梨湯怎么做最能潤肺止咳？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“梨湯怎么做最能潤肺止咳？”，相信能對大家有所幫助。
進入到了秋冬季節(jié)就會很干燥，很多人都會出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象，特別是小寶寶，這時我們可以食療，多吃梨，特別是冰糖燉雪梨湯能夠有效的潤肺止咳，媽媽們不妨去做一下。
1、冰糖雪梨
冰糖燉雪梨是經(jīng)典的應季甜品， 潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便，干燥的秋天應該多多食用。 雪梨味甘性寒，營養(yǎng)豐富，
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃，也可煮熟，冰糖燉雪梨是經(jīng)典的應季甜品，
潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便，干燥的秋天應該多多食用。雪梨味甘性寒，營養(yǎng)豐富，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
材料：
雪梨，冰糖。
做法:
雪梨洗凈后去皮切小塊，和冰糖一起加水燉煮20分鐘左右，至梨塊透明變軟即可。(枸杞子是為了拍照時好對焦才放的點綴，喜歡的也可以加枸杞一起燉煮。如果只是單純的下火，就不要放了，因為枸杞也是上火之物)
2、 火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
3、喝梨湯有什么好處
生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品?？梢宰剃帩櫡?，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
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當肺部存在一些問題或疾病時，很容易引起咳嗽的癥狀，而我們知道咳嗽嚴重的時候，人非但感覺特別的難受，而且會連正常的基本的生活都受到影響，因此，潤肺止咳就成了當務(wù)之急，而這個時候不妨可以先考慮一些食療的方法，如果能夠見效的話就可以省去藥物，避免身體受到藥物的不良影響，下面我們具體來看看幾種有效的潤肺止咳湯。
潤肺止咳湯
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補身體，還能潤肺止咳，對于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。
做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
現(xiàn)在我們清楚潤喉止咳湯怎么做了，這些湯品不僅有著潤肺止咳的功效，而且營養(yǎng)也非常豐富，對身體健康有益，建議吸煙的朋友在平時生活中不妨多喝，一旦出現(xiàn)喉嚨疼痛不適的癥狀，也可以通過這些湯品來達到潤肺止咳的效果
在秋冬季節(jié)天氣比較干燥，人也容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況，這個時候容易出現(xiàn)咽喉疼痛，容易引起毛細血管擴張，導致鼻腔粘膜出現(xiàn)刺激，經(jīng)常會引起咳嗽等癥狀表現(xiàn)，在這個時候應該注意一定的調(diào)理，可以通過制作一些潤肺止咳湯來加以保健，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
銀耳紅棗湯具有很好的潤肺止咳的功效！選擇銀耳20顆，選擇紅棗20顆，選擇適量的冰糖，首先把銀耳放到清水里面泡發(fā)，去掉蒂，撕成小塊兒，然后把冰糖和大棗一起放到鍋里面，加入六碗水，煮開以后再用小火煮半個小時，這樣就可以飲用了，有很好的潤肺止咳的功效。
也可以做陳皮梨湯，具有潤肺清心和消痰降火的作用，對于去除心情煩躁、緩解咳嗽痰多，都能發(fā)揮很好的效果。準備雪梨兩個準備適量陳皮，準備適量的水、枸杞子和冰糖，首先把梨去掉皮，然后把梨肉切成塊兒，放到淡鹽水里面浸泡一會兒，鍋中放入適量的水，把梨皮梨核以及陳皮一起放到鍋里面。
用大火煮開，然后再用小火煮20分鐘左右，然后把鍋中的雜質(zhì)去除，再加入冰糖大火煮開，小火用5到10分鐘讓冰糖全部的融化，這樣再加入適量的枸杞子，然后關(guān)火就可以食用啦！這款陳皮梨湯具有很好的補肺潤燥的功效，對于干燥季節(jié)出現(xiàn)的咳嗽、咽喉腫痛等等，都能夠取得很好的治療和保健的效果。
以上簡單的了解了潤肺止咳湯的制作方法，在天氣比較干燥的時候，適當?shù)暮纫恍櫡沃箍葴?，具有清心潤肺的功效，對于緩解因為感冒咳嗽或者支氣管炎都能發(fā)揮很好的效果。
北方盛產(chǎn)梨，每到秋季，黃澄澄的梨就掛滿了枝頭。梨是一種營養(yǎng)價值很高的水果，尤其以潤肺止咳出名。再超市里大家可以看到各種品牌的秋梨膏，這就是以梨為原料制作而成的，那么梨要怎么做才能起到化痰止咳的作用呢？下面小編來為大家介紹一下梨的做法。
方法一：
將一個雪花梨洗凈，用錐子扎50個眼，每個眼內(nèi)放一粒花椒，把梨置入碗里，再將碗放進鍋中，待梨蒸熟后，將梨中的花椒去掉，再把梨吃下，一天一個，數(shù)日即可見療效。
方法二：
綠豆湯煮梨可治干咳。每天早晨煮一小鍋綠豆湯放兩個鴨梨。早晚各吃一個梨和飲一碗豆湯，堅持連用兩個月，可以治愈干咳。
方法三：
像檢查西瓜生熟一樣，將梨切開一個三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。開口向上放入碗內(nèi)用鍋蒸15分鐘，取出趁熱服用，即可有效治療咳嗽。
