缺維生素a吃什么好?8種食物補(bǔ)維生素a
老人養(yǎng)生維生素。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“缺維生素a吃什么好?8種食物補(bǔ)維生素a”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
維生素是我們身體必須的微量元素，一些食物中含有豐富的維生素，比如胡蘿卜和牛奶、雞蛋中含有豐富的維生素a,而西紅柿和胡蘿卜中還含有維生素c，每種食材含有的微量元素都是不一樣的。
1【胡蘿卜】
胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以轉(zhuǎn)換，而我們?nèi)祟惖母卫锞陀羞@種氧化酶。
胡蘿卜含有豐富的維生素，具有潤(rùn)滑、強(qiáng)健肌膚的作用，其能夠通過(guò)輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤(rùn)，非常適合皮膚干燥粗糙者食用以改善膚質(zhì)。
更為難得的是，胡蘿卜對(duì)眼部肌膚也有很好的針對(duì)性滋潤(rùn)幫助，因此，胡蘿卜也是黑眼圈患者擺脫熊貓眼的絕佳食物。
經(jīng)典吃法：胡蘿卜汁
胡蘿卜汁能夠最大程度地保留胡蘿卜的原有營(yíng)養(yǎng)成分，也更易于人體吸收，最好地發(fā)揮胡蘿卜的護(hù)膚美容功效，其中尤以早晨空腹喝效果最佳。
2【玉米】
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿卜素，其中黃玉米含量相對(duì)較高。
胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a，經(jīng)研究證明，維生素a具有抗衰老作用，能夠滋潤(rùn)肌膚，使肌膚恢復(fù)潤(rùn)澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問(wèn)題。
經(jīng)典吃法：玉米汁
通常來(lái)說(shuō)，玉米相對(duì)難消化，而玉米汁則可避開(kāi)這一弊端，易于人體消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米的原汁原味和原始營(yíng)養(yǎng)，更能夠發(fā)揮玉米的抗衰老作用，非常受愛(ài)美女性的歡迎。
3【番薯】
多吃番薯，對(duì)于紅潤(rùn)肌膚也相當(dāng)有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿卜素，其經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素a，具有滋潤(rùn)肌膚的功效。除此之外，番薯還具有祛除體內(nèi)肺胃熱，生津止渴，調(diào)和身體體液，以補(bǔ)中和血，從而使人的皮膚恢復(fù)健康的紅潤(rùn)的膚色。
經(jīng)典吃法：番薯糖水
番薯糖水水分足，進(jìn)一步補(bǔ)充人體水分。但要注意的是，因番薯本身帶有甜味，所以不必多放糖，以免攝入過(guò)多糖分，無(wú)益身體。
4【西紅柿】
西紅柿具有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)肌膚也有著很好的滋補(bǔ)作用。西紅柿中含有豐富胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復(fù)細(xì)嫩光滑，因此，皮膚干燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復(fù)肌膚光彩美麗。
經(jīng)典吃法：西紅柿汁
西紅柿汁保有西紅柿原汁原味，且避免在煮的過(guò)程中西紅柿中維生素C被高溫破壞，最大程度地保留西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肌膚更有益處。
5【豬肝】
豬肝中蘊(yùn)含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對(duì)肌膚有著很不錯(cuò)的美容功效。與此同時(shí)，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素a一起發(fā)揮功效，恢復(fù)健康紅潤(rùn)的好膚色、好氣色。
經(jīng)典吃法：豬肝粥
豬肝粥易消化，有助于調(diào)和口感、調(diào)理腸胃并補(bǔ)充體液，滋補(bǔ)身體。
6【雞蛋】
雞蛋是人類重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，富含大量維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)，而其中，蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助于補(bǔ)陰養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥通過(guò)內(nèi)在氣血的調(diào)和以及人體肌膚的修復(fù)，使肌膚恢復(fù)健康氣色。
經(jīng)典吃法：煮雞蛋或雞蛋粥
煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)全、油脂少，是雞蛋的最佳吃法，但如若不注意細(xì)嚼慢咽，容易影響吸收和消化;而雞蛋粥則口感更好，易于消化，且制作簡(jiǎn)單，對(duì)于消化和胃口不好的人，雞蛋粥是不錯(cuò)的選擇。
7【牛奶】
牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A，可潤(rùn)澤肌膚多喝牛奶可有助于改善皮膚干燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤
經(jīng)典吃法：直接飲用
毫無(wú)疑問(wèn)，直接飲用牛奶，是最簡(jiǎn)單有效易吸收的方式。不過(guò)不喜歡原味牛奶口味的人，也可通過(guò)其他方法飲用，如搭配蜂蜜等，但切不可與果汁混合飲用，因果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，反而使人難以消化吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
8【奶酪】
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，奶酪同牛奶一樣含有豐富的維生素，同樣包括維A。奶酪是牛奶的濃縮，因而吃奶酪相比較喝牛奶，人體能夠吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)。奶酪味甘酸，使人生津止渴，同時(shí)具有補(bǔ)肺、潤(rùn)腸、養(yǎng)陰的功效，促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)肌膚枯澀、瘙癢有著不錯(cuò)的治療功效。
