紅蘿卜玫瑰饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅蘿卜玫瑰饅頭的做法”，希望能為您提供更多的參考。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說紅蘿卜玫瑰饅頭的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、蒸熟后取出放入碗中搗成泥待用。
3、酵母用溫水泡開。
4、將胡蘿卜泥倒入面粉中，加入酵母和適量水和面。
5、面粉團搓至表面光滑，不粘手，不粘盆即可。
6、用保鮮袋裝入面粉團，任其發(fā)酵至兩倍大即可。
7、取面粉團搓出五個大小差不多的圓球，再搓出一個兩頭尖的短條狀。YS630.cOM
8、五個圓面團搟成圓餅，依次疊加后再用筷子豎著在中間壓出一條線。
9、把剩下的兩頭尖的那個面粉團橫著放在最底下的那片圓面餅上，用圓面粉團將它包著一起從下往上卷完。
10、從中間那條線上掐斷，掐斷的地方封口捏勻。
11、這樣兩朵玫瑰花就做好了，花的形狀可以隨意調(diào)整，可以做成盛開的花朵，也可以組成含苞待放的花朵。
12、重復(fù)上面的步驟，想做多少個就做多少個。
13、把做好的玫瑰花饅頭放入鍋中蒸熟。
14、蒸熟后盛盤趁熱吃。
在下班之余做一道紅蘿卜玫瑰饅頭使得生活更加有生活的味道，紅蘿卜玫瑰饅頭的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養(yǎng)是家常菜必備之選。
ys630.coM延伸閱讀
饅頭的做法種類有很多，一般饅頭是用來填飽肚子的，人們?nèi)粘Ｉ钪谐缘淖疃嗟拇蟾啪褪前酌骛z頭了。其實，饅頭可以做成很多種口味的。類似與紅蘿卜饅頭。紅蘿卜饅頭含有豐富的維生素，并且具有比較好的明目作用。下面講一下紅蘿卜饅頭的制作方法自己注意事項。
第一：關(guān)于發(fā)酵：所謂發(fā)酵發(fā)酵，是指生物體對于有機物的某種分解過程，是人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，如今在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。發(fā)酵要從以下幾個方面考慮：
1.面粉的選擇。
中式面點不像西式面點那樣對面粉的筋性要求苛刻，只需要選用普通的小麥粉就可以，一般就適合制作面條、饅頭、包子之類的面粉，建議最好從超市購買，品質(zhì)放心做出來的成品光潔度好。
2.水的選擇。
一般制作發(fā)面制品，水溫要求在35度左右也就是用手接觸水不會感到燙手為宜，但不要超過40度。35度左右酵母的活躍性能最好，超過40度酵母的活躍性會被殺死。講究一點也可以用牛奶、酸奶、醪糟、蔬菜泥等來發(fā)酵。
3.酵母的選擇。
酵母一般超市都有賣，最普通的是安琪干酵母，有15克的小包裝，價格大概在1元錢左右，非常適合家庭使用。買來的酵母打開封口后，要用食品袋夾把口封好，放入冰箱冷藏保存。
4.面粉與水、酵母三者的比例。
一般制作饅頭時面粉與水的比例為面粉：水==2:1為宜，包子時面粉與水的比例大概是面粉：水==2：1至2：1.5之間，這個比例段內(nèi)做好的包子易于成型。水的使用量還是要根據(jù)面粉的筋度來決定，和面團時不要一次把水倒入面粉中，要分次倒入有利于把握面團的濕性。酵母的用量可以一般只要放入水里，在水的表面可以形成薄薄的均勻一層就合適。
面粉250克放入和面盆中，倒入酵母胡蘿卜泥。
