咸面條的做法
冬季養(yǎng)生粥咸。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“咸面條的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn)，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實(shí)咸面條的做法簡(jiǎn)單，味道可口，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂而不為呢？
2、揉圓醒半小時(shí)
3、再多揉一會(huì)
4、再揉圓醒一會(huì)
5、再多揉面團(tuán)，最少要重復(fù)兩遍，然后搟成面皮，不要太厚
6、在表面撒一層面粉，疊起來www.cndadi.net
7、切成面條
8、撒一層粉抖散
9、準(zhǔn)備雞蛋打散，蔥，香菜洗凈
10、鍋水開
11、抖去面條上多余的面粉，把面條放入鍋里煮
12、煮開打入雞蛋液，這時(shí)候，面條開始浮起來了，加調(diào)料就可以盛出
13、加鹽，蔥花調(diào)味
14、加雞精，麻油
15、最后加香菜
16、裝盤，加一點(diǎn)老干媽醬
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法，比如咸面條的做法，那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
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燒餅是許多人都非常熱愛的一種食物，而且發(fā)展到現(xiàn)代社會(huì)，燒餅自然也研發(fā)出了許多不同的口味。其中咸燒餅是一種較為常見的燒餅類型，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人會(huì)更傾向于選擇吃咸燒餅。而在制作咸燒餅的時(shí)候，制作方法也是五花八門，各種各樣。下面就為讀者推薦幾個(gè)關(guān)于咸燒餅的制作方法。
咸酥燒餅
材料比重
面粉2500克，酵面150克，芝麻仁250克，小蘇打粉10克，精鹽50克，油750克。
做法
1.盆內(nèi)加750克油、1500克面粉、精鹽和成油酥面團(tuán);
2.剩余的面粉加酵面、小蘇打水和成水面團(tuán);
3.水面包入油酥面，反復(fù)搟疊，卷成條狀，摘成約25克一個(gè)的小面劑，捏成桃形，按扁，粘上芝麻仁，放入烤盤入爐烤熟，取出晾涼即可食用。
制作要領(lǐng)
1.水面團(tuán)要揉勻餳透，揉至光滑為宜;
2.兩種面團(tuán)合在一起時(shí)要反復(fù)搟疊，手法要輕;
3.烤制時(shí)火不宜太旺，以免烤焦煳。
芝麻咸燒餅
材料
面粉500克，老面1個(gè)，麻醬1大匙，芝麻30克，椒鹽10克，堿適量，香蔥適量
做法
1.天涼可使溫水，天熱可使涼水和面。十分之七的未發(fā)面加入十分之三的發(fā)面(老面)揉勻。發(fā)酵2小時(shí)以上，然后排氣。
2.排氣揉入堿面，揉上十分鐘知道完全均勻。然后分成幾個(gè)劑子，醒十分鐘。
3.將劑子搟成橢圓面皮，將麻醬摻入香油，椒鹽和勻，卷在面片里，用手按扁，中間再少抹點(diǎn)蔥花，再卷起壓扁，成橢圓形小餅。
4.刷水粘芝麻，再用搟面杖輕輕一搟。
5.放在烤盤里發(fā)酵30分鐘，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黃色。