富含維生素A的食物有：
動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
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因?yàn)樵趹言衅陂g，需要注意自己身體維生素是否缺乏，及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行各種檢查。如果孕婦缺乏維生素a可能會(huì)導(dǎo)致胎兒無(wú)法正常發(fā)育，甚至對(duì)胎兒的視力產(chǎn)生影響。維生素a可以在飲食當(dāng)中攝入，如果飲食不足的話，可以通過(guò)藥物進(jìn)行補(bǔ)充。那么，孕婦懷孕期間，缺維生素a應(yīng)該怎么補(bǔ)呢？
一、孕婦要補(bǔ)維生素a嗎
如果正常的飲食中有足量的肉類、雞蛋和新鮮蔬菜，一般可以滿足孕婦維生素a的需要量，這時(shí)候不必額外服用魚肝油丸或維生素片來(lái)補(bǔ)充維生素a?？墒遣糠衷袐D在孕早期會(huì)有嚴(yán)重的早孕反應(yīng)，早孕反應(yīng)會(huì)影響孕婦對(duì)于維生素a的正常攝入，這時(shí)候孕婦就需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素a了。
孕早期，由于孕激素水平相對(duì)較低，加之妊娠反應(yīng)與嘔吐，使得食欲不振、攝入食物過(guò)少，這樣就使得血清維生素a水平下降。一般，孕早期是妊娠期血清維生素a最為低下的時(shí)期。維生素a對(duì)胚胎的心臟發(fā)育影響較大，如果嚴(yán)重缺乏，嬰兒心臟畸形的風(fēng)險(xiǎn)將增大，先天性心臟病的患病率增高。因此妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的孕婦應(yīng)該適量補(bǔ)充維生素a。補(bǔ)充維生素a不是越多越好，切記不能過(guò)量，過(guò)量也會(huì)影響孕婦和胎兒的健康。
二、孕婦如何補(bǔ)充維生素a
孕婦補(bǔ)充維生素a一般主張以食物為主，藥物為輔。孕期補(bǔ)充維生素a是很重要，特別是孕早期，孕早期的孕婦容易因?yàn)樵缭蟹磻?yīng)而導(dǎo)致缺乏維生素a。由于維生素a廣泛存在于食物當(dāng)中，尤其在動(dòng)物肝臟及蛋黃中，因此一般建議孕婦采取食補(bǔ)的方法，多進(jìn)食豬肝、雞蛋、瘦肉等食物。
對(duì)維生素A的建議每日攝取量，女性一般為議每日攝入量為4200國(guó)際單位。孕婦需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒。懷孕期間，最初攝取量不建議增加。哺乳期女性，在前6個(gè)月中可額外增加2500國(guó)際單位；后6個(gè)月額外增加2000國(guó)際單位。
成年人每日需吃約0.85個(gè)檸檬或只需吃1/2根胡蘿卜或1片芒果或1根蘆筍即可滿足需要。因此，一般能正常進(jìn)食，不偏食、不挑食的話，維生素a的攝入應(yīng)該不成問(wèn)題，不必過(guò)于擔(dān)心。對(duì)于部分素食主義者，則需要補(bǔ)充維生素a，劑量可以根據(jù)缺少的程度來(lái)定。
缺乏維生素c當(dāng)然要注意正確的補(bǔ)充了，而飲食的方式是比較合適的，各種蔬菜類不可缺少，例如西紅柿南瓜辣椒等，這些食物當(dāng)中富含維生素c，水果的話可以吃檸檬橘子獼猴桃等，這些水果。
1西紅柿。
西紅柿中含有豐富的維生素c，算是介于蔬菜與水果之間的，而且有減肥的功效。
2南瓜。
南瓜中含有豐富的氨基酸，也含有豐富的維生素c，一碗南瓜粥既美味又能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3辣椒。
在蔬菜中，辣椒的維生素c含量是排名第一的，但是不宜多吃，容易長(zhǎng)痘。
4、檸檬。
眾所周知，檸檬是含維生素c最為豐富的水果之一，用檸檬跟蜂蜜泡水也是十分美味的。
5、橘子。
橘子含有豐富是維生素C，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量，而且能夠美容。
6、獼猴桃。
獼猴桃也被稱為維生素c之王，可見(jiàn)其維生素c含量有多高。
嬰兒吃什么補(bǔ)維生素
常見(jiàn)的嬰兒需要補(bǔ)充的維生素有維生素a、b、c、d、e、k，那么嬰兒要吃什么來(lái)補(bǔ)充呢？我們下面分類說(shuō)明一下。 嬰兒補(bǔ)維生素a2個(gè)月至3個(gè)月以上的嬰兒可補(bǔ)充胡蘿卜水、蕃茄汁和菠菜水等。4個(gè)月以上的嬰兒在喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)增加蛋黃、奶油、肝類和含胡蘿卜素較多的水果及蔬菜，以預(yù)防嬰幼兒維生素A缺乏。嬰兒補(bǔ)維生素b孕媽咪和哺乳媽咪如能注意多攝取粗雜糧和富含 ...
嬰兒缺維生素的癥狀
如果攝取維生素a不足，會(huì)使嬰幼兒出現(xiàn)以眼和皮膚病變?yōu)橹鞯娜硇约膊 Ｗ钤绲陌Y狀是在暗環(huán)境下視物不清，定向困難，出現(xiàn)夜盲，若不仔細(xì)檢查容易忽略。經(jīng)數(shù)周至數(shù)月后，結(jié)膜與角膜逐漸失去光澤，稍在空氣中暴露，就干燥異常。皮膚干燥，角化增生、脫屑。由于維生素A缺乏時(shí)呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化，以及免疫功能下降，易引起呼吸道繼發(fā)感染和膿尿。缺乏維生素B的話容易口輕潰瘍、偏食、脾氣暴躁、消化不良。維生素C是造血，促進(jìn)大腦發(fā)育的。如果缺乏維生素C，寶寶的食量會(huì)減少，牙齦出血，貧血等癥狀。發(fā)育稍微慢。在嬰幼兒時(shí)期缺乏維生素E,主要表現(xiàn)為皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。1―3個(gè)月的嬰兒多會(huì)因缺乏維生素k而導(dǎo)致的腦部出血，嚴(yán)重的情況下，很可能出現(xiàn)智力低下、肢體活動(dòng)不便、腦癱等后遺癥。
嬰兒補(bǔ)維生素的時(shí)間表
維生素ad是密不可分的，嬰兒補(bǔ)充維生素ad一般從滿月后開(kāi)始，多曬太陽(yáng)，一般都是吃到一周歲可以不用補(bǔ)充了。維生素e每日需要量：初生~3歲3~6mg,維生素e缺乏：小兒每日1mg/kg，早產(chǎn)兒一日15~20mg。慢性膽汁郁積嬰兒每日口服水溶性維生素e制劑15~25mg。非以上情況，不建議補(bǔ)充維生素e。補(bǔ)充維k很簡(jiǎn)單，只需在孩子出生時(shí)注射一定量的維生素K劑，孩子一個(gè)月左右時(shí)再喂服一片維生素k（5毫克）即可。
孕婦要補(bǔ)維生素a嗎
一般飲食均衡的孕婦不需要特意補(bǔ)充維生素a，如果孕婦早孕反應(yīng)嚴(yán)重，胃口不佳或飲食調(diào)節(jié)不夠而導(dǎo)致維生素a缺乏的情況下可適當(dāng)補(bǔ)充。