用筷子把面粉與胡蘿卜泥攪拌均勻，攪拌成沒有干粉葡萄狀的雪花面絮。
用力一捏，看面團能否成團？成什么手感的面團？如果面團成團困難，手感發(fā)硬，揉面團的時候就少加點水，加水不會有和稀泥的感覺；如果面團容易成團，收干發(fā)軟有粘手的感覺，揉面團的時候可以少加點面粉，加面粉揉面團時不吃力為宜；如果面團容易成團，手感不軟不硬不粘手，這樣的面團是最合適的，揉面團的時候就直接把面絮揉在一起。無論哪一種，過程不重要，關(guān)鍵是結(jié)果，保證揉好的面團達到“三光”標準——面光、盆光、手光就OK。
用手把面絮揉合在一起。
揉在一起的面團表面色澤不均勻，有白色面疙瘩夾雜在里面。
繼續(xù)用手揉面團5分鐘左右，面團表面成色澤均勻的淡橘色，但不是太光滑。
繼續(xù)用手揉面團5分鐘左右，面團表面成色澤均勻的淡橘色，表面光滑，面團就和好了。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，紅蘿卜開花饅頭的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、放榨汁機里榨汁備用
3、紅蘿卜汁中加2克酵母，10克白糖，用筷子攪拌均勻
4、白面團:150克面粉加2克酵母，分次加入適量溫水 用筷子攪成棉絮狀 揉成光滑的面團。蓋布放溫暖處發(fā)酵兩倍大
5、取大約150克面粉，分次加入步驟3，用筷子攪成棉絮狀，揉成光滑的面團。放溫暖處蓋布發(fā)酵至兩倍大。
6、兩個小時左右，紅蘿卜面團就發(fā)酵好了（發(fā)酵好圖片忘記拍了），取出排氣揉勻。 揪成大小相等的小塊，揉圓
7、發(fā)酵好的白面團同樣取出 排氣揉勻，揪成大小相等的小塊，揉圓，用搟面杖搟成包子皮
8、取一個紅蘿卜面團放在步驟7的包子皮里，像包包子一樣包住
9、倒扣過來，用刀打上十字花刀
10、做好的饅頭二次醒發(fā)十五分鐘。鍋中燒開水，放入濕的屜布，拾入饅頭蓋蓋，開鍋蒸二十分鐘，在燜三分鐘。
11、成品圖
12、是不是美美噠
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會簡單料理，可以解決這個難題，紅蘿卜開花饅頭這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，玫瑰饅頭的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、過濾出來的汁備用。
3、把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一個盆里。
4、一邊放甘藍汁一邊攪拌成棉絮狀。
5、發(fā)酵大概一個半小時，大約二倍大小，用手按一下不回縮就ok了。
6、和成光面蓋上蓋子，通過酸奶機熱傳遞進行發(fā)酵。
7、把面團進行排氣，然后蓋上保鮮膜放面板上醒十分鐘。
8、把醒好的面團做成等大小的小劑子。
9、搟做成和餃子皮一樣的小圓餅。
10、做五個，用筷子在中間按一下。
11、再做一個花心兩頭尖尖的如圖。
12、從最下面一頭開始卷，卷成如圖樣式，收尾處有干面粘不上就少放一點點水。
13、然后從中間切開。
14、整理一下花瓣。
15、剩下的面做一個小兔子。
16、蒸籠上摸一層油以防粘鍋，把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸籠上再次發(fā)酵十分鐘。
17、電磁爐火定時二十分鐘。?；鸷髳炍宸昼娫俪鲥?。
18、成品如圖!很美吧!
