鮮肉南瓜湯圓的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鮮肉南瓜湯圓的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)?，尤其是胃病，現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時(shí)不注意飲食造成的，自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，鮮肉南瓜湯圓做法很簡(jiǎn)單，有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、將香菇切碎與豬肉一起放入碗中 放鹽 花椒粉 姜 生抽攪拌均勻
3、起鍋 放少許油 將攪拌好的肉放入鍋中翻炒（可以多炒一會(huì) 因?yàn)槭前敕拾胧荩┰俜爬铣榉淳鶆?盛出
4、將南瓜用勺壓成泥 放入適量糯米粉攪拌（不要一次性加太多 慢慢加）
5、差不多成這樣就可以了 不要太干 不然包不好
6、將糯米粉壓平放入肉餡 用包包子的形式包最好（因?yàn)槔锩媸强盏?容易破）
7、就這個(gè)樣 褶在下面
8、鍋中水燒開放入湯圓 比平時(shí)多煮幾分鐘 比較大
9、碗中放少許豬油 小蔥 鹽 蝦米（忘照了）舀湯攪拌均勻就可以了
10、看著就不錯(cuò)吧 味道也很不錯(cuò)哦
營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福，還能帶來健康，鮮肉南瓜湯圓的做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
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平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下香菇鮮肉湯圓這道菜的做法。
2.21用筷子朝一個(gè)方向攪拌3分鐘即可
3.12帶上一次性手套，將肉末捏成每個(gè)桂圓大小的肉丸子
4.21放在平底盤中，入冰箱冷凍1小時(shí)候，（不要凍的太硬了，略微硬點(diǎn)就可以了）
5.將糯米粉放在盆中
6.沖入熱開水
7.用筷子攪拌成絮
8.用手和成面團(tuán)
9.案板上撒上糯米粉,將面團(tuán)放上,搓成條
10.切成每個(gè)10克左右的小劑子
11.將小劑子按扁,包入湯圓餡
12.再收口,然后在手心搓圓
13.依次將所有的做好
14.下湯圓:將湯圓下入開水中,改小火煮,適當(dāng)?shù)幕蝿?dòng)鍋?zhàn)臃乐拐冲?煮至湯圓浮在水面上,即煮好了.可以適當(dāng)?shù)娜鳇c(diǎn)桂花在湯圓上,增香增色
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道香菇鮮肉湯圓
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的南瓜鮮肉包做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.中筋面粉，白糖，酵母?jìng)溆谩?/p>
3.南瓜去皮后洗凈，切塊。
4.蒸熟后，按成南瓜泥。
5.中筋面粉，白糖，酵母倒入面包機(jī)，加入南瓜泥。
6.和成均勻的面團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵。
7.大蔥洗凈，切碎。
8.切好的大蔥倒入肉糜中，加入五香粉，鹽，姜末，香油攪拌均勻，即成內(nèi)餡。
9.面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大左右。
10.發(fā)酵好的面團(tuán)內(nèi)部，可見均勻的氣孔。
11.取出排氣，充分揉勻后，切成均勻的小劑子。
12.取一個(gè)小劑子，搟成圓片。取內(nèi)餡放入面皮中央，（面皮和內(nèi)餡的量1：1）。
13.均勻的捏出小折。
14.收口即成小肉包生坯。
15.生坯 放入籠內(nèi)醒發(fā)20分鐘。
16.冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽后，轉(zhuǎn)中大火蒸約15分鐘關(guān)火，不揭蓋，繼續(xù)燜3分鐘即可。
南瓜鮮肉包的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
對(duì)于湯圓最先想到湯圓的寓意，團(tuán)團(tuán)圓圓還有湯圓好甜，那么今天給大家介紹一種不一樣的湯圓，肉湯圓，湯圓不止有甜味的也可以做成咸味的，現(xiàn)在有很多人不是喜歡吃甜的那么就可以把湯圓做成咸的，而且味道也很不錯(cuò)采用新鮮的豬肉制作出美味的湯圓，希望大家能收藏起來，湯圓不再單調(diào)的擁有一種味道了。
