燕麥椰蓉酥餅的做法
老人養(yǎng)生燕麥。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《燕麥椰蓉酥餅的做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的,不過,燕麥椰蓉酥餅的做法并不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、黃油軟化后加入細(xì)砂糖打發(fā)。
3、黃油打發(fā)后加入雞蛋液繼續(xù)打發(fā)到蓬松。
4、低筋面粉和泡打粉篩入黃油盆中,再加入椰蓉和燕麥片用橡皮刮刀攪拌均勻。
5、攪拌好的樣子。
6、用手抓一點面糊放在手中揉成球狀,再壓扁,放入鋪了油紙的烤盤中。
7、烤箱提前預(yù)熱,把烤盤放入烤箱中層,上下火,175度,烤15分鐘左右。
8、叮……餅干烤好了,拿出來放涼就會酥脆可口了。
9、裝入盤中就可以吃了,是不是很簡單呢。
不開心的時候就做做菜,燕麥椰蓉酥餅就是一道能讓人開心的菜肴,這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
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燕麥椰蓉酥餅,聽上去就很不錯的美食,通過自己做就可以輕松的,讓自己也體驗味蕾上的不同滋味,燕麥粗糧,并不容易發(fā)胖,在搭配上椰蓉,美美的味道。想想也是挺醉人的,那么應(yīng)該怎樣做的,而且方法也不困難,簡單的就可以做到,只要買好需要的裝備與應(yīng)該有的制作材料。
一款甜度不高,含有豐富燕麥的小酥餅。制作是極簡單的,味道是極酥脆的。營養(yǎng),也是不用說的。貌不驚人,味道卻可以秒殺很多餅干哦!
【燕麥椰蓉酥餅】(參考分量:36塊)
配料:低筋面粉100克,燕麥片60克,椰蓉25克,黃油85克,細(xì)砂糖40克,雞蛋25克,泡打粉1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中層,上下火170℃,18分鐘
制作過程:
1、黃油切成小塊軟化后,倒入細(xì)砂糖打發(fā)。加入雞蛋后繼續(xù)打發(fā)至蓬松。
2、低筋面粉和泡打粉混合后過篩,再加入燕麥片、椰蓉混合在一起。將粉類混合物倒入打發(fā)好的黃油里。
3、用橡皮刮刀翻拌,拌勻成為面糊。
4、圖中為拌好的面糊狀態(tài)。
5、用小勺挖起小塊面糊,放在烤盤上,不用刻意整形。
6、勺子背蘸水,將每一塊面糊壓扁。將烤盤放入預(yù)熱好上下火175℃的烤箱,烤15分鐘左右,至表面金黃。
美味的燕麥椰蓉酥餅,就是這么簡單的制作出來,做出來的燕麥椰蓉酥餅,粗糙但不簡單。味道卻不同它的外表,“放蕩不羈”就是要的凌亂美。作為日常的一種好吃的零食,是非常不錯的選擇,不用到超市去買餅干還擔(dān)心是否質(zhì)量問題。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于椰蓉燕麥酥的做法妙招。
2.2食材稱重備用。
3.1低粉、泡打粉混合后過篩,切拌均勻。不必過度攪拌,避免出筋,影響口感。
4.2加入蛋液打發(fā)至發(fā)白。
5.1再加入椰蓉、燕麥,攪拌均勻。
6.2面糊很細(xì)膩滑潤。
7.粘稠度和軟硬度都剛剛好。
8.手戴一次性手套,把面團生胚揉成適合入口的球狀,在按扁。
9.把所有生胚做好,排放到烤盤中。
10.烤箱預(yù)熱5分鐘,170度,25分鐘左右,烤至顏色金黃即可。
11.酥香酥香的,口感超好。泡上一杯咖啡,或是一杯紅茶都是不錯的選擇。
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的椰蓉燕麥酥步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于燕麥椰蓉餅干的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.75g黃油隔水融化,晾涼之后加入1大勺糖漿拌勻
3.用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉,倒入糖漿黃油水中
4.將融合的液體,倒入步驟1的燕麥碗中,然后用橡皮刮刀拌勻
5.取約10g放在手中稍揉圓,按扁,放入鋪有烘焙紙的烤盤中,直徑4cm左右為好,厚度約為0.2-0.3cm
6.以160℃,放入預(yù)熱好的烤箱中層,時間大致需要15分鐘,烤至餅干呈棕黃色即可,剛出爐時是比較軟的,鏟出后在網(wǎng)架上放置一會就變成脆的了
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下燕麥椰蓉餅干
健康的身體需要我們在各個方面加以維護,飲食是不可忽略的一個重要方面,假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病,那是很可惜的,紅糖燕麥酥餅的做法容易,為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、用手動打蛋器將紅糖、細(xì)砂糖攪拌至無顆粒,與純牛奶、玉米油完全融合
3、加入雞蛋,用手動打蛋器攪均勻,直至與紅糖油漿融合
4、加入稱重的燕麥片
5、用刮刀將燕麥與糖漿攪拌均勻
6、篩入面粉與泡打粉
7、用刮刀上下翻拌均勻成團,放置醒20分鐘!切忌不要轉(zhuǎn)圈攪拌,以免起筋!
8、將燕麥團分成大小同等的小劑子,用手掌搓圓再壓扁,然后擺上烤盤!烤箱上下管中層160度18~20分鐘,表面上色即可
9、也可以將燕麥團分成鵪鶉蛋大小的小劑子,用手掌搓圓并壓扁放置烤盤上,用牙簽在餅團上均勻地扎孔,烤箱上下管160度烤15~18分鐘表面上色即可
10、烤好后不要馬上拿出,利用烤箱內(nèi)的余溫燜3分鐘!晾涼后有意想不到的香酥哦
11、晾涼后裝盤,燕麥餅酥上漂亮的牙簽針孔太勾引食欲了
12、記得吃不完的情況下裝好封存哦
很多人在做紅糖燕麥酥餅這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,椰蓉核桃黑芝麻酥餅的做法比較簡單,即使平時沒怎么做飯,也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、椰蓉餡加適量的水加砂糖適量攪拌均勻備用。
3、椰蓉餡里加入核桃,奶粉,黑芝麻砂糖適量的水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、我又加入葡萄干。備用。
5、把酥皮材料混合至面團,在把油皮材料混合成面團,均勻分成各20個小劑子,在把酥皮搟成片放入油皮包緊搟成圓形包入適量的餡。依次做好。如圖。
6、烤箱預(yù)熱170度5分鐘。轉(zhuǎn)160度20分鐘。出爐
7、看看…
8、切開了,酥的掉渣…
9、好吃,酥而不膩。椰蓉味道特別的濃。我一下吃了3個。涼了會更好吃。
椰蓉核桃黑芝麻酥餅是不是簡單易學(xué)呢?在進行菜肴制作的時候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹檸香椰蓉小酥餅,自己看完自己去廚房做一下。
2.加入糖粉,攪拌均勻
3.分次加入蛋黃液
4.充分?jǐn)嚧蚓鶆?,打至體積膨大發(fā)白
5.先加入一半椰蓉,用刮刀切拌均勻
6.再加入剩余的椰蓉,再次切拌均勻
7.加入切碎的檸檬皮屑
8.低粉過篩,再篩入碗中
9.先用橡皮刮刀切拌均勻,用手合成面團
10.整形,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍2小時
11.定型后取出,切成1厘米左右的薄片
12.放入烤盤,烤箱200度預(yù)熱,烤15分鐘左右
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完檸香椰蓉小酥餅做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
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