花椒葉花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《花椒葉花卷的做法》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學會做花椒葉花卷這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、酵母水倒入面粉里,慢慢加入200克溫水,揉成一個光滑的面團。蓋上保鮮膜,室溫發(fā)酵至兩倍大。
3、30分鐘后,面團表面有許多馬蜂眼,發(fā)酵好了
4、夏天為了防止發(fā)大,發(fā)酸,手沾堿水揉面團,靜止松弛10分鐘左右。
5、花椒葉切碎備用。
6、把面團搟成薄片,刷上油,撒上鹽和花椒葉。
7、卷成一個長條。分成小段。
8、取一個面團,用筷子在中間一壓。
9、兩手反方向一擰,兩頭捏緊。
10、依次做好放在蒸屜在醒發(fā)15分鐘。大火上氣蒸15分鐘,再燜5分鐘。
11、出鍋啦!一股特殊的花椒香味撲鼻而來
12、成品圖。
即使不為自己,也為了家人的身體考慮,我們還是應自己做飯,花椒葉花卷的做法很簡單,對于健康也很有好處。
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中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,花椒葉煎餅的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、注意只要花椒葉 ( 葉子中間的桿不要) 還主要的是花椒葉的葉子一定是要一個葉子 一個葉的摘下來 不要為了怕麻煩用手一下子屢下來 因為中間的桿子上有小刺 以免扎破手
3、把花椒葉用水沖洗干凈 瀝干水 (沖洗干凈就行 不要刻意的用手撮 或者擠壓 )
4、把沖洗干凈的花椒葉切碎放入盆里備用
5、把放花椒葉的盆里 用篩子篩入面粉 攪拌均勻 然后再放入 鹽 五香粉 雞粉 攪拌均勻
6、然后一邊加水一邊攪拌 直到面粉沒有疙瘩
7、加水后的面糊 不要太過于粘稠 稍微稀點
8、用刷子在電餅鐺上抹少許的油
9、稍微有點溫度用勺子盛一勺 倒在電餅鐺的中間 然后用刮板把中間的面糊順時針 刮滿電餅鐺
10、假如第一個沒做好 破相了這都是正?,F(xiàn)象 因為 第一次鍋沒有多大的溫度 從第二個 一個就比一個更好了 (也就是說熟能生巧)
11、做好的花椒煎餅 疊好沾蒜泥水吃特好吃
很多人在做花椒葉煎餅這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于炸花椒葉這道菜的做法。
2.面粉和玉米粉(放入玉米粉炸出后口感更酥脆)各50克放入器皿中。
3.將面粉中打入兩個雞蛋。
4.邊攪拌邊放水,攪拌至沒有面疙瘩。
5.將花椒葉放入攪拌好的面粉中。
6.將花椒葉與面粉攪拌均勻。
7.攪拌至用筷子挑起,可以成塊。
8.熱鍋放油,待油熱后用筷子挑起面糊,放油鍋炸至金黃。
9.炸至金黃即可盛出。
10.外酥內(nèi)嫩,香酥可口,味道很美哦
相信看完上面的關(guān)于炸花椒葉的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。
你是否還在吃著學?;蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下椒葉小花卷的做法吧。
2.干酵母用溫水化開,倒入面粉中,和成光滑的面團,加蓋進行發(fā)酵。
3.花椒葉去掉葉柄,摘成單片,清洗干凈。
4.撈出來充分晾干表面水分。
5.用刀把花椒葉切成碎末。
6.面團發(fā)酵至2-2.5倍大。
7.發(fā)酵好的面團從盆中取出,加入切碎的花椒葉和適量食鹽充分揉搓均勻。
8.盡可能地搟成長方形。
9.均勻地涂抹上適量油潑辣子。
10.沿一邊卷起。
11.分切成小劑子。
12.取兩個小劑子摞起來,用筷子在中間按壓。
13.把底部反折過來收在一起,捏緊。
14.稍做整理,一個簡單的花卷就做好了。
15.如此方法做好所有的花卷。
16.二次發(fā)酵至滾圓,蒸鍋中水燒開,上蒸籠,中火蒸30分鐘,關(guān)火燜3-5分鐘即可出鍋。松軟可口、香氣撲鼻的美味椒葉小花卷就做好啦!早餐時簡單一熱,弄點小菜就可以開動啦!
