奶油水果小蛋糕的做法
各種水果養(yǎng)生小知識(shí)。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“奶油水果小蛋糕的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
二十年前,你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來做做奶油水果小蛋糕
2.12把奶油倒在盆里,也不用什么冰袋加涼。
3.21但加了3克奶粉攪勻
4.12加上10克糖開始打發(fā)
5.21用了二三分鐘奶油打好了
6.蛋糕的烤法見home.meishichina.com/recipe-111358.html
7.切出兩片長方形
8.蘋果去皮切片放鹽水里泡一下
9.把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄干,再用奶油抹平
10.再蓋上第二片
11.再抹奶油,我一邊做,小東西一邊摳著吃,唉!
12.抹好了以后,把草莓切開擺上,蘋果切成三角擺上,由于著急切的也不成樣子
13.把剩余的奶油加上一點(diǎn)紅曲粉攪勻,裝入裱花袋
14.把邊上簡單裱上小花,還沒等我照完照片孫子就急了,所以邊上只一個(gè)邊裱了兩排小花,其他邊只裱了一排。
奶油水果小蛋糕的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
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衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國人最看重的,吃好了才能保證有個(gè)好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),蒸奶油水果蛋糕的做法很簡單,吃起來口感也是非常不錯(cuò)的。
2、磕三個(gè)雞蛋在無水干凈盆里打發(fā) 全蛋打發(fā)(* ̄3 ̄)
3、這個(gè)湯勺一勺大概就是10克的砂糖 我這個(gè)蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜歡的口味加減糖量(* ̄3 ̄)
4、雞蛋打出大泡時(shí) 加入50克砂糖的三分之一進(jìn)去 擠半個(gè)檸檬汁 擠檸檬時(shí)忘拍照了(ó﹏ò?) 繼續(xù)打發(fā)
5、雞蛋打得稍微細(xì)膩時(shí)再放三分之一砂糖 繼續(xù)打發(fā)
6、雞蛋打得像奶油一樣時(shí)把最后三分之一的砂糖放進(jìn)去 繼續(xù)打發(fā) 加油
7、雞蛋出現(xiàn)紋路時(shí)把化好的黃油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒進(jìn)去 用刮刀豎著攪拌
8、攪拌均勻后倒入磨具中 再把氣泡磕出來(???)
9、蛋糕放入燒開的蒸鍋 水多放點(diǎn)防止燒干鍋 我做的是6寸蛋糕蒸半小時(shí)?.?? 蒸屜上的黑就是燒干鍋弄得(/。\)刷不掉了??
10、用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦!拿出來放到外面放涼(ˊo????o???`)
11、奶油打發(fā)加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(`_′)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根據(jù)自己口味定量哈 后面我奶油打過頭了 變渣渣了(iДi)
12、蛋糕切成三層 每層抹上奶油 或者加上你喜歡的水果 我不太喜歡中間夾水果的蛋糕就不放啦
13、用奶油裝飾下蛋糕邊邊(ˊo????o???`) 我也不是很會(huì)哈 隨便擠得 勿噴勿噴(? ̄? ??  ̄??)
14、放上我最愛的芒果和火龍果 櫻桃(??ω??)? 完成啦
15、來塊蛋糕吧 再泡個(gè)檸檬紅茶(? ̄? ??  ̄??) 蛋糕松軟 奶油香甜(?ˉ?ˉ?)
