維他命什么時候吃最好?營養(yǎng)專家來告訴你
生姜養(yǎng)生什么時候吃好。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“維他命什么時候吃最好?營養(yǎng)專家來告訴你”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
很多人傻傻的在補充各種維生素,卻不知道自己補充的方法錯了,比如補充維他命的時間不對,這樣就相當于白補充道,專家表示,每天都有補充維生素的最佳時間,所以要把握好。
一、要知道什么時候食用維生素最合適,就要首先認識以下幾點:維生素主要靠小腸吸收;很多維生素,就算吃飯一樣吃,多余的,都會排出體外,這一類維生素是水溶性的;而有的維生素,則會在人體內累積,累積過多會危害身體,這一類維生素是脂溶性的;也要區(qū)分消化和吸收的概念,不能混為一談;人體維生素平衡是基于血液里維生素的濃度,濃度高于平衡濃度,維生素就會通過尿液等排出體外。www.cndadi.net
二、人體雖然不能缺少維生素,但人體對維生素的需求量卻不大。另一方面,現代醫(yī)學臨床實踐證明,過量攝入維生素,也是有害無益的。因而,需要保證維生素在食用后能被機體充分吸收利用。人在空腹饑餓的狀態(tài)下,攝入的食物被優(yōu)先用來補充人體的消耗掉的能量,然后才是能量儲備,最后才是營養(yǎng)儲備。空腹食用維生素,量少的話,基本就被當做能量物質消耗掉了,食用量大又導致成本高浪費大,且不利于身體健康。且空腹食用維生素,吸收快,會導致血液里短時間維生素濃度極大升高,吸收的維生素最終絕大部分被通過尿液等排出。因而,維生素不宜空腹食用。
三、飯后半小時,人體食用的食物基本經過粗消化了,人體消耗也得到了充分補充,這個時候食用維生素是比較理想的,吃進去的維生素會在小腸停留比較長時間,吸收進去基本都補充人體維生素的不足。如果時間安排上無法做到飯后半小時食用,那也可以在飯后立即食用,或是吃飯半飽時食用。
四、此外,還要看服用的維生素品類。水溶性的維生素,空腹食用會導致血壓維生素濃度高,很容易排出體外,例如維生素C,最好安排在飯后吃。而對于脂溶性維生素,例如維生素E,過多食用的話,會在人體內有一定累積,對人體健康不利,最好是半饑或是飯中(吃飯到半飽時)食用,以減少在人體的累積。而對于復合維生素,則建議飯后即食用。
五、每天服用的維生素最好保持在某一個時間,這樣每兩次服用之間的時間間隔是一定的,有利于人體的維生素平衡,對身體健康有利。例如每天服用一次,那每兩次之間就是24小時。
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很多人都有每天喝豆?jié){的習慣,喝豆?jié){對身體的好處是顯而易見的,但如果想要讓身體更好的吸收豆?jié){的營養(yǎng)成分,就不能隨時想喝就喝,而是要選對喝豆?jié){的時間。
1、清晨
早上起來喝豆?jié){最好不過了,這個時間段人體非常缺乏水分和營養(yǎng),豆?jié){可以起到補充水分,提供營養(yǎng)的作用,而且豆?jié){不油膩,多喝一些反而利于消化吸收。
2、中午
中午也是喝豆?jié){的不錯時間,最好是在中午11點至12點在之間喝。此時間段一般是午飯前的時間,在飯前喝豆?jié){,不僅可以讓豆?jié){中的營養(yǎng)被人體充分吸收,還有可以有效降低食欲,有助于對減肥,也能起到間接節(jié)食的作用。
3、下午茶
豆?jié){里面可以加一些牛奶、紅茶,調制成為豆奶茶,下午茶的時段,邊喝豆奶茶,邊吃一些小甜品,會讓你一天心情好起來。
豆?jié){里面可以加一些牛奶、紅茶,調制成為豆奶茶
4、晚上
晚上最好不要再喝豆?jié){,晚上喝豆?jié){會導致營養(yǎng)過剩,無法被人體完全吸收,使營養(yǎng)在體內堆積,從而造成身體的負擔。
5、疲勞時
人在感覺疲勞的時候,可以煮一杯豆?jié){喝一喝,豆?jié){里面有優(yōu)質的大豆蛋白,不愧為植物牛奶,可以迅速補充體力,而且豆?jié){沒有牛奶中的抗生素,不會造成健康隱患。
6、生病時
生病的人身體是非常虛弱的,有些人乳糖耐受性和低,喝了牛奶就會上吐下瀉,那么改喝豆?jié){就沒事了,如果覺得豆?jié){有豆腥氣,可以放一些蜂蜜調下味道,一點也喝不出來的呢。
7、更年期
女性到了更年期,體內雌性激素會大大減少,會出現失眠、多夢、手心出汗、睡眠不好等問題,通過多喝豆?jié){,可以補充大豆異黃酮,延緩更年期的到來,減輕跟年期綜合癥。
靈芝是一種非常寶貴的中藥,能夠治療多種疾病,但不管這種東西有多好,在服用前必須要了解其特點,因為并不是所有人都可以使用這種藥材的,另外選擇正確的服用時間也很重要。
一、靈芝什么時候吃最好
作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍貴藥材,具備很高的藥用價值,經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實,靈芝對于增強人體免疫力,調節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝品種約200多種,并不是每種靈芝都能藥用,其中包括不能食用的毒芝。醫(yī)學證明赤靈芝、紫芝具有藥用價值并寫入藥典。
二、靈芝的食用方法
靈芝味雖苦,但苦而香。靈芝這種名貴食材之所以名貴就是在于它含有豐富的多糖和三帖,野生的靈芝還富含許多如微量元素;因此在不破壞其天然活性地萃取后,蘊含其中的大部分精華能釋放出來從而被人體吸收利用,而且萃著吃靈芝濃液口感醇甘又不澀,喝起來不惡心。以下是幾種簡便易行的方法:
1.靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,像煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3~4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,根據人的身體條件適量飲用,有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
2.靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
三、靈芝的功效與作用