如果你想做椒葉小花卷這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
花椒葉的做法也是不同樣式的,涼拌花椒葉就是其中一種做花椒葉的做法。不同的是它是屬于冷菜的范疇。為了增加人們吃東西的食欲,做出同種菜的不同款式是做好的辦法。所以才有花椒葉的多種做法。花椒葉里面也是含有花椒的營養(yǎng)成分,花椒是屬于胡椒的種類中的一種,它的維生素含量是很高的。
只要是可以增加食欲的食物,我們都是可以去嘗試著去做。不過做之前還是需要了解一些主材料和輔助材料的一些特點,這樣才能正確的使用它們。不管是涼拌什么樣的食物,前提是先把這些食物煮熟,那么涼拌花椒葉怎么做呢?
花椒葉是花椒樹的葉子,花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥?;ń啡~也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季,以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。
食材
主料花椒葉50g 輔料香油適量鹽適量大蒜適量醋適量芝麻醬適量
步驟
1.首先是把花椒葉的梗莖去了,然后洗干凈,放到漏盆中瀝干水.2.大蒜剁碎放入小碗中.3.鹽加點.4.再加一勺芝麻醬.5.加醋,然后和均勻.6.和好后就是這樣再加點香油。調(diào)料就好了.7.把瀝干的花椒葉子放到小盆中.8.把調(diào)好的料倒入拌勻就可裝盤了.
功用主治
治寒積,霍亂轉(zhuǎn)筋,腳氣,漆瘡,疥瘡。
①《日華子本草》:治奔豚、伏粱氣及內(nèi)外腎釣并霍亂轉(zhuǎn)筋,和艾及蔥研,以醋湯拌罯并得。
②《綱目》:殺蟲,洗腳氣及漆瘡。
③《本草求原》:敷寒濕腳腫,風弦爛眼。
我國做菜用來調(diào)味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒?;ń啡~也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季,以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥。也許這正是地處高原的人們所以喜愛食用的一個原因。
上面介紹了涼拌花椒葉的做法,我們知道做它的主要材料就是花椒葉和一些調(diào)味料,不過使用這道菜可以幫助我們治療嘔吐腹瀉的癥狀,還可以有效的止痛。所以只有掌握它的做法才能有針對性的發(fā)揮它的做法和功效。這道菜是非常適合偏愛辣的人去食用的。
現(xiàn)代人因為生活條件的不斷提高,在飲食上也越來越講究,從廚房中的各種調(diào)味品就可以一窺一二。說起花椒,相信大家都很熟悉,花椒是廚房中日常的調(diào)味品,除此之外,花椒可以治療腹痛,可以治療蛔蟲病,可以利小便。花椒葉作為花椒樹的葉子,和花椒也有著相同的性能!
花椒的味道聞起來非常香,花椒葉的味道也是非常的香,不過隨著花椒葉的年齡越來越長,這種味道就不在那么鮮了。花椒葉可以做成涼拌菜,也可以油炸處理,不管怎么制作,都是一道美味。那么,花椒葉的功效有什么呢?
1.治受寒痛經(jīng):將花椒9~12克,生姜18~24克,大棗10~20枚加水300毫升煎服,每日一劑,分早晚兩次溫服。
2.治老年人病后腰酸腿軟:將花椒50克,小茴香20克混合后上鍋炒,再研成粉末,每日兩次,每次3克,用溫水服用。
3.治蛔蟲性腸梗阻:用麻油100~200克,置鍋中煎熬,投入花椒15~20克,呈微焦即撈出棄去,待花椒油微溫時一次服完。
4.治膽道蛔蟲?。河梦幕鹞⒊?0克花椒,9克烏梅,每日2~3次;或?qū)⒒ń?~12克研成細粉,雞蛋1~2個,用植物油炒熟后服用,每日2~3次。
5.治雞眼:取花椒3~5粒,大蒜一頭,蔥白10厘米長,共搗爛如泥,涂于衛(wèi)生紙上,敷于患處,膠布固定,24小時取下,一般用藥1~2次即愈。
花椒葉不僅能刺激味蕾增加進食,還可以溫暖身體,祛除寒氣和濕氣,了解掌握了花椒葉的這么多功效,無一不能都能夠在生活的方方面面為人們帶來諸多的便利,所以應該多利用花椒葉的性能,讓生活更加有滋味。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。蔥花花椒葉油餅是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點時間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、把小蔥和花椒葉切碎