提醒大家在吃玫瑰饅頭的時候可以搭配白粥，清淡健康，對于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的紫玫瑰饅頭，就非常適合做。
2.21面團揉搓排氣，再分成幾個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心。
3.5個小劑子按扁,搟成圓片,圓片的邊搟得薄點,將5片面片疊加，，用一根筷子在面片中央壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團放在最底下的面片上,包裹著橄欖狀面團往上卷,一直卷到卷光。
4.用手指往中心掐斷,收口朝下放即可成兩朵玫瑰花。
5.把做好的玫瑰花饅頭放在蒸屜上，蓋上蓋子,再醒上10分鐘,然后大火蒸10分鐘,關(guān)火燜1分鐘即可
6.可愛的饅頭出爐啦
7.口感很不錯哦
看完上文關(guān)于紫玫瑰饅頭做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下黃玫瑰饅頭的做法。
2.21粉中,用手將面團和到三光(面光,手光,盆光)
3.1是冬天,大概3-5個小時需要的,也可以晚上和面,第二天早上起來,面一般
4.2將面團放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳發(fā)3-5小時左右,現(xiàn)在
5.1將發(fā)酵到1.5倍大的面團取出,在案板上撒上干面粉,將面團揉搓,排空
6.2就醒好,可以用來整型包包子做花卷之類了.另外一個快速1小時發(fā)面的方法,看下面注意事項部分
7.1將面團先分成每個50克左右的中等面團,再取一個50個的面團用手搓
8.2氣體
黃玫瑰饅頭的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，金邊玫瑰饅頭就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、取一半的面粉，將酵母水一點一點加入，成大片的棉絮狀
3、揉成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
4、南瓜洗凈去皮去瓤、切片，進微波爐高火六分鐘
5、將南瓜用勺子壓成泥狀，放入盆內(nèi)，放另一半面粉和另一半酵母
6、用筷子攪拌
7、揉成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
8、面團發(fā)酵至兩唄大，按壓無回縮就發(fā)好了
9、面團放面案上揉光滑
10、取南瓜面面團，按壓扁
11、再搟成片，將白面團揉成條狀放在南瓜面上
12、用南瓜面片包裹白面條，切去多余部分
13、切成大小相等的劑子
14、將劑子搟成片，依次摞好，用筷子在中間壓一下，取一點白面，揉成小條做花蕊
15、從下往上卷起
16、卷好后從中間切開
17、稍微整理一下，蓋濕布進行二次發(fā)酵
18、十五分鐘后上蒸鍋，大火燒開二十分鐘就好了
19、成品圖
20、再來一張
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯，學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的。金邊玫瑰饅頭的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做紅薯玫瑰饅頭。
2.放盤子里壓成紅薯泥備用。
3.準備面粉、溫水、酵母
4.先用溫水把酵母化開，然后加入面粉里，和紅薯泥一起攪拌。
5.用筷子先攪拌成柳絮狀。
6.將揉好的面團中間戳一個小洞，方便發(fā)酵。
7.發(fā)酵2小時左右，發(fā)至兩倍大即可，取出搟成六個偏橢圓的面團，折疊在一起，粘少許水固定。
8.用筷子從中間壓一條線。
9.從一頭向另一頭卷起。
10.在手中整理下花瓣，然后分成兩朵花，即可。
11.方法以此類推，多做幾朵花
12.碼入蒸籠里，先二次醒發(fā)20分鐘，再用大火蒸15分鐘即可。
13.蒸的時候不可中途揭開蓋子，會導(dǎo)致面回縮。
14.關(guān)火之后，過五分鐘再揭開蓋子，就OK啦，金燦燦的玫瑰饅頭就好咯，還有絲絲甜味，很好吃。
不知道小編今天分享的紅薯玫瑰饅頭的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
做飯看似復(fù)雜，其實只要學(xué)會了，一切就會變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點時間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如紅糖玫瑰饅頭的做法簡單，口感也非常的不錯。
