淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）的做法
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家常菜就是要讓人有家的味道，淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、巧克力蛋糕平均切成3片，最底下的一片放上淡奶油
3、用抹刀抹勻
4、再放上藍莓醬抹平，放上一片蛋糕，抹上奶油和果醬，放上最后一片蛋糕
5、把整個蛋糕體都用淡奶油覆蓋，并用抹刀抹平，因為表面擠花紋裝飾所以不用抹的特細，如圖畫出心形圖案
6、用5齒的裱花嘴擠出4個心形，心形擺放完水果丁以后再擠一層，再在其它空白處一個挨一個的都擠滿
7、周邊貼上玫瑰花瓣，裝飾上水果丁，插上生日快樂牌，蛋糕就做好了
8、成品圖
淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）是不是簡單易學呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
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衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學習，蒸奶油水果蛋糕的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、磕三個雞蛋在無水干凈盆里打發(fā) 全蛋打發(fā)(*￣3￣)
3、這個湯勺一勺大概就是10克的砂糖 我這個蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜歡的口味加減糖量(*￣3￣)
4、雞蛋打出大泡時 加入50克砂糖的三分之一進去 擠半個檸檬汁 擠檸檬時忘拍照了(ó﹏ò?) 繼續(xù)打發(fā)
5、雞蛋打得稍微細膩時再放三分之一砂糖 繼續(xù)打發(fā)
6、雞蛋打得像奶油一樣時把最后三分之一的砂糖放進去 繼續(xù)打發(fā) 加油
7、雞蛋出現(xiàn)紋路時把化好的黃油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒進去 用刮刀豎著攪拌
8、攪拌均勻后倒入磨具中 再把氣泡磕出來(???)
9、蛋糕放入燒開的蒸鍋 水多放點防止燒干鍋 我做的是6寸蛋糕蒸半小時?.?? 蒸屜上的黑就是燒干鍋弄得(／。＼)刷不掉了??
10、用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦！拿出來放到外面放涼(ˊo????o???`)
11、奶油打發(fā)加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(｀_′)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根據自己口味定量哈 后面我奶油打過頭了 變渣渣了(ｉДｉ)
12、蛋糕切成三層 每層抹上奶油 或者加上你喜歡的水果 我不太喜歡中間夾水果的蛋糕就不放啦
13、用奶油裝飾下蛋糕邊邊(ˊo????o???`) 我也不是很會哈 隨便擠得 勿噴勿噴(?￣? ?? ￣??)
14、放上我最愛的芒果和火龍果 櫻桃(??ω??)? 完成啦
15、來塊蛋糕吧 再泡個檸檬紅茶(?￣? ?? ￣??) 蛋糕松軟 奶油香甜(?ˉ?ˉ?)
16、要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔熱水融化 在放面粉那部一起倒進打發(fā)的雞蛋里攪拌就好啦
17、切開這個樣子(ˊo????o???`)
吃得好是維持健康的一大前提，蒸奶油水果蛋糕做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做奶油水果小蛋糕
2.12把奶油倒在盆里，也不用什么冰袋加涼。
3.21但加了3克奶粉攪勻
4.12加上10克糖開始打發(fā)
5.21用了二三分鐘奶油打好了
6.蛋糕的烤法見home.meishichina.com/recipe-111358.html
7.切出兩片長方形
8.蘋果去皮切片放鹽水里泡一下
9.把第一片抹上奶油，放上泡好的葡萄干，再用奶油抹平
10.再蓋上第二片
11.再抹奶油，我一邊做，小東西一邊摳著吃，唉！
12.抹好了以后，把草莓切開擺上，蘋果切成三角擺上，由于著急切的也不成樣子
13.把剩余的奶油加上一點紅曲粉攪勻，裝入裱花袋
14.把邊上簡單裱上小花，還沒等我照完照片孫子就急了，所以邊上只一個邊裱了兩排小花，其他邊只裱了一排。
奶油水果小蛋糕的做法介紹到這里也就全部完結了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
喜愛做糕點的你，是否苦于如何解決不多不少的剩余奶油？是否一直想做一種既口感柔軟又不過分油膩的蛋糕？是否想讓家人朋友品嘗一種獨特的蛋糕風味？那就跟我一起做淡奶油蛋糕吧—把淡奶油做進蛋糕里面！蛋糕的口感介于戚風和麥芬之間，濃郁的奶香味，讓你感覺既有戚風的柔軟，又比麥芬少了幾分油膩，趁熱吃口感最佳！
首先準備食材:雞蛋4個、低筋面粉80克、淡奶油130克、細砂糖75克。
然后就是淡奶油蛋糕的制作部分了。一、雞蛋的蛋白和蛋黃分開。二、蛋黃里加入20克細砂糖，攪打均勻。三、加入淡奶油，攪打均勻，全程使用電動打蛋器即可。四、篩入面粉。五、用橡皮刮刀翻拌到無干粉，再用電動打蛋器攪打均勻。攪打后的蛋黃糊比較稠厚，有點像淡奶油完全打發(fā)的狀態(tài)。六、蛋白分三次加入剩下的細砂糖，打發(fā)到干性發(fā)泡（即提起打蛋器，蛋白呈短小直立的尖角狀態(tài)）。七、先盛一半蛋白，和蛋黃糊翻拌均勻，拌勻后再全部倒入剩余的蛋白中，完全翻拌均勻即可。（這一步要注意翻拌手法，要用橡皮刮刀像炒菜那樣翻拌，不能劃圈。）八、將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋，擠進蛋糕杯里，8-9分滿。九、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤18分鐘。