3、盆中放入溫水,依次放入鹽,味精,雞粉,切碎的花椒葉和小蔥,攪拌均勻
4、放入面粉,活成面團,醒10分鐘
5、切成一小段,用手揉成小面團
6、用搟面仗,搟成面皮,用刷子刷一層油
7、疊起來,往反方向轉(zhuǎn)圈,多轉(zhuǎn)幾圈
8、然后在揉成面團,搟成薄餅
9、放入油鍋,炸至兩面金黃
10、出鍋裝盤
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之余,制作一道蔥花花椒葉油餅,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做面醬炒花椒葉來放松一下,順便慰勞自己。
2.21準備好面醬,我用的是黃豆醬
3.把花椒葉稍切一下,不切也可以
4.蔥和姜切碎
5.1鍋里加油燒熱
6.2肉切成塊
7.放上肉丁炒一下
8.蔥姜和花椒葉同是放上翻炒,花椒葉本身也是調(diào)味的
9.再放上適量的面醬,不加鹽,感覺咸味適合自己就行,并少加一點水
10.翻炒均勻
11.出鍋裝盤
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下面醬炒花椒葉。
花椒葉炒雞蛋對于大家來說也許并不熟悉,因為我們平時吃到的大多都是韭菜炒雞蛋、小蔥炒雞蛋、青椒炒雞蛋甚至是洋蔥炒雞蛋,但是要說到花椒葉炒雞蛋還真是不太熟悉?;ń啡~炒雞蛋的主材料就是花椒葉以及雞蛋,所以要想更好的來了解這道花椒葉炒雞蛋,首先我們要了解的就是花椒葉和雞蛋。
雞蛋我們都是很熟悉的,因為大家經(jīng)常能夠吃到雞蛋。雞蛋又分為洋雞蛋和草雞蛋,就口感而言,當然是草雞蛋好吃。花椒葉其實就是花椒樹的葉子,但是很少有人知道它是有一定的食用價值的。那么,下面就來好好介紹下花椒葉炒雞蛋這道菜。
花椒葉和花椒相似,性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥。食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季,以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。
花椒葉的功效如下:
治寒積,霍亂轉(zhuǎn)筋,腳氣,漆瘡,疥瘡。
①《日華子本草》:治奔豚、伏粱氣及內(nèi)外腎釣并霍亂轉(zhuǎn)筋,和艾及蔥研,以醋湯拌罯并得。
②《綱目》:殺蟲,洗腳氣及漆瘡。
③《本草求原》:敷寒濕腳腫,風弦爛眼。
我國做菜用來調(diào)味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒?;ń啡~也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季,以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了?;ń沸詿幔兄雇?、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥。也許這正是地處高原的人們所以喜愛食用的一個原因。
花椒葉炒雞蛋做法如下:
主料:花椒葉100克
輔料:油10毫升、鹽3克、雞蛋(柴雞蛋最好哈)3個
步驟
1.1、將花椒葉洗凈,切碎放入容器中;
2.2、將雞蛋打入容器,加鹽攪拌(順一個方向)調(diào)味;
3.3、平底鍋中倒油,中火燒至六成熱,放入攪好的雞蛋;
4.4、煎至底面熟,翻面煎熟另一面,裝盤即可。
所以,通過上面的介紹,大家首先了解到了花椒葉的相關(guān)信息,也都知道了春夏之季的花椒葉的食用效果是最好的。除此之外,我們還了解到花椒葉對于人體的一些功效與作用。在以后的生活中,大家沒事做的時候不妨學著做一下花椒葉炒雞蛋,味道還是很不錯的
如果你對花椒比較熟悉的話,那么你對花椒葉也絕對不會陌生,因為花椒葉其實就是花椒樹上的嫩葉,已經(jīng)被越來越多的人作為餐桌上的一種美味佳肴,而且他可以給我們的身體帶來很多的保健效果,對于止痛利尿,消除水腫等都有很大的作用,那你知道花椒葉怎么吃才好吃嗎?
