紅薯糯米豆沙煎餅的做法
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅薯糯米豆沙煎餅的做法,希望能對您有所幫助,請收藏。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位,一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的,為了自己和家人著想,我們還是盡可能在家里自己做飯比較好,紅薯糯米豆沙煎餅的做法簡單,為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、用筷子輕而易舉就能扎透,說明已經(jīng)蒸熟。
3、用小勺碾碎。
4、加入少許白砂糖。
5、加入糯米粉。(拍照的時候倒的有點多,一百克左右就夠了。)
6、揉成均勻的面團,可以加少許水。
7、取每個按照五十克的量,揉成團,在手心中壓扁。
8、將準備好的豆沙餡,按照每個十七克,包入。
9、用雙手團成圓團。
10、接著用手指壓成薄餅,在上面粘上芝麻。
11、上煎鍋,用小火煎至金黃。
12、翻面繼續(xù)煎制。
13、裝盤,即可食用。
14、皮薄軟糯,香甜可口,不粘牙。
15、再來一張圖。
16、混合著,紅薯、糯米和豆沙的香甜??诟袑哟呜S富,絕佳。
長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,紅薯糯米豆沙煎餅的做法非常容易,不妨多做來吃。
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? ? ?豆沙煎餅,你愛吃卻不見得都會做,這也是現(xiàn)在生活當中普遍存在的一個現(xiàn)象,對一些美味的食物大多數(shù)人選擇忽視它的制作,因為覺得制作起來比較的麻煩,但實質(zhì)上你看起來復(fù)雜,如果能夠按照它的步驟進行的話,自己也可以輕松完成,下面就是豆沙煎餅的做法介紹。
食材明細
雞蛋1枚 融化黃油15g
蜂蜜35g 牛奶60ml
香草精適量 泡打粉4g
低粉100g
第1步1、雞蛋打散
第2步2、加入融化的黃油和蜂蜜攪拌均勻
第3步3、加入牛奶和香草精拌勻
第4步4、篩入低粉和泡打粉
步5、用打蛋器攪拌均勻
6、待面粉完全和液體融合,平底鍋燒熱,抹上少量色拉油,用勺子挖一勺面糊放入鍋中,煎至表面布滿起泡,翻面再稍微煎一會兒,時間約為煎正面的1/3 煎好的面餅稍微晾涼,擠上豆沙,表面淋上糖桂花即可開吃
通過上面所介紹的豆沙煎餅的制作方法之后,不知道你是否已經(jīng)學(xué)會了呢,如果自己有時間制作這些美食,當然是比較好的,而且對健康也可以帶來很好的效果,因為我們都知道如果自己動手制作的食物,當然對一些食材的選擇,以及健康衛(wèi)生問題都比較的注重。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下紅薯青菜煎餅。
2.2青菜放沸水里湯一下?lián)瞥龇爬渌疀隽撕笄谐伤槟?/p>
3.1用瓶蓋壓出小圓。
4.2把青菜末擠干水分放入紅薯泥里,再放入1克鹽,5ML花生油攪勻,再慢慢一邊放入面粉一邊用筷子攪拌成不粘手的面團,分成二大塊,揉成圓按扁再搟成均勻的大圓,不能搟得太厚,厚度為1CM最適合,這樣煎出來的餅外脆里嫩。如果想吃糍一點的可以把面粉換成糥米粉,但那樣面團做得多了就不能做餃子皮了。
5.撒上生黑芝麻。
6.鍋大火燒熱內(nèi)刷一層油,調(diào)中小火,放入餅煎至兩面金黃就OK,喜歡吃甜的朋友可以再在餅上撒點棉糖。我做的是有一點點咸味的。