粥，在我們國(guó)家北方比較常見，通過長(zhǎng)時(shí)間幾種食材的熬煮，讓各種食材的營(yíng)養(yǎng)充分的在一起調(diào)和，并且經(jīng)過高溫讓食材更軟更爛，更加的易于腸胃的消化，是國(guó)內(nèi)比較認(rèn)可的養(yǎng)生補(bǔ)養(yǎng)佳品，咸粥在我們國(guó)家的歷史比較悠久，因地域不同制作方法也會(huì)略有差異，今天就為大家介紹一下。
首先備料可視個(gè)人口味增減；食鹽，清水、姜、香蔥 ，芹菜，少許；先將大米淘凈，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌后，浸泡約30分鐘。將姜切成細(xì)絲，香蔥切碎，皮蛋切丁備用。把瘦肉切成細(xì)絲，放入碗中，加入少量鹽攪拌后，腌制約20分鐘。鍋中倒入清水，大火煮沸，放入肉絲焯一下，撇除水面的浮沫。沸騰約1-2分鐘后，先倒入一半的皮蛋，再倒入姜絲。
約1-2分鐘后，倒入浸泡的大米，攪拌，沸煮5分鐘。改成小火煮40分鐘，期間每5分鐘攪拌一次，避免粘鍋。最后，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘，調(diào)入適量的鹽和香蔥，即可出鍋。以上方法是用煤氣電磁爐等，水沸騰的很快能將皮蛋化也容易粘鍋，但是如果用的是砂鍋的話方法就不一樣了。
咸粥的制作可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，可以將各種蔬菜，豆類放入鍋中進(jìn)行熬煮，不僅自身營(yíng)養(yǎng)成分豐富，更是可以承載在多種營(yíng)養(yǎng)，不管是用哪種食品與粥相搭配，都可以讓其在營(yíng)養(yǎng)更好的發(fā)揮。另外粥中所含有的碳水化合物，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，還可以與蔬菜中的植物單倍有機(jī)的結(jié)合，達(dá)到最佳養(yǎng)生效果。
面包，在如今家庭生活中非常常見。在早餐時(shí)刻，上班族為了趕時(shí)間，為吃面包喝牛奶，既保證了營(yíng)養(yǎng)的供給，又提供了相應(yīng)的能量。面包的種類有很多種，有最簡(jiǎn)單的全麥面包，還有其它工藝相對(duì)比較復(fù)雜的奶油面包、肉松面包、水果夾心面包等等。每一種面包都有不同的口味。
面包的種類有很多，不同的面包吸引著不同的人的味蕾需要。有一種面包叫做咸面包，想必很多人都吃過。現(xiàn)在，我們就學(xué)習(xí)一下它的做法。
食材
高筋面粉 300克
中筋面粉 200克
干酵母 5克
黃油 40克
清水 適量
裸麥粉 適量
鹽 適量
麥芽糖 10克 適量
方法/步驟
1面包面團(tuán);高筋面粉、干酵母、鹽、麥芽糖、清水。
2裝飾面團(tuán);中筋面粉、黃油、清水、鹽、裸麥粉。
3面包面團(tuán)兒制作，先把鹽和干酵母倒入干面粉里拌勻。
4把麥芽糖倒入拌勻。
5用清水合成面團(tuán)兒。
6把面團(tuán)兒揉至光潔細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)后罩上保鮮膜，在常溫下做基礎(chǔ)發(fā)酵，溫度大約在24-28度之間，發(fā)酵4-6小時(shí)。
7裝飾面團(tuán)兒制作，先在面粉里放入鹽拌勻。
8把黃油塊放入。
9用手把黃油塊在干面粉里搓碎，呈松散微粒狀即可。
10然后用水合成面團(tuán)兒。
11把面團(tuán)兒用保鮮膜包裹好，最后把面團(tuán)兒放入冰箱冷藏松弛6小時(shí)。
12 6小時(shí)后，先把發(fā)酵好的面包面團(tuán)兒取出，按扁排氣，然后再?gòu)男聢F(tuán)成面團(tuán)兒滾圓，蓋上保鮮膜餳發(fā)30分鐘。