其實花椒葉的制作方法有很多種可以肩可以扎也可以炒著吃,我們完全可以根據(jù)自己的口味去改變,但是在生活中人們最喜歡吃的一種就是炸花椒葉了,那么下面就去看一下炸花椒葉的制作。
炸花椒葉
橄欖菜半斤
花椒 面粉 雞蛋 小蘇打粉
鹽
1先把花椒葉開水焯燙一下,控去水份備用;
2用面粉、雞蛋、小蘇打粉、鹽、調(diào)成不是太稠的面糊;
3花椒葉沾上面糊,入油鍋中炸成焦黃即可。
注意事項
面糊不要太稠了,用筷子調(diào)起來有流動感為好;
油溫不要太熱了,用手在油上方試一下感覺有熱氣上來就可以開始炸了。
通過上面的介紹我們可以了解的到,現(xiàn)在化教育已經(jīng)成為了人們飯桌上的美味佳肴,同時它還可以幫助我們身體解決各種的疾病困擾,請可以給你帶來不一樣的美味享受,也是保健身體的完美食物之一。
關(guān)于花椒葉的營養(yǎng)價值,嚴格來講是有很多的,但是一般的人又都是不知道的?,F(xiàn)代人平時一般都是出于忙碌之中,根本沒有時間關(guān)心花椒葉這類的東西。其實大部分人這么拼命地工作并不是因為自己對于工作的熱愛,也不是因為自己是工作狂,最主要的原因就是大家努力工作其實是為了升值加薪。
這個想法聽起來似乎不是那么的積極,而且還帶有功利心在里面,但是這說的也是現(xiàn)實。但是大家這么努力的工作,經(jīng)常會忘了自己的身體,所以使得自己的身體變得越來越糟糕。其實花椒葉對于人們身體有一定的好處的,所以下面就來詳細介紹下花椒葉的營養(yǎng)價值。
花椒葉是花椒樹的葉子,花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥?;ń啡~也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季,以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。
我國做菜用來調(diào)味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒?;ń啡~也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季,以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等癥。也許這正是地處高原的人們所以喜愛食用的一個原因。
花椒葉的營養(yǎng)價值如下;
味辛,性熱,無毒。
治寒積,霍亂轉(zhuǎn)筋,腳氣,漆瘡,疥瘡。
①《日華子本草》:"治奔豚、伏粱氣及內(nèi)外腎釣并霍亂轉(zhuǎn)筋,和艾及蔥研,以醋湯拌并得。"
②《綱目》:"殺蟲,洗腳氣及漆瘡。"
③《本草求原》:"敷寒濕腳腫,風弦爛眼。"
當然上面介紹的花椒葉的營養(yǎng)價值只是花椒葉的營養(yǎng)價值中的一小部分而已,花椒葉的營養(yǎng)價值還有很多的。除此之外,花椒葉還有一定的食用價值,平時里也有人拿花椒葉來入菜吃,味道也是不錯的,最常見的就有花椒葉炒雞蛋,這道菜對人體有很多好處的。
花椒葉也就是花椒樹的葉子,一般的人都不知道,其實花椒葉是有一定的食用價值的,而且很多食物里面需要用到花椒葉。那么,孕婦能吃花椒葉嗎?這對于很多人來說其實是不知道的,包括很多孕婦自己本身也是不知道的。但是如果不了解清楚這個問題,對于孕婦和胎兒都是存在一定安全隱患的。
一般人是可以食用花椒葉的,而且花椒葉也經(jīng)常被用來作為一些菜的調(diào)料,特別是一些鹵菜,花椒葉經(jīng)常放在鹵汁里面一些煮,味道還是很不錯的。但是對于孕婦來說,是否可以食用花椒葉呢?下面就針對這個問題做個詳細的深入探討。
孕婦要慎吃花椒葉
孕婦慎吃花椒葉的原因: 花椒葉味辛,性熱,無毒。可以用來治寒積,霍亂轉(zhuǎn)筋,腳氣,漆瘡,疥瘡。①《日華子本草》:"治奔豚、伏粱氣及內(nèi)外腎釣并霍亂轉(zhuǎn)筋,和艾及蔥研,以醋湯拌.②《綱目》:"殺蟲,洗腳氣及漆瘡。" ③《本草求原》:"敷寒濕腳腫,風弦爛眼。由此可見花椒葉有一定的要用價值,但是因為其性辛、熱,對孕婦來說相對是比較刺激的,刺激的食品不利于安胎,因此要謹慎選擇食用。
孕婦正確吃花椒葉的方法:花椒葉容易上火,建議孕婦少吃或者不吃。其次,如果是特別喜歡的孕婦此時就需要控制一下自己的口,因為辛辣的食品很容易導致人體上火,或會導致便秘,對胎兒來說很不好。