如果正常的飲食中有足量的肉類、雞蛋和新鮮蔬菜，一般可以滿足孕婦維生素a的需要量，這時(shí)候不必額外服用魚肝油丸或維生素片來(lái)補(bǔ)充維生素a。可是部分孕婦在孕早期會(huì)有嚴(yán)重的早孕反應(yīng)，早孕反應(yīng)會(huì)影響孕婦對(duì)于維生素a的正常攝入，這時(shí)候孕婦就需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素a了。
孕早期，由于孕激素水平相對(duì)較低，加之妊娠反應(yīng)與嘔吐，使得食欲不振、攝入食物過(guò)少，這樣就使得血清維生素a水平下降。一般，孕早期是妊娠期血清維生素a最為低下的時(shí)期。維生素a對(duì)胚胎的心臟發(fā)育影響較大，如果嚴(yán)重缺乏，嬰兒心臟畸形的風(fēng)險(xiǎn)將增大，先天性心臟病的患病率增高。因此妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的孕婦應(yīng)該適量補(bǔ)充維生素a。補(bǔ)充維生素a不是越多越好，切記不能過(guò)量，過(guò)量也會(huì)影響孕婦和胎兒的健康。
孕婦如何補(bǔ)充維生素a
孕婦補(bǔ)充維生素a一般主張以食物為主，藥物為輔。孕期補(bǔ)充維生素a是很重要，特別是孕早期，孕早期的孕婦容易因?yàn)樵缭蟹磻?yīng)而導(dǎo)致缺乏維生素a。由于維生素a廣泛存在于食物當(dāng)中，尤其在動(dòng)物肝臟及蛋黃中，因此一般建議孕婦采取食補(bǔ)的方法，多進(jìn)食豬肝、雞蛋、瘦肉等食物。
對(duì)維生素A的建議每日攝取量，女性一般為議每日攝入量為4200國(guó)際單位。孕婦需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒。懷孕期間，最初攝取量不建議增加。哺乳期女性，在前6個(gè)月中可額外增加2500國(guó)際單位；后6個(gè)月額外增加2000國(guó)際單位。
成年人每日需吃約0.85個(gè)檸檬或只需吃1/2根胡蘿卜或1片芒果或1根蘆筍即可滿足需要。因此，一般能正常進(jìn)食，不偏食、不挑食的話，維生素a的攝入應(yīng)該不成問(wèn)題，不必過(guò)于擔(dān)心。對(duì)于部分素食主義者，則需要補(bǔ)充維生素a，劑量可以根據(jù)缺少的程度來(lái)定。
孕婦吃什么補(bǔ)維生素a
維生素a是人體必須又無(wú)法自行合成的脂溶性維生素，是保持健康的皮膚、視力、細(xì)胞生長(zhǎng)以及再生所必需的。維生素a一般不能通過(guò)人體自動(dòng)合成，只能通過(guò)食物來(lái)攝取，孕婦吃什么補(bǔ)維生素a？
懷孕早期女性要盡量多吃含維生素a豐富的食物，維生素a含量豐富的食物有：胡蘿卜、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝臟、雞蛋、牛奶和海產(chǎn)品、豆類等，注意將這些食物搭配起來(lái)吃更利于維生素a的吸收。如果妊娠反應(yīng)重或嘔吐頻繁，進(jìn)食不足，可考慮藥物補(bǔ)充維生素A，即魚肝油丸，但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，防止盲目或過(guò)量補(bǔ)充而致維生素A中毒的發(fā)生。
孕婦除應(yīng)遵照醫(yī)囑補(bǔ)充維生素a外，較安全的是從植物性食物中攝取β-胡蘿卜素，或類胡蘿卜素。β-胡蘿卜素或類胡蘿卜素含量豐富的食物有胡蘿卜、玉米、甘薯、黃豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。
下面提供一些常見(jiàn)食物的維生素a含量值給孕媽媽們作為日常飲食的參考：
雞肝約含 3.4萬(wàn)單位/100g 、豬肝約含 3.4萬(wàn)單位/100g 、胡蘿卜約含 2200單位/100g、西蘭花約含 4000單位/100g 、菠菜約含 1600單位/100g 、芒果約含 4400單位/100g 。
孕婦維生素a補(bǔ)充的量是多少
孕婦補(bǔ)充維生素a時(shí)要注意補(bǔ)充的量，妊娠期的孕婦每天需要維生素a的量約8 000單位。孕婦需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒。懷孕期間，最初攝取量不建議增加。哺乳期女性，在前6個(gè)月中可額外增加2500國(guó)際單位；后6個(gè)月額外增加2000國(guó)際單位。
孕婦懷孕期間一般會(huì)增加各種食物的攝入量，因此日常飲食中有足量的肉類、雞蛋和新鮮蔬菜是可以滿足孕婦維生素a的需要量。但是部分孕婦由于早孕反應(yīng)嚴(yán)重，胃口不佳或飲食調(diào)節(jié)不夠而導(dǎo)致缺乏維生素a，這時(shí)候可適當(dāng)補(bǔ)充，否則會(huì)因?yàn)榫S生素a缺乏而影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，引起胎兒生理缺陷，如中樞神經(jīng)、眼、耳、心血管、泌尿生殖系統(tǒng)等異常。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析后指出，婦女妊娠期內(nèi)，尤以孕前期3個(gè)月內(nèi)，每天所攝入維生素a量超過(guò)15000國(guó)際單位則增加胎兒致畸的危險(xiǎn)性。因此建議懷孕的婦女盡量少吃，最好是不要吃豬肝等維生素a含量高的動(dòng)物肝臟類食物，以減少胎兒發(fā)生先天性缺陷的危險(xiǎn)性。
孕婦補(bǔ)維生素a的注意事項(xiàng)
孕婦補(bǔ)充維生素是一件非常重要的事情，補(bǔ)充維生素的同時(shí)要注意的事項(xiàng)也不少，孕婦缺少維生素會(huì)引起機(jī)體代謝紊亂，可是孕婦補(bǔ)充維生素過(guò)量會(huì)危害自身和胎兒的健康。目前生前多種維生素廠家很多，維生素制劑更是數(shù)不勝數(shù)。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，最好選擇專門為孕婦配方的多種維生素。
吸收到人體的維生素a在體內(nèi)有蓄積作用，補(bǔ)充太多維生素a容易引起孕婦自身出現(xiàn)中毒癥狀，嚴(yán)重的情況下還會(huì)危及胎兒健康，使胎兒出現(xiàn)大腦、心、腎等器官先天缺陷。有學(xué)者對(duì)兩萬(wàn)多名在孕期內(nèi)曾攝入過(guò)大量維生素a的孕婦就行研究觀察，分析所得資料后指出：婦女妊娠期內(nèi)，尤以孕前期3個(gè)月內(nèi)，每天所攝入維生素a量超過(guò)15 000國(guó)際單位則增加胎兒致畸的危險(xiǎn)性。因此，一般會(huì)建議懷孕的婦女盡量少吃，最好是不要吃豬肝等動(dòng)物肝臟類食物，以減少胎兒發(fā)生先天性缺陷的危險(xiǎn)性。