13餳發(fā)完成后，把面團(tuán)兒在案板上按扁，呈2厘米厚的圓形大餅狀，放入烤盤。
14把烤盤置入烤箱，令面餅再次自然發(fā)酵1小時(shí)。
15把冷藏松弛6小時(shí)的裝飾面團(tuán)兒取出，用刀切割一塊兒，用搟面杖搟成0.3厘米厚的面片兒。
16在搟好的面片兒上扣一個(gè)16厘米大的圓盤，用小刀沿四周切割成一張圓形面片兒。
17把圓形面片兒放在一個(gè)金屬平盤上備用。
18把剩余的裝飾面團(tuán)兒用搟面杖搟成大片兒，面片兒厚度大約在0.2厘米即可。
19然后用直徑4厘米的圓形刻模，刻出28個(gè)圓形小餅。
20取一小餅用手卷成花蕊狀，然后再用6張小餅間隔好距離逐一包裹，呈玫瑰花狀即可。
21每朵玫瑰花用7-8個(gè)小面餅制作即可。
22共制作4朵玫瑰花，花朵做好后用剪刀剪去根部，平放在案板上備用。
23用多余的面片兒，制作出數(shù)片花葉。
24用刀尖劃割好花葉狀后，再用合面的小竹板按壓出葉片上的紋路。
25用毛刷在事先切割好的圓形面片兒上，均勻的涂抹上一層清水。
26然后擺放上花朵和葉片，擺放好后，連同金屬盤一起放入冷凍室，冷凍一小時(shí)。
27面包坯料最后發(fā)酵完成后，用面篩在坯料四周均勻的撒上薄薄的一層裸麥粉。
28然后把冷凍好的花朵取出。
29用起模鏟輕輕鏟起，擺放在坯料的中間。
30用剪刀在面包坯料的周邊2厘米處，以三十度斜角，剪刀尖深度1厘米，間隔距離1厘米的深度和距離，剪出均勻的齒牙花邊即可。
31坯料制作完成后，在入爐前用噴壺薄薄的噴上一層霧水，然后再送入烤箱進(jìn)行烘烤。
32烤箱預(yù)熱好，用上下爐溫190度，烤盤放入烤箱內(nèi)中架，烘烤時(shí)間40-45分鐘左右。
33把餅身烤至周邊金黃便可出爐。至此操作全部完成。
以上就是咸面包的做法，是不是看起來工序比較多，會(huì)讓人覺得很麻煩的感覺。其實(shí)，工序雖然多，但是也是比較好學(xué)的，只要準(zhǔn)備好充足的食材和工具，再加上你的辛勤和用心，肯定會(huì)做出可口的咸面包。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好咸煎餅這道菜。
2.12加入面粉，用廚寶攪拌器把面團(tuán)攪拌到揪一塊面能拉得膜的樣子；
3.21把面團(tuán)放在一個(gè)大玻璃碗里，蓋上薄膜，放在溫暖處發(fā)酵母90分鐘；
4.發(fā)酵時(shí)間到后，在案板上撒少許面粉，把面團(tuán)放在案板上甩和搓幾下，讓里面的氣泡擠出來，再鋪上薄膜，醒面20分鐘；
5.把面團(tuán)分開8等份，滾圓；
6.滾圓后放在撒了粉的盤子上，靜置25分鐘；
7.把面稍壓扁，用手指在中間稍戳一個(gè)洞，但不要戳穿，然后邊拉邊轉(zhuǎn)著向外擴(kuò)展，把里面的那層膜拉大，點(diǎn)上用原材料五香粉1/2茶匙、鹽1茶匙、水3湯匙兌成的鹽水，撒上芝麻，再就手按一按芝麻；
8.放在四至五成的油鍋里炸，炸到面團(tuán)浮起，顏色變得金黃色，撈起濾油，就OK了。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作咸煎餅一飽口福吧。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下咸豆?jié){這道菜的做法。
2.21榨菜、香蔥切成碎末，紫菜用手撕開
3.將提前浸泡好的黃豆放入料理機(jī)中打成濃稠的豆?jié){
4.用濾網(wǎng)將豆渣過濾（豆渣加入少許調(diào)味料，還可以做成素肉松）
5.在小碗中倒入少許香醋和生抽
6.將剛剛過濾好的沸騰豆?jié){快速?zèng)_入碗中，豆?jié){即刻變成絮狀