孕婦作為特殊人群,不僅要重視加強營養(yǎng),適量吃些營養(yǎng)豐富的食物,而且對膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面,也要十分注意,懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng),不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良,媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營養(yǎng)并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。
所以,對于孕婦來說,是可以食用花椒葉的,但是最好還是不要吃花椒葉。因為一般的孕婦吃辛辣的花椒葉都會引起虛火旺盛,從而引起內(nèi)分泌失調(diào),身體的內(nèi)外環(huán)境失去平衡,進而影響身體健康,甚至會危害到寶寶的健康,所以孕婦最好禁食花椒葉。
花椒是調(diào)味品里面的一種,味道香麻,添加在不同的食材里面,都可以讓食物的味道變得更加不錯,花椒葉可以和雞蛋搭配在一起煎著吃,味道很香,營養(yǎng)價值也很高,下面就給大家介紹一下花椒葉煎蛋怎么做。
花椒葉煎蛋怎么做
需要準備一些鹽,雞蛋,花椒葉,新鮮的花椒葉,老的地方去除,清洗干凈水分瀝干,然后再把它拌入到雞蛋液當中,加入適量的鹽攪拌均勻,鍋里面放入適量的油,加熱以后再把蛋液倒進去攤圓,煎到兩面金黃就可以吃了。
花椒葉的功效
花椒葉能達到清熱上火作用,是溫熱性的食物,平時用花椒葉煮水能夠起到治療痔瘡效果,清熱的作用是非常不錯的。
吃花椒葉能起到殺菌抗菌作用,它里面含有植物揮發(fā)油,像檸檬烯的殺菌抗菌效果就非常好,經(jīng)常用花椒葉煮一些水來清洗傷口就可以預防感染,花椒葉里面含有植物脂肪,不飽和有機酸,川椒素以及揮發(fā)油,對于金黃色葡萄球菌,白喉桿菌,肺炎雙球菌,溶血性鏈球菌等皮膚真菌有著抑制效果。
花椒葉還能起到止痛麻醉作用,把新鮮的花椒葉搗碎,敷在浮腫的地方消腫止痛的作用就非常不錯,可以用花椒葉來按摩耳垂,等到麻醉以后來打耳洞,麻醉的效果也非常不錯,花椒葉還能起到殺蟲作用,由于它里面有揮發(fā)性物質(zhì),殺蟲的效果就非常強,平時用花椒葉來殺鉤蟲蛔蟲是非常不錯的,不肯吃藥的孩子用這種方法就非常適合。
花椒葉還能起到調(diào)味增香作用,可以把花椒葉添加在各種不同的食物里面,像海鮮,肉類等達到去除腥味作用。
花椒葉怎么吃
花椒葉的吃法有很多,可以做花椒葉煎餅,需要準備鹽,花椒葉,雞蛋,面粉,先把花椒葉的梗去除,然后再清洗干凈切碎,準備雞蛋,打進碗里面,再準備一些全麥面粉,雞蛋打散加一些面粉攪拌成面糊狀,里面添加一些花椒葉碎,再添加適量的姜粉以及鹽,讓它本身的味道更好,平底油鍋燒熱,涂抹一些油,再把面糊倒進去,中小火慢慢的煎,一面煎好以后后翻面,煎好以后就可以吃了。
還可以做花椒葉燜洋芋,需要準備豬油,花椒葉,鹽以及小土豆,先在鍋中加一些豬油燒熱,小土豆放進去翻炒兩分鐘,再加鹽以及花椒翻炒半個小時,加入適量的水,從鍋邊添加進去,避免鹽沖到鍋底,蓋上蓋子燜到水分變干就可以吃了。
還可以制作油炸花椒葉,需要準備一些小蘇打,鹽,面粉以及花椒葉,把花椒葉放到鹽水里面浸泡一下,清洗干凈在開水中焯燙,加入適量的水以及面粉,然后再添加一些小蘇打以及鹽,把它調(diào)成面糊,面糊一定要稀一些,鍋中加入適量的油,然后再把沾滿面糊的花椒也放到油鍋中,用中小火炸炸到面糊膨起,顏色微黃就可以吃了。
還可以做花椒葉拌豆腐,需要準備鹽,香油或麻油,花椒葉,豆腐,先把豆腐切成小塊,然后再放到開水中焯燙一下水分瀝干晾涼,花椒葉的老根去除,也放到開水中焯燙一下,花椒葉切碎,然后和豆腐放到一個碗里面,撒上一些鹽,淋上一些香油,鍋中加入一些胡麻油,燒到7成熱,花椒也放進去爆香,然后趁熱的時候淋在豆腐上,拌均勻就可以吃了。
花椒葉的宜禁人群
花椒葉雖然有非常不錯的功效作用,但并不是所有的人都適合,它屬于發(fā)物類食物,如果有上火炎癥情況,吃花椒也會讓問題更加嚴重,家里面有癌癥的人最好也不要吃花椒葉,過敏體質(zhì)的人也需要避免,花椒葉會引發(fā)過敏,哮喘出現(xiàn),陰虛火旺的人最好也避免。
上面介紹的就是花椒葉煎蛋的制作方法,花椒葉可以用各種不一樣的方法來制作,適當?shù)某砸恍┛梢越o身體健康帶來很大的幫助,適當?shù)某砸恍┗ń啡~,也可以讓身體的一些疾病出現(xiàn)幾率降低,喜歡的人可以按照以上的方法來制作一下。
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