姜絲肉末雞蛋餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“姜絲肉末雞蛋餅的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對(duì)繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的，不過，姜絲肉末雞蛋餅的做法并不難，只要簡單的幾個(gè)步驟，就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、平底鍋倒入適量的油燒熱放入姜煎黃！
3、再放入肉末炒熟，放生抽、黑胡椒調(diào)味后盛出備用！
4、雞蛋打散加入60Ml的水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
5、放入炒好的肉末、面粉、芝麻攪拌均勻！
6、平底鍋倒入適量的油燒熱，倒入適量的面糊搖均勻地分布在平底鍋中，兩面煎至金黃起鍋裝盤！
7、用模具壓出形狀擺盤即可！
8、我喜歡的心形！
9、小盆友喜歡的五角星圖案！是不是很有食欲？
合理地安排好日常飲食，對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，姜絲肉末雞蛋餅的做法簡單，有益健康。
擴(kuò)展閱讀
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學(xué)會(huì)做肉末豇豆荷葉餅。這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會(huì)影響味道。
2、揪出數(shù)個(gè)面擠子。
3、搟面杖搟開，抹一層油數(shù)個(gè)都抹均。
4、數(shù)個(gè)抹好油對(duì)拆。
5、用叉子扎出荷葉的桿看似荷葉。
6、叉子數(shù)個(gè)扎好在衡面中間用食指和姆指輕捏成行。
7、涼水入蒸鍋，小火開鍋改大火蒸十二分鐘。
8、蒸好的荷葉餅。
9、豇豆洗凈切碎。
10、切碎好備用，蒜瓣剁碎。
11、牛肉切小碎丁，蔥，姜切碎。
12、油鍋熱下入牛肉丁蔥姜煸炒段生。放少許醬油。
13、放入豇豆碎翻炒幾下，放少許熱水燜熟，出鍋放蒜末和幾滴香油翻炒出鍋。
14、炒好成盤四周放上荷葉餅。
15、夾上炒好肉末豇豆可以享受美味。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應(yīng)偷懶，肉末豇豆荷葉餅。的做法其實(shí)很簡單，即使是“懶人”也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。
肉末餅的做法難不難呢。今天我們要說的就是肉末餅的做法。我們大家應(yīng)該都吃過肉末餅，就應(yīng)該知道肉末餅在我們大家的日常生活中是特別常見的。肉末餅基本可以說是居家必備的廚藝吧?；臼谴蠹叶贾缿?yīng)該怎么做?那么問題來了，肉末餅要怎樣制作味道才好呢，今天我們就來說一說肉末餅的具體做法。首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好面粉還有就是肉末這兩個(gè)是必不可少的。
主料：豬肉餡適量面粉適量
調(diào)料：色拉油少許食鹽適量醬油適量姜適量料酒適量香油少許細(xì)香蔥適量胡椒粉適量五香粉適量
千層肉餅的做法
1.面粉用溫水和勻稍微軟一點(diǎn)，餳面30分鐘左右
2.肉餡用醬油、鹽、蔥花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、紹酒、香蔥拌勻
3.攪拌時(shí)順著一個(gè)方向，不要是太大勁不要讓肉上勁兒
4.將面餅搟開成圓餅
5.用菜刀放平均勻的抹上肉餡
6.依圖所示切上8刀，到中間不要切斷
7.開始一塊塊的合上
8.依圖所示再合上一片
9.依圖所示最后包成一個(gè)圓陀
10.最后卷好成圓陀略微餳面3—5分鐘
11.將面團(tuán)慢慢搟開成餅
12.將面餅放入加熱刷了少許油的鍋中
13.蓋上鍋蓋慢火烙烤3-5分鐘
14.翻個(gè)蓋蓋再烙烤2-4分鐘即可出鍋。出鍋后切開肉餅絕對(duì)是層層疊疊，香氣撲鼻啊
烹飪技巧
