椒鹽酥餅干的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椒鹽酥餅干的做法是什么?”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
餅干這種食物非常的傳統(tǒng),但是經(jīng)久不衰,因為餅干在饑餓的時候可以用來充饑,而在平時則可以用來消遣食用,餅干的種類非常多,味道千奇百怪,其中以椒鹽酥餅干較為著名,這種保留了餅干原始味道的做法非常受歡迎,下面就來看看椒鹽酥餅干的做法講解吧。
1、先將雞蛋,豬油,玉米油,白砂糖放入容器中混合至白糖全部溶化。
2、將低筋面粉,胡椒鹽,小蘇打,泡打粉混合均勻。
3、將混合均勻的粉類加入到液體里。
4、混合至無干粉,可以用手戴上手套來操作。
5、平均分成16個,每個27克左右,用手輕輕團成圓形壓扁至一厘米左右厚度,不要過分搓揉也不用搓得太光滑,放入烤盤,每個間留些距離,避免烤制過程中互相粘連。
6、中間點上黑芝麻,用手指壓實防止脫落。
7、烤箱預(yù)熱至180度,180度中層烤18-20分鐘至表面微微金黃色。
8、取出放烤架上充分晾涼。
9、可以掰開一個,嘗試看看是否香酥可口。
10、建議這種帶研磨黑胡椒鹽,如果沒有的可以精鹽3克,黑胡椒粉2克。
做法二:
1、糖,雞蛋,色拉油混合攪拌到?jīng)]有糖的顆粒物。
2、篩入低粉泡打粉和蘇打粉,揉到?jīng)]有粉末完全融合。
3、會用搟面杖的把面團搟到0.3或0.5厚度用模具按壓出喜歡的餅干。
4、烤箱180度預(yù)熱15分鐘,放入預(yù)熱好的烤箱180度10-15就完成了。
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能否擁有健康的身體,關(guān)系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,蛋黃酥餅干的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、熟蛋黃直接過篩到油糖混合物中;
3、用手動打蛋器再次攪拌均勻;
4、其余粉類稱重后直接放到之前的混合物中;
5、用刮刀充分拌勻,用手整理成面團;
6、取一小塊整理成球狀;
7、用拇指輕輕按壓,自然裂出花紋,擺在鋪好油紙的烤盤上;
8、烤箱中層,上管150度,下管130度,大約15分鐘。
9、放涼后裝盤,拿到陽光下拍個照吧!
吃得不健康,腸胃首當(dāng)其沖,腸胃功能受損將會帶來種種問題,蛋黃酥餅干的做法簡單,對腸胃健康有好處。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因,在平時我們應(yīng)注重飲食健康,最好是自己在家里做飯,雞蛋酥餅干的做法不難,而且價格也實惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、用筷子攪拌均勻,無干粉即可。
3、用手揉成面團,放在面板上。
4、面團表面鋪保鮮膜。
5、把面團搟成0.5cm左右厚度的薄片。
6、用喜歡的磨具壓出自己喜歡的圖案。
7、把壓好的餅干放入鋪了油紙的烤盤。
8、放入預(yù)熱好的烤箱,上下火190攝氏度,烘烤15分鐘左右。
9、時間到,出爐,雞蛋酥餅干就做好了。
10、很香脆哦!
11、成品圖。
一天忙碌過后享受一下生活,雞蛋酥餅干的做法簡單,但是好吃有營養(yǎng),可以動手做起來啦。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于椒鹽黑芝麻酥餅這道菜的做法。
2.12面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉勻,醒30分鐘。
3.21120克面粉放入干凈的鍋中,用小火慢慢干炒。
4.12將面粉炒至微黃,且有香味即可。
5.21120克熟面粉、120克白糖、45克豬油、適量黑芝麻和質(zhì)量椒鹽攪拌均勻,椒鹽芝麻餡就做好了。
6.12把水油皮搟成大片,把油酥放到上面。
7.21用水油皮將油酥包好,封口捏緊,不要使油酥流出。
8.搟成長方形大片。
9.像疊被子一樣三折。
10.1再次三折。
11.2再搟成長方形大片。
12.搟成薄薄的長方形大片。
13.從長的一邊開始卷,卷成筒狀
14.均勻的切成16等份。
15.切好的小面劑子直接壓扁,不要翻轉(zhuǎn),這樣層次才會包到里面。
16.取一個小劑子搟開成圓形。
17.包入椒鹽芝麻餡。
18.像包包子一樣封口捏緊。
19.包好的餅胚收口朝下放到案板上,整合正半圓形。
20.在餅胚上刷上蛋液,蛋液可以用清水代替,能夠黏住芝麻即可
21.在撒上黑芝麻。
22.烤箱180℃預(yù)熱5分鐘,180℃烘烤25分鐘,然后再用低溫120℃慢火烤15分鐘左右,讓餅充分熟透,烤箱的時間和溫度請根據(jù)自家烤箱的實際狀況調(diào)節(jié),烤的時候注意觀察顏色。
椒鹽黑芝麻酥餅的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
生活中的典型所謂是種類繁多,而且許多的朋友們都還是,那么在今天的這個文章當(dāng)中,就為大家來介紹一道,非常的舒服體貼,而且具有兒時回憶的一種點心,椒鹽酥餅的制作方法,做法也非常簡單來一起了解一下。
主面團材料:
中筋面粉250g,鹽2g,沸水110g,冷水40g
油酥材料:
