竹蓀云吞意大利面（薯米魚肉云吞）的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“竹蓀云吞意大利面（薯米魚肉云吞）的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
健康的身體需要飲食來進行維持，假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡單的菜式，輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴，竹蓀云吞意大利面（薯米魚肉云吞）的做法簡單，學(xué)習(xí)起來并不難，可以常吃。
2、和成面團后，面包千層酥皮法反復(fù)3次，搟成大橢圓狀面皮。切成等份面條。
3、攤開面條
4、油炒蔥沫、蝦米、白菜
5、加入水
6、開煮面條，與配料同時開始
7、湯汁沸，取出另一邊已經(jīng)沸煮小許的面條放入。
8、放入洗好的竹蓀、已經(jīng)在煮的云吞。面條變化說明快熟，再沸近半分鐘煮熟即可食用。
9、熟薯米魚肉云吞
自己在家做飯的人日益多了起來，竹蓀云吞意大利面（薯米魚肉云吞）的做法很簡單，并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
Ys630.com相關(guān)知識
云吞其實就是餛飩，只不過在每個地區(qū)人們的叫法不同而已。而云吞和餃子有些類似，因為它都是使用面皮和肉餡包制出來的，只不過云吞的面皮要比餃子薄一些。所以想要云吞變得好吃的話，云吞肉餡就顯得非常重要了，因為云吞肉餡的味道好，就可以讓云吞發(fā)揮出很美味的味道，因此云吞肉餡的做法有哪些呢?
胡蘿卜餡云吞
材料
豬肉300克，云吞皮250克，胡蘿卜50克，甜玉米粒50克，雞蛋1個，生姜1塊，生粉半湯匙，鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.豬肉清洗干凈后切小塊
2.把豬肉剁成肉末，加入生姜末
3.肉末中加鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋攪拌均勻，順著一個方向充分?jǐn)嚢柚疗鹉z
4.甜玉米粒稍剁碎，胡蘿卜刨成絲，加入肉末里面
5.把所有材料攪拌均勻
6.開水包云吞，肉餡放中間
7.云吞皮對折，把靠近自己這邊的兩個角粘在一起，為了更好地粘牢，可以在旁邊放碗水，蘸一點清水就可以把云吞皮牢牢粘住
8.包好以后，象不象一只只金元寶呢?
9.喜歡吃云吞的就直接煮：鍋里放水煮開，放進云吞，再次水開后，倒進半碗的清水，水再次煮開后，再煮5分鐘左右就可以啦，放點麻油，放點鹽，放點雞精在湯里
10.自己做的可是真材實料哦
11.我喜歡云吞面：把面條與云吞一起按煮云吞的辦法煮
12.撒上蔥花，一碗熱騰騰的云吞面就可以吃啦
馬蹄豬肉餡餛飩
材料
餛飩皮20-30個，馬蹄3個，肉餡100克，蔥花少許，蝦皮2湯勺，紫菜適量，黑芝麻少許，生抽2湯匙，料酒1湯匙，五香粉1茶匙，鹽2茶匙，姜粉1茶匙，雞精1茶匙，香油1/2湯匙
做法
1.馬蹄3個去皮后盡在水中防止氧化
2.把馬蹄切小碎丁，盡量的碎。但不建議打成茸，那樣吃起來很沒口感
3.肉餡放在碗中，放1茶匙鹽，雞精和料酒、1湯勺生抽拌勻
4.放入五香粉、姜粉繼續(xù)拌勻
5.放入蔥花攪拌均勻
6.最后加入半勺香油滋潤一下肉餡
7.調(diào)制入味后的肉餡，慢慢加入清水，邊加水邊順著一個方向攪拌，制成水打餡
8.取一個混沌皮，放上合適的肉餡
9.上下對折混沌皮。買回來的混沌皮面會比較硬，而且加了比較多的干粉防粘，所以我們可以再包的時候周圍抹上一點點清水
10.把混沌的左上角和右上角捏在一起就制成了一個餛飩。按照此方法完成所有的混沌制作
11.把湯碗準(zhǔn)備好，放入鹽、雞精、生抽、蝦皮、紫菜做好湯底
12.鍋中燒水煮熟混沌，盛到配好底料的湯碗中，最后點上幾滴香油即可食用。喜歡的話也可以撒上少許黑芝麻
現(xiàn)如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時間，事實上，即便沒有時間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，云吞盒子的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、雜蔬切丁，姜蒜切碎
3、熱鍋涼油，放姜蒜，菇炒出香味
4、放入其他雜蔬和肉丁翻炒均勻，肉變色后放入用鹽，生抽，生粉調(diào)成的水淀粉即可
5、把炒好的肉鋪在云吞皮上，周邊沾點水，好讓它粘合另一張
6、加兩層，一共三張皮就好了，太多包不住
7、平底鍋無油無水熱鍋后關(guān)小火把云吞盒子兩面微煎，這時放一湯勺水，然后馬上蓋蓋子，還是小火，看水干了即可
8、裝盤
9、撒一點醬油和胡椒粉就可以開吃了
云吞盒子的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
云吞在中國都是一種很普遍又受人們喜愛的小吃之一.而其實云吞在中國的歷史是很悠久的,從西漢時期就已經(jīng)存在了.時至今日,云吞已經(jīng)遍及全國了.在福建它是"扁食",在廣東它是"云吞",江浙一代稱為餛飩等等,可以想見云吞之所以這么受歡迎它的味道自然是不凡的.