16、要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔熱水融化 在放面粉那部一起倒進(jìn)打發(fā)的雞蛋里攪拌就好啦
17、切開這個(gè)樣子(ˊo????o???`)
吃得好是維持健康的一大前提,蒸奶油水果蛋糕做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
家常菜就是要讓人有家的味道,淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、巧克力蛋糕平均切成3片,最底下的一片放上淡奶油
3、用抹刀抹勻
4、再放上藍(lán)莓醬抹平,放上一片蛋糕,抹上奶油和果醬,放上最后一片蛋糕
5、把整個(gè)蛋糕體都用淡奶油覆蓋,并用抹刀抹平,因?yàn)楸砻鏀D花紋裝飾所以不用抹的特細(xì),如圖畫出心形圖案
6、用5齒的裱花嘴擠出4個(gè)心形,心形擺放完水果丁以后再擠一層,再在其它空白處一個(gè)挨一個(gè)的都擠滿
7、周邊貼上玫瑰花瓣,裝飾上水果丁,插上生日快樂牌,蛋糕就做好了
8、成品圖
淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是不是簡單易學(xué)呢?在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
很多人在做橙味奶油水果杯子蛋糕這道菜的時(shí)候覺得很難,但是做出來的成品卻不會(huì)讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個(gè)字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、雞蛋洗凈外皮。預(yù)計(jì)是3個(gè)雞蛋的量,結(jié)果沒有放滿6個(gè)模。所以食材表調(diào)整為4個(gè)蛋的量。各種食材相應(yīng)做了調(diào)整。
3、把雞蛋打在打蛋盆或較深的容器中。
4、另一容器倒入植物油和橙汁,攪拌均勻。
5、用電動(dòng)打蛋器把全蛋液打成魚眼泡,加入1/3的白糖。
6、繼續(xù)打至泡泡變小,蛋液顏色變淺,再加入1/3的白糖。
7、繼續(xù)打至泡泡很少,面糊開始有紋路了, 再加入最后1/3的白糖。
8、一直打至無泡沫較濃稠,且提起打蛋器,上面的蛋糊不易滴落。
9、把面粉的1/4篩入植物油和橙汁的混合液中攪拌均勻。
10、剩下面粉篩入全蛋液中。
11、用切拌的手法翻拌均勻,不要?jiǎng)澣嚢?,容易消泡?/p>
12、拌勻后與澄汁糊拌在一起。
13、杯子蛋糕模具上篩上一層植物油,沾點(diǎn)面粉再刷一下。
14、把拌好的面糊倒入模具,不要倒?jié)M,倒70一80%即可。烤箱預(yù)熱后放置在中層,上下火155度,烤30分鐘。
15、出爐,帶防燙手套,小心取出放涼。脫模時(shí)可適當(dāng)輔以硅膠刀。
16、完整脫模的杯子蛋糕,因?yàn)橛谐茸釉案忸伾瘘S靚麗。
17、把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。
18、放入各色水果裝飾。
19、裝飾過的杯子既漂亮又有食欲。
20、喜歡吃巧克力的可以撒些巧克力碎。
為了身體健康,自己在家做飯還是比較值得提倡的,橙味奶油水果杯子蛋糕的做法簡單,口味也不輸很多昂貴的食材。
如今,越來越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響,大家開始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性,于是許多人慢慢地會(huì)開始自己做飯,這是一件好事,奶油水果杯的做法很簡單,它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、給模具刷上脫模膏(脫模膏配方:中粉16g+黃油31g+玉米油31g)
3、低筋面粉過篩兩遍;
4、橙汁和玉米油混合攪拌至乳化;
5、雞蛋打入不銹鋼容器內(nèi),坐在放有熱水的盆內(nèi);
6、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)全蛋,打至粗泡時(shí)候加入1/3細(xì)砂糖;
7、繼續(xù)攪打至粗泡變成細(xì)泡時(shí)加入1/3的細(xì)砂糖;
8、待全蛋液只剩些許小氣泡時(shí),加入剩下的細(xì)砂糖攪打;
9、打到蛋液粘稠,提起打蛋頭不易滴落,面糊畫出的紋理不易消失;
10、在打發(fā)好的蛋糊中分兩次加入低粉翻拌均勻,剩下一點(diǎn)低粉加入橙汁和玉米油混合的液體中拌勻;
11、把拌好低粉、橙汁和玉米油的混合糊加入到蛋面糊中,繼續(xù)翻拌均勻;
12、翻拌好的蛋糕糊倒入模具中指示線的位置,震動(dòng)幾下,震出氣泡;
13、入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,150度,30分鐘左右;
14、出爐后,倒扣放涼脫模;
15、淡奶油中加入細(xì)砂糖,用電動(dòng)打蛋器打至九分發(fā);
16、打發(fā)好的奶油裝入裱花袋中;
17、向杯內(nèi)擠滿奶油;
18、放上些許水果,插上小牌子裝飾;
19、成品圖;
20、成品圖。
你知道奶油水果杯的吃法了嗎?在吃奶油水果杯的時(shí)候最好簡單一些,不要太多元化、太復(fù)雜,溫度也不宜太高,否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降,無法保證食物的營養(yǎng)。