在家烙肉餅咱吃的就是層次，當(dāng)然你要吃肉多磁實(shí)的您就改烙餡餅就可以了，可是層多您家案板又不那么長，不能把餅搟得長長的，一層層疊出層來，不過用上面這種方法既不用案板很大分出層，還很均勻，就是有時(shí)候肉餡會(huì)露出一些，所以烙完之后可以去掉邊邊角角切出來的餅層次分明，絕對(duì)讓你宴請(qǐng)的客人沖你豎大拇指，另外由于是肉餅層次較多除了入餅鐺時(shí)溫度很高，一旦烙起來一定改成小火慢慢把里面的肉烙熟。出鍋前溫度略高這樣餅皮酥脆不存油。
今天我們說了肉末餅的制作方法，大家清楚了吧。如果清楚了的話，大家就行動(dòng)起來吧。開始去做肉末餅吧。我相信再大家的努力中一定可以制作出美味可口的肉末餅的。話不說太多，相信大家都應(yīng)該明白也都知道的。這道菜幾乎是家喻戶曉的。所以呢，我也就不多說了，一切盡在不言中啊。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好榨菜肉末多層餅這道菜。
2.2溫水化開酵母粉，放入面粉，用筷子攪拌至絮狀
3.12放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
4.21豬肉餡（可以直接買絞肉餡，或者是手工切）放入碗內(nèi)
5.1榨菜切末
6.2大蔥先切絲，再改刀切末，放入碗內(nèi)
7.放入碗內(nèi)
8.倒入適量的香油
9.1均分成兩塊，將面團(tuán)取出，揉成光滑的面團(tuán)，搟成長方形的餅
10.2研磨放入適量的白胡椒粉，攪拌均勻即可
11.將調(diào)好的肉餡平鋪在餅上面
12.用刀在餅上面、下面，各切兩刀
13.自右邊開始，上面的這下來，上面的折上去，然后向左邊折
14.同樣方法，折疊中間部分
15.將右邊的部分，折疊過來，用手輕輕按壓成厚薄合適的餅（別用搟面杖，會(huì)流餡）
16.平底鍋燒熱，倒入少許油，將餅放入其中。（小火）
17.蓋上蓋子，小火，慢慢將兩面煎至金黃色
18.小火，蓋蓋子，在煎的過程中，會(huì)有發(fā)酵的過程，餅更加松軟
今天為大家介紹的榨菜肉末多層餅?zāi)銓W(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下肉末千層餅的做法吧。
2.自發(fā)粉加水揉成面團(tuán),案板上醒半個(gè)小時(shí)
3.肉末加所有的調(diào)料,腌一下
4.醒好的面團(tuán),搟成薄片,抹點(diǎn)油
5.把腌好的肉末均勻的鋪在面皮上,面皮上在切四刀,如圖
6.下面開始包,親們自己看吧,我就不寫了,這個(gè)寫寫好麻煩的
7.這樣折疊
8.繼續(xù)往上折疊
9.再把右邊的疊上
10.左邊疊上
11.再往上折疊
12.同樣把右邊的疊上
13.包好的面團(tuán)在案板上在醒15到30分鐘,一定要醒的,不然不好搟薄
14.醒好的面團(tuán)先用手慢慢的壓扁,在用搟面丈搟薄,要輕,小心破皮,
15.平底鍋內(nèi)加點(diǎn)油,小火,下面餅,直到面餅兩面金黃,
16.切好,裝盤
今天這道肉末千層餅，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
對(duì)于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做蛋餅肉末卷。
2.先將雞蛋打入容器里，加入100ml牛奶和油，攪打散。
3.加入面粉攪拌成沒有顆粒的順滑面糊。
4.加入剩余的牛奶和鹽拌勻，靜置10分鐘?？鞠漕A(yù)熱200度。
5.烤盤抹上油或黃油，將面糊倒入，放入烤箱烤15-20分鐘。
6.烤好的蛋餅稍涼后倒扣在油紙上。
7.牛肉餡的做法：蒜、蘑菇和西紅柿干切碎備用。
8.炒鍋放油燒熱，先放入蒜末炒香。
9.放入牛肉末炒散至肉末變色。
10.加入切碎的西紅柿干和黑胡椒粉。
11.加入蘑菇、玉米和青豆炒勻。
12.加入水燉10分鐘。
13.放入20克芝士粉炒勻，并加鹽調(diào)味。
14.加少許生粉水勾芡。
15.蛋餅卷的做法：將炒好的餡料均勻的攤在蛋餅上?？鞠漕A(yù)熱至250度。
16.卷好蛋餅，切成2份，放入烤盤，烤盤事先抹上油或放烤紙。
17.撒上剩余的芝士粉。
18.放入烤箱烤至芝士熔化即可，大約5分鐘?？竞煤笄袎K裝盤。
看完上文關(guān)于蛋餅肉末卷做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《姜絲肉末雞蛋餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