據(jù)報(bào)道：孕婦服用大量維生素a后新生兒可有腎和中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形。最常見(jiàn)的畸形有唇裂、腭裂、腦積水、顱骨縫早閉及心臟缺陷。而孕婦維生素a過(guò)量是，自身會(huì)有食欲減退，體重下降，接下來(lái)慢慢出現(xiàn)皮膚干燥，脫屑，皸裂，脫發(fā)等現(xiàn)象，也有部分人會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)骨連接處腫脹并疼痛，肝脾大，骨皮質(zhì)增生，有的人會(huì)發(fā)生血鈣增高，高尿鈣等表現(xiàn)，甚至?xí)霈F(xiàn)肝硬化。 ...
眾所周知，維生素是人體維持身體正常肌能所必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，它在體內(nèi)是不能夠自己合成的，是需要我們通過(guò)日常飲食進(jìn)行補(bǔ)充的，如果補(bǔ)充的不到位，是會(huì)給身體健康帶來(lái)很嚴(yán)重威脅的。那么生活中我們吃哪些食物才可以補(bǔ)充維生素呢？
1富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油、油菜、辣椒、番茄和橘
2富含維生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動(dòng)物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。
3富含維生素K的食品：鮮蔬菜。
4富含維生素D的食品：魚油、雞蛋（煎、煮、荷包）等、進(jìn)行戶外活動(dòng)，
5富含維生素B1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實(shí)、、谷類、豆類、堅(jiān)果類、瘦豬肉及動(dòng)物內(nèi)臟
6富含維生素B2的食品：肉類、牛奶。豬肝、 牛奶、豬肉（肥瘦）、小麥粉 、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋、黃瓜、
7富含維生素B5的食品：肝、酵母、谷類。
8富含泛酸的食品：肝、酵母、雞蛋。
9富含葉酸的食品：蔬菜葉富含葉酸、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類、菠菜
10富含維生素B12的食品：肝、肉類、雞蛋、牛奶。膳食中的維生素B12來(lái)源于動(dòng)物食品，主要食物來(lái)源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。 牛肉、雞蛋、羊肉、雞蛋黃 、豬肉 、鴨蛋 、豬肝、生蛤肉 、燜雞肝 、墨魚干 、
11富含維生素C的食品：檸檬、青椒、白菜、土豆。主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等；動(dòng)物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C 、大白菜 、 橙 、柿子椒、 蘋果 、菠菜、橘子、油菜、 香蕉 、紅果、牛奶 、獼猴桃、櫻桃，葡萄、草莓，柚子、橘子
12富含B3的食品：全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無(wú)花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。大白菜、菠菜
13富含維生素B6的食品：含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。 金槍魚、牛肝 、雞內(nèi)臟（油炸）、牛腎（生） 、雞肉（油炸、烤、煎）、油炸花生（加鹽）。
孕婦補(bǔ)維生素吃什么
在懷孕期間，孕婦對(duì)于維生素的需求量比常人要高一些，所以如何在孕期補(bǔ)充維生素、吃什么補(bǔ)充維生素也是不少準(zhǔn)媽媽最為關(guān)心的孕期問(wèn)題之一。維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)，孕婦補(bǔ)充維生素不僅對(duì)自己的健康更有利，也有益于腹中胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育。媽網(wǎng)百科建議，孕婦最好通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充足夠的維生素，這樣不僅更加容易吸收，也更利于孕媽的健康。孕婦需要補(bǔ)充多種維生素，不同類型的維生素都存在各式各樣的食物當(dāng)中，到底孕婦補(bǔ)維生素吃什么好？
富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多，而瘦肉、奶、堅(jiān)果中含微量的維生素D。
富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來(lái)源。某些谷類、堅(jiān)果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。 ...
孕婦補(bǔ)維生素食譜
富含維生素的食物非常多，孕婦如果想要補(bǔ)充多樣的維生素，那么在食譜的選擇上就可以更加多樣化一點(diǎn)。如果孕媽媽想要特別補(bǔ)充某一種身體急缺的維生素，也可以針對(duì)性地改善飲食。下面為大家簡(jiǎn)單搜羅了一些孕婦補(bǔ)維生素食譜，營(yíng)養(yǎng)又美味！
香腸炒油菜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：此菜富含鈣、鐵、維生素C，還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、脂肪、磷等，孕婦常食能防病強(qiáng)身。
制作方法：
1、將香腸切成薄片，將油菜洗凈切成短段，梗、葉分置。
2、鍋置火上，放油燒熱，下姜末、蔥花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟。
3、倒入切好的香腸，并加入醬油，用旺火快炒幾下，即成。
素什錦
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高，可以為孕婦提供充足的維生素。
制作方法：
1、先將綠豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。
2、炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，下肉絲煸炒，加入黃花菜、豆腐干、筍絲、香菇、白菜煸炒。
3、加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透，再下入綠豆芽、豌豆苗略煸。
4、放入水淀粉炒合，再放入韭芽攪拌均勻，淋上麻油即成。
水果西米撈
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，多吃能夠提高自身免疫功能。
制作方法：
1、西米適量提前泡發(fā)，椰汁適量，橙、獼猴桃、草莓適量洗凈切好。 ...
