梅花發(fā)糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创???qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《梅花發(fā)糕的做法》,希望能為您提供更多的參考。
梅花發(fā)糕是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來(lái),多種做法給人視覺(jué)、味覺(jué)帶來(lái)不同的刺激??雌饋?lái)就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、揉成軟硬適中的面團(tuán),包上保鮮膜醒發(fā)40分鐘。,我是放蒸鍋里醒發(fā)的,下面放熱水,這樣醒發(fā)的快一點(diǎn)。
3、等面團(tuán)發(fā)至2到3倍大就行。
4、看好多的氣孔,這樣的面才算發(fā)好,將面團(tuán)揉透排氣。
5、降面團(tuán)揉圓按扁,用刀在周邊切一圈。
6、每三片葉子組成一朵花瓣。
7、將面花部份的高粉分成三份,一份用菠菜汁加酵母,另一份加可可粉和酵母和少量的水,還有一份用食用色素加酵母和水,三份各都揉勻,用保鮮膜包住放一邊醒發(fā)。
8、等面花發(fā)酵好,發(fā)糕胚也做好了,就要做上面的花了。用可可粉面做樹(shù)干,菠菜汁面做花葉,加色素的粉色面做花朵,形狀可隨意擺弄。
9、這樣子看著還不錯(cuò)吧,因?yàn)樽雒婊ㄒ簧贂r(shí)間,發(fā)糕也發(fā)酵得差不多了,可直接上鍋蒸了。我是冷水上鍋,十五分鐘。
10、出鍋了,感覺(jué)還是沒(méi)蒸之前好看的多。
11、開(kāi)吃,這次發(fā)的真是不錯(cuò)。
身體好不好直接關(guān)系著一個(gè)人的生活質(zhì)量,梅花發(fā)糕的做法雖簡(jiǎn)單,味道卻是相當(dāng)可口的。
擴(kuò)展閱讀
上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)于繁忙而無(wú)暇照顧自己,他們可能會(huì)選擇在外面吃飯,時(shí)間長(zhǎng)了就容易給自己的健康造成不良的影響,其實(shí)很多菜式是很簡(jiǎn)單的,就比如說(shuō)發(fā)糕的做法就是這樣,很適合下班后回家做。
2、趁熱搗成泥
3、南瓜泥搗碎后倒入攪拌機(jī)內(nèi),加入白砂糖和清水
4、同樣也把紫薯泥搗碎后倒入攪拌機(jī)內(nèi),加入白砂糖和清水
5、攪拌過(guò)后的糊狀
6、分別加入發(fā)酵母攪拌均勻
7、攪拌好了直接倒入面粉里
8、紫薯也倒進(jìn)另外的面粉里
9、用筷子使勁旋轉(zhuǎn)攪拌均勻了,倒入抹過(guò)油的容器里
10、靜置在溫暖處發(fā)酵至兩倍大
11、也可以放在鍋里密封發(fā)酵
12、在發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)上撒上蔓越莓干,蓋上鍋蓋開(kāi)火蒸至25-30分鐘即可,關(guān)火后千萬(wàn)不要馬上開(kāi)鍋,靜置5分鐘后再打開(kāi)
13、紫薯面上也撒上蔓越莓干,我還撒了點(diǎn)熟芝麻。同樣蒸至25-30分鐘
14、蒸好出鍋后的成品
15、用刀切塊后裝入盤(pán)內(nèi),方便食用
16、紫薯發(fā)糕也好了
17、切塊裝盤(pán)
18、松軟Q彈,小孩特別喜歡
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食,不要經(jīng)常在外吃飯,發(fā)糕的做法簡(jiǎn)單,自己做也很方便。
隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹梅花餅,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2將酵母,白糖,精鹽放入面粉中。
3.1將醒發(fā)好的面團(tuán),放在案板上,搓成長(zhǎng)條,下劑子,搟皮。
4.2將豆沙餡放在案板上,搓成長(zhǎng)條,切成段,裝入盤(pán)中待用。
5.將豆沙餡放入面皮中。
6.將豆沙餡包好,壓扁,用刀切開(kāi),將切開(kāi)的段,用手?jǐn)Q成180度,成梅花型。
7.將擰好的梅花餅,放入蒸鍋中。
8.大火蒸10分鐘,再燜2分鐘,出鍋,裝入盤(pán)中即可食用了。
看了以上小編為您介紹的這道梅花餅的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于梅花蒸餃的做法。
2.2香菇切碎,加入豬肉泥中,加生抽,花椒粉,鹽,蔥油拌勻腌30分鐘
3.121切成劑子
4.212把面團(tuán)搓長(zhǎng)
5.按扁
6.搟好皮后,其中一面多粘點(diǎn)干面粉,朝上平鋪
7.往上折起5個(gè)邊,如圖
8.翻過(guò)來(lái)
9.放上餡
10.五個(gè)角往中間折起,捏合,可以抹點(diǎn)水,這樣更有利于粘合
11.然后再把開(kāi)始折起了的5個(gè)邊邊拉起來(lái)即可
12.都做好后
13.開(kāi)水上鍋,根據(jù)餃子大小,大火蒸10-15分鐘左右