只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體,才不至于總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,沒有抹刀做的奶油水果蛋糕的做法比較簡單,經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康,是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、將蛋糕坯分成3份,水果全部切丁。
3、將一片蛋糕坯放在平盤里抹一層奶油再放一層芒果粒。,我沒有抹灰刀用小水果刀抹的。
4、再放上另外一片蛋糕坯,抹一層奶油夾心在鋪滿火龍果粒。另外一片抹面的蛋糕坯給我抹上奶油放上一層菠蘿蜜了,所以做了3層夾心。
5、放完火龍果的上面放一層蛋糕坯,然后用奶油把他抹面抹平,側(cè)面也多抹一些奶油,用小水果刀45度斜角抹平。然后繼續(xù)150克奶油加剩下的糖打發(fā)裱花的淡奶油,打到有小尖角狀態(tài),打發(fā)好之后分成兩份一份加上藍(lán)莓果粉一份加上草莓果粉。
6、分別將調(diào)好色的奶油裝入裱花袋內(nèi),裝好對(duì)應(yīng)的花嘴,我用的是8齒曲奇花嘴。
7、因?yàn)闆]有專用的抹刀和轉(zhuǎn)盤,周邊的奶油抹得也不是很均勻,然后我就用果味奶油,擠出花邊遮蓋一下。奶油在室溫站不住。
8、切開來里面三層夾心,內(nèi)容豐富。
9、吃過這個(gè)奶油再也不想吃外面蛋糕房的泡沫口感的人造奶油了。
沒有抹刀做的奶油水果蛋糕這道菜的烹飪過程中,要注意調(diào)料的把握,下了醬油不要再下太多的鹽,否則會(huì)影響口感。
奶油水果蛋白餅的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.將雞蛋蛋清分離出來
3.蛋清里滴入少許檸檬汁
4.打發(fā)至粗泡后,分三次將幼砂糖加入
5.打發(fā)至拉起蛋白呈尖角狀即可
6.加入一勺玉米淀粉
7.用刮刀以由下往上的切拌手法攪拌均勻
8.將拌好的蛋白糊裝入裱花袋內(nèi),在鋪好錫紙的烤盤上先擠出大小均勻的圓形底座
9.再在圓形底的邊邊上擠上一圈蛋白糊,呈小碗狀
10.送入烤箱,中層,150度,1小時(shí)
11.取適量淡奶油,加入少許砂糖打至十分發(fā)
12.將打發(fā)好的淡奶裝入到烤好的蛋白餅中間
13.在奶油上擺上各種美味水果,即可享用
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的奶油水果蛋白餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對(duì)繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的,不過,奶油小蛋糕卷的做法并不難,只要簡單的幾個(gè)步驟,就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、蛋清滴入幾滴檸檬汁。
3、打蛋器打蛋清至起泡,加入10g白糖。
4、打至有紋路加入10g白糖。
5、打到提起打蛋器蛋清呈尖角即可。
6、蛋黃加入20g牛奶、40g低粉、10g白糖、10g油,攪拌均勻。
7、將打好的1/3的蛋清加入蛋黃中,上下拌勻。
8、再將其加入剩下的2/3蛋白中。上下拌勻。
9、油紙放入烤盤
10、勺入拌勻的食材。
11、烤箱160度預(yù)熱10分鐘,再將蛋糕放入烤10分鐘。
12、烤好后倒扣在網(wǎng)上。
13、淡奶油加10g白糖打發(fā)。
14、蛋糕撕下油紙。
15、均勻涂抹奶油
16、卷起來。
17、切段裝盤享用。
奶油小蛋糕卷這道菜的制作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間,就可以享受美食了。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于巧克力奶油小蛋糕的做法。
2.篩入面粉+可可粉=攪拌均勻
3.攪拌好的。
4.蛋白打到干性發(fā)泡
5.先倒一點(diǎn)蛋白在3里面。攪拌的比較蓬松后。再把3里面的東西倒入4的盆里
6.充分?jǐn)嚢韬蟊容^蓬松哦。
7.放入磨具。我這個(gè)分類大概可以做8個(gè)左右。烤箱150° 20分鐘的樣子
8.奶油打發(fā)
9.裱花。我不怎么會(huì)。還在學(xué)習(xí)。所以很丑。哈哈哈
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的巧克力奶油小蛋糕,為你的妻子和孩子露上一手。
詳情制作方法
非常誘人的甜蜜奶油小蛋糕,相信很多人都抵不過蛋糕的誘惑,但是又不想總是買來吃,總是心里覺得會(huì)有食物添加劑什么的,又擔(dān)心里面放了劣質(zhì)的奶油,讓人吃起來十分的不放心,后來我想著自己在家制作,自己制作非常的衛(wèi)生,也不會(huì)有添加劑;
1. 蛋黃加20克白糖,幾滴香草精拌勻。
2. 蛋白加入剩余的白糖打發(fā)。
3. 取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中,切拌均勻。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均勻。
4. 加入過篩兩次的低粉,翻拌均勻,裝入小紙杯中。
5. 烤箱預(yù)熱160度中層20分鐘即可。
6. 淡奶油加白糖,用電動(dòng)打蛋器打發(fā),裝入裱花袋,擠在小蛋糕上,表面撒些彩針裝飾一下即可。
以上描述就是奶油小蛋糕的做法詳細(xì)介紹,是不是特別的健康而且也很好吃呢,自己制作的也非常的健康衛(wèi)生,花樣和口味也可以隨心,加上一些水果就更加可口美味了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶油水果小蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“各種水果養(yǎng)生小知識(shí)”專題。