蜂蜜芝麻醬花卷的做法
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有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，蜂蜜芝麻醬花卷的做法相當(dāng)簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、把發(fā)好的面在案板上揉揉，進行二次醒發(fā)，切開的效果。這樣蒸出來的花卷饅頭有嚼勁。
3、準(zhǔn)備好芝麻醬和蜂蜜
4、兩勺芝麻醬，兩勺蜂蜜加點油調(diào)諧開
5、揪出一塊面搟開
6、把蜂蜜和芝麻醬抹上，卷起來
7、卷好后，切開
8、卷好的花卷，兩個重疊，擰下，我這是里面油有點多，都散開。我把剩下的面做了幾個饅頭。
9、鍋里放水，水開，把花卷放在蒸屜上蓋好鍋蓋，蒸30分鐘就好
10、蒸好的花卷，饅頭
11、裝盤開吃
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的蜂蜜芝麻醬花卷，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
延伸閱讀
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好黑芝麻醬花卷。
2.放入堿水?dāng)噭蛟诩由僭S干面粉和勻揉成光面團，在準(zhǔn)備黑芝麻醬和花椒鹽備用
3.用搟面杖搟薄點，抹均勻黑芝麻醬，在放少許花椒鹽
4.從一邊抻來卷起
5.用刀切成等量均勻塊
6.取個卷子劑，先抻長些
7.在對折疊擰成花卷
8.全部花卷擰巴好，不用醒發(fā)直接上蒸籠屜上
9.入蒸鍋之前把蒸鍋放入涼水，在把蒸屜入蒸鍋，蓋上鍋蓋小火至開鍋上氣，改大火蒸12一15分鐘即可成熟
10.關(guān)火打開鍋蓋，拿出花卷可以食用
11.早餐，搭配小菜，小米粥和咸鴨蛋，黑芝麻花卷一頓豐盛營養(yǎng)早餐
顯然，讀完黑芝麻醬花卷這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
花卷是一種常見主食，芝麻醬糖花卷更是諸多人的最愛，甜甜的味道能極大的勾起人們的味蕾，不知不覺就胃口大開。芝麻醬糖花卷的做法并不復(fù)雜，喜歡吃的親們可以自己在家操作，幾十分鐘的時間就可以吃了。
一、芝麻醬糖花卷的做法
1.將面團的材料混合，放入面包機里揉至成團，面團表面光滑，利用面包機的發(fā)酵功能發(fā)至兩倍大。
2、面團發(fā)好后，取出面團，排氣，放在一旁醒15分鐘。
3、將面團分成四份，取其中一份搟開，搟成大餅狀。
4、然后在面餅的表面均勻的抹一層芝麻醬（芝麻醬提前用油攪拌至稍稀的狀態(tài)）。
5、在芝麻醬上面再均勻的撒上一層白糖，紅糖也可。
6、然后從上向下慢慢的，均勻的把面餅卷起來。
7、卷成長條狀。
8、然后用刮板把它們均勻的分割。
9、蒸籠里放上屜布，屜布要沾水。
10、蒸鍋提前裝好水。
11、取兩塊面疊放在一起。
12、兩手捏住兩邊拉長，兩手向相反的方向擰一圈捏合。
13、依次將它們整好。
14、如果沒有屜布，就在蒸架的上邊薄薄的抹一層油。
15、將花卷留有縫隙擺在屜上。蓋上鍋蓋，開火，先開中小火加熱5-10分鐘，然后再轉(zhuǎn)大火蒸10分鐘即可。
二、小貼士
1、配料中放了酵母，又放了泡打粉，主要是為了讓花卷更松軟。泡打粉可以選擇無鋁泡打粉。
2、放了泡打粉后，面團的發(fā)酵時間有所減少，大約發(fā)1小時即可。
3、做芝麻醬糖花卷用白糖、紅糖均可。
4、芝麻醬較硬的話，提前用油稀釋攪拌均勻。
5、一定要將花卷放入蒸鍋后再開火。開火的時候先開中小火，這樣是為了讓花卷里的酵母和泡打粉作用，使花卷利用這個溫度漲發(fā)。待小火蒸5分鐘以后，花卷慢慢長大了，再轉(zhuǎn)大火。這樣蒸出來的花卷就很松軟了。
菠菜是我們常見的一種蔬菜，菠菜含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃菠菜有利于我們的身體健康，菠菜有多種做法，我們既可以采用菠菜來炒肉，也可以用菠菜來煮湯，下文我們就給大家推薦一道家常菜芝麻醬菠菜，芝麻醬菠菜做法簡單，口味極好，只需要幾個步驟我們就能自制出芝麻醬菠菜來。
菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
1. 菠菜去根去黃葉，洗凈備用。(此處無需控干).涼白開或者純凈水倒入盆中，加入冰塊備用。
2. 鍋中水燒開，放入菠菜焯燙30秒。焯燙后立刻取出菠菜放入帶有冰塊的盆中。