云吞之所以好吃,不僅僅是因為餡料做的好,皮也是一個關(guān)鍵的步驟.而皮的種類各地也有各地的特色,在福建就有燕皮與面皮兩種.燕皮的制作工序較為麻煩,家用還是以面皮為主.那么面皮是怎么做的呢?
材料:面粉500克、鹽5克、清水220克、紅薯淀粉適量
做法:
1、先在面粉里加鹽,這樣出來的皮才夠韌.
2、做云吞皮用的面團要和的硬一些,盡量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了.然后蓋個盆什么的放在那醒置15分鐘,期間再去揉幾次.
3、面團醒置的過程來做粉包,用紗布一塊,包入適量紅薯淀粉后扎緊袋口,等下代替免費使用.
4、面粉醒置好了之后,兩面都施一層淀粉.
5、然后用搟面杖慢慢搟開,邊搟邊卷邊邊均勻施力往前推,搟的過程一定要勤施粉.
6、面皮卷完一次就放開,換一個方向又重新卷,如此反復(fù)幾次把面皮搟到自己想要的厚薄度.
7、面皮搟好之后全部攤開,然后用搟面杖比著劃成四方塊就好了.
云吞是一種好制作又好食用的食品,在中國的家家戶戶都是必備的良品,對家中有孩子的人家來說,云吞是很適合孩童食用的.學(xué)會做好云吞皮,在家就可以根據(jù)自己的口味制作美味的云吞了,對于愛好美食的人來說是一個很好地嘗試.
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹牛肉云吞。
2.21把五香粉、胡椒粉、蔥、姜、鹽、糖、黃酒、生粉、熱水、雞精根據(jù)自己口味倒入肉糜中，順一個方向攪拌均勻后放置一段時間使之入味
3.1取少量肉醬放在餛飩皮當(dāng)中
4.2放一張小餛飩皮在手掌心中
5.先對角折
6.右邊的角再往當(dāng)中折(正反面都是這樣)
7.左邊的角也往當(dāng)中折(正反面都是這樣)
8.包好是長醬紫的~正反面都是噢
9.燒一鍋水,待水開后將已經(jīng)包好的牛肉云吞下入鍋中,再次燒開后加入一些冷水,再次燒開即可出鍋.碗里加入少許鹽,雞精和香油,開水沖開后加入煮好的云吞,最后灑上小香蔥即可.
10.也可以根據(jù)自己的喜好,在湯底里加入紫菜,或者魚香肉絲,即成其它口味的湯底.這可就隨您自己的意愿搭配啦~~~
仔細看完關(guān)于牛肉云吞的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于香酥云吞的做法。
2.12豬肉去皮，剁成泥
3.21加入一小勺鹽，少許雞粉，適量生粉，一大勺清水，順一個方向快 速攪拌3-5分鐘，蔥切碎放入肉泥中攪拌攪勻即可。
4.取一塊云吞皮與手掌中，在四周抹上少許清水（濕潤皮便于封口）， 放入適量的肉泥。
5.封好口，云吞就包好了。
6.鍋子里放入適量的油，大火燒熱。
7.油滾后，調(diào)到中小火，放入云吞。
8.注意看火候，用筷子不時的翻動一下，使其炸至顏色均勻（底部包肉的地方要多炸一會）。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得香酥云吞的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
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