方法四：
梨500克，白酒1000毫升，把梨切成小塊，與白酒混合后加蓋密封，每天攪拌一次，一個星期后即可服用，本方能起到生津潤燥、清熱化痰、止咳乎喘的效果。
方法五：
花梨酒對止咳化痰極具療效。其具體做法是：取花梨5個、冰糖900克、白蘭地1．8升，然后將花梨洗凈，濾干水滴后將其切成圓片，和糖放入酒中，密封兩個月后飲用即可。
方法六：
將梨洗凈，切下梨蓋，挖去內(nèi)核，倒入4克川貝粉，蓋上梨蓋，隔水蒸熟，飲汁吃梨，每日服用一個梨。
以上就是小編為大家提供的一些梨的做法了，這些做法做出來的梨可以起到很好的化痰止咳的作用。如果能不吃藥就可以治好咳嗽的話，最好是不吃藥，畢竟是藥就有三分毒。食療是最好的方法，大家可以嘗試一下小編提供的方法。
每年一進入春秋時節(jié)，天氣就會十分干燥，人們往往容易上火。不少人會感到嗓子干癢、疼痛、咳嗽。有的人聲音都咳啞了，嗓子里總仿佛有一團火似地往外冒。此時，我們應多吃些水果來潤肺去火才對。一提到潤肺去火，大家恐怕最先想到的就是梨了吧。梨有很多種吃法，那么究竟怎么吃才能發(fā)揮其止咳潤肺的功效呢?
一、為什么吃梨會潤肺
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
二、梨的止咳潤肺的食用方法
1、蒸熟：這是一種傳統(tǒng)的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。
2、榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
3、煮水：這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。
三、梨為什么不宜多吃
但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，鈣，鐵，維生素B1，B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及產(chǎn)婦慎食?！】崭钩岳娌缓?，因為它是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發(fā)生吸寒的。容易拉肚子，水果一般還是飯后半小時吃比較好。要是腸胃不好的有可能會拉肚子，腸道好的就不一定會拉哦。
梨子的清熱功效是非常高的，尤其是對身體燥熱上火的人來說，選擇梨子是比較好的水果，能夠很好的清熱去火潤肺，但是要注意了解正確的熬制方法，選擇雪花梨。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。
雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。
雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。
切的時候把中間的核去掉。
千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。
放自來水就可以，千萬不要用開水。
如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。
冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。
把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。
其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
END
注意事項
脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養(yǎng)。
大家都知道冰糖雪梨是可以幫助化痰止咳的，而且平時大部分人都會去做，但其實在里面加一些蘋果效果會更加的好，而且很多人對于做冰糖雪梨并不是很了解，那么這樣可能會讓你做出來的食物并沒有那么大的效果，下面小編教你怎么樣正確的去煮止咳梨水，這樣你以后就可以自己做了。
止咳蘋果梨水怎么煮
食材：蘋果、梨若干、冰糖、不銹鋼鍋
方法：
1、把梨洗干凈之后，切成薄薄的一片片的。
2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。
3、把梨片放進鍋里，然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定的水，最好是開水。
4、然后蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。
5、等水燒開后放進冰糖，要根據(jù)水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖后要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。
6、梨煮開放進冰糖后把電磁爐調(diào)成小火，再慢慢熬制10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關(guān)火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒后放涼就可以喝了。
功效
第一，梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二，梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
第三，梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
