胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們每天需要面對(duì)的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對(duì)不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法簡(jiǎn)單，而且它還有一定的減壓效果。
2、畫圈倒入溫水，一邊倒水一邊用筷子把面粉攪拌成棉絮狀。
3、用手揉成光滑的面團(tuán)后放一邊醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右。
4、準(zhǔn)備好做餡用的材料，把所有食材全部剁碎。
5、把肉餡放到盆中，放入剁碎的蔥、兩勺生抽、兩勺料酒、適量的十三香、一茶匙鹽和雞精。
6、再放入約60克的油。
7、用筷子順時(shí)針一個(gè)方向把肉餡攪拌上勁兒。
8、再放入剁碎的香菇、木耳和胡蘿卜拌勻備用。
9、把醒好的面團(tuán)揉勻后，取適量面團(tuán)揉勻搟成大圓片，稍微薄一些。
10、用刀橫豎切成方形，去掉多余邊角。
11、餛飩皮就做好了。
12、取一個(gè)餛飩皮，放適量餡再在中間。
13、對(duì)折捏邊。
14、下面兩個(gè)角往一起捏。
15、捏好后元寶餛飩就包好了。
16、依照這個(gè)樣子包好餛飩。
17、煮餛飩:鍋中添適量清水燒開后下入餛飩，用鏟刀插底輕輕往上翻，防止餛飩粘連。
18、取一個(gè)大碗，放入適量的紫菜、蝦皮、蔥花、生抽、香油、少許鹽、雞精、陳醋和辣椒油。
19、舀適量煮餛飩的湯倒入碗中拌勻。
20、待鍋中餛飩?cè)科∩蟻?，餛飩皮變得透明基本就煮熟了，把餛飩撈入碗中。
21、拌勻后撒適量香菜即可。
胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法簡(jiǎn)單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
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身體健康時(shí)，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時(shí)，正確的飲食可以幫助身體恢復(fù)，促進(jìn)疾病痊愈，無論如何，我們都不應(yīng)在飲食上隨便對(duì)付了事，木耳鮮肉餡餛飩的做法簡(jiǎn)單，還可以對(duì)一些疾病起到食療的功效。
2、備雞蛋一個(gè)。
3、肉去皮(不要)，再和姜一起剁碎。
4、切蔥花、(蔥白、蔥葉分開切)。
5、鍋里加適量水燒開，放入荷蘭豆、木耳焯水1分鐘。
6、撈出過涼水，再控干水分。(木耳要擠去多余的水)。
7、剁碎(小顆粒)。
8、木耳、荷蘭豆剁好后，加1湯勺香油(熟植物油)拌勻。
9、取一大點(diǎn)的容器，放入肉餡、木耳荷蘭豆、蔥白、雞蛋、料酒、生抽、鹽、香油。
10、朝一個(gè)方向攪拌，加3湯勺水，分三次加入，攪拌至帶勁。
11、裝入盤靜制一刻鐘更入味。
12、備好餛飩皮。
13、備半湯碗水和一根筷子。
14、餡放入餛飩皮中間，用筷子沾濕水，點(diǎn)在餛飩皮邊緣。
15、餛飩皮對(duì)折呈三角形，筷子沾水，點(diǎn)在筷子指著的位置。
16、餡往里凹。
17、兩個(gè)角相折即可。
18、折好的一部分。
19、鍋里水燒開，加少許鹽后，再放入餛飩煮(12個(gè))。
20、取一凈碗加入少許香油、味極鮮、醋、蔥葉，胡椒粉、紫菜。
21、餛飩湯再次燒開時(shí)，加少許煮餛飩的湯在碗里，調(diào)勻。
22、餛飩煮至全浮起來，幾乎就熟了。(煮的過程水沸騰就倒進(jìn)半湯碗冷水，沸騰三次后就差不多熟了)
23、餛飩盛入碗，加少許湯拌勻即食。
上班族通常并沒有過多的時(shí)間和精力去做飯，學(xué)會(huì)幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜肴是很不錯(cuò)的。木耳鮮肉餡餛飩的做法就特別簡(jiǎn)單，上班族可以選擇。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法并不難，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、新鮮的豬肉清洗好剁成肉糜。
3、蔥姜切碎。
4、胡蘿卜打水焯，切碎。
5、木耳開水泡開洗凈，切碎。
6、先把蔥姜放進(jìn)肉餡里攪勻。
7、再放胡蘿卜 木耳 。
8、攪勻
9、再放食用油，香油，蠔油，生抽，料酒，鹽，雞精，味精。
10、用筷子順時(shí)針攪勻，放置一邊備用。
11、醒好的面團(tuán)揉勻，分成同等大小的劑子，劑子的大小就和咱家餃子皮大小即可。
12、搟成餃子皮薄一點(diǎn)最好啦，這樣包出來的燒麥更加好吃哦（還有用搟面杖的一頭沿著餃子皮的邊要搟一圈，這樣更包出來的燒麥會(huì)好漂亮哦）
