卷心菜炒餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《卷心菜炒餅的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
一道家常卷心菜炒餅肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，卷心菜炒餅的做法有點復雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、卷心菜，胡蘿卜切細絲備用
3、炒鍋放至火上，里面放適量油，雞蛋打散炒熟盛出備用
4、鍋底留油放入蔥末爆香
5、把切好的卷心菜，胡蘿卜一起倒入鍋中翻炒
6、加入面醬繼續(xù)翻炒出香味
7、倒入切好的餅絲翻炒均勻
8、加少許鹽，雞精倒入炒好的雞蛋，淋入香油放入蒜末翻炒均勻即可
9、裝入盤中，呵呵香香的
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔，還可引發(fā)其他疾病，卷心菜炒餅的做法簡單，能幫助調理身體。
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卷心菜蛋餅的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、卷心菜洗凈切成細絲，盡量細一點；紅蘿卜去皮洗凈切末
3、倒入少許面粉和水，一點鹽
4、然后攪拌均勻。使卷心菜上都沾上面糊。
5、鍋開小火，倒一點點油，倒入全部卷心菜
6、用鍋鏟整形成圓形餅狀，慢慢煎
7、煎到底部凝固的時候翻過來煎另外一面
8、這時候可以在上面打入一個雞蛋，蓋上蓋子繼續(xù)小火慢煎
9、看到蛋液差不多凝固就可以出鍋了
10、擠上番茄醬，開始享用吧
這是每一個家庭婦女必知的菜譜，卷心菜蛋餅的做法你是否了解了呢？也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法，做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
廚房是制造美食的場所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設，大多數(shù)人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經(jīng)濟實惠，而卷心菜雞蛋餅這道菜做法簡單，經(jīng)濟實惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、將卷心菜和大蔥切碎用鹽腌一會兒，讓卷心菜的葉子變軟。
3、將面粉放入碗中。
4、往面粉里打入兩雞蛋。
5、將雞蛋和面粉攪拌勻，攪成雞蛋面糊。
6、放入卷心菜,大蔥,十三香一起拌勻。面糊有點稠，可以加點清水，面糊不容易掛筷子就可以了。
7、攪拌均勻的面糊。
8、將火打開，平底鍋燒熱，放入油，油七成熱后倒入面糊，轉小火，用手來回晃動鍋，讓雞蛋面糊鋪滿整個平底鍋，餅就圓了。
9、等餅凝固后翻面煎。煎至兩面金黃。
10、煎好的卷心菜雞蛋餅。
11、切開擺盤。
卷心菜雞蛋餅這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費半小時不到的時間，就可以享受美食了。
炒卷心菜是在平常生活中經(jīng)常食用到的食物，所以相對的來說它的做法是比較簡單的。只不過為了滿足不同人的口味，制作卷心菜的方法也是多種多樣的，只要是可以幫助補充卷心菜的營養(yǎng)價值不管是以什么樣的方式展現(xiàn)出來的都是可以去嘗試食用的。只要掌握住制作它的方法就可以了。
想要更好更方便的吸收到食物的營養(yǎng)價值，唯一的途徑就是去學習它的做法只有在這樣才能夠食用到它的營養(yǎng)成分。卷心菜是屬于蔬菜類的食物，所以它的營養(yǎng)元素中一定含有維生素的營養(yǎng)含量。那么炒卷心菜的做法是什么呢?
