雞蛋酥餅干的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雞蛋酥餅干的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，雞蛋酥餅干的做法不難，而且價格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、用筷子攪拌均勻，無干粉即可。Ys630.CoM
3、用手揉成面團(tuán)，放在面板上。
4、面團(tuán)表面鋪保鮮膜。
5、把面團(tuán)搟成0.5cm左右厚度的薄片。
6、用喜歡的磨具壓出自己喜歡的圖案。
7、把壓好的餅干放入鋪了油紙的烤盤。
8、放入預(yù)熱好的烤箱，上下火190攝氏度，烘烤15分鐘左右。
9、時間到，出爐，雞蛋酥餅干就做好了。
10、很香脆哦！
11、成品圖。
一天忙碌過后享受一下生活，雞蛋酥餅干的做法簡單，但是好吃有營養(yǎng)，可以動手做起來啦。
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想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，全麥酥餅干的做法很簡單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、用打蛋器攪拌均勻；
3、再放入色拉油和融化的黃油，再一次攪拌均勻，反復(fù)攪拌，使細(xì)砂糖充分融化在其中；
4、各種分類集中在一起，盡量拌勻；
5、然后過篩，把面粉篩入之前的蛋油混合物里，全麥中麥麩篩不過網(wǎng)，就直接倒在里面；
6、用刮刀翻拌，進(jìn)一步用手整理成面團(tuán)，不要過度揣揉；
7、隔保鮮膜將面團(tuán)搟開成0.3厘米厚的片狀；
8、表面用叉子均勻地叉上小孔，按照自己的喜好切割成小塊，方形、三角形隨意；
9、擺在鋪好油紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱160度，中層，15分鐘左右，表面金黃色即可；
10、香甜酥脆，粗糧口感，低脂低糖，健康好滋味！
全麥酥餅干的做法非常簡單易操作，而且不會耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹杏仁酥餅干的制作方法。
2.1杏仁用料理機(jī)打成粉。
3.2把低筋粉，泡打粉，小蘇打和奶粉混合均勻。
4.12取一個干凈的盆，雞蛋打散，加入玉米油和糖一起攪打均勻。
5.21加入杏仁粉繼續(xù)攪打均勻。
6.1揉成面團(tuán)。
7.2把混合好的面粉篩入盆中用刮刀拌勻。
8.烤盤鋪油紙，取二十克大小的面團(tuán)揉成球狀，放在烤盤上按壓成圓餅狀，不要壓的太薄。
9.每個圓餅上面按一顆杏仁，刷適量蛋液。
10.烤箱180度預(yù)熱，中層烤18至20分鐘。
11.新鮮出爐。
12.迫不及待的咬了一口，熱的時候就很酥了。
13.晾涼后酥酥噠！
仔細(xì)看完關(guān)于杏仁酥餅干的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好奶油酥餅干。
2.打至呈白色后，加入蛋黃，拌勻
3.滴入香草精油，拌勻
4.篩入低粉
5.用鏟子切拌均勻
6.用手團(tuán)成一團(tuán)
7.包入保鮮袋，放冰箱冷藏半小時
8.取出面團(tuán)，上下蓋保鮮膜，搟開
9.揭開上層保鮮膜，用叉子在上面畫線
10.將模具醮少許面粉，扣出形狀
11.另取一個蛋黃，加一大匙水，攪勻
12.刷上蛋黃液
13.烤箱中層，180度10分鐘
看完奶油酥餅干這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做雞蛋酥餅來放松一下，順便慰勞自己。
2.1和好的面團(tuán)。因為面粉沒有處理好所以弄得不怎么漂亮啦
3.2蒸熟的面粉放至涼，這時面粉有可能會結(jié)塊，最好過篩一遍以免會有結(jié)塊的小顆粒。我今天只是用手弄了幾下誰知有好多小顆粒，不得不用手又捏了好久。散開的面粉放入禾白糖打入兩個雞蛋倒入少量的油和成硬點(diǎn)的面團(tuán)。油根據(jù)面團(tuán)的軟硬度來加。當(dāng)然面粉多的話放的雞蛋少也可以加水來和面的
4.1拿出來的樣子?？上дǖ臅r候圖案就炸得灰飛煙滅了
5.2把面團(tuán)分成大小一樣的小面團(tuán)按成小圓餅。我這個是用酸奶盒子里放酸奶的那個墊子。喝完了酸奶覺得這個小模具還不錯就留下來了。我是把面團(tuán)放進(jìn)去就像做月餅?zāi)菢拥姆胚M(jìn)去按按再拿出來就行了。很容易就會拿出來滴呀
6.炒鍋里放適量的油燒至四五成熱時就可放入餅了。等下面的炸至黃色翻一下再炸至金黃色撈出控干油即可
7.剛好做了一盤。要是放在小時候根本不夠我們幾個小孩子吃。但是現(xiàn)在可能要吃一星期才可能吃得完。放涼后一時吃不完最好放進(jìn)保鮮袋里密封保存哦