13、就像這樣我的沒搟好。（著急啦嘿嘿）
14、把餃餡放在餅皮的中間。
15、用虎口處輕輕捏住燒麥。像包包子那樣在中間部位捏出一圈褶來，不封口哦。
16、全部包好啦。
17、嘿嘿 ，來個(gè)近照。
18、大家來吃皮薄餡大的燒麥吧
自己做飯不僅能保證家人健康，對(duì)于家庭和睦也有幫助，開口燒麥～胡蘿卜木耳鮮肉餡的做法很簡(jiǎn)單，可以自己在家里學(xué)著做。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹胡蘿卜餛飩的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12加入面粉。
3.21攪拌成絮狀。
4.和成面團(tuán)。
5.豬肉餡加入姜末，剁成肉糜。
6.12香菇和洋蔥切成末。
7.21豬肉餡中加入生抽、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精，攪拌均勻。
8.面團(tuán)用壓面機(jī)壓成規(guī)整的面片。
9.5檔，壓成薄片。
10.上面抹淀粉，對(duì)折，然后切正方形片。
11.將香菇和洋蔥加入豬肉餡中，加入鹽、生抽、白胡椒粉，雞精，攪拌均勻，成為餛飩餡。
12.包成餛飩。
13.鍋?zhàn)訜湃腽Q飩，煮熟。
14.餛飩浮起，撈出即可。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的胡蘿卜餛飩?cè)拥舭?，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好胡蘿卜鮮肉餃子。
2.洋蔥切碎(小顆粒狀)。
3.胡蘿卜切碎(小顆粒狀)。
4.木耳切碎(顆粒狀)。
5.切蔥花。
6.豬肉去豬皮不要，和姜一起剁碎。
7.把木耳、胡蘿卜、洋蔥裝一起加2湯勺香油(炒菜油)拌勻。
8.備一個(gè)雞蛋。
9.把肉餡裝在大點(diǎn)的容器內(nèi)，磕入雞蛋，加入鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、香油。
10.朝一個(gè)方向攪拌至帶勁。
11.加入三湯勺清水，分三次加入，朝一個(gè)方向攪拌至上勁。再讓攪拌好的肉餡靜制一刻鐘。
12.肉餡靜制完后，加入配菜餡(胡蘿卜、木耳、洋蔥)、老抽、鹽攪拌均勻。腌制15分鐘。
13.備好餃子皮。
14.備半湯碗水和一根筷子。
15.把餡放入餃子皮的中間，用筷子沾水，點(diǎn)在餃子皮的邊緣，(用筷子沾濕餃子皮半圓就可以啦)。
16.對(duì)折捏緊，用筷子沾濕水，點(diǎn)在筷子指著的位置。
17.如圖，餃子餡往里凹。
18.把右邊的角、貼在左邊角上捏緊，即可。
19.包好的餃子碼好。
20.鍋里水燒開，放少許鹽。
21.放入餃子煮。
22.放入餃子后，水沸騰一次就加半碗冷水，(總共要煮沸騰三次，加三次冷水)。
23.備好吃餃子的調(diào)料，取味碟加入香油、生抽(味極鮮)、香醋、蔥花拌勻。
24.餃子煮熟，浮起來再多煮一分鐘。
25.撈出盛入盤，即食。
有了胡蘿卜鮮肉餃子的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿卜肉餡餛飩，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)胡蘿卜肉餡餛飩的做法非常簡(jiǎn)單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、把胡蘿卜擦絲再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡蘿卜和瘦肉放一起，加入生抽，鹽，五香調(diào)料，香油，用筷子攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮，放肉餡(自己包放的餡自己決定)。
6、把餛飩皮對(duì)角折疊。
7、再把兩邊向中間用力捏在一起。
8、把所有餛飩包好了。
9、清水燒開放入餛飩。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一點(diǎn)鹽。
12、一碗餛飩就可以開吃了！
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，胡蘿卜肉餡餛飩這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于雞肉胡蘿卜餛飩這道菜的做法。
2.兩個(gè)雞腿焯水
3.雞腿踢肉。胡蘿卜剁碎。加各類調(diào)料拌勻
4.將醒發(fā)好的面搟成圓片
5.橫切刀。豎切刀
6.取一片放入餡
7.往下卷
8.從下在后面往上握過來，兩個(gè)角握到中間嗯結(jié)實(shí)。
9.也可以將餡放到一角
10.往下卷
11.兩邊角往上握，成為這個(gè)形狀的。這些主要是面片的不成四方形的邊角料