健康功效：
雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
食材用料：
豬肉糜
糯米粉
蔥花
姜末
糖
雞精
耗油
生粉
雞蛋
菜譜做法：
1.豬肉糜中加入蔥花，姜末，鹽，糖，雞精，耗油，生粉
2.攪勻后加入一枚雞蛋
3.沿一個(gè)方向攪拌至粘稠
4.糯米粉中沖入開水
5.迅速用筷子攪拌成棉絮狀
6.待溫度降低用手揉至光滑(面團(tuán)稍微硬一些,因?yàn)轲W料兒是生的要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)如果皮和的太軟煮熟后會(huì)散，口感不夠有彈性)
7.取一份湯圓兒皮壓成面餅
8.包上肉餡兒
9.用虎口收口
10.包好的湯圓兒在糯米粉中滾一下(防止湯圓兒開裂)
11.燒鍋開水下入湯圓待全部飄起即可
糯米2500克，味精1克，鮮豬肉2000克，醬油125克，荸薺末500克，精鹽2.5克，榨菜末150克，胡椒粉10克，豬油75克，蔥花250克，芝麻油75克，姜末75克。
特色:
色白皮薄，軟糯餡鮮。
制作方法:
1.將糯米洗凈去沙，放入清水盆中浸泡10小時(shí)，撈出用水沖去酸味，帶水磨成米漿，盛入布袋內(nèi)吊干水分。
2.豬肉洗凈剁茸，盛入盆內(nèi)，加入荸薺末、榨菜末、姜末、精鹽、胡椒粉、味精一起拌勻成餡。
3.吊干漿的米粉放入盆內(nèi)揉勻取出，放在墊有凈布的案板上，揪成每個(gè)重12.5克的面劑100個(gè)，搓圓捏成凹形，放入肉餡，封口搓圓，制成肉餡湯圓。
4.鍋置中火上，放入清水燒沸，逐個(gè)放入湯圓，煮至浮起時(shí)，改用小火再煮3-4分鐘，起鍋盛入調(diào)味的碗內(nèi)即成。鮮肉湯圓
鮮肉湯圓
制作要領(lǐng):
1.糯米要浸泡透磨出的米漿才細(xì)勻;
2.浸泡后的糯米一定洗凈酸味;
3.剁豬肉茸時(shí)要邊剁邊加少許清水，使水慢慢滲入肉茸內(nèi);
4.制成的湯圓坯要大小均勻;
5.煮湯圓時(shí)要先燒沸水后放入，隨沸隨加少量冷水，以免煮破湯圓。
做法二
材料
用料
調(diào)料
鮮肉湯圓的做法
原料:糯米粉100克、澄粉10克、開水10克、冷水60-70克
餡料:豬肉餡100克、水25克、鹽2克、白糖2克
1.鮮肉餡加入水、鹽和白糖(如果喜歡生抽可以加3克左右，喜歡顏色深一點(diǎn)可以不用生抽改成老抽1克左右)
2.用電動(dòng)攪拌機(jī)攪拌成粘狀，也可以用手不停的摔打
3.然后分成8克左右的小肉團(tuán)備用
4.糯米粉加入60-70克左右的水和成面團(tuán)，澄粉加入10克的開水?dāng)嚢璩珊谷肱疵追蹐F(tuán)中揉成面團(tuán)，分成15克左右的小劑子。取其中一個(gè)小劑子整形成小碗狀(如果沒有澄粉，100克糯米面加水60-70克左右揉成面團(tuán)，然后取20克面團(tuán)放水中煮開，再放回原面團(tuán)中揉均勻)
5.放入肉餡，把湯圓包好
6.鍋中水開后，倒入湯圓
7.因?yàn)槿馐巧模砸w蓋煮，當(dāng)湯圓浮起
如上所述給大家詳細(xì)的介紹了這道獨(dú)特的鮮肉湯圓，希望大家能喜歡采用鮮肉做得湯圓味道一定不會(huì)讓大家失望，甜食吃過之后嘴巴總有一點(diǎn)酸酸的味道，很多人不是很喜歡吃甜點(diǎn)，湯圓又是團(tuán)圓美滿的象征，以后湯圓可以按照個(gè)人愛好做，做一點(diǎn)甜的弄一點(diǎn)咸的一家人的口味都照顧到了。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好梅干菜鮮肉湯圓。
2.豬肉、梅干菜中加入花椒和胡椒末，似梅干菜本身的咸度看是否需要加入鹽。再攪拌上勁，冷凍半小時(shí)，否則較濕不好包，冷凍半小時(shí)即可，太久就硬了
3.糯米粉加入適量的水，和成面團(tuán)，宜干不宜濕
4.取一小塊，窩起來，包入小塊肉餡
5.包起來，略捏一下，排掉里面多余的氣，這樣的湯圓餡和皮比較緊合，煮出來的湯圓也比較成形
6.再搓圓
7.鍋中燒水，水沸后，下湯圓，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮，至到湯圓浮起來，并停止打轉(zhuǎn)就好了
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的梅干菜鮮肉湯圓你學(xué)會(huì)了嗎？
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下紫糯鮮肉湯圓的做法吧。
2.121.制作元宵面皮紫薯去皮切小塊放籠屜上蒸熟
3.21蒸熟的紫薯
4.蒸熟的紫薯用勺子碾成紫薯泥
5.加入糯米粉
6.加入鮮牛奶
7.揉成一個(gè)面團(tuán)，柔軟度如耳垂
8.2.制作元宵餡心肉餡內(nèi)加入蔥白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蠔油，橄欖油，鹽，順著一個(gè)方向攪打起勁