止咳梨水的做法是非常簡單的，而且它的作用也并不僅僅只是止咳，就算你平時沒有咳嗽現(xiàn)象也可以經(jīng)常喝一些，因為梨子中的營養(yǎng)價值非常高，能夠幫助你很好地起到調(diào)理身體的作用，對于孩子來說也是非常有好處的，所以你平時可以經(jīng)常煮給他們吃。
梨子的清熱功效是非常高的，尤其是對身體燥熱上火的人來說，選擇梨子是比較好的水果，能夠很好的清熱去火潤肺，但是要注意了解正確的熬制方法，選擇雪花梨。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。
雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。
雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。
切的時候把中間的核去掉。
千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。
放自來水就可以，千萬不要用開水。
如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。
冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。
把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。
其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
END
注意事項
脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養(yǎng)。
梨子是經(jīng)常會吃的一種水果，還可以制作冰梨湯，能達到潤肺止咳，養(yǎng)陰生津作用，對于干咳的患者來說就非常適合，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，達到的保健養(yǎng)生功效也非常多，下面就給大家介紹一下冰梨湯怎么做。
冰梨湯怎么做
要準備蜂蜜，冰糖以及梨，先把梨清洗干凈，1/4地方切下來，把梨子里面挖空，加入一些冰糖，再加入適量的蜂蜜，切下來的部分再蓋上去，用牙簽固定好，放進鍋里面燉煮熟以后就可以吃了，可以達到的功效作用還是非常強的。
冰梨湯的功效
冰梨兒湯可以達到止咳效果，潤肺的作用也非常強，適當?shù)某砸恍┠軌虻挚拱櫦y，美白皮膚，滋潤皮膚，美容皮膚的效果非常不錯。
適當?shù)某砸恍┍鏈€能夠達到生津養(yǎng)胃以及止嘔作用，對于食欲不好，大便不通暢的人來說，適當?shù)某砸恍┚头浅＿m合，能夠達到很好的調(diào)節(jié)效果，讓不舒服的問題盡快消失。
適當?shù)暮纫恍┍鏈€能讓腸道蠕動的速度變得更快，如果平時吃了很多辛辣油膩的食物，導致便秘的情況出現(xiàn)，那么適當?shù)暮纫恍┍鏈湍軌蚱鸬酱龠M腸道蠕動作用，可以讓有害物質(zhì)更快的排出到身體之外。
喝一些冰梨兒湯還能達到保護肝臟作用，平時總是喝酒應酬的人就應該適當?shù)暮纫恍乙驗樗锩娴木S生素，糖類含量非常高，能夠保護肝臟。
冰梨湯還可以達到養(yǎng)陰清熱作用，可以達到降低血壓效果，如果有肝硬化，肝炎，心臟疾病或者高血壓問題，那么經(jīng)常喝一些可以達到的效果就相當不錯。
適當?shù)暮纫恍┍鏈梢园涯I臟里面的有害物質(zhì)及時排出，達到預防關(guān)節(jié)炎，風濕病以及痛風疾病出現(xiàn)，喝一些冰梨湯還可以緩解咽喉不適的癥狀，讓香煙有害物質(zhì)對呼吸道以及咽喉造成的刺激減少。
冰梨湯怎么保存
冰梨湯可以放到一個保鮮盒里面，蓋好后放到冰箱冷藏室里面來保存，不能保存太長的時間，很容易滋生細菌，最好煮好以后立馬喝完，不要放到冰箱里面太長的時間。
喝梨湯的注意事項
喝梨湯需要注意梨子是偏寒性的，如果吃的太多就容易對脾胃造成傷害，里面的果酸含量也非常豐富，如果胃酸本身就比較多，就不要喝太多的湯，適當?shù)暮纫恍├鏈軌蜻_到利尿效果，所以睡覺之前一定不要喝的太多，梨湯里面的糖分含量也是非常豐富的，有糖尿病問題的人最好不要喝，胃寒以及慢性腸炎患者不要喝。
梨湯不能和堿性藥物搭配在一起使用，像小蘇打，氨茶堿等，梨湯不能和螃蟹搭配在一起吃，容易導致拉肚子的癥狀出現(xiàn)，梨子是寒性微酸食物，而螃蟹是寒性，堿性食物，兩者搭配在一起吃對腸胃造成的影響是非常大的。
喝梨湯還需要注意一次性不要喝得太多，容易讓腸胃負擔變得比較嚴重，導致拉肚子腹脹情況出現(xiàn)，最好不要空腹的時候喝梨湯，空腹喝梨湯也會導致腹瀉的情況發(fā)生，會讓不舒服的癥狀出現(xiàn)。
女性在月經(jīng)期間最好不要喝冰梨湯，容易導致腹部疼痛的癥狀出現(xiàn)，如果想要喝梨湯，最好喝熱的，風寒感冒引起咳嗽也不適合喝冰梨湯，會讓寒邪侵入到身體里面，導致咳嗽的情況出現(xiàn)，所以需要特別注意，避免病情變得更加嚴重，胃酸分泌過多的人最好不要喝冰梨湯，冰梨湯里面含有一定果酸成分，喝得太多會對腸胃造成刺激，讓胃酸分泌變得更多，讓病情變得更加嚴重，特別是有胃潰瘍問題的人，一定不能喝冰梨湯，脾胃虛弱的人不要喝冰梨湯，可以喝熱的梨湯，因為喝冰梨湯會讓脾臟功能下降，讓脾虛問題變得更加嚴重，所以生的梨子以及冰梨湯都不能喝。
上面介紹的就是冰梨湯的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，適當?shù)暮纫恍┍鏈梢云鸬浇禍叵钭饔茫⒉皇撬械娜硕伎梢院?，如果不適宜的人喝了冰梨的湯就會導致更加嚴重的情況出現(xiàn)，對身體健康造成嚴重的影響。
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