12.都包好
13.嘿嘿。不錯(cuò)
14.開鍋煮
15.調(diào)制湯汁
16.煮熟后將熱湯倒入放了榨菜的碗內(nèi)。倒入餛飩即可。
雞肉胡蘿卜餛飩做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
混沌是一種類似餃子的食物，通常都是用面皮包好餡放到熱水里煮熟的面食。來自北方，味道獨(dú)特，湯味鮮美，是很多人都愛吃的一種食物，混沌的餡料有很多種，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的做法，下面就來介紹一下常見的鮮肉餛飩餡的做法吧。
鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異;相同的是餛飩制作快、方便易學(xué)、吃起來易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見小吃食品。
主料:肥瘦豬肉200克，小麥面粉70克，
輔料:小白菜150克，干紫菜10克，
調(diào)料:料酒15克，鹽3克，胡椒粉1克，香油2克
做法一
1. 蔥洗凈切成蔥花;
2. 小白菜洗凈切段;
3. 紫菜剪成細(xì)絲備用;
4. 面粉加水適量，揉成面團(tuán)，搟成薄皮，切成片;
5. 豬肉餡剁細(xì)，拌入料酒、鹽和勻;
6. 每張餛飩皮包上一層肉餡后，鮮肉餛飩
7. 鍋中放入水燒開，放入餛飩煮熟，用煮餛飩的湯把小白菜燙熟;
8. 鮮湯放入碗內(nèi)，加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油，放入煮好的餛飩和小白菜，再撒上紫菜絲即可。
做法二
食物原料:豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個(gè)。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。
制作方法:
1、豬瘦肉洗凈，切末;紫菜洗凈，鮮肉餛飩
鮮肉餛飩
撕碎;雞蛋打散成蛋液，將肉末，鹽、蔥末加蛋液，攪拌成肉餡。
2將肉餡分成20等份，分別包在餛飩皮內(nèi)，成20個(gè)餛飩生坯。
3、鍋置火上，加適量肉湯煮沸后。放入餛飩生坯，中火煮，分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)小火，撒上紫菜，略煮l-2分鐘，加鹽調(diào)味即可
鮮肉混沌的主料是鮮肉，這要求大家選用新鮮的肉類來制作，如果選用了保存時(shí)間較久的肉來做就會(huì)導(dǎo)致混沌中會(huì)有一股酸味，影響口感，自己制作混沌的時(shí)候如果有多余的混沌成品建議放到冰箱冷凍里保存才不會(huì)變味。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹香菇胡蘿卜鮮肉包，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.先用適量的溫水把酵母融化。
3.劃圈倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子拌成棉絮狀。
4.再用適量溫水和入面粉中，揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
5.利用面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間準(zhǔn)備餡料。
6.把豬肉剁碎成肉餡放入容器中。
7.鍋中燒開水把香菇燙一下，過涼水洗凈攥干水份。
8.把香菇和胡蘿卜切小塊。
9.把胡蘿卜和香菇剁碎或者用料理機(jī)攪碎，蔥切成碎沫。
10.肉餡中放入50毫升的清水順時(shí)針一個(gè)方向攪拌上勁。
11.肉餡中放入蔥花，姜粉，花椒粉，料酒，生抽。
12.食用油，蠔油，鹽和雞精。
13.繼續(xù)順時(shí)針一個(gè)方向攪拌上勁。
14.放入香菇和胡蘿卜。
15.和肉餡一起拌勻。
16.面團(tuán)發(fā)酵到原來的兩倍大，扒開面團(tuán)里面有蜂窩眼，把面揉勻。
17.取適量面團(tuán)分成劑子，要比包餃子的劑子大哦！
18.取個(gè)劑子按扁，搟成兩邊薄中間厚些的餅皮。
19.把適量餡放入餅皮中間。
20.用拇指和食指捏出褶，一邊捏一邊竄動(dòng)包子。
21.最后收口，包子成型，把包好的包子放一邊醒發(fā)20分鐘。
22.涼水上鍋開大火。
23.開鍋后蒸十到十五分鐘。
24.裝盤食用。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香菇胡蘿卜鮮肉包的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜木耳鮮肉餛飩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