9.肉餡內(nèi)加入蔥白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蠔油，橄欖油，鹽，順著一個(gè)方向攪打起勁
今天的紫糯鮮肉湯圓介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
湯圓是很多人喜愛選擇，湯圓的種類比較多，常見就是芝麻湯圓，這樣的湯圓味道獨(dú)特，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有任何，對(duì)它選擇都是可以放心進(jìn)行的，南瓜湯圓也是不錯(cuò)之選，這樣湯圓吃的時(shí)候很容易消化，對(duì)身體不會(huì)有負(fù)擔(dān)，那南瓜湯圓的做法如何呢，制作南瓜湯圓也不是很難的。
南瓜湯圓的做法一：
材料：南瓜，糯米粉，豆沙餡
做法
1.南瓜先入過鍋蒸熟(或者微波打熟)，把肉用勺子挖出來，自然成泥狀。
2.趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團(tuán)，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團(tuán)太硬，可以再加些溫水。
3.和出的粉團(tuán)，搓條，揪成小劑子。
4.按扁，包入豆沙餡，團(tuán)成圓子。
5.可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點(diǎn)面包糠油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。
做法二：
材料：甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽。
做法
1、將南瓜洗凈去皮切成小塊，撒少量水，放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟;
2、取出南瓜，用搟面杖將之搗成南瓜泥;
3、鍋里加水燒開，放入寧波芝麻湯圓，稍稍攪拌煮至湯圓浮起后，加半碗冷水繼續(xù)煮開，然后撈起煮好的湯圓浸泡在冰水里;
4、鍋洗凈后加適量鮮奶、水，倒入之前搗好的南瓜泥，一邊煮一邊充分的拌勻，等燒開后，加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊;
5、最后將煮好的湯圓倒回南瓜糊里，加適量糖、少許鹽拌勻即可。
在對(duì)南瓜湯圓的做法認(rèn)識(shí)后，制作南瓜湯圓的時(shí)候，需要注意每次都是不能夠過多進(jìn)行，這樣湯圓放置時(shí)間太長(zhǎng)，制作煮完后在吃，它的口感和味道都是會(huì)改變，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有任何好處的，這點(diǎn)制作南瓜湯圓需要注意的。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于南瓜牛奶湯圓詳細(xì)做法。
2.蒸熟的南瓜用匙壓成泥。
3.湯圓粉倒入大碗中，放入適量水揉成光滑面團(tuán)。
4.煮鍋放入適量水燒開，把面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)丸子放入鍋中煮熟。（湯圓浮上來時(shí)就熟了）
5.把煮熟的湯圓放入冷水中沖涼。
6.牛奶拆封倒入煮鍋中，放入白糖煮沸。
7.南瓜泥放入牛奶中攪勻煮沸，湯圓從水中撈出來控干水分放入碗中，澆上南瓜牛奶即可食用。
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)南瓜牛奶湯圓的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)醪糟南瓜湯圓的做法。
2.南瓜去籽洗凈，切成小塊，放入蒸鍋蒸熟。
3.將蒸熟的南瓜壓成泥狀。
4.將南瓜泥與糯米粉混合，揉成面團(tuán)（以不粘手為宜）。
5.揉好的面團(tuán)蓋上濕布或保鮮膜稍醒一會(huì)兒。
6.將醒好的面團(tuán)分成等量的劑子，將豆沙餡也分成等量的劑子。
7.將面團(tuán)搓圓后按扁，將豆沙餡心包入面皮中，收口捏緊后輕輕搓園。
8.如此反復(fù)，將所有面皮和餡料包完。
9.大火燒開鍋中的水，將包好的湯圓放入鍋中，待湯圓浮起來加入醪糟原汁、糖再開鍋即可。
美食的誘人，只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了醪糟南瓜湯圓這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮮肉南瓜湯圓的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