美食固然誘人,但是只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了梅花蒸餃這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會(huì)了,一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單,更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如梅花映雪的做法簡(jiǎn)單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、山藥1根洗凈外皮,切斷。
3、放入蒸鍋,15分鐘蒸熟。(按照山藥粗細(xì)設(shè)定時(shí)間)
4、蒸熟后晾涼,用刮刀輕輕的削去外皮。
5、把山藥均勻的切成片,裝盤(pán)待用。
6、山楂糕用花型磨具切成梅花形狀。
7、把山楂糕擺放到山藥片上。
8、鍋內(nèi)放一點(diǎn)水燒開(kāi),放入冰糖小火熬制全部融化。
9、再放入兩勺糖桂花繼續(xù)熬制。
10、再用淀粉勾茨,燒開(kāi)、關(guān)火。
11、最后全部澆在山藥上即可。
12、甜甜的、清香的桂花味,小朋友很喜歡的小甜品。
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進(jìn)相互間的感情,梅花映雪的做法簡(jiǎn)單,適合在家自己做。
一道家常梅花饅頭肯定會(huì)讓你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一擺到桌上,就能夠打開(kāi)你的味蕾,梅花饅頭的做法有點(diǎn)復(fù)雜,過(guò)程有點(diǎn)繁瑣,但是味道肯定非常贊,加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺(jué),可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜,味道都非常棒。
2、在打一份白色的,白色不加吉士粉,其它都一樣打好待用
3、把兩份面團(tuán)分別放壓面機(jī),壓光滑,鋪在案板上
4、把面分別從中間切開(kāi),把白色先卷成一條,再把白色放在黃色上面,在卷起來(lái)
5、把黃色卷好后在放白色上面,再卷起來(lái)
6、搓成一長(zhǎng)條,
7、用刀把它切開(kāi)
8、把邊上捏一下,再用手按一下,把它排成圓形,在從中間按一下
9、就做成了,發(fā)效10分鐘,
10、開(kāi)氣,等蒸氣上大氣再蒸,蒸5分鐘,就好了
冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會(huì)做梅花饅頭,做好這道菜之后你的食欲也會(huì)越來(lái)越贊,記得在做梅花饅頭的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖,味道會(huì)越來(lái)越贊。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時(shí)候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的,小編現(xiàn)在給大家介紹梅花壽司,自己看完自己去廚房做一下。
2.12把剪開(kāi)的海苔小條平鋪在壽司簾上,上面鋪一薄層辣醬米飯
3.21把海苔的兩邊向上略提,卷成一個(gè)未完全封閉的小筒
4.同樣的法子,把剩下的四條海苔小條都卷成小筒,放旁邊備用。然后另取一整張海苔,上面鋪一層拌好的白壽司米飯,同時(shí)把事先煎好的雞蛋皮卷放在手邊備用
5.把兩個(gè)卷了辣米飯的小筒擺在鋪了米飯的海苔中央
6.1另外剩下的三個(gè)小筒扣在雞蛋皮卷的兩側(cè)和中間,海苔面朝外
7.2兩個(gè)小筒中間的位置放一個(gè)雞蛋皮卷
8.用手托起壽司簾,把鋪了白米的海苔兩端朝中間鋪了小卷的地方靠攏
9.等兩端攏在一起的時(shí)候,用壽司簾卷緊,整形
10.切的時(shí)候,用壽司簾卷著,只露出要切的部分,然后用刀切,會(huì)更容易切
不知道小編今天分享的梅花壽司的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
素菜也能夠做出非常棒的感覺(jué),因?yàn)椴噬l(fā)糕 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過(guò)程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個(gè)人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開(kāi)胃刺激食欲。
2、找好模具,因?yàn)榧依餂](méi)有模具,我用了電飯煲的內(nèi)膽來(lái)當(dāng)模具,電飯煲內(nèi)膽抹上一些食用油,一會(huì)蒸熟好脫模,把活好的不同顏色的面團(tuán)依次一層一層放入電飯煲內(nèi)膽進(jìn)行醒發(fā)
3、因?yàn)槭峭砩习l(fā)的面,到早上起來(lái)面已經(jīng)發(fā)的好大了,面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)面團(tuán)的兩倍就發(fā)酵好了
4、蒸鍋里加水,涼水上鍋蒸,水開(kāi)后大火蒸20分鐘關(guān)火悶5分鐘出鍋
5、等蒸好的發(fā)糕涼了后就可以脫模了,很輕松就脫模了
6、怎么樣,看上去是不是很蓬松,很有食欲
7、切開(kāi),看不錯(cuò)吧!
8、切好,裝盤(pán)!配上粥,豆?jié){,小菜,一頓營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐就好了,大家快動(dòng)手做起來(lái)吧!