7.放上紫菜香蔥碎、榨菜末、油條后，淋上少許芝麻油就是美味的咸豆?jié){
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的咸豆?jié){，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
柑橘是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N水果，因?yàn)樗兄侍鸬目谖逗拓S富的營(yíng)養(yǎng)讓很多人都非常喜歡吃，但是咸柑橘你們知道是什么，這是廣東人家非常熟悉的一種好東西，有著很多的功效，那么究竟咸柑橘是怎么做的呢，下面我們就一起來詳細(xì)了解一下它的做法。
對(duì)于咸柑橘相信大家都不陌生了，這是不僅好吃，而且能夠化痰止咳，清咽潤(rùn)喉的一種好東西，所以大家都喜歡吃，那么咸柑橘的做法是怎樣的呢，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下吧。
咸柑橘，廣東人都熟悉，以前幾乎是每家必備的“看門口”的好東東，一瓶陳年的咸柑橘可是真金不換，還能作嫁妝呢。不過現(xiàn)在已漸漸式微。咸柑橘其實(shí)是好東西，化痰止咳，清咽潤(rùn)喉，一粒搞定曬，應(yīng)該傳承下來。如果喉嚨痛或者感冒初期，就可以拿出一顆，用筷子攪碎，沖上適量熱水靜置兩分鐘就可以喝了，喝完你會(huì)感覺舒服很多。這個(gè)柑橘水不但有療效作用，而且?guī)в星逍碌母涕傧阄叮讨袔?，非常好喝?/p>
DIY咸柑橘
材料
柑橘500g 鹽適量
做法
1、挑選一些個(gè)頭大且新鮮的柑橘。用水洗干凈，晾干。煮滾一鍋水，把柑橘倒入水中燙1分鐘（這步非常關(guān)鍵，這樣處理過的柑橘，就不用擔(dān)心在腌制過程中發(fā)霉了）
2、把柑橘撈起，放陽臺(tái)吹干。玻璃瓶洗干凈后徹底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，一層鹽，一層橘子，把罐子填滿，加防潮紙，蓋嚴(yán)罐口，干爽陰涼處密封一年。間中要檢查一下干爽程度，避免出現(xiàn)發(fā)霉。一年后，啟封，橘子的甘香味撲面而來，如果存上10個(gè)N年，這可是家傳之寶了。
小貼士: 1.橘子一定要完整飽滿，不能有任何缺口，否則就會(huì)腐爛。入罐子前要完全晾干，壓緊每一層，密封期間，不要隨便開啟瓶蓋。
2. 腌制過程不能有水混入。
柑橘果凍
材料
柑橘，橘子粉，魚膠粉
做法
1.在柑橘蒂頭端約1/5處切下，用湯匙挖出果肉，以無果肉的茂谷柑作為盛裝之器皿與蓋子備用。
2.先把魚膠粉用開水調(diào)開然后倒入鍋中用小火煮至完全融化，接著將橘子粉用開水調(diào)勻倒入煮好魚膠粉中攪拌均勻。
3.最后將做法2倒到挖空的柑橘中，放入冰箱凝固冰鎮(zhèn)后即可食用。
通過上面文章的介紹，相信大家對(duì)于咸柑橘的做法都有了一定的了解，咸柑橘是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅３Ｒ姷囊环N東西，但是也非常的珍貴，因?yàn)樗兄芎玫寞熜?，因此大家如果了解了咸柑橘的做法，不妨試著自己在家做做看?/p>
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下咸飯的做法。
2.蘆筍切丁，香菇切丁
3.五花肉切小條
4.魷魚干切丁
5.鍋內(nèi)放油燒熱
6.油熱后下五花肉煸炒變色
7.放海米
8.放魷魚干
9.加少許醬油
10.翻炒均勻
11.加蘆筍丁，香菇和胡蘿卜炒勻
12.加適量鹽調(diào)味