7.剩下的我就做成了餃子皮,再把黃瓜切成丁包上做成了餃子。只是在搟這種面團時因面團里有大量的青菜和紅薯,韌性不夠強,搟時手法要輕。
8.餃子下鍋后你會發(fā)現(xiàn)他們都是飄在水面上的,所以只要煮上二到三分鐘就可以吃了。味道出其的好。有黃瓜的香,紅薯的甜。很不錯的素食餃子。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完紅薯青菜煎餅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹糯米豆沙切糕的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.2糯米提前1個多小時泡上。
3.1半個小時糯米就熟了。用筷子攪打一會兒,讓糯米更粘更抱團。
4.2泡好的糯米上鍋蒸,想吃軟爛些的,可讓水多一些沒過米,否則持平或略低。
5.1放入第一層糯米,勺子背面也涮些油,抹平糯米。
6.2樂扣盒內(nèi)部涮一層熟油或香油,以便切糕脫模。
7.放入紅豆沙,紅豆沙可以用保鮮膜壓成片狀再移至糯米上。
8.如此這般,繼續(xù)放糯米、豆沙。
9.做好后放冰箱冷藏。我是晚上做的,正好第二天早上吃。
10.吃的時候把樂扣盒倒扣、脫模、切塊,糯米豆沙切糕就OK啦。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)糯米豆沙切糕的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于豆沙糯米糍的做法。
2.121植物油加入做法2.中,攪勻
3.212開水沖入澄面粉中攪拌均勻成面團,放入做法1.的面團里
4.揉至表面光滑成糯米皮
5.將糯米皮分成每份30克
6.豆沙餡分成每份25克,搓成小圓球
7.糯米皮搟成圓片狀,利用手掌虎口,把豆沙餡包入糯米皮中
8.搓成小圓球形,收口朝下
9.蒸鍋加水煮開,將做好的糯米球放入蒸鍋,大火蒸8分鐘,取出
10.將糯米糍放入裝有椰絲的碗里,讓糯米糍的表面趁熱并且平均的沾上椰絲
11.將做好的糯米糍放入紙模
12.在糯米糍的上面插入一個蔓越梅干(或者葡萄干)做裝飾
豆沙糯米糍做起來并不復(fù)雜,相信仔細閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下紅薯豆沙湯圓的做法。
2.加上少許水,放微波爐里加熱幾分鐘。
3.取出,趁熱搗成泥。
4.紅薯泥搗好后,加入糯米粉揉成團(如果有點干,可以再加水揉,揉至想要的軟度就行)。
5.揉好的紅薯糯米團。
6.這時將紅豆沙取出,揉成一個個小團。
7.將糯米團整形成長條。
8.切成大小均勻的小劑子。
9.取上一個劑子,用手按扁,把豆沙放中間。
10.把紅豆沙的小團包住,搓圓。
11.鍋里水燒開后下入湯圓,等全部浮起來就煮好了。
上面關(guān)于紅薯豆沙湯圓的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學(xué)著來做做豆沙糯米果
2.地瓜去皮蒸熟備用;
3.粽葉洗凈晾干,鋪在蒸籠里;
4.把糯米粉、白糖倒入大盆中,加入地瓜拌勻;
5.加入適量熱水揉搓成糯米面團
6.把糯米團分成等量的小面團,取一個小面團把它捏扁,包入一個豆沙餡,收口,稍微壓扁,
7.把收口朝下放在粽葉上,記得要有間隔,才不會粘在一起。
8.鍋里放水燒開,豆沙糯米果上籠大火蒸15分鐘即可出鍋,在面上點上紅點或點綴干果
9.多余的粽葉剪掉即可。趁熱吃,QQ甜甜的很好吃!
