玫瑰饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“玫瑰饅頭的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,玫瑰饅頭的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、過濾出來的汁備用。
3、把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一個盆里。
4、一邊放甘藍(lán)汁一邊攪拌成棉絮狀。
5、發(fā)酵大概一個半小時,大約二倍大小,用手按一下不回縮就ok了。
6、和成光面蓋上蓋子,通過酸奶機熱傳遞進(jìn)行發(fā)酵。
7、把面團(tuán)進(jìn)行排氣,然后蓋上保鮮膜放面板上醒十分鐘。
8、把醒好的面團(tuán)做成等大小的小劑子。
9、搟做成和餃子皮一樣的小圓餅。
10、做五個,用筷子在中間按一下。
11、再做一個花心兩頭尖尖的如圖。
12、從最下面一頭開始卷,卷成如圖樣式,收尾處有干面粘不上就少放一點點水。
13、然后從中間切開。
14、整理一下花瓣。
15、剩下的面做一個小兔子。
16、蒸籠上摸一層油以防粘鍋,把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸籠上再次發(fā)酵十分鐘。
17、電磁爐火定時二十分鐘。?;鸷髳炍宸昼娫俪鲥仭?/p>
18、成品如圖!很美吧!
提醒大家在吃玫瑰饅頭的時候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
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能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下黃玫瑰饅頭的做法。
2.21粉中,用手將面團(tuán)和到三光(面光,手光,盆光)
3.1是冬天,大概3-5個小時需要的,也可以晚上和面,第二天早上起來,面一般
4.2將面團(tuán)放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳發(fā)3-5小時左右,現(xiàn)在
5.1將發(fā)酵到1.5倍大的面團(tuán)取出,在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空
6.2就醒好,可以用來整型包包子做花卷之類了.另外一個快速1小時發(fā)面的方法,看下面注意事項部分
7.1將面團(tuán)先分成每個50克左右的中等面團(tuán),再取一個50個的面團(tuán)用手搓
8.2氣體
黃玫瑰饅頭的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,金邊玫瑰饅頭就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準(zhǔn)備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
2、取一半的面粉,將酵母水一點一點加入,成大片的棉絮狀
3、揉成面團(tuán),蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
4、南瓜洗凈去皮去瓤、切片,進(jìn)微波爐高火六分鐘
5、將南瓜用勺子壓成泥狀,放入盆內(nèi),放另一半面粉和另一半酵母
6、用筷子攪拌
7、揉成面團(tuán),蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
8、面團(tuán)發(fā)酵至兩唄大,按壓無回縮就發(fā)好了
9、面團(tuán)放面案上揉光滑
10、取南瓜面面團(tuán),按壓扁
11、再搟成片,將白面團(tuán)揉成條狀放在南瓜面上
12、用南瓜面片包裹白面條,切去多余部分
13、切成大小相等的劑子
14、將劑子搟成片,依次摞好,用筷子在中間壓一下,取一點白面,揉成小條做花蕊
15、從下往上卷起
16、卷好后從中間切開
17、稍微整理一下,蓋濕布進(jìn)行二次發(fā)酵
18、十五分鐘后上蒸鍋,大火燒開二十分鐘就好了
19、成品圖
20、再來一張
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯,學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的。金邊玫瑰饅頭的做法就特別簡單,上班族可以選擇。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做紅薯玫瑰饅頭。
2.放盤子里壓成紅薯泥備用。
3.準(zhǔn)備面粉、溫水、酵母
4.先用溫水把酵母化開,然后加入面粉里,和紅薯泥一起攪拌。
5.用筷子先攪拌成柳絮狀。
6.將揉好的面團(tuán)中間戳一個小洞,方便發(fā)酵。
7.發(fā)酵2小時左右,發(fā)至兩倍大即可,取出搟成六個偏橢圓的面團(tuán),折疊在一起,粘少許水固定。
8.用筷子從中間壓一條線。