靈芝多糖具有免疫調節(jié)、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗腫瘤作用;三萜類化合物能凈化血液,保護肝功能;靈芝多種制劑分別具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、強心、抗心律失常、降壓、鎮(zhèn)咳平喘作用;此外,靈芝還有抗凝血、抑制血小板聚集及抗過敏作用。
1.抗腫瘤作用:靈芝是最佳的免疫功能調節(jié)劑和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的防癌、抗癌能力。
2.保肝解毒作用:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。
3.對心血管系統(tǒng)的作用:靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。
金針菇深受廣大女性的歡迎,比如在吃火鍋的時候就喜歡放金針菇,值得一提的是,女性懷孕之后同樣可以吃金針菇,這可以幫助孕婦促進新陳代謝,同時補充膳食纖維。
一、孕婦能吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動,有助于消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
二、金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣。孕婦食用能防病健身,增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝。
三、金針菇還可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病,具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。孕婦食用還能防癌抗癌。
四、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高,具有促進兒童智力發(fā)育的功能。孕婦食用能促進胎兒大腦發(fā)育。
五、但是蘑菇類的食品有滑腸的作用所以不能多吃,以防拉肚子或流產。吃的時候要買比較好一點的,而且要煮熟透了才能吃。
六、金針菇雞絲
食材:雞胸脯肉250克,金針菇50克,辣椒(紅,尖)50克,大蔥30克,植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,鹽2克,香油2克。
做法:
1、將姜洗凈切末備用。
2、雞胸肉洗凈切絲,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓勻,并腌10分鐘。
3、蔥、紅辣椒分別洗凈,切絲。
4、金針菇洗凈,切除根部備用。
5、鍋中倒入15克油燒熱,放入雞絲、金針菇及15克水炒熟。
6、加鹽調勻,撒上蔥絲及紅辣椒絲,再淋上香油即可。
功效:此食譜美味可口,是上好的孕婦補鋅食譜,因為金針菇中含有大量的鋅,值得推薦。
木耳的超高營養(yǎng)價值是大家都知道的,比如木耳里面含有多糖體,這種物質可以幫助分解腫瘤,所以木耳的抗癌功效是很好的,值得一提的是,吃木耳不會有太多禁忌,比如晚餐吃木耳就不會有任何問題的。
一、黑木耳可以晚上吃嗎?
可以,沒有這樣的禁忌。
保健常吃黑木耳
黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,并協(xié)同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。
二、晚上吃木耳對身體有什么影響嗎?
黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,可以幫助緩解異物造成的胃腸道不適等病癥。晚上可以吃黑木耳,是沒有不能吃的禁忌的,可能是因為黑木耳滑腸,擔心晚上可能會上廁所,造成睡眠不好才不讓吃的,其實是沒有關系的。
三、晚上吃木耳會胖嗎
晚上吃木耳是不會胖的。
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養(yǎng)血駐顏,祛病延年。
黑木耳被營養(yǎng)學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。中醫(yī)認為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等,是因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以它是一種天然補血食品。
常吃黑木耳還能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
黑蕓豆在生活中并不少見,這種食物的營養(yǎng)價值很高,大家吃過的黑云豆沙包、黑云豆米粥以及黑蕓豆冰糖等是黑蕓豆的流行吃法,下面就告訴你這三道美食的制作方法。
一:黑蕓豆沙包
食材:面粉、酵母、黑蕓豆沙陷、小蘇打。
做法:
1、酵母用溫水稀釋開,倒入面粉和成面團,放溫暖地方發(fā)酵兩倍大,面團加少許小蘇打,再加些干面粉揉勻,再二發(fā);
2、發(fā)好的面團揉光滑,搓成長條,揪成小劑子,用搟面杖搟成面皮;
3、取一面皮,放入適量豆沙餡,封口,像包包子似的。
4、收口朝下,搓圓,蒸鍋坐水,間隔的擺入豆包。
5、大火蒸20分左右,關火后燜3分左右再開蓋。
二:蕓豆黑米粥
食材:黑米、蕓豆、紅糖、糙米。
做法:
1、黑米,蕓豆,令外加了一點糙米,使營養(yǎng)更豐富些。放在一起洗干凈。
2、高壓鍋燒水,水開后,下入豆、米??纯催@是開水,放入黑米后水馬上就變黑色了,水的量是米量的3倍。
3、蓋上蓋子再開鍋后壓20分鐘,自然放氣即可。
4、很粘稠的黑米粥,加上適量紅糖開吃吧。
三、冰糖黑蕓豆的做法
1、黑蕓豆洗凈冷水浸泡2天,期間每天換一次水,溫度高的季節(jié)要適當增加換水次數冰糖黑
2、直至皮跟肉之間的褶子完全不見、豆子漲發(fā)到剛煮好般飽滿冰糖黑
3、加冷水至和豆齊平,大火煮開后轉小火冰糖黑
4、小火煮至7、8分熟的時候(筷子能插入)加冰糖冰糖黑
5、然后再繼續(xù)煮至完全酥軟(全程約30分鐘)冰糖黑
6、關火后不要馬上打開蓋子,蓋著蓋子再燜上30分鐘左右,這樣會使豆子變得更加酥軟而不會變爛。
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