用料主料：卷心菜500g
調料：食鹽適量，雞精適量，蒜適量，調和油適量，元貞糖適量，剁椒1勺
炒卷心菜的做法
1.油鍋中蒜爆香。2.加鹽倒入包菜翻炒。3.加剁椒炒開加蓋燜一會。4.加入少許糖(包菜本身有甜味)和雞精。
食材主料：卷心菜500g，輔料：油適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，大蒜適量，剁椒1勺
步驟
1.油鍋中蒜爆香。2.加鹽倒入包菜翻炒。3.加剁椒炒開加蓋燜一會4.加入少許糖(包菜本身有甜味)和雞精
小貼士
包菜的質量以結球堅實、包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白、青白者為好。
營養(yǎng)價值
卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營養(yǎng)價值大致相同。
日本科學家認為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌癥患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
炒卷心菜的做法上面介紹了，它的主要材料就是卷心菜，外加一些根據(jù)自己口味調制的調味料。食用卷心菜可以幫助我們提高人體的免疫力，還可以幫助我們排除身體里的毒素，這樣就可以更好的去吸收食物的營養(yǎng)。新鮮的卷心菜還可以治療一些牙痛的問題。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道卷心菜炒大蝦的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、把食材清洗干凈，瀝干水分備用。
3、紅甜椒切細絲，綠甜椒切細絲備用。
4、卷心菜切細絲。
5、蝦清洗干凈，用剪刀剪掉蝦腳蝦須備用。
6、蔥10克切末，蒜10克切末，姜10克切末。
7、鍋里放10克花生油，油溫加熱7成，放蔥、姜、蒜大火爆香。
8、蝦放進鍋里加8克鹽、加15克料酒、10克生抽翻炒。
9、大蝦炒至8分熟，加紅綠甜椒翻炒至紅綠甜椒變軟、加10克蠔油。
10、加卷心菜急火翻炒。
11、卷心菜變軟關火。
12、裝盤。一款營養(yǎng)豐富，鮮美可口的卷心菜炒大蝦就可以上桌了。
一天忙碌過后享受一下生活，卷心菜炒大蝦的做法簡單，但是好吃有營養(yǎng)，可以動手做起來啦。
卷心菜也就是洋白菜，是一種在日常生活中很多人都喜歡吃的食物。當然，卷心菜的吃法也有很多種，卷心菜炒木耳就是一種很常見的家常菜。當然，由于木耳的營養(yǎng)價值也很高，所以卷心菜炒木耳的食療價值還是很高的。那么，卷心菜炒木耳的做法是什么呢？下面將對此進行詳細介紹！
一、卷心菜炒木耳的做法
1 將木耳提前泡發(fā)好。入熱水鍋焯。
2 洋白菜擇洗干凈，切成大塊。
3 炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜末入鍋煸香后洋白菜入鍋翻炒。
4 翻炒均勻后木耳入鍋翻炒。
5 加鹽、味精，繼續(xù)翻炒。
6 翻炒均勻，圓白菜熟了即可出鍋裝盤。
二、卷心菜的營養(yǎng)價值
1、圓白菜含有豐富的維生素
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，它含有的維生素是西紅柿的3倍左右，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2、圓白菜富含葉酸
卷心菜中也含有極高的葉酸，它在防止胎兒出現(xiàn)畸形方面有很好的效果，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。
3、治療潰瘍
卷心菜中含有一些蔬菜中沒有的維生素U，維生素U在治療潰瘍方面的效果是很好的，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。
4、刺激生成有益酶
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的。
三、木耳的營養(yǎng)價值
1.黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
2.黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
4.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，藍莓醬卷心菜餅的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、卷心菜三片洗凈去掉莖部，就是厚厚的部位，如圖，剁碎卷心菜，越碎越好
3、拿個大的湯碗，將卷心菜和雞蛋一起放入，倒入清水攪拌
4、將面粉加入，同時加鹽 五香粉 雞精 少許油調勻備用
5、平鍋燒熱給油少許
6、將拌好的卷心菜糊倒入適量轉動鍋，火不要大
7、同時用鏟子將糊均勻的攤開
8、煎好一面翻另外一面煎熟就好了
9、裝盤用刀劃米字狀，圍一圈黃瓜片
10、用刷子涂抹一層藍莓果醬，就這樣完工了。一盤誘人的藍莓卷心菜餅端上桌，開吃吧。
柴米油鹽才是真正的生活，藍莓醬卷心菜餅的做法簡單，只需要花點時間學習就能讓自己享受美食，何樂而不為呢？
卷心菜是大部分家庭的普遍選擇，它是一種綠葉菜，而且做法也比較簡單，老人孩子都比較適合食用，尤其是對于成年人來說，辣炒卷心菜稱得上最愛的青菜之一了。不論是在家里還是酒店，都可以看到這道菜，辣炒卷心菜的做法最重要的就是要掌握火候，要掌握爆炒的時間，注意別炒過了，脆脆的十分美味。
一、辣炒卷心菜的做法
用料：包菜1個、鹽3小勺、生抽2湯勺、醋1湯勺、干辣椒3個（能吃辣可以多放）、大蒜3瓣、五花肉200克、老酒1湯勺。