9.從一頭向另一頭卷起。
10.在手中整理下花瓣,然后分成兩朵花,即可。
11.方法以此類推,多做幾朵花
12.碼入蒸籠里,先二次醒發(fā)20分鐘,再用大火蒸15分鐘即可。
13.蒸的時候不可中途揭開蓋子,會導(dǎo)致面回縮。
14.關(guān)火之后,過五分鐘再揭開蓋子,就OK啦,金燦燦的玫瑰饅頭就好咯,還有絲絲甜味,很好吃。
不知道小編今天分享的紅薯玫瑰饅頭的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
做飯看似復(fù)雜,其實只要學(xué)會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如紅糖玫瑰饅頭的做法簡單,口感也非常的不錯。
2、水慢慢倒入面粉里,用筷子不停順時針攪拌成棉絮狀
3、揉成光滑的面團(tuán)。大概揉二十分鐘吧
4、蓋上蓋子放溫暖處等待發(fā)酵至原來的兩倍大小。冬天天氣冷,要花好幾個小時才能發(fā)酵成功,所以我用了烤箱發(fā)酵功能,30度50分鐘。
5、發(fā)酵好的面團(tuán)里面呈蜂窩狀,用手指壓下去,很松軟
6、面板上灑點面粉,取出面團(tuán)再揉十分鐘。面團(tuán)被揉排出空氣后會恢復(fù)到原來的大小
7、切一塊面團(tuán)揉成長條
8、切成大小差不多的劑子
9、拿一塊劑子用搟面杖搟成圓形的面皮
10、五片面皮依次疊加一起
11、筷子在中間使勁壓一下
12、卷起
13、卷好后從中間切斷
14、翻過來就成功了
15、做完后在醒上十五到二十分鐘,冷水入鍋,水開后蒸二十分鐘即可
16、親們可以照這樣做紫薯饅頭,紫薯煮熟壓成泥和面粉混合,后面步驟一樣
17、白面饅頭,直接酵母加入溫水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢匀嗝媪?。后面步驟一樣
18、方形的大白饅頭
可以說飲食對健康影響相當(dāng)大,不應(yīng)馬虎應(yīng)對,紅糖玫瑰饅頭的做法很簡單,也適合大部分人的口味。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于桑葚玫瑰饅頭的做法吧。
2.用勺子壓出桑葚汁,把渣扔棄不用。
3.加適量溫開水至35度左右,加入酵母拌勻,放置3分鐘。
4.把酵母水一點點加入面粉中揉成面團(tuán)。
5.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大。
6.把發(fā)好的面團(tuán)揉回原來大小,多揉會兒口感更好。
7.把面團(tuán)等分成若干份。
8.取一份切成相等的五份和較小的一份。
9.把較小的一份揉成兩頭小中間大的紡錘形,作為花心。其它五份撖成邊緣稍簿的同等大小的皮。如圖疊起放好。
10.從有花心的一頭卷起。
11.全部卷好。
12.用雙手在中間捏成如圖狀。
13.然后在中間擰斷。
14.斷面朝下放置即成兩朵玫瑰花。
15.鍋內(nèi)放冷水,蒸屜上蓋濕布或涂一層油,把胚放入,蓋上蓋子第二次發(fā)酵至胚變大變輕盈。
16.開中火蒸,水開后再蒸10分鐘左右,具體蒸的時間視胚的大小而定。關(guān)火后再燜3分鐘再開蓋,中途千萬不要開蓋。
要想做好桑葚玫瑰饅頭這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好玉米玫瑰饅頭。
2.21和成面團(tuán)。
3.12放在溫暖處發(fā)酵到二倍大。
4.21發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,充分揉勻后分成均勻小劑子。
5.用搟面棒搟成圓片.
6.六張圓片整齊的排好,取一小塊面團(tuán),搓成細(xì)條當(dāng)花芯,放在最上邊一塊圓片上。
7.從花芯開始卷起,卷緊,一邊卷一邊輕輕的捏,讓面皮粘接。
8.卷成筒后,輕輕按中間部分,讓面皮充份粘連。
9.用刀從中間切開。
10.切成兩朵玫瑰花。
11.將外邊的花瓣,輕輕的展開。
12.放入籠中醒發(fā)15分鐘。
13.冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽后,轉(zhuǎn)中大火蒸約13分鐘關(guān)火,不揭蓋,繼續(xù)燜3分鐘即可。
想要做好玉米玫瑰饅頭這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下豆渣玫瑰饅頭的做法吧。
2.21放溫暖處發(fā)酵到體積約二倍大
3.好酵完成后開動面包機加入適量的面粉繼續(xù)揉,直至面團(tuán)切開后切面沒有氣孔。(沒有面包機就用手揉,加入干粉一直揉至切面沒有氣孔就好)
4.揉好的面團(tuán)切成大小均勻的小劑子,按扁
5.1用手將面團(tuán)左右搓細(xì)似橄欖形做成花芯
6.2用搟面杖搟成出成圓形。(花瓣需四個圓形面片)
7.四個圓形面片依次疊放,將做好的花芯放在最下的面片上
8.從下往上開始包裹著花芯往上卷,一直卷完
9.用手指往中心掐入左右旋轉(zhuǎn)擰斷
10.底部捏緊,收口朝下即可
11.用手將花瓣向外稍做整理
