磁爐800瓦預(yù)熱，拌好下鍋時(shí)電磁爐調(diào)成300瓦，倒入蛋糕撒上椰蓉，定時(shí)15分鐘
12、時(shí)間到了過(guò)兩分鐘在開蓋，取出切片享用
吃得好，我們才能活得更幸福，無(wú)油椰蓉酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
我們每天需要面對(duì)的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對(duì)不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，無(wú)油電飯煲酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單，而且它還有一定的減壓效果。
2、制作蛋黃部分，蛋黃中加入40克白糖，酸牛奶250克，可以用無(wú)水筷子打均勻無(wú)需打發(fā)，均勻后把低筋面粉與玉米淀粉過(guò)篩下去，然后拿橡皮刮刀或者無(wú)水鏟子由下往上拌均勻，不可橫劃避免面粉生筋。伴好的蛋黃面糊是細(xì)膩的。
3、拌均勻的面糊
4、打發(fā)蛋清，將檸檬汁全倒入，開動(dòng)打蛋器出現(xiàn)有魚眼泡時(shí)將剩余的60克糖分三次倒入蛋清里面打蛋器用轉(zhuǎn)圈方式打，每一次打隔二分鐘后在倒入第二次，第三次。
5、蛋清打至倒立盆都不會(huì)掉下。
6、此時(shí)將電飯煲鍋中搽上點(diǎn)玉米油放粘預(yù)熱二分鐘。將蛋清分三次加入面糊里面，由下往上翻拌均勻。
7、拌均勻的糊
8、倒入電飯煲中
9、按蛋糕鍵40分鐘，4，打開電飯煲取出內(nèi)膽（有點(diǎn)熱用布抓著拿出來(lái)）[微笑]把蛋糕糊倒入內(nèi)膽中，輕輕震二下，然把內(nèi)膽放入電飯煲中，蓋上鍋蓋。按蛋糕鍵（西施煲），電飯煲已定好時(shí)間的了是40分鐘（這種電飯煲的同志你可以去休息就等[調(diào)皮]蛋糕出爐了）。如果你家是傳統(tǒng)、老款的電飯煲那就按煮飯鍵二分鐘左右會(huì)跳去保溫鍵此時(shí)要用濕布蓋住出氣孔，炆20分鐘取下濕布。然后再按一次煮飯鍵二分鐘后會(huì)跳去保溫你再一次用濕布蓋住出氣孔炆20分鐘?？偨Y(jié)[呲牙]無(wú)論你是西施煲還是傳統(tǒng)煮飯的電飯煲制作蛋糕都是要40分鐘。西施煲有蛋糕鍵就方便一點(diǎn)，但大家最后制作出來(lái)的效果都是一樣的。
10、電飯煲停止工作后，不要心急我們讓它在鍋里醒三分鐘在把電飯煲內(nèi)膽取出來(lái)，內(nèi)膽取出來(lái)后馬上倒扣等它變成室溫或者涼后把內(nèi)膽翻過(guò)來(lái)用手輕輕地溫柔地[色]脫模扳下蛋糕。
11、漂亮的蛋糕
12、超柔軟細(xì)膩
不開心的時(shí)候就做做菜，無(wú)油電飯煲酸奶蛋糕就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來(lái)自舌尖幸福感的美味菜肴。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于無(wú)油低糖酸奶蛋糕這道菜的做法。
2.21用蛋清分離器分出蛋黃，倒入酸奶中，每放一個(gè)都攪拌均勻
3.1拌勻后，蛋黃糊完成！
4.2四個(gè)蛋黃攪拌好后，顏色金黃很是好看，篩子篩入低粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀切拌均勻
5.分離好的蛋清應(yīng)該放在無(wú)油無(wú)水的干凈盆中，最好是不銹鋼盆。
6.用打蛋器攪打至有大泡沫（魚眼泡），放三分之一糖，繼續(xù)打，濃稠狀時(shí)放三分之一糖，再打至白色泡沫時(shí)放最后三分之一糖，打到干性發(fā)泡（打蛋器提起后蛋白上有個(gè)能立住的小尖角）。蛋白糊完成！
7.把三分之一蛋白糊放入蛋黃糊，橡皮刮刀輕輕切拌均勻，再倒入蛋白盆中，與剩下的蛋白切拌均勻
8.用錫紙把活底蛋糕模具的活底全部包住壓平（也可省略，但最后蛋糕不好拿出），把拌好的蛋糕糊倒入模具，在桌子上磕幾下，震出大氣泡
9.烤箱提前幾分鐘開始預(yù)熱160度（各家烤箱溫度不同，可先降低幾度。多試可知。）烤箱最下層放一烤盤水，中下層放烤網(wǎng)