小編今天介紹的這道美味雞蛋酥餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，香蔥油酥餅干的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、把油和白糖混合在一起，用手動打蛋器打勻
3、加入雞蛋液
4、打成這樣濃稠的狀態(tài)
5、加入香蔥攪拌均勻
6、再把低筋面粉過篩到里面
7、用橡皮硅刀攪拌成團(tuán)
8、用手把它搓成一個個的圓團(tuán)
9、拿一個雞蛋分離器，把分離器放在面團(tuán)上壓出花紋
10、烤箱上下火180度，烤15分鐘即可
11、擺盤
12、來個特寫
香蔥油酥餅干這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費(fèi)半小時不到的時間，就可以享受美食了。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于燕麥芝麻香酥餅干的做法。
2.盆中打入雞蛋，倒入油和紅糖。
3.攪拌均勻。不是打發(fā)。
4.將面粉（已經(jīng)過篩）、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉、小蘇打混合均勻。
5.將4步中的混合粉末倒入3中。
6.用刮刀攪拌均勻。
7.用手做成小劑子，按成小餅干的形狀放在錫紙上面。
8.175度中上層烤約20分鐘為止。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實(shí)問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知燕麥芝麻香酥餅干全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
餅干這種食物非常的傳統(tǒng)，但是經(jīng)久不衰，因為餅干在饑餓的時候可以用來充饑，而在平時則可以用來消遣食用，餅干的種類非常多，味道千奇百怪，其中以椒鹽酥餅干較為著名，這種保留了餅干原始味道的做法非常受歡迎，下面就來看看椒鹽酥餅干的做法講解吧。
1、先將雞蛋，豬油，玉米油，白砂糖放入容器中混合至白糖全部溶化。
2、將低筋面粉，胡椒鹽，小蘇打，泡打粉混合均勻。
3、將混合均勻的粉類加入到液體里。
4、混合至無干粉，可以用手戴上手套來操作。
5、平均分成16個，每個27克左右，用手輕輕團(tuán)成圓形壓扁至一厘米左右厚度，不要過分搓揉也不用搓得太光滑，放入烤盤，每個間留些距離，避免烤制過程中互相粘連。
6、中間點(diǎn)上黑芝麻，用手指壓實(shí)防止脫落。
7、烤箱預(yù)熱至180度，180度中層烤18-20分鐘至表面微微金黃色。
8、取出放烤架上充分晾涼。
9、可以掰開一個，嘗試看看是否香酥可口。
10、建議這種帶研磨黑胡椒鹽，如果沒有的可以精鹽3克，黑胡椒粉2克。
做法二：
1、糖，雞蛋，色拉油混合攪拌到?jīng)]有糖的顆粒物。
2、篩入低粉泡打粉和蘇打粉，揉到?jīng)]有粉末完全融合。
3、會用搟面杖的把面團(tuán)搟到0.3或0.5厚度用模具按壓出喜歡的餅干。
4、烤箱180度預(yù)熱15分鐘，放入預(yù)熱好的烤箱180度10-15就完成了。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹蔥油香酥餅干，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.12當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大就發(fā)酵好了（發(fā)酵時間根據(jù)溫度的不同而不同，40分鐘到1個半小時），發(fā)酵好的面團(tuán)用手壓出空氣，重新揉成圓形并松弛15分鐘
3.21接著制作油酥面團(tuán)。香蔥切成盡量細(xì)的碎末，黃油切小塊隔水加熱或用微波爐加熱溶化成液態(tài)。玉米淀粉、溶化的黃油、蔥末、鹽混合在一起
4.1將松弛好的水油皮面團(tuán)按扁，將油酥面團(tuán)完全包在水油皮面團(tuán)里面
5.2用力的揉搓片刻，直到成為面團(tuán)（一開始可能會比較散，用力的揉搓一會兒后就能成團(tuán)了。如果實(shí)在不能成團(tuán)，可多添加一些溶化的黃油，切勿加水）
6.1案板上撒一些面粉防粘，將面團(tuán)用搟面杖
7.2包好后，收口朝下放在案板上，用保鮮膜蓋上，再松弛15分鐘
8.搟開成長方形
9.將搟開的面團(tuán)兩端朝中間折過來，再對折（經(jīng)典的四折，做過千層酥皮的童鞋都會的哈。）
10.四折好的面團(tuán)旋轉(zhuǎn)90℃，再搟開成長方形，并再次四折