12.依次做好所有的玫瑰饅頭,蒸鍋中倒入清水,蒸籠上刷少許油有間隔地放好饅頭,醒發(fā)10分鐘,醒好后大火加熱,上氣后用中火蒸15分鐘,關(guān)火5分鐘后再取出
看了小編的介紹,您對這道豆渣玫瑰饅頭應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
玫瑰小饅頭的營養(yǎng)價值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且玫瑰小饅頭還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進(jìn)脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、將所有的粉狀物放入大碗中,加白糖和鹽,一起,攪拌均勻。
3、然后倒入適量的溫水,一邊加水,一邊用手和成面穗
4、最后揉成面團(tuán),不用揉的很光滑,等醒發(fā)好了以后就可以揉得很光滑了。然后放溫暖處醒發(fā)半小時左右。
5、大約三十分鐘后,面團(tuán)發(fā)酵成圖中的樣子,這種的蜂窩狀即可,如果再大一點的蜂窩狀就說明發(fā)老了。
6、然后將發(fā)好的面團(tuán)再次揉勻,排出氣體。揉成長條,揪成和包餃子一樣大小的小劑子。按扁搟皮。
7、搟成的皮是橢圓形的。看圖中五個一組,排成行。
8、然后拿一只筷子,最好是一次性的。我用了家里普通的筷子,不要很粗。在中間壓一道。
9、然后手指,按這筷子印的那一道開始同下往上卷起。
10、卷起噠樣子就成為圖中的樣子,5片面片能做兩朵
11、然后用刀子將中間一切二,成為兩朵玫瑰花。
12、最后所有的都這樣做,做成了圖中的一堆的玫瑰花。醒發(fā)十分鐘,涼水上鍋蒸熟就可以。
13、涼水下鍋蒸25分鐘,蒸熟后悶兩分鐘出鍋就可以,下圖為生坯,熟的玫瑰花,期待下一個菜譜吧!
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當(dāng)而得了腸胃疾病,玫瑰小饅頭的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道紫色玫瑰饅頭的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.13、把紫薯粉倒入面粉中
3.22、把蒸熟的紫薯碾成粉狀
4.124、把紫薯粉和面粉拌勻
5.215、加入糖、鹽、酵母后拌勻,再加入油拌勻,倒入適量的溫水揉成光滑的面團(tuán)
6.17、分成12g左右的小面團(tuán)5個,揉成圓形。
7.26、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大
8.19、按照圖片上一樣排列好5張面皮
9.28、每個面團(tuán)搟成餃子皮狀
10.10、由下而上卷起
11.11、從中間切成兩份
12.12、豎起,看看是不是已經(jīng)成形
13.13、整理一下花瓣
14.14、這點量一共做了14朵玫瑰,大火蒸20分鐘左右。
15.15、蒸好后的樣子
16.16、也可以用6份面團(tuán)做,在兩側(cè)涂上油,再卷起切開,蒸好后就成了怒放的玫瑰。這個就是6份面團(tuán)做成的。
你的理解力超乎尋常,所以有了紫色玫瑰饅頭的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好紫米玫瑰饅頭這道菜吧。
2.12將熬好的紫米湯和酵母粉一起加入面粉中揉成面團(tuán)。
3.21蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發(fā)。
4.1將發(fā)好的面團(tuán)揉勻,排氣。
5.2醒發(fā)好的面團(tuán)。
6.揉好的面團(tuán)下劑子搟成圓形的面皮,把5張面片依次重疊在每張的1/4處。
7.將疊好的面片卷起來。
8.再從中間切開。
9.斷面朝下,即成兩個花坯,再整理成型。
10.將做好的生胚蓋上毛巾醒15分鐘。
11.將醒好的面團(tuán)放入蒸鍋中。
12.旺火上汽蒸15分鐘,再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
紫米玫瑰饅頭的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于奶香玫瑰饅頭的做法吧。
2.12蒸熟的南瓜裝入保鮮袋用檊面仗來壓成茸。
3.21南瓜茸放入碗中,加入糖、奶粉、發(fā)酵粉。
4.步驟3拌均后加入面粉和成團(tuán),使勁揉,做到三光(盆光、手光、面光)。
5.揉好的面蓋上保鮮膜發(fā)酵一小時后,捏成小塊搟成約六厘米的圓片。六張重疊一起,用筷子在中軸壓一道痕。搓一個長六厘米,兩頭尖的條狀作為花蕊。
6.花蕊放在面片末端一起卷到前端。
7.用水果刀從用筷子壓了的痕跡處切開。
8.整理花瓣。
9.作的玫瑰花放入鍋中,蓋鍋蓋。開大火蒸七分鐘。關(guān)火后等片刻取出。
今天的介紹奶香玫瑰饅頭就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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