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下豆沙糯米果。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好紅薯豆沙糕
2.切成片,不用切太厚,薄一點好熟
3.入蒸鍋蒸熟
4.蒸熟后,去皮,放入碗中
5.壓成泥,壓成泥后,再戴上一次性手套抓抓,盡量讓紅薯泥細膩
6.取適量糯米粉
7.糯米粉的用量可以根據(jù)紅薯泥的多少添加,可以先少一點,不夠再加,和成團就可以了,不要超過1:1的比例
8.準備好玫瑰豆沙餡和白芝麻
9.取一塊紅薯面,壓成圓餅
10.放上豆沙餡
11.然后像包月餅一樣收口
12.做成圓形,然后壓扁
13.兩面蘸上芝麻,一個生坯就做好了
14.也可以用枸杞子做裝飾的,枸杞子要洗過再用。一面枸杞子,另一面也要蘸芝麻
15.依次做好所有的
16.放入不粘鍋,加適量油,煎
17.翻面,煎至兩面金黃即可
18.煎好的紅薯糕,最好吸吸油分
19.然后擺盤即可
20.顏色金黃,味道香濃
21.外焦里糯,入口即化
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做紅薯豆沙糕。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹紫薯糯米煎餅這道菜的做法。
2.1放蒸鍋蒸熟
3.2紫薯去皮切小粒
4.12蒸的紫薯壓成泥
5.21取200克的糯米粉,加入白砂糖后分次加入開水,拌成雪花狀后和成光滑的面團,蓋上布餳30分鐘
6.1白面團和紫面團分別搓成條
7.2取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖,拌勻后,分次加入開水,和成光滑的紫薯面團,蓋上布餳30分鐘
8.將兩條面條合在一起,揉成一條粗面條
9.切成大小合適的面劑
10.將面劑搟成中間厚邊緣薄的面皮,放入紅豆沙餡
11.包成包子,收口處朝下
12.煎鍋刷一層薄油,放入包好的紫薯糯米餅坯煎制
13.加入少量的清水,蓋上蓋子,大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火煎至水份干即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)紫薯糯米煎餅的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下糯米圓子紅豆沙的做法吧。
2.1熬制紅豆的過程中,將65克水倒入糯米粉中,揉成糯米面團
3.2連同泡紅豆的水一起倒入鍋中,大火燒開,改中小火熬制
4.將糯米面團分成1cm左右的大小滾圓,放入開水中煮3分鐘
5.紅豆熬至出沙、開花時,加入冰糖至溶化
6.加入煮好的糯米圓子,繼續(xù)煮3分鐘,關(guān)火,糯米圓子紅豆沙就做好了
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下糯米圓子紅豆沙。
其實現(xiàn)在很多的人都沒有時間去吃早餐的,這樣的話就會對自己的身體特別的不好,甚至?xí)鹱约旱纳眢w變得亞健康的狀態(tài),所以就可以制作一下糯米豆沙餅,下面我們就一起來了解一下糯米豆沙餅的做法。
主要做法:
主料
紫薯1個
輔料
豆沙適量
白芝麻適量
白糖2勺
制作步驟
紫薯大火蒸二十分鐘。稍晾一會剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
用勺背壓成細膩的薯泥。
加入兩勺白糖。
加少量糯米粉。
揉搓成面團。糯米粉不要一次加入很多,可先少加一點,揉不成團再加。糯米粉加入量以紫薯泥可揉成團為準。分一小塊用手按壓成圓片。放入少量紅豆沙。
像包包子一樣收口,團成圓球。
兩只手配合輕輕按壓成圓片。用勁一定要均勻,不然豆沙會跑餡的。
給餅的兩面都沾上適量白芝麻仁,用手壓實。
鍋里放油,油比平常炒菜的最稍多一些,油稍微有熱氣時便把餅子下鍋。
小火煎兩分鐘。翻面,再煎兩分鐘。撈出控油,即可食用。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下糯米豆沙餅的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,如果自己沒時間做早餐的話,就可以用這個替代的。
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做紅薯糯米圓子。
2.212準備好糯米粉。
3.面團放置在碗里面,醒15分鐘。
4.取一塊面團,約拇指尖大小。
5.把糯米團輕輕揉成球狀,即成糯米圓子。
6.一個碟子中放一層糯米粉,把揉好的糯米圓子放在里面滾動一番。
7.做好的糯米圓子。
8.紅薯洗干凈,切小塊。
9.鍋中燒水,水開后,下入糯米圓子大火煮。
10.等圓子浮起來第一次時,加入紅薯塊,攪拌下,以防粘鍋,繼續(xù)大火煮。
11.放入冰糖,轉(zhuǎn)中火。
12.中火煮10分鐘,等糯米圓子與紅薯都浮起來,就OK了。
很開心小編為大家今天分享的紅薯糯米圓子的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做紅薯糯米卷。
2.用溫水調(diào)和糯米粉,并揉成光滑柔軟的面團;
3.平底鍋燒熱,倒入少許食用油,將整個鍋抹均;
4.將糯米團按扁,入鍋小火煎制;
5.用鍋鏟將面餅壓薄,并翻面煎制,重復(fù)2至3次;
6.面餅兩面煎熟后,將紅薯泥均勻涂抹在面餅上,周圍留1厘米左右的邊;
7.關(guān)火,將面餅小心卷起;
8.出鍋,并切成小塊;
9.裝盤。香糯柔軟的紅薯糯米卷做好了!
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的紅薯糯米卷其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
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