孕婦補(bǔ)什么維生素好
孕期對(duì)女性來(lái)說(shuō)是一個(gè)特殊的生理階段，孕婦對(duì)于維生素的需求也是比常人更多。那么，到底孕婦吃什么維生素好？維生素的種類很多，其中有一些對(duì)于孕婦和胎兒的健康特別有益處。
維生素A：幫助保持肌膚與器官內(nèi)腔黏膜系統(tǒng)正?；A(yù)防癌癥，降低口腔癌、乳癌、子宮頸癌、肺癌等幾率。維生素A不夠，孕媽本身會(huì)夜盲、干眼、解膜軟化、皮膚角質(zhì)化，而胎兒會(huì)有視力異常的可能。
維生素C：又稱抗壞血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此種營(yíng)養(yǎng)，它可以增強(qiáng)身體骨骼和結(jié)締組織的形成。
維生素D：是鈣和磷代謝所必需，要使胎兒骨骼和牙齒的根基好，孕婦的飲食中必須含有此種成分。
維生素B群：它飲食了維生素B1、B2、B6、B12及煙酸，這些物質(zhì)有助于神經(jīng)的生長(zhǎng)、視力、皮膚、糖類轉(zhuǎn)化成能量等，因此是十分重要的。缺乏時(shí)則可能造成胎兒先天性腳氣病、腦神經(jīng)管缺損、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，母親方面則有腳氣病、神經(jīng)炎、癩皮病、肝臟損害和黃疸等危險(xiǎn)。
葉酸：其在胎兒造血和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上的重要地位，母親本身葉酸過(guò)低可能造成胎盤早期剝離、孕期高血壓，在胎兒方面則有先天性畸形的危機(jī)。
維生素K：如果懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥少不了維生素K，它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。 ...
孕婦怎么補(bǔ)充維生素
孕期補(bǔ)充維生素，提倡優(yōu)先選擇食補(bǔ)的方式來(lái)補(bǔ)充。食物中維生素的含量較少，但是通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充維生素是最直接的方式，也是絕不可少的一種補(bǔ)充途徑。膳食中如缺乏維生素，就會(huì)引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥?？偟膩?lái)說(shuō)，孕婦補(bǔ)充維生素要根據(jù)身體情況分為三階段，懷孕前期（一至三個(gè)月）、懷孕中期（四至六個(gè)月）和懷孕后期（七個(gè)月至生產(chǎn)）。
懷孕前期是關(guān)鍵期，最需要補(bǔ)充的是葉酸，葉酸不足會(huì)增加胎兒神經(jīng)管缺陷的危險(xiǎn)。補(bǔ)充葉酸的目的是為了防止胎兒神經(jīng)管畸形和孕婦因葉酸缺乏產(chǎn)生的貧血，可多吃深綠色蔬菜、牛奶、雞蛋、魚類、豆類、全谷類。懷孕中期，建議需要適當(dāng)補(bǔ)充鈣和維生素D。鈣的主要食物來(lái)源有牛奶、起司、酸奶、奶酪、黑芝麻、小魚干，維生素D則存在于全谷類、魚肝油、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化乳制品中。鈣質(zhì)是建構(gòu)骨骼、牙齒的重要元素，能促進(jìn)胎兒骨骼生長(zhǎng)，對(duì)于預(yù)防孕婦抽筋及骨質(zhì)疏松都有幫助。而體內(nèi)的維生素D合成不足，鈣質(zhì)就容易悄悄地流失！懷孕后期，胎兒必須從媽媽身上取得鐵質(zhì)來(lái)儲(chǔ)存，以應(yīng)付出生后6個(gè)月內(nèi)的鐵質(zhì)需求，所以孕媽尤其要注意補(bǔ)鐵。鐵質(zhì)的補(bǔ)充需要適量，主要存在于紅肉類、內(nèi)臟、蛋黃、貝類以及深綠色蔬菜、全谷類食物中。
此外，孕婦還可以通過(guò)服用一些維生素片來(lái)補(bǔ)充維生素。孕婦需要補(bǔ)充的維生素分為兩種，分別是單一種類的維生素和復(fù)合維生素。單一種類的維生素，顧名思義只含有一種維生素，如維生素C、維生素D。這種維生素適合希望有針對(duì)性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)媽媽。而復(fù)合維生素里含有多種維生素，可以根據(jù)孕期需要進(jìn)行調(diào)配，補(bǔ)充維生素比較方便。 ...