13.炒好的材料中加適量水
14.大火燒開
15.大米淘洗干凈
16.倒入鍋中
17.用鏟子攪勻
18.鍋里的水再次燒開以后，關(guān)火
19.將煮好的材料倒入電飯鍋中，（鍋里的水量比平時(shí)燜米飯的水稍稍多一點(diǎn)即可）
20.摁下電飯鍋的煮飯鍵
21.紅皮洋蔥切成丁
22.鍋內(nèi)放油燒熱
23.油熱后放洋蔥丁煸炒
24.將鍋內(nèi)的洋蔥炸干，顏色變成金黃色的時(shí)候，將洋蔥撈出，備用
25.當(dāng)米飯燜完，電飯鍋跳閘到保溫的時(shí)候，打開鍋蓋，用鏟子將鍋內(nèi)的米飯翻勻，再蓋鍋蓋摁下煮飯鍵繼續(xù)燜一會(huì)！（這樣燜出的米飯沒有夾生的現(xiàn)象）
26.米飯燜完以后，倒入炸好的洋蔥碎，加一勺蔥油拌勻出鍋即可
今天小編可是把多年珍藏的咸飯介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
女孩子們都喜歡吃偏甜的東西，所以點(diǎn)心也一般都是選擇甜味的。但其實(shí)，咸味的點(diǎn)心味道也是非常好的，而且咸香可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。咸味點(diǎn)心的種類也多不勝數(shù)，其中有很多都是比較常見的，大家制作起來會(huì)比較容易，也不會(huì)耗費(fèi)太長(zhǎng)的時(shí)間。那么，咸點(diǎn)心的做法到底都有哪些呢？
桂冠夏至涼拌--咸點(diǎn)心，迷你豆腐丼
材料桂冠芙蓉豆腐 1盒,玉米粒 少許,肉松
少許,柴魚 少許,桂冠沙拉醬 少許做法將放涼的白飯加入少許水果醋攪拌(如果沒有的話可以省略，但加了的話味道會(huì)更有層次)
將玉米粒和桂冠沙拉、黑胡椒粉攪拌均勻。
將桂冠芙蓉豆腐倒出，用刀子橫剖1/3等份成薄片。
在透明杯子里依序鋪上醋飯→玉米→醋飯→肉松→豆腐，最后放上一點(diǎn)柴魚花點(diǎn)綴畫面。
吃之前可以淋上芙蓉豆腐的醬汁一起享用喔!
易小點(diǎn)心-起酥肉松海苔包「元本山海苔
材料元本山海苔4片起酥片4片吐司2片沙拉醬適量肉松適量乳酪絲適量蛋黃1顆做法
1備料.吐司先去邊再對(duì)切
2起酥片稍退冰(不要全退冰,會(huì)太軟不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙時(shí)膨脹的太大,裁一片海苔與起酥片同大小舖在上,在中間處擠上沙拉醬,再放肉松
3疊上吐司→擠上沙拉醬
4放肉松→再放乳酪絲
5用起酥片包住海苔肉松吐司,刷上蛋黃液,入烤箱以200度烘烤10~15分鐘至表面金黃即可(各家烤箱火力不同,烤10分鐘時(shí)先觀查上色的情況)
檸檬用來做飲品，是一種飲用的佳品。女性朋友們大多喜歡喝檸檬或是用檸檬做一些糕點(diǎn)。檸檬是一種美容的佳品，可以美白皮膚，淡化色斑。檸檬味道清香，帶有一點(diǎn)酸苦的味道，也可以作為冰箱的清新劑。檸檬作為飲品的方法有很多，可以與其他水果合在一起做飲品，也可以單獨(dú)使用，那么咸檸七怎么做呢？
檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮幔手荒茏鳛樯系日{(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。[1]此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的克星。專家稱，因?yàn)闄幟手泻蟹浅ＸS富的維生素，能夠防止肌膚黑色素的沉積，同時(shí)還能夠分解肌膚中的黑色素，是美容美白圣品。如果用檸檬沖水喝的話還能夠防止鈣離子凝固，能夠預(yù)防高血壓等疾病。