色拉油35g,中筋面粉65g,蔥花15g,椒鹽粉3g
做法:
1:調(diào)料備好。
2:油酥材料倒入碗里。
3:攪拌均勻即可。
4:主面團材料中的面粉,鹽混合一起,先沖入沸水,然后再加入冷水,用筷子快速攪拌。
5:揉成團,蓋上濕布,醒發(fā)30分鐘左右。
6:分割成7個小面團。
7:取其中的一個,用手弄成橄欖形。
8:用搟面杖搟長,搟薄。
9:涂抹一層均勻的油酥。
10:并在一側(cè)拉出褶皺。
11:從一頭邊伸邊卷成長條。
12:再把長條卷起成螺旋狀的面胚。
13:用手按扁。
14:蓋上保鮮膜,醒發(fā)5分鐘左右。
15:取其中的一個,用搟面杖搟成圓形薄餅。
16:輕輕地搟不要太使勁。
17:鍋燒熱,倒入少許的食用油,放入餅胚。
18:小火慢慢烙至兩面上色并且熟透即可。
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上面的文章我們了解到了椒鹽酥餅的做法,生活當(dāng)中,喜愛吃的朋友們大家可以來一起了解一下,香香酥酥的味道讓人回憶起了兒時的回憶,而且味道非常的可口。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,全麥酥餅干的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
2、用打蛋器攪拌均勻;
3、再放入色拉油和融化的黃油,再一次攪拌均勻,反復(fù)攪拌,使細砂糖充分融化在其中;
4、各種分類集中在一起,盡量拌勻;
5、然后過篩,把面粉篩入之前的蛋油混合物里,全麥中麥麩篩不過網(wǎng),就直接倒在里面;
6、用刮刀翻拌,進一步用手整理成面團,不要過度揣揉;
7、隔保鮮膜將面團搟開成0.3厘米厚的片狀;
8、表面用叉子均勻地叉上小孔,按照自己的喜好切割成小塊,方形、三角形隨意;
9、擺在鋪好油紙的烤盤上,烤箱預(yù)熱160度,中層,15分鐘左右,表面金黃色即可;
10、香甜酥脆,粗糧口感,低脂低糖,健康好滋味!
全麥酥餅干的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹杏仁酥餅干的制作方法。
2.1杏仁用料理機打成粉。
3.2把低筋粉,泡打粉,小蘇打和奶粉混合均勻。
4.12取一個干凈的盆,雞蛋打散,加入玉米油和糖一起攪打均勻。
5.21加入杏仁粉繼續(xù)攪打均勻。
6.1揉成面團。
7.2把混合好的面粉篩入盆中用刮刀拌勻。
8.烤盤鋪油紙,取二十克大小的面團揉成球狀,放在烤盤上按壓成圓餅狀,不要壓的太薄。
9.每個圓餅上面按一顆杏仁,刷適量蛋液。
10.烤箱180度預(yù)熱,中層烤18至20分鐘。
11.新鮮出爐。
12.迫不及待的咬了一口,熱的時候就很酥了。
13.晾涼后酥酥噠!
仔細看完關(guān)于杏仁酥餅干的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好奶油酥餅干。
2.打至呈白色后,加入蛋黃,拌勻
3.滴入香草精油,拌勻
4.篩入低粉
5.用鏟子切拌均勻
6.用手團成一團
7.包入保鮮袋,放冰箱冷藏半小時
8.取出面團,上下蓋保鮮膜,搟開
9.揭開上層保鮮膜,用叉子在上面畫線
10.將模具醮少許面粉,扣出形狀
11.另取一個蛋黃,加一大匙水,攪勻
12.刷上蛋黃液
13.烤箱中層,180度10分鐘
看完奶油酥餅干這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好椒鹽蘇打餅干。
2.212將花椒烘干后,用搟面杖碾碎成粉
3.1將油酥材料也混合均勻和出一個面團。
4.2倒入酵母溶液,用手揉成一個均勻的面團,用保鮮膜包裹靜置30分鐘
5.將靜置好的外皮按扁,搟成薄片
6.然后四折,就像疊被子一樣
7.重新?lián){成薄片,把四邊都向中間折起,再搟開
8.將油酥放在外皮中間,用搟面杖將油酥搟開,用外皮將其包住壓緊。
9.搟成薄片,重復(fù)7-8步
10.最后搟成厚度越0.2CM的長方形,切去邊角,并立刻用叉子在上面刺上均勻的小孔
11.分割成均勻的正方形,排入烤盤,放烤箱進行發(fā)酵。
12.發(fā)酵至餅干稍變厚即可開始烘焙,175度,15分鐘左右,烤到表面微黃即可。
13.烤好了
14.做個造型
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了椒鹽蘇打餅干的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復(fù)雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能,香蔥油酥餅干的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、把油和白糖混合在一起,用手動打蛋器打勻
3、加入雞蛋液
4、打成這樣濃稠的狀態(tài)
5、加入香蔥攪拌均勻
6、再把低筋面粉過篩到里面
7、用橡皮硅刀攪拌成團
8、用手把它搓成一個個的圓團
9、拿一個雞蛋分離器,把分離器放在面團上壓出花紋
10、烤箱上下火180度,烤15分鐘即可
11、擺盤
12、來個特寫
香蔥油酥餅干這道菜的制作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。
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