最后還要提醒您一些注意事項。一方面，這個方子里淡奶油的含量很高，因為淡奶油有被打發(fā)的特性，所以和面粉混合后會變得非常稠厚，在后面和發(fā)泡蛋白混合時就有點難度，要注意多伴幾下，確保徹底拌勻，拌好的蛋糕糊體積會有縮小，貌似消泡的狀態(tài)，不過最后烘烤時還是可以順利蓬發(fā)的。另一方面，這款蛋糕的口感，介于戚風和麥芬之間，奶香味非常濃郁，同時比麥芬少了幾分油膩。趁熱吃最好，放涼后會像麥芬一樣變得有點硬，最好回爐加熱一下再吃。
以上就是口感細軟，香而不膩的淡奶油蛋糕的做法。相信這款蛋糕會給您帶來獨特的味覺享受以及不可言喻的成就感。送給朋友，讓友情如松軟可口的淡奶油蛋糕一樣柔和；送給愛人，讓愛情如淡淡飄香的淡奶油蛋糕一樣甜美；送給家人，讓親情如絲滑細膩的淡奶油蛋糕一樣溫馨。趕緊行動吧！
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說巧克力奶油霜水果蛋糕的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、奶油加糖打到硬性
3、蛋糕胚拿一片，上面涂奶油抹平，加入切碎的黃桃
4、再上點奶油霜，倆層，重復這個動作
5、蓋上最后一層，放奶油霜
6、涂抹均勻
7、用鋸齒刀在上面刮出痕跡
8、將巧克力隔水濃化，倒入剩下的奶油霜，加入可可粉，拌勻，放裱花嘴在裱花袋里，接著在蛋糕上裱花，蛋糕圍邊開始裱花，下面也是，花型隨個人喜歡
9、火龍果挖出小圓球，整齊的擺上蛋糕，黃桃切片，卷成玫瑰花，一次擺上中間，然后插上巧克力裝飾片和生日快樂的牌子，大功告成
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
很多人在做橙味奶油水果杯子蛋糕這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復雜，但是注意細節(jié)一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據自己口味準備。
2、雞蛋洗凈外皮。預計是3個雞蛋的量，結果沒有放滿6個模。所以食材表調整為4個蛋的量。各種食材相應做了調整。
3、把雞蛋打在打蛋盆或較深的容器中。
4、另一容器倒入植物油和橙汁，攪拌均勻。
5、用電動打蛋器把全蛋液打成魚眼泡，加入1/3的白糖。
6、繼續(xù)打至泡泡變小，蛋液顏色變淺，再加入1/3的白糖。
7、繼續(xù)打至泡泡很少，面糊開始有紋路了， 再加入最后1/3的白糖。
8、一直打至無泡沫較濃稠，且提起打蛋器，上面的蛋糊不易滴落。
9、把面粉的1/4篩入植物油和橙汁的混合液中攪拌均勻。
10、剩下面粉篩入全蛋液中。
11、用切拌的手法翻拌均勻，不要劃圈攪拌，容易消泡。
12、拌勻后與澄汁糊拌在一起。
13、杯子蛋糕模具上篩上一層植物油，沾點面粉再刷一下。
14、把拌好的面糊倒入模具，不要倒?jié)M，倒70一80%即可?？鞠漕A熱后放置在中層，上下火155度，烤30分鐘。
15、出爐，帶防燙手套，小心取出放涼。脫模時可適當輔以硅膠刀。
16、完整脫模的杯子蛋糕，因為有橙子原汁，蛋糕顏色金黃靚麗。
17、把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。
18、放入各色水果裝飾。
19、裝飾過的杯子既漂亮又有食欲。
20、喜歡吃巧克力的可以撒些巧克力碎。
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，橙味奶油水果杯子蛋糕的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
蛋糕有很多不同的種類，我們經常食用到的一種口感比較綿軟的蛋糕，其實也叫做海綿蛋糕，之所以將其稱之為海綿蛋糕，是因為它本身就像海綿一樣有很多孔。因為這種蛋糕本身含水分比較多一些，而且口感也比較綿軟，所以稱為了現(xiàn)在各種各樣的蛋糕中，最受人們喜愛的一種。
海綿蛋糕在制作的時候，主要的原材料就是雞蛋白糖以及面粉，不過現(xiàn)在有一種經過改良之后的海綿蛋糕，就是在制作的時候適當?shù)募尤胍恍┑逃?，這樣做出來的蛋糕會更加的香甜，一般將這種蛋糕叫做淡奶油海綿蛋糕。具體它的做法如下：
做法一：
低筋面粉140克、雞蛋6個
調料
細砂糖100克、淡奶油
做法
1.全蛋加細砂糖放入容器里
2.用電動打蛋器打發(fā)濃稠狀
3.篩入低筋面粉拌勻，倒入淡奶油再拌勻
4.將面糊倒入模具中，輕輕震幾下
5.烤箱150度預熱10分鐘后，將蛋糕糊放入，中層烤50分鐘后，轉到170度烤5分鐘至上色，取出。
做法二：
雞蛋6個，細砂糖100克，低粉140克，安佳動物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501變溫烤箱，小紙杯
做法
1.全蛋加糖
2.打發(fā)濃稠狀
3.篩入低粉拌勻
4.倒入淡奶油拌勻
5.裝入裱花袋
6.擠入小紙杯模具中
7.7寸模，中下層，150度50分鐘，需上色深，最后5分鐘可調上火170度，小紙杯，中下層，165度25分鐘。
對于淡奶油海綿蛋糕的做法，本文就先為您介紹到此，在制作淡奶油海綿蛋糕的時候需要注意一點，就是您可以使用雞蛋清做海綿蛋糕，也可以使用雞蛋黃做海綿蛋糕，這兩種不同的做法做出來的口味是有一定的差別的，您可以根據自己的口味來選擇。
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