做法：先準備材料，卷心菜洗凈切條，干辣椒切小段，大蒜去皮切成碎末，五花肉切小塊。熱鍋冷油，一點油就好，放入切好的五花肉煎出油，放入切好的辣椒段翻炒幾下，放入蒜末翻炒一下，放入卷心菜大火翻炒，加入鹽，繼續(xù)翻炒，加入生抽，繼續(xù)翻炒，加入老酒，翻炒至熟，出鍋前加入醋翻炒幾下，下飯的辣炒卷心菜就做好了。
二、卷心菜的功效
1、富含維生素卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
2、富含葉酸卷心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。
3、刺激生成有益酶卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。
4、殺菌、消炎新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
5、殺死白細胞卷心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
6、治療潰瘍卷心菜富含維生素U，這是一種“潰瘍愈合因子”。維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。
7、抗癌作用卷心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
想要活得快樂，首先我們得有一個健康的身體，而維護健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應認真對待一天三餐，卷心菜肉絲炒春餅的做法簡單，一點都不麻煩，對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、準備春餅十張。
3、將春餅切成一厘米左右寬的條狀。
4、將里脊肉切成絲。
5、將紅椒切成絲，姜和大蒜切成末。
6、用料酒,淀粉,生抽,將肉用手抓勻腌制十五分鐘。
7、開大火將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油熱后放入肉絲，肉絲迅速劃開至熟。
8、將炒鍋洗干凈，鍋里重新放油，油熱后放入切好的春餅。
9、將劃好的肉盛出來備用。
10、將春餅炒出來有點硬硬的感覺盛出來。
11、鍋里重新放入一點點油，用大蒜和姜熗鍋，然后放入劃好的肉絲一起翻炒。
12、再往鍋中放入卷心菜和紅椒,鹽翻炒幾下。
13、最后放入春餅,孜然粉,味精翻炒。
14、春餅,調料和菜翻炒均勻即可。
15、裝盤上桌。
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，卷心菜肉絲炒春餅的做法簡單，適合忙碌上班族。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，卷心菜炒饅頭塊的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、切好的饅頭塊備用，
3、熱鍋倒油，油熱下蔥花，姜塊，炒香，
4、西蘭花用開水燙過的，切塊，圣女果切塊，蔥，姜，切好備用，
5、炒香的蔥花，接著下卷心菜，翻炒
6、翻炒差不多熟的樣子下饅頭塊，淋上少許清水少許哦，因為饅頭吸水淋上少許水，撒上鹽，胡椒粉，料酒一點點，繼續(xù)翻炒，
7、翻炒饅頭兩分鐘左右放入圣女果，西蘭花，翻炒均勻關火，
8、出鍋盛盤子里，，
9、大塊饅頭成品圖。
這道卷心菜炒饅頭塊的做法簡單易學，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。
西紅柿是我們最常見的一種蔬菜，但是西紅柿中含有大量的維生素C，可以說是美白圣品，經(jīng)常吃西紅柿的人皮膚好，氣色看起來特別好。而圓白菜也是常見的蔬菜一種，如果大家經(jīng)常做菜的話，就知道其實這兩種蔬菜做起來還是聽簡單的。不論是涼拌還是炒出來，味道都還是很不錯的。
因為圓白菜味道是比較淡的，如果喜歡吃甜的朋友可以在燒菜的過程中加上一些糖，不過加上西紅柿，那么菜就有種又甜又酸的味道，不知道這種味道大家喜不喜歡。如果嘗試過的朋友一定知道這道菜怎么做，但是沒有做過這道菜的朋友肯定就不知道了。在下面就要為大家介紹這道菜的做法了。
西紅柿炒卷心菜的做法1
1.卷心菜剝下來四五片葉，與西紅柿，尖椒洗凈備用。
2.卷心菜切絲。
3.西紅柿切小塊。
4.尖椒切絲備用。
5.鍋中加油，燒熱后放蔥花，爆香放入卷心菜絲，翻炒兩分鐘。
6.放入西紅柿繼續(xù)翻炒到西紅柿軟爛出湯。
7.放入尖椒絲。再炒一分鐘，加鹽，少許醋，糖，炒勻出鍋。
8.酸甜適口，顏色鮮艷。
西紅柿炒卷心菜的做法2
食材
主料西紅柿300g
圓白菜300g
配料油適量
鹽適量
糖適量
醬油適量
醋適量
蔥適量
步驟/方法
1
圓白菜切成絲。
2
準備兩個西紅柿。
切成塊。
在鍋里放少許油。
放入蔥花。
加少許糖。
加半勺醬油。
倒入圓白菜翻炒。
倒入西紅柿繼續(xù)翻炒。
加半勺鹽。
加少許醋。
大火翻炒3分鐘后出鍋即可。
1、番茄洗凈切半，切去蒂部，然后切成塊狀。
包菜
2、洗凈包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。
3、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝干水備用。
4、燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。
5、倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
6、淋入1/3湯匙香油，將鍋內食材快速兜勻，即可裝盤。
不知道大家看懂了沒有，其實這道菜還是挺簡單的。不過對于初次學做菜的新手來說，可能過程就要曲折一些了。但是好吃的菜都是經(jīng)過長期的訓練才做的那么好吃的，所以想要吃到酸爽可口的菜肴還是要自己動手做才行啊。如果大家有更多想要知道的信息，也可搜索
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