10.預(yù)熱好后，放入蛋糕模開始烤，一小時(shí)左右?？竞煤蟮臉幼雍苷T人！
11.可以做點(diǎn)簡(jiǎn)單裱花，淋點(diǎn)酸奶上去放點(diǎn)水果，配上一杯百利甜酒，很美的小滋味
12.開吃吧！
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了無(wú)油低糖酸奶蛋糕做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個(gè)人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，酸奶無(wú)油蛋糕(八寸）的做法簡(jiǎn)單，為那些不會(huì)做飯的人們提供了另一種可能。
2、將蛋白蛋黃分離，分別放入兩個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器中。
3、蛋黃中加入20克糖。
4、使蛋液攪打均勻。
5、加入酸奶。
6、攪拌至均勻順滑。
7、將玉米淀粉和低筋面粉混合后篩入蛋黃糊中。
8、用打蛋器攪拌均勻順滑，無(wú)顆粒。
9、為了使蛋糕口感更細(xì)膩，將蛋黃糊過(guò)篩。
10、過(guò)篩后的蛋黃糊更加細(xì)膩?lái)樆?/p>
11、在蛋清中滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器中低速攪打至出現(xiàn)粗泡。
12、加入三分之一的細(xì)砂糖，繼續(xù)中高速攪打至出現(xiàn)細(xì)膩的紋路。
13、再加入三分之一的細(xì)砂糖，中高速攪打至打蛋器拉出彎鉤狀蛋白糊。
14、加入剩下的細(xì)砂糖，中高速攪打到拉出直角鉤，干性發(fā)泡。
15、將三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中。
16、用切拌手法將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻。
17、再加入三分之一蛋黃糊，用同樣的手法攪拌均勻。
18、最后，將蛋黃糊倒入蛋白霜中。
19、用同樣的手法攪拌均勻。
20、烤箱上下火170度預(yù)熱。在八寸蛋糕模底部包上錫紙，怕蛋糕糊漏出。
21、將蛋糊倒入蛋糕模中，輕輕震幾下，使蛋糕平滑。
22、將烤盤中裝入水置于烤箱底部，將蛋糕放入燒架置于從下往上第二格，上下火165度，烤50分鐘。
23、烤好后拿出蛋糕，因蛋糕很細(xì)嫩，不需倒扣，直接放涼就行。蛋糕會(huì)有所回縮。
24、放涼后蛋糕自動(dòng)脫模，裝盤效果。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過(guò)關(guān)的，酸奶無(wú)油蛋糕(八寸）的做法簡(jiǎn)單，對(duì)廚藝沒(méi)有天分也可以做得很好吃。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會(huì)這道無(wú)水無(wú)糖蜂蜜蛋糕，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過(guò)清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、將雞蛋全部放在打蛋盆中，放入蜂蜜
3、用打蛋器高速打發(fā)全蛋
4、全蛋打發(fā)到畫8字不馬上消失即可
5、面粉過(guò)篩篩入蛋液糊里
6、快速切拌均勻，拌到看不到面粉無(wú)顆粒即可
7、將面糊放在蛋糕分配器里面
8、用分配器將面糊平均分到蛋糕杯中，8分滿
9、烤箱預(yù)熱到150度，放入模具，烤20分鐘左右，請(qǐng)按照自家烤箱設(shè)定
10、新鮮出爐的小蛋糕就烤好啦！
健康的身體需要合理的飲食來(lái)維持，無(wú)水無(wú)糖蜂蜜蛋糕的做法簡(jiǎn)單，而且也很健康，能避免身體受到不必要的傷害。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過(guò)于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，酸奶蛋糕（無(wú)油版六寸）的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、酸奶加入蛋黃翻拌均勻