孕婦需要補(bǔ)充多少維生素
維生素對(duì)于孕婦和胎兒的重要性是毋容置疑的，那么到底孕婦需要補(bǔ)充多少維生素呢？其實(shí)，孕婦補(bǔ)充維生素最好還是缺什么補(bǔ)什么，這個(gè)情況也是因人而異的。孕婦如果發(fā)現(xiàn)自己有缺乏維生素的癥狀，就要找到相應(yīng)的維生素來(lái)補(bǔ)充。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，孕婦在懷孕期間補(bǔ)充各種維生素的量都是有所不同的。孕婦最好不要過(guò)量補(bǔ)充，也容易對(duì)身體造成一定的危害。
孕婦自孕中期開(kāi)始每日維生素A的攝入量為900μg；維生素D建議一般婦女每日補(bǔ)充5微克，懷孕后則每日增加5微克；維生素E的攝入量為14mg/日；維生素B1的攝入量為1.5mg/日；維生素B2的攝入量為 1.7mg/日；維生素B12攝入量為2.6ug/日；維生素C的攝入量為130mg/日；葉酸的攝取量為400微克/日。鈣質(zhì)的補(bǔ)充在孕期顯得格外被重視，一般準(zhǔn)媽媽在孕中期需鈣1000mg，孕晚期需鈣1200mg，其實(shí)每日飲兩杯400-500ml的牛奶便可基本滿足需求。
孕媽媽切記不可補(bǔ)充過(guò)量的維生素，否則會(huì)直接帶來(lái)負(fù)面影響。如果補(bǔ)鈣過(guò)量會(huì)引起抑制其他重要微量元素的吸收，比如鐵、鋅等，甚至還會(huì)出現(xiàn)寶寶出生后沒(méi)有囟門或囟門閉合過(guò)早的問(wèn)題。過(guò)量攝入葉酸導(dǎo)致某些進(jìn)行性的、未知的神經(jīng)損害的危險(xiǎn)性增加。
孕婦補(bǔ)維生素注意事項(xiàng)
人體每天從十五中攝取的維生素量甚微，但是其實(shí)是足以補(bǔ)充人體所需要的維生素含量。如果孕婦長(zhǎng)期服用過(guò)多的維生素，反而會(huì)影響人體的新陳代謝，出現(xiàn)一些過(guò)量補(bǔ)充導(dǎo)致的后遺癥。因此，孕婦一定要注意補(bǔ)充維生素的量，同時(shí)也需要糾正一些對(duì)維生素應(yīng)用的錯(cuò)誤看法。一起來(lái)看看孕婦補(bǔ)維生素注意事項(xiàng)。
1、維生素并非吃得越多就越利于健康
維生素是人體營(yíng)養(yǎng)的一大重要來(lái)源，但是也并非刻意無(wú)限量地服用。水溶性維生素如維生素C、B能夠隨尿液排出體外，但在排泄之前，它們要經(jīng)過(guò)人的肌體，服用過(guò)量則有損健康。脂溶性維生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪組織和肝臟，服用過(guò)量可引起中毒。
2、不是每個(gè)孕媽咪都需要補(bǔ)充復(fù)合維生素
每個(gè)人都需要維生素，但不等于每個(gè)孕婦都需要補(bǔ)充復(fù)合維生素。孕婦在補(bǔ)充維生素之前一定要了解自己和寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況，最好在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素。補(bǔ)充維生素最好是缺什么補(bǔ)什么，不要盲目亂補(bǔ)。
3、維生素的用量因人而異
一般市售的復(fù)合維生素片都是以平均身高、正常體重范圍的孕婦為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劑量設(shè)計(jì)的。如果身體正常，體型較小的孕婦，可以在平衡飲食的基礎(chǔ)上每天補(bǔ)充一半推薦量的復(fù)合維生素片。這樣的吃法相對(duì)來(lái)說(shuō)，更為安全一些。
4、要選擇專為孕媽咪設(shè)計(jì)的維生素產(chǎn)品 ...
很多人在平時(shí)的身體里面因?yàn)槿鄙倬S生素，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍或者是身體上出現(xiàn)什么問(wèn)題，這樣就會(huì)給身體帶來(lái)很多的麻煩，所以大家在平時(shí)需要注意，缺少維生素d的時(shí)候需要吃一些五谷雜糧或者是牛奶，動(dòng)物肝臟都是可以的。
如下食物:
維生素B1的主要食物來(lái)源為:豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素B2(核黃素)的主要食物來(lái)源為:瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多維生素B2 。
維生素B3的主要來(lái)源為:動(dòng)物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。
維生素B5的主要來(lái)源為:酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素B6的主要來(lái)源為:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素B12的主要來(lái)源為:肝、魚、牛奶
B族維生素的另一個(gè)主要來(lái)源是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會(huì)缺乏.長(zhǎng)期抗生素治療可能導(dǎo)致B族維生素缺乏.
因?yàn)锽族維生素怕高溫，所以減少高溫長(zhǎng)期烹煮以及高溫煎炒可以有效保護(hù)這些食物中的維生素B。適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，活動(dòng)也有幫助吸收。
相信大多數(shù)的人對(duì)于維生素E這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不陌生，人體的很多問(wèn)題，都是因?yàn)槿狈S生素E所導(dǎo)致的，尤其是一些皮膚問(wèn)。總結(jié)說(shuō)來(lái)，適量的服用維生素E，可以達(dá)到延緩衰老、美容護(hù)膚、保護(hù)血管以及保護(hù)肝臟的作用。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下維生素E的作用！
1、維生素e延緩衰老
維生素e可以延緩衰老的功效，主要是基于它的抗氧化能力。維生素e是體內(nèi)最主要的生物自由基清除劑和抗氧化劑之一。作為一種脂溶性維生素，維生素e屬斷鏈抗氧化劑，主要作用是阻斷脂肪氧化的反應(yīng)鏈，是體內(nèi)抗氧化的第一道防線。維生素e的抗氧化作用定位于細(xì)胞膜，可以阻斷細(xì)胞膜中過(guò)氧化物的形成，使細(xì)胞膜免受氧自由基的損害，從而延緩細(xì)胞衰老的過(guò)程。
2、維生素e養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
維生素e出色的抗氧化能力，使它能穩(wěn)定細(xì)胞膜的蛋白活性結(jié)構(gòu)，促進(jìn)肌肉的正常發(fā)育及保持肌膚的彈性，令肌膚和身體保持活力；維生素e進(jìn)入皮膚細(xì)胞更能直接幫助肌膚對(duì)抗自由基、紫外線和污染物的侵害，防止肌膚因一些慢性或隱性的傷害而失去彈性直至老化。
3、維生素e凈化血液，保護(hù)血管
維生素e可降低血液中的濃度脂蛋白的濃度。低密度脂蛋白附在血管壁上，導(dǎo)致血管硬化，尤其是動(dòng)脈硬化。維生素E是對(duì)所有生物隔膜的組成部分作用最明顯的抗氧化物，能降低有害膽固醇的濃度，有效的改善血液循環(huán)。聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織的一個(gè)名為MONICA的項(xiàng)目調(diào)查結(jié)果表明：歐洲北部與地中海國(guó)家心積血管疾病發(fā)病率相差7倍，有62%的原因是兩地維生素E攝入水平的差異。
4、維生素e保肝護(hù)肝