3. 降溫后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器內(nèi)。芝麻醬+花生醬+生抽混合，加入少量的白開水順著一個方向攪拌澥開芝麻醬，待每次加的水完全吸收后，再加入下一次。
4. 澥好的芝麻醬，加糖、鹽調(diào)味后，點綴少許辣椒油。把調(diào)好的芝麻醬小料淋在菠菜上。
5. 拌涼菜用的芝麻醬建議稀一些，這樣吃的時候比較不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻。熟花生米切碎，碼在涼菜上即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是菠菜，我們知道菠菜是常見的一種蔬菜，經(jīng)常吃菠菜有利于我們的身體，菠菜有多種做法，上文詳細介紹了芝麻醬菠菜的做法，大家不妨也試一試。
芝麻醬燒餅的做法到底如何呢，芝麻醬燒餅對于我們?nèi)梭w有什么營養(yǎng)價值和養(yǎng)生的功效呢，我們先認識一下什么是芝麻醬燒餅吧，芝麻醬燒餅是北京的特色小吃，現(xiàn)在芝麻醬燒餅已經(jīng)在全國流行開來，芝麻醬燒餅的吃起來是非常香酥的，芝麻醬燒餅可以保存很久而且有多種制作方法。
芝麻醬燒餅需要用到的食材是芝麻醬和面粉，我們也可以加入一些紅糖等，芝麻醬燒餅對于我們?nèi)梭w有很好的功效和作用，我們常吃芝麻醬燒餅?zāi)芷鸬窖a氣的功效，并對肝臟和腎臟虛弱有治療作用。
做法一：
材料
酵母5克，芝麻醬，紅糖，面粉，鹽
做法
1.1斤面粉配6-7兩水，5克酵母(我沒用泡打粉)，將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2.把面團搟成薄面片，涂上芝麻醬。
3.撒上紅糖(紅燒肉做的是咸的，撒少許鹽)。
4.將其卷成長條——我的案板是也是白色的，和面的顏色太接近了，切開成小塊。
5.將兩邊切口收口。
6.團成團壓扁表面刷蛋液。
7.表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘(時間要根據(jù)自家烤箱做調(diào)整，烤7、8分鐘時要觀察一下表面是否有糊)。
做法二：
材料
中筋面粉300克，沸水120克，冷水105克，炒黃的低筋面粉72克，豬油適量，鹽0.25茶匙，香油2大匙，白糖0.5茶匙，水適量
做法
1.先分別做出油皮、油酥和內(nèi)餡。
2.將所有油皮材料混合，放在一邊醒20分鐘左右。
3.將所有油酥材料混合，調(diào)勻呈面糊狀備用。油酥材料中需要一些炒黃的低粉，這需要你提前炒制出來~
4.最后將所有內(nèi)餡材料混合調(diào)勻。
5.所有材料都準(zhǔn)備好后，將油皮搟成一個大長方片，把油酥鋪滿長方片的2/3處，再折成3層，并分成若干個面皮。將內(nèi)餡涂抹在面皮上，包成圓形。
6.再依照一般酥皮面團的搟折法完成。
7.最后壓扁，沾白芝麻，烤箱預(yù)熱至200度，有芝麻的面朝下先烤5分鐘，再翻面烤15-20分鐘即可。
上文我們介紹了一道北京的特色小吃芝麻醬燒餅，芝麻醬燒餅的做法有很多種，但是食材一般都是用芝麻醬和面粉為主，芝麻醬燒餅的營養(yǎng)很豐富，常吃芝麻醬燒餅有很好的養(yǎng)生療效和保健作用，上文也給出了芝麻醬燒餅的幾種做法，我們可以參考后自己制作。
沒有結(jié)婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好芝麻醬酥餅這道菜。
2.21待稍涼后，和成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
3.12鍋中加少許油燒高溫后，倒入裝有芝麻醬的碗中，并快速拌勻。
4.21芝麻醬中加入少許椒鹽，胡椒粉，五香粉，麻油拌勻備用。
5.將醒好的面團分成2等份(如果粘手的話，可在手上沾上些干面粉揉面)
6.用搟面杖搟成薄面片。
7.抹上一層調(diào)好的芝麻醬。
8.均勻的撒上一層?花后，將面片從一邊卷起。
9.卷好后，兩邊收口收緊。
10.卷成圓形，收口處壓在圓形下面， 并將兩面沾上白芝麻后，用手將其壓扁。
11.用搟面杖輕輕的搟成大圓薄餅。
12.平底鍋加油燒熱，放入搟好面餅。
13.小火煎至兩面金黃色后，切塊裝盤即可享用。
今天的芝麻醬酥餅介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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