2、水慢慢倒入面粉里，用筷子不停順時針攪拌成棉絮狀
3、揉成光滑的面團。大概揉二十分鐘吧
4、蓋上蓋子放溫暖處等待發(fā)酵至原來的兩倍大小。冬天天氣冷，要花好幾個小時才能發(fā)酵成功，所以我用了烤箱發(fā)酵功能，30度50分鐘。
5、發(fā)酵好的面團里面呈蜂窩狀，用手指壓下去，很松軟
6、面板上灑點面粉，取出面團再揉十分鐘。面團被揉排出空氣后會恢復(fù)到原來的大小
7、切一塊面團揉成長條
8、切成大小差不多的劑子
9、拿一塊劑子用搟面杖搟成圓形的面皮
10、五片面皮依次疊加一起
11、筷子在中間使勁壓一下
12、卷起
13、卷好后從中間切斷
14、翻過來就成功了
15、做完后在醒上十五到二十分鐘，冷水入鍋，水開后蒸二十分鐘即可
16、親們可以照這樣做紫薯饅頭，紫薯煮熟壓成泥和面粉混合，后面步驟一樣
17、白面饅頭，直接酵母加入溫水攪拌均勻就可以揉面了。后面步驟一樣
18、方形的大白饅頭
可以說飲食對健康影響相當大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對，紅糖玫瑰饅頭的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于桑葚玫瑰饅頭的做法吧。
2.用勺子壓出桑葚汁，把渣扔棄不用。
3.加適量溫開水至35度左右，加入酵母拌勻，放置3分鐘。
4.把酵母水一點點加入面粉中揉成面團。
5.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2－2.5倍大。
6.把發(fā)好的面團揉回原來大小，多揉會兒口感更好。
7.把面團等分成若干份。
8.取一份切成相等的五份和較小的一份。
9.把較小的一份揉成兩頭小中間大的紡錘形，作為花心。其它五份撖成邊緣稍簿的同等大小的皮。如圖疊起放好。
10.從有花心的一頭卷起。
11.全部卷好。
12.用雙手在中間捏成如圖狀。
13.然后在中間擰斷。
14.斷面朝下放置即成兩朵玫瑰花。
15.鍋內(nèi)放冷水，蒸屜上蓋濕布或涂一層油，把胚放入，蓋上蓋子第二次發(fā)酵至胚變大變輕盈。
16.開中火蒸，水開后再蒸10分鐘左右，具體蒸的時間視胚的大小而定。關(guān)火后再燜3分鐘再開蓋，中途千萬不要開蓋。
要想做好桑葚玫瑰饅頭這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
不少少年兒童在平時都不喜歡吃紅蘿卜，原因在于紅蘿卜味道比較辛，并不美味。紅蘿卜雖然味道比不讓其他蔬菜水果，但是它是所有蔬菜水果當中，胡蘿卜素含量最高的，因此，為了孩子的健康，建議家長在平時要多給孩子吃一些紅蘿卜，為了讓紅蘿卜更加可口美味，家長可以將紅蘿卜做成丸子。那么紅蘿卜丸子該如何做呢?
制作材料
紅蘿卜100公克，馬鈴薯200公克，玉米粉80公克，鹽少許
紅蘿卜丸子的做法步驟
1. 將紅蘿卜、馬鈴薯切片后，放入蒸籠里蒸軟后取出。
2. 將紅蘿卜取一小部分切成細丁狀備用，其余壓成泥狀后，再用刀子剁碎。
3. 把紅蘿卜泥、馬鈴薯塊和所有的調(diào)味料一起混合攪拌均勻。
4. 用手結(jié)成圓球狀后，再沾裹作法2的紅蘿卜細丁于生丸子外層，最后放入蒸籠里蒸熟即可。
專家表示，紅蘿卜是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。特別是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質(zhì)。患有脂溢性皮炎，皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿卜這些癥狀會得到緩解。此外能有效消除生火引起的頭昏眼花而安定神經(jīng);調(diào)養(yǎng)胃部、十二指腸等消化器官而協(xié)調(diào)營養(yǎng)。
通過介紹，相信各位家長朋友已經(jīng)學(xué)會了該如何制作紅蘿卜丸子，專家表示，制作紅蘿卜丸子需要選用上好的紅蘿卜，這樣才能保證丸子的味道鮮美。所以希望家長能夠到大型超市購買紅蘿卜，在挑選紅蘿卜時要盡量挑選色澤鮮亮的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅蘿卜玫瑰饅頭的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengmantou/">冬季養(yǎng)生饅頭”專題。