3、奶酪和檸檬碎屑加入蛋黃糊中拌勻，篩入面粉翻拌均勻。
4、拌勻后效果
5、蛋白打發(fā)至濕性發(fā)泡，看到這樣的小彎彎就可以了。
6、將三分之一蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻，然后倒入蛋白盆中翻拌直至均勻。
7、烤盤加入一厘米深溫水放入烤箱預(yù)熱，將蛋糕模具放入烤箱130度低溫烘烤1小時(shí)。
8、小時(shí)后用牙簽扎入蛋糕，查看牙簽上有無(wú)蛋糕屑，如果有就再烤10分鐘。時(shí)間到后不要急著拿出來(lái)，等涼透再取出脫模。
9、可以吃啦！
酸奶蛋糕（無(wú)油版六寸）這道簡(jiǎn)單的美食做法你學(xué)會(huì)了嗎？在成功烹調(diào)的時(shí)候會(huì)不會(huì)有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
可能有些人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是太麻煩了，在外面吃飯多簡(jiǎn)單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒(méi)有自己做來(lái)得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，無(wú)油蛋糕的做法非常容易，做起來(lái)并不麻煩，值得推薦。
2、再找個(gè)大點(diǎn)的盆，盆里加溫水，把裝有雞蛋白糖的盆放大點(diǎn)的盆子里，（溫水起到白糖容易化開，雞蛋容易打發(fā)的作用）用打蛋器開始打發(fā)
3、大概五分鐘，提起打蛋器，紋路不會(huì)立刻消失，說(shuō)明已經(jīng)打發(fā)好了
4、把面粉泡打粉加入盆里
5、用刮刀從底往上拌，千萬(wàn)不要打圈攪。面粉拌開后加入牛奶拌勻
6、找來(lái)模具
7、上面放上油紙，把面糊倒進(jìn)去，八分滿（倒好面糊盡量不要耽擱，早點(diǎn)進(jìn)烤箱，防止牛奶會(huì)沉淀）
8、把倒好的面糊放進(jìn)烤箱120℃，25分鐘就可以了，（如果你的烤箱溫度比一般的烤箱底的話，就加點(diǎn)溫度）這是烤好的，烤之前有芝麻可以加點(diǎn)
9、從模具中拿出來(lái)，可以開吃了
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會(huì)做無(wú)油蛋糕，做好這道菜之后你的食欲也會(huì)越來(lái)越贊，記得在做無(wú)油蛋糕的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖，味道會(huì)越來(lái)越贊。
隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，越來(lái)越多人開始加班加點(diǎn)，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長(zhǎng)期如此，身體健康就很可能會(huì)有問(wèn)題，其實(shí)，無(wú)水少油蜂蜜蛋糕的做法簡(jiǎn)單，即使時(shí)間少，大家也不妨自己在家做來(lái)吃。
2、準(zhǔn)備蜂蜜
3、準(zhǔn)備低筋粉
4、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋液
5、打發(fā)全蛋液要比打發(fā)蛋白難，所以要有耐心打發(fā)至劃痕不會(huì)立刻消失時(shí)。
6、加入蜂蜜，繼續(xù)打發(fā)均勻。
7、打發(fā)好加低筋粉攪拌均勻，加油攪拌均勻。(不要?jiǎng)澣嚢瑁舷路瓌?dòng)著攪拌)
8、攪拌好的面糊倒入蛋糕盒中，裝9分滿。
9、放入預(yù)熱好170度的烤箱，烤20分鐘即可。
10、上色也很漂亮
11、雖然油少，也很好脫模。
吃好了我們才能有了心情，無(wú)水少油蜂蜜蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
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