自己做飯不僅能保證家人健康,對(duì)于家庭和睦也有幫助,彩色發(fā)糕的做法很簡(jiǎn)單,可以自己在家里學(xué)著做。
做紅豆發(fā)糕的時(shí)候非常簡(jiǎn)單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來(lái)也方便,許多女孩子不愛(ài)下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營(yíng)養(yǎng),在日常生活中經(jīng)常吃讓我們?cè)絹?lái)越健康強(qiáng)壯。
2、直接加入涼水大火燜煮 再加入適量的冰糖 不用煮的稀爛 熟了就可以 知道豆子有沒(méi)有熟 可拿小勺取出一粒用指甲掐開(kāi)??蠢锩嬗袥](méi)有發(fā)白。如果沒(méi)有。就是熟透了。可關(guān)火
3、碗里放入白糖發(fā)酵粉。加入剛剛煮紅豆的水稀釋 攪拌開(kāi) 煮紅豆的水冷溫?cái)嚢?。燙的時(shí)候不要加入
4、把剛剛稀釋的水加入面粉中。攪拌差不多了 把紅豆加入其中 攪拌均勻即可
5、攪拌好的面粉。放入一個(gè)抹好油的容器中 蓋上蓋子 發(fā)酵 至兩倍大
6、放到鍋里蒸煮半個(gè)小時(shí) 大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)中火
7、時(shí)間到了。不要急著開(kāi)蓋。等五分鐘打開(kāi)
8、倒扣 直接就脫落了
9、切塊……
紅豆發(fā)糕的做法不是很難,無(wú)論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會(huì)做飯,這道菜都不會(huì)難道你。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下提子發(fā)糕的做法。
2.2面粉,糯米粉,糖,泡打粉混合均勻
3.1蓋上濕毛巾于溫暖處發(fā)酵1小時(shí)(兩倍大,表面有明顯氣泡生成)
4.2混合成稍有流動(dòng)性的面糊
5.小蘇打1/2匙,或面堿,溶于2匙水中
6.倒入發(fā)好的面糊中,攪拌均勻,然后蓋上毛巾,再次發(fā)酵至兩倍大
7.倒入鋪好油紙的模具中,表面撒上紅棗干
8.開(kāi)水上屜,大火約35分鐘
提子發(fā)糕的步驟固然簡(jiǎn)單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來(lái)。
鹿肉不但本身性質(zhì)非常的溫和,而且鹿有很多身體部位都可以用來(lái)入藥,比如說(shuō)鹿鞭就是非常不錯(cuò)的一種中藥。其實(shí)鹿肉本身就可以當(dāng)做一種藥膳來(lái)食用,尤其是梅花鹿肉,又被人們稱之為梅花鹿又稱藥鹿肉,對(duì)于治療氣血不足、產(chǎn)后奶水不足,以及因?yàn)槟I虛導(dǎo)致的腰其酸軟都有非常治療效果。
不過(guò)因?yàn)槊坊谷馐钦嬲母呒?jí)野味,所以并不是一般人都可以食用得到的,這也讓很多朋友即便是有機(jī)會(huì)得到梅花鹿肉,卻不知道梅花鹿肉的做法,很有可能做出來(lái)的梅花鹿肉難以下咽。具體梅花鹿肉的做法如下:
鹿肉餃子餡的做法
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎一半,把另一半切成2.5厘米長(zhǎng)的段條。把胡蘿卜切成厚0.2厘米的齒輪模樣,把柿子椒切成長(zhǎng)2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、蔥末、蒜末、面粉、雞蛋水、胡椒面、芝麻粉、精鹽拌勻,然后做成直徑為1.8厘米的丸子。這個(gè)丸子的一部分用植物油炸開(kāi),剩下的部分或蒸或煮。
3、在放入植物油的小鍋中,將柿子椒和蔥段炒一下,然后倒入湯繼續(xù)煮。待湯煮開(kāi)后放入胡蘿卜和丸子,用醬油調(diào)味后繼續(xù)煮,最后用胡椒面入味。
4、把它盛到湯碗里端出。
胡椒陳皮鹿肉湯做法:
胡椒陳皮鹿肉湯材料 鹿肉100克,白胡椒10克,陳皮6克,生姜15克
1.鹿肉洗凈,切塊下熱鍋內(nèi)干炒片刻,再下油及生姜爆香,鏟起備用。
2.把白胡椒、陳皮(去白)、生姜洗凈,與鹿肉一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
上述這兩種就是比較常見(jiàn)的梅花鹿肉的做法,梅花鹿因?yàn)橛幸欢ǖ乃幱脙r(jià)值,所以現(xiàn)在有很多人都在獵殺梅花鹿,這導(dǎo)致了梅花鹿的數(shù)量在急劇下降,因此如果說(shuō)您沒(méi)有一定的必要,建議還是不要吃梅花鹿肉比較好,要知道保護(hù)野生動(dòng)物是人人有責(zé)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《梅花發(fā)糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。