11.經(jīng)過兩次四折的面團(tuán)，搟開成厚度約0.2CM的長方形
12.將不規(guī)則的邊角切掉，成為規(guī)則的長方形。用叉子在面片上扎一些小孔，然后切成若干個小正方形
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下蔥油香酥餅干。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好巧克力豆小酥餅干。
2.將黃油切小塊，室溫下軟化。
3.加入細(xì)砂糖
4.攪拌均勻。
5.分次將蛋液加入到黃油中，攪拌均勻。
6.篩入低筋面粉、泡打粉，加入巧克力豆。
7.用橡皮刮刀攪拌均勻。
8.取一小塊面團(tuán)，按扁后直接放在烤盤上。（注意所有的餅干坯大小、厚度均勻。中間留出適當(dāng)?shù)拈g隙，餅干烤的過程中會膨脹。）
9.烤箱預(yù)熱，上下火170°C烤20分鐘左右，再用余溫燜10分鐘左右。
很開心小編為大家今天分享的巧克力豆小酥餅干的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹雞蛋小酥餅。
2.121分次加入蛋黃液。
3.212黃油室溫軟化和白糖攪拌均勻。
4.1篩入拌好的面粉。
5.2攪打均勻。
6.用勺子攪拌，一開始有點(diǎn)干。
7.用手捏勻，面團(tuán)就好了。
8.把面團(tuán)搓成長條，切成小塊。
9.用手搓圓。
10.用叉子壓一下。
11.可愛的小餅餅就做好了。
12.放到烤盤上，中層160度15分鐘，改上層3分鐘，就OK了。
13.酥酥的小餅餅出爐。
14.酥香可愛的小餅餅。
15.隨吃隨取.....
今天小編為您介紹的雞蛋小酥餅，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶酥餅干。
2.黃油軟化，加入糖粉和香草粉，
3.先用橡皮刮刀拌勻，
4.再用打蛋器攪打均勻
5.分次加入全蛋，攪打均勻
6.分次加入牛奶，攪打均勻
7.加入奶粉，
8.攪打均勻
9.低筋粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
10.拌勻
11.裝入裱花袋
12.在烤盤中擠出花型
13.放入烤箱，170度，中層，上下火，烤約20分鐘左右，熄火后繼續(xù)燜10分鐘
14.表面金黃出爐
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對原味奶酥餅干感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹雞蛋餅干的做法。
2.分次少量加入蛋黃液，每次攪打至蛋、油充分融合再加入第二次。
3.加入混合過篩的低筋面粉和玉米淀粉。
4.用橡皮刮刀大致將油、粉拌勻。
5.用手將油、粉抓捏均勻成面團(tuán)。
6.將面團(tuán)放至案板，揉搓成長條形，分割成等分的小份。
7.搓成圓球后，我把它們一個個放進(jìn)小模具捏出形狀，當(dāng)然直接用大拇指按壓成扁圓形也可以啦，那樣更簡單。
8.烤箱預(yù)熱，以上下火、170度、中層烤15分鐘，再移至上層，以160度烤5分鐘即可。
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下雞蛋餅干
餅干是很多孩子喜歡吃的一種零食，作為父母來說可以在家中自制餅干，這樣吃起來油脂不大非常的健康。餅干的做法有很多，可以做成雞蛋餅干。家中做的話盡量要少放油，做成低熱量餅干，這樣吃起來不但有營養(yǎng)，而且非常的健康，下面我們就來了解一下雞蛋餅干的做法啊。
準(zhǔn)備三個雞蛋，準(zhǔn)備65克低筋面粉，另外準(zhǔn)備50克牛奶，準(zhǔn)備適量的白砂糖和玉米淀粉。
首先準(zhǔn)備兩個碗，把雞蛋的蛋黃和蛋清分別打入兩個碗中，要注意這兩個碗一定要清洗干凈，要做到無水無油！然后在蛋黃里面加入牛奶，再加入低筋面粉，加入適量的玉米淀粉，充分的攪拌均勻。
這時候再把白砂糖放到蛋清里面，然后用打蛋器一鼓作氣打發(fā)，在打發(fā)的時候要注意要先低速，再中數(shù)最后是高速，這樣能夠打出很好的干性發(fā)泡，能夠打出短小而且堅挺的尖角，如果第一次打，一定要用一個筷子來進(jìn)行測試，可以插入到里面，能夠插入而且不倒，就說明打發(fā)的效果比較好。
然后全部混合均勻以后，裝入到裱花袋里面，這樣擠出自己喜歡的餅干的形狀，最后放入到烤箱里面，上下火180度，大約12分鐘左右，這樣小蛋糕就能做好了。吃起來因為所含的油脂不高，具有熱量比較低，這樣做出的雞蛋餅干，不但有營養(yǎng)，而且非常的健康。作為家庭制作來說，如果家中的烤箱不大，那么餅干一定要做小一點(diǎn)，這樣才能烤得更香更脆！
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