80年代研究闡明維生素E是肝細(xì)胞生長(zhǎng)的重要保護(hù)因子之一。美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，肝細(xì)胞死亡的最后途徑之一是肝細(xì)胞中維生素e的耗竭，維生素e對(duì)多種急性肝損傷具有保護(hù)作用，對(duì)慢性肝纖維化有延緩作用。當(dāng)維生素e充足時(shí)，肝臟就有能力解除漂白劑、殺蟲(chóng)劑、其它環(huán)境污染的毒性，當(dāng)維生素E不足時(shí)，這些物質(zhì)均會(huì)使肝臟受損。
孕婦朋友們?cè)陲嬍尺^(guò)程中要格外注意，一定要多注意補(bǔ)充維生素，專家表示最好選擇富含維生素A的食物，比如動(dòng)物肝臟、奶制品等;富含維生素B的食物，比如堅(jiān)果、瘦肉、小米、雞蛋等;新鮮的蔬菜和水果富含維生素C，比如獼猴桃、酸棗等;含有維生素D的食物，比如豆類、粗糧等。
一、孕婦補(bǔ)維生素吃什么好
1、富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。孕婦補(bǔ)充維生素A可選擇食用胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、橙子、杏、紅薯、等食物。
2、富含維生素B的食物有谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、發(fā)酵食品，胚芽、米糠、麩皮、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜。蔬菜的葉子里含有豐富的葉酸，孕婦可增加蔬菜的食用量來(lái)補(bǔ)充葉酸。
3、新鮮的蔬菜和水果富含維生素C。孕婦可以根據(jù)自己愛(ài)好適量增加使用蔬菜水果來(lái)補(bǔ)充維生素C。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
4、自然界中只有很少的食物含有維生素D。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多。
5、各種油料種子及植物油富含維生素E，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來(lái)源。某些谷類、堅(jiān)果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
二、孕婦需要補(bǔ)充哪些維生素
1、維生素A：孕婦吃維生素A幫助保持肌膚與器官內(nèi)腔黏膜系統(tǒng)正?；A(yù)防癌癥，降低口腔癌、乳癌、子宮頸癌、肺癌等幾率。
2、維生素B：孕婦B族維生素能增加各類食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，減輕今后的妊娠反應(yīng)。B族維生素包括多種維生素B及葉酸、泛酸及煙酸。懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期，葉酸有造血、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能，B6還能對(duì)孕期嘔吐現(xiàn)象減輕，維生素B2能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康等。
3、維生素D：人的皮膚經(jīng)日光照射后也能合成維生素D，孕婦由于曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)少些，加上胎兒對(duì)維生素D的需求，因此孕婦食物維生素D供給量應(yīng)增加。鈣鎂+D幫助胎兒骨骼發(fā)育預(yù)防媽媽骨質(zhì)疏松。
4、維生素C：孕婦應(yīng)該食用富含維生素C的食物是水果和蔬菜，尤其是棗的維生素C含量很多。
5、維生素E：孕前服用可增強(qiáng)受孕率，及調(diào)節(jié)荷爾蒙，讓未來(lái)的寶寶更漂亮可愛(ài)，孕后服用可防流產(chǎn)幫助胎兒腦細(xì)胞發(fā)育健全等。
6、維生素K：維生素K能預(yù)防懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥。
寶寶缺乏維生素a的臨床表現(xiàn)
寶寶缺乏維生素a的臨床表現(xiàn)主要是取決于維生素a的功能。由于維生素a的主要生理功能是維持正常視覺(jué)功能，維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成，維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)生長(zhǎng)與生殖。
因此維生素a 缺乏癥是體內(nèi)缺乏維生素a所引起的營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病。本病以嬰幼兒為多見(jiàn)。兒童缺乏維生素a 時(shí)，首先出現(xiàn)夜盲，繼之全身上皮組織角質(zhì)變性及發(fā)生繼發(fā)感染。原因有攝入不足，吸收不良，消耗過(guò)多及代謝受阻等。
那么寶寶缺乏維生素a會(huì)有什么表現(xiàn)呢？
1、暗適應(yīng)能力下降、夜盲、結(jié)膜干燥及干眼病，出現(xiàn)畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明。
2、粘膜、上皮改變。
3、生長(zhǎng)發(fā)育受阻 易患呼吸道感染。
4、味覺(jué)、嗅覺(jué)減弱，食欲下降。
5、頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、毛囊角化，記憶力減退、心情煩躁及失眠。
寶寶有無(wú)必要補(bǔ)充維生素a
我國(guó)嬰幼兒普遍缺乏維生素a
嬰幼兒缺乏維生素a是存在于發(fā)展中國(guó)家的普遍現(xiàn)象。就拿我國(guó)來(lái)說(shuō)，我們國(guó)家是世界衛(wèi)生組織界定的兒童維生素a中度亞臨床缺乏國(guó)家，部分地區(qū)為重度缺乏地區(qū)。
對(duì)此，專家列舉了一系列調(diào)查數(shù)據(jù)：“《中國(guó)六歲以下兒童維生素a缺乏情況調(diào)查》顯示，中國(guó)整體0-6歲兒童維生素a缺乏情況不容樂(lè)觀，維生素a缺乏率為11.7%，亞臨床缺乏率為39.2%，合計(jì)超過(guò)半數(shù)存在維生素?cái)z入不足的情況。
同時(shí)，更值得注意的問(wèn)題是，小于6個(gè)月的小嬰兒的維生素a缺乏率為33.4%，亞臨床缺乏率為45.70%。”這說(shuō)明，在我國(guó)，有將近80%的寶寶存在體內(nèi)維生素a含量低下的問(wèn)題，因此，為而對(duì)于尚在哺乳期和輔食攝入量較少的寶寶來(lái)說(shuō)，維生素a的補(bǔ)充是非常必要的。
嬰幼兒補(bǔ)充維生素a的必要性
我們都知道，維生素a對(duì)于寶寶的視力發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。缺乏維生素a可影響視紫紅質(zhì)的合成，導(dǎo)致暗光下的視力障礙，出現(xiàn)夜盲癥或干眼癥。而除此之外，專家介紹，維生素a在嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，還具有很多其他的重要作用。
例如，維生素a對(duì)維持上皮細(xì)胞的完整性有著至關(guān)重要的作用，寶寶如果體內(nèi)缺乏維生素a，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、抵抗力下降等癥狀，此外，維生素a有助于巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)嬰幼兒抗御瘧疾的能力。維生素a對(duì)促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長(zhǎng)同樣意義重大，當(dāng)嬰幼兒體內(nèi)缺乏維生素a時(shí)，骨組織將會(huì)發(fā)生變性，軟骨內(nèi)骨化過(guò)程將會(huì)放慢或停止，使孩子發(fā)育遲緩，牙齒發(fā)育緩慢、不良。 ...