咸檸七是一款飲品，制作原料主要有咸檸檬、七喜汽水等。做法簡(jiǎn)單，即將咸檸檬切片放入杯中加入冰鎮(zhèn)的七喜汽水即可，清涼解渴。
原料
咸檸檬、七喜汽水
做法
1.咸檸檬切片放入杯中，加入冰鎮(zhèn)過的七喜汽水即可。
2.咸檸檬的腌制：腌制咸檸檬使用的檸檬不是普通西檸，而是潮汕地區(qū)特產(chǎn)的青檸檬，個(gè)頭較小，外形圓潤(rùn)，皮色青綠，如果買不到潮汕檸檬，用普通青檸替也可以。腌制時(shí)還需使用大量的鹽，腌制500g新鮮青檸需要100g鹽。具體做法是：按比例準(zhǔn)備好青檸和鹽；青檸去蒂洗凈，在陰涼處晾干或用廚房用紙完全擦干；然后依次碼入有蓋的廣口瓶中，碼好一層，加一層鹽，鹽量需稍微覆蓋青檸。按一層青檸一層鹽的方式把所有青檸都碼入瓶中，最后把所有的鹽都撒入瓶中，蓋好瓶蓋放置在陰涼干燥的地方腌制6個(gè)月即可。在這個(gè)過程中，青檸會(huì)逐漸滲出水分，體積也會(huì)漸漸縮小，最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸沒所有的青檸，可以時(shí)常調(diào)換一下瓶中青檸的位置。為了加快腌制速度也可以在腌制時(shí)事先在青檸皮上用牙簽刺一些小孔。
面包已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄?，特別是上班一族，快節(jié)奏的工作，讓大多數(shù)人沒有太多的時(shí)間花費(fèi)在吃早飯上，于是很多人將面包放在首選的位置，平時(shí)我們吃的面包，大多數(shù)都是甜的，大家也知道甜食吃多了是會(huì)發(fā)胖的，而且也會(huì)很膩，那咸面包是怎么制作的？下面介紹咸面包的制作方法。
咸面包的做法
將除色拉油外的所有材料倒入面包桶內(nèi)（這一步：我錯(cuò)了，正確是：酵母也不要放，應(yīng)該在第5步時(shí)：和色拉油一起放）
啟動(dòng)面包機(jī)程序8和面功能：30分鐘
拔掉電源，蓋上濕布，靜置2個(gè)小時(shí)
當(dāng)打開面包機(jī)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)已發(fā)酵這么大了（針對(duì)第一步的失誤而言，但一點(diǎn)也不影響后面的效果）
取出面包，排放氣，加入27克色拉油
啟動(dòng)8和面程序：30分鐘+10分鐘
此時(shí)面包已可拉膜，那不向黃油那種非常光滑的簿膜
取出面團(tuán)排氣后，分割三等份，再搓圓蓋膜，松馳15分鐘
此時(shí)，用二張錫紙將面包機(jī)內(nèi)桶包裹好
面團(tuán)已經(jīng)松馳好
取一面團(tuán)，搟成橢圓周形，再將兩邊對(duì)中間對(duì)折
自上向下卷起，再豎起，搟成長(zhǎng)條狀
自上向下卷起
放入面包桶內(nèi)
依次再卷好其它二個(gè)面團(tuán)
放入面包機(jī)內(nèi)，附上濕毛巾，啟動(dòng)5酸奶程序發(fā)酵：1個(gè)45+20分鐘
當(dāng)面包發(fā)酵至2.5倍大時(shí)取出，表面刷層簿蛋液
撒少許黑白芝麻
放入面包機(jī)，啟動(dòng)10烘焙程序40分鐘
打開面包，發(fā)現(xiàn)面包還沒有完全上色，又加烤了20分鐘
時(shí)間到了，打開面包機(jī)，顏色好漂亮的土司面包
取出面包桶，倒出土司面包，側(cè)面的顏色也非常棒
小貼士
1、第一次和面后，加蓋濕布靜置2個(gè)小時(shí)，即可出膜，這樣省時(shí)又省力，
2、此款是用普通色拉油做，因?yàn)槲业某绦蝈e(cuò)了一步，所以出膜不好看，但成品面包效果非常好