寶寶什么時(shí)候開(kāi)始該補(bǔ)維生素a
一般寶寶出生兩周后，醫(yī)生就會(huì)建議家長(zhǎng)要給寶寶補(bǔ)充魚肝油了。因?yàn)槟溉橹芯S生素a量太少了，不能滿足寶寶人體鈣的吸收。寶貝出生后進(jìn)行合理喂養(yǎng)，缺乏維生素a的主要原因大多由喂養(yǎng)不當(dāng)造成。所以可在寶寶出生1個(gè)月后開(kāi)始補(bǔ)充維生素a。
寶寶需要多少維生素a？
維生素a對(duì)于視力和骨骼的生長(zhǎng)起著重要作用，也有助于保護(hù)身體不受感染。維生素a還能夠促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞和組織的健康和生長(zhǎng)，特別是頭發(fā)、指甲和皮膚的細(xì)胞和組織。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，兩三歲的孩子每天需要500微克視黃醇當(dāng)量（簡(jiǎn)稱RAE）的維生素a。當(dāng)孩子到4歲時(shí)，他每天需要的維生素a要增加到 600微克視黃醇當(dāng)量。
怎樣給寶寶科學(xué)地補(bǔ)充維生素a
從寶寶食物里補(bǔ)充維生素a
在寶貝添加輔食階段，要多給寶貝吃富含維生素a的食物，富含維生素a的食品很多，如：動(dòng)物肝臟、魚肝油、蛋黃、乳類食物。富含胡羅卜素的玉米、紅薯、黃豆、胡蘿卜、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果多食用，它們?cè)隗w內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素a。
胡蘿卜和其他富含維生素a 的食物對(duì)擁有好視力非常重要。另外，雖然從動(dòng)物來(lái)源的食物如肝臟中有可能會(huì)攝入過(guò)多維生素a，但吃再多含類胡蘿卜素（水果和胡蘿卜類蔬菜中含有的一種橙黃色色素）的食物，也幾乎不可能會(huì)維生素a過(guò)量。
以下是維生素a的一些最佳食物來(lái)源：
100克紅薯：73.4微克RAE， 100克胡蘿卜：605微克 RAE， 100克南瓜：400微克RAE ，50克雞蛋黃：525微克RAE，100克豬肝：2610微克RAE，100克鴨肝：2670微克RAE（注意：水果和蔬菜個(gè)頭大小不同，所含維生素a 的量也有些許不同。）
寶寶可選擇好的營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充維生素a
嬰幼兒是不斷生長(zhǎng)發(fā)育的機(jī)體，生長(zhǎng)速度快，代謝旺盛，這一生理特點(diǎn)就決定了兒童和成人在維生素a需求量方面的差別。富含維生素a的食物種類有限，嬰兒通過(guò)輔食攝入的維生素a量也相對(duì)較少，因此，單純依靠飲食攝取維生素a是不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)需要的。建議家長(zhǎng)們，應(yīng)額外選擇伊可新等OTC藥品進(jìn)行補(bǔ)充。 ...
給寶寶補(bǔ)維生素a時(shí)的注意事項(xiàng)
寶寶維生素a補(bǔ)多了可能會(huì)中毒
幼兒如果在一天內(nèi)攝取超過(guò)18500IU則會(huì)引起中毒現(xiàn)象。主要表現(xiàn)：由于破骨細(xì)胞活性增強(qiáng)，導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣、骨脆性增加、生長(zhǎng)受抑、長(zhǎng)骨變粗及骨關(guān)節(jié)疼痛；皮膚干燥、發(fā)癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫發(fā)、指（趾）甲易脆；易激動(dòng)、疲乏、頭痛、惡心、嘔吐、肌肉無(wú)力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸；血液中血紅蛋白和鉀減少，凝血時(shí)間延長(zhǎng)，易于出血。
有專家介紹，在國(guó)際上，對(duì)于維生素中毒是這樣定義的：嬰幼兒一次攝入劑量100000微克（約33萬(wàn)IU）可發(fā)生急性中毒，而慢性中毒的劑量為每日攝入維生素A15000-30000微克（約5-10萬(wàn)IU），連續(xù)服用6個(gè)月以上。從這些數(shù)字中我們不難看出，維生素a的中毒劑量是日常推薦劑量的幾十甚至上百倍。而我們?nèi)粘楹⒆友a(bǔ)充的維生素a制劑，例如國(guó)內(nèi)大多數(shù)家庭給寶寶服用的伊可新維生素劑，其中的維生素a僅僅是預(yù)防劑量，是絕對(duì)足夠安全的。
有一些女性會(huì)發(fā)現(xiàn)自己身體的皮膚變得越來(lái)越干燥，而且身上也容易出現(xiàn)一些斑紋，這很可能是由于身體內(nèi)缺少維生素A導(dǎo)致的，維生素A是我們身體中不能夠缺少的一種元素，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)起著至關(guān)重要的作用，如果維生素A缺少我們的皮膚會(huì)變得越來(lái)越松弛和老化，那么缺少維生素A該怎么補(bǔ)充呢?
膚干燥者需要補(bǔ)充的富含維生素A的食物
水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
夜盲癥患者需要補(bǔ)充富含維生素A的食物：
1、烤鰻魚：100克烤鰻魚中含有1500毫克維生素A，超過(guò)了身體每天的所需量。另外它還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E，只要搭配一些維生素C就可以夠一頓維生素大餐了。
2、水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克維生素A，超過(guò)了每天所需量。做成湯食用，既清淡，熱量低。
3、胡蘿卜：30克胡蘿卜中含有450毫克維生素A。胡蘿卜沙拉的做法很簡(jiǎn)單，煮或炒都可獲得足夠攝量。
4、菠菜：50克菠菜中含有450毫克維生素A。用熱水燙一下加入芝麻拌成涼菜或者烹炒都行，菠菜加熱后葉子就會(huì)變小，可以多吃一些。
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