3、想要成品面包有漂亮的顏色，請(qǐng)?jiān)诿姘鼨C(jī)內(nèi)桶包上錫紙，這樣可以有效地防止面包在烤制中溫度過高，上色過重
4、想要做出好吃的面包，選對(duì)酵母和面粉，至關(guān)重要，這是我經(jīng)歷多次失敗后得出的經(jīng)驗(yàn)
5、具體情況，還要根據(jù)親家的面包機(jī)做適當(dāng)改變。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于咸鮮雞丁。
2.雞脯肉切1咸鮮雞丁1cm左右的丁，放入2ml鹽，生抽10ml，淀粉10ml，用手或筷攪拌均勻腌制15分鐘。
3.鍋里倒油，放入生腰果炸熟，撈出備用。
4.鍋里倒一點(diǎn)底油，倒入腌好的雞丁，快速翻炒滑雞丁。
5.倒入彩椒翻炒幾下。
6.放入3ml鹽，15ml生抽，雞精調(diào)味，快速翻炒。
7.小碗里加水倒入10ml淀粉，攪拌均勻成水淀粉，倒入炒好的雞丁里勾芡。
8.最后快出鍋時(shí)倒入炸好的腰果翻炒兩下即可。
對(duì)于很多媽媽來說，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的咸鮮雞丁，趕快為孩子去做。
肉食，在如今的餐桌上是一種很常見的食物，這一方面與人們的物質(zhì)生活逐漸提高有關(guān)，另一方面也與人們飲食的多樣化有關(guān)。鴨肉，作為肉食的一種，得到很多人的青睞。這不僅是因?yàn)轼喨馊赓|(zhì)的質(zhì)地口感好，更因?yàn)轼喨庳S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。很多人都喜歡吃鴨肉，可能就是因?yàn)檫@些原因。
鴨子身上，有很多部位是可以單獨(dú)入食的，這點(diǎn)和其它肉食差不多，比如說鴨腿，鴨腿的做法也很多，而且肉質(zhì)特別的豐厚。今天，我們學(xué)習(xí)一下咸鴨腿的做法。
咸鴨腿煮花生米
材料
花生，咸鴨腿，大料，姜，水，雞精少許，鹽
做法
1.先把花生洗干凈泡一下，我這個(gè)泡了至少有半天時(shí)間~煮的時(shí)候更容易煮爛一些!
2.很靚的咸鴨腿!!又肥又靚!!切這個(gè)的過程很費(fèi)勁，我可憐的爪子被這只頑固不斷的鴨腿折磨壞了。
3.終于被我征服了!全部切成小塊，代價(jià)就是爪子上磨個(gè)大泡出來媽呀這體力活以后咱不干了!!
4.切幾片姜片，放幾顆大料進(jìn)去一起煮就ok了!也可以根據(jù)自己喜好加其他料。
5.小火慢煮~最后放鹽和少許雞精~
6.根據(jù)自己喜歡吃花生的軟硬程度去掌握火候，不過我更喜歡吃花生煮軟一些的。
7.搞定了，這次沒有放鹽，因?yàn)橄跳喭缺旧硪呀?jīng)是咸的了，而且我打算當(dāng)零食吃，所以一點(diǎn)鹽也沒放。
蒸咸鴨腿
材料
咸鴨腿2個(gè)，小蔥2根，姜幾片
做法
步驟1：咸鴨腿沖洗干凈后，剁成塊放入稍淺點(diǎn)的盤子中;放上幾片姜片，倒入少許點(diǎn)料酒即可。
步驟2：電飯鍋中放適量的冷水，把盤子里的咸鴨腿隔水蒸40分鐘這樣，筷子能輕易穿透咸鴨腿就意味著蒸熟了。
步驟3：取出蒸好的咸鴨腿，稍微撒點(diǎn)香蔥段拌一下，一盤香味四溢的一道家鄉(xiāng)菜就做好了。雖然咸貨不易多吃，但偶爾吃之也不太要緊。
以上就是咸鴨腿的兩種做法，是不是有種很想吃的沖動(dòng)。自己準(zhǔn)備好食材和工具，動(dòng)手試一試吧。做好了咸鴨腿，一家人圍坐在一起享受著美味，聊著天，不失為一件非常愜意而幸福的事情。
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