杏鮑菇炒雞蛋的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“杏鮑菇炒雞蛋的做法是怎樣的”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
杏鮑菇和雞蛋是生活中隨手可得的食材，利用這樣普通的食材，可以做出任人稱贊的美味。杏鮑菇炒雞蛋對老人家是非常有好處的，因為杏鮑菇本身具有抗癌的本質。
【老年人降壓食譜杏鮑菇炒蛋】
主料：番茄2個、杏鮑菇1根、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、小蔥 適量
步驟：
1.準備好原料， 杏鮑菇切成片， 番茄切成滾刀塊;
2.雞蛋打入碗中，加入適量的鹽， 攪拌散開;
3. 燒熱鍋，加入適量的油， 倒入打的雞蛋;
4.雞蛋煎至定型后鏟成小塊， 盛出來備用;
老年人降壓食譜番茄杏鮑菇炒蛋
5. 鍋中再加入適量的油， 下入番茄塊翻炒;
6. 直至番茄塊的湯汁微微滲出， 加入切好的杏鮑菇塊翻炒
7. 翻炒幾下后加入少許水
8. 再加入鹽調味
9. 倒入炒好的雞蛋
10.翻炒均勻后一起煮上一分鐘即可
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黃瓜和雞蛋都是非常普通的食材，但是兩者的營養(yǎng)價值都很高，黃瓜中的維生素可以對人體有抗衰老和補水作用，雞蛋富含蛋白質，可以對身體補給營養(yǎng)。黃瓜炒雞蛋，做法很簡單，非常適合上班一族的人群。
主料：黃瓜200g、雞蛋100g。
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥碎適量、料酒適量。
步驟：
1、準備好雞蛋和黃瓜。
2、將黃瓜清洗干凈，切成小片裝入盤中待用。
3、將雞蛋磕入碗中待用。
4、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。
5、將雞蛋煎至金黃色時。
6、把大蔥切成碎。
7、放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
8、鍋中留底油下入蔥碎爆香。
9、下入黃瓜片，快速翻炒均勻。
10、加入鹽、煸炒至斷生。
11、再倒入蛋花。
12、翻拌均勻后加入味精調味即可。
雞蛋和香菇都是比較簡單的食材，這兩者搭配一起的話，味道不會太過出眾，但是也比較適合大家的口味，并且制作起來是很簡單的。香菇中含有較豐富的氨基酸，而雞蛋是蛋白質豐富的食材。
原料
鮮香菇500克，雞蛋3個，料酒1湯匙15ml，清水1湯匙15ml，生抽2湯匙30ml，老抽2茶匙10ml，鹽1/4茶匙1克，糖1/2茶匙3克，水淀粉4湯匙60ml，香油1/4茶匙1ml。
做法
1.香菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈，切成2毫米厚的片。雞蛋打散后放入料酒和清水攪勻。
2.鍋中倒入油，大火加熱，待油8成熱時，放入雞蛋，并快速用鏟子攪散成塊。將炒好的雞蛋盛出備用。
3.鍋中再倒入油，大火加熱，待油7成熱時倒入香菇片，翻炒30秒鐘后，淋入生抽，老抽，加入鹽和糖翻炒2分鐘。
4.香菇出湯后，繼續(xù)炒2分鐘，倒入雞蛋攪勻后，淋入水淀粉勾芡。出鍋前，再淋入香油即可。
洋蔥可以作為輔料，也可以作為主料，因為其對我們的身體有殺菌的作用，所以深受大家的喜愛。洋蔥的香味和雞蛋的結合，也是可以成為一道美味的佳肴。如果上班時間比較忙的朋友也是可以做這道菜的哦，簡單而有營養(yǎng)。
做法一：
材料
洋蔥一個，雞蛋兩個，調料，料酒1茶匙(5ml)，生抽1湯匙(15ml)
做法
1，準備洋蔥和雞蛋
2，洋蔥切絲，雞蛋加入料酒打散
3，鍋中放油，油熱后，倒入雞蛋滑散取出
4，再放入洋蔥
5，加入少許生抽翻炒均勻后，倒入炒好的雞蛋
6，翻炒均勻即可出鍋。
小訣竅
1，雞蛋中加入少許料酒可以去腥。
2，因為雞蛋比較容易吸味，所以最后放。
做法二：
材料
雞蛋(兩個)、洋蔥(半個)、水(些許)、鹽(適量)
做法
1.半個洋蔥，剝去外面前2-3層的皮會比較好喔，然后切成分為洋蔥碎和洋蔥粒的兩種形狀，比列為3(洋蔥碎):1(洋蔥粒)備用
2.打兩顆蛋，加入些許的冷水，可以讓炒出來的雞蛋更滑喔~再加點鹽和味精，作調味
3.熱鍋油后，先下洋蔥碎，再加適量的鹽，炒到金黃微焦后(這個時候洋蔥碎會非常的香)，就舀起裝進蛋液的碗里，攪拌在一起即可
4.這個時候就可以來煎蛋了，再次熱油后，把蛋液+洋蔥碎一同倒入，注意火候，等蛋液開始凝固，就可以加入生的洋蔥粒，繼續(xù)翻炒，等確定蛋熟透了即可小訣竅為什么要切兩種的洋蔥呢，因為炒熟的洋蔥會很香，卻會沒了口感，而沒炒的洋蔥就很爽口，但是比較甜，帶不出什么味道!至于比例的分配，按切4份來算，多一點的洋蔥碎會比較好喔，相反如果是生洋蔥比較多的話，蛋會太甜了，整體味道沒那么好
薺菜營養(yǎng)價值比較豐富的一種野菜，而且也是很多人特別喜歡吃的一種菜，所以有很多人，為了能讓自己吃到薺菜炒雞蛋，就想具體了解一下薺菜炒雞蛋的做法是怎樣的?為了你能盡快的學會，就來看看下面詳細的介紹，希望對你有幫助。
薺菜洗凈切碎，盡你可能切碎。當然也可以用攪拌機打。不過我一般炒薺菜是懶得打的，洗攪拌機太費時間.
然后就是雞蛋怎么放的問題了。
一般有三種方法：
一是把雞蛋打入薺菜里，加鹽，攪拌均勻后，在鍋里放足夠的油，五成熱后倒入攪拌好的薺菜和雞蛋，不斷翻炒，直至熟透，盛盤，這樣炒出來的薺菜最嫩，最適合小朋友吃了;
二是先把薺菜下鍋炒熟加少許鹽，再把已經(jīng)加鹽、攪拌好的雞蛋倒入炒好的薺菜中，攪拌，讓雞蛋液和薺菜混合均勻，用小點的火煎，要翻面，兩面都熟了，就可以裝盤，這樣炒出來的是薺菜蛋餅或蛋塊，費時較長，還要注意別煎糊了，但是很香，口味重的可以這樣炒，在雞蛋里放多點鹽就行;
還有一種是最偷懶的，原來是蟲爹的做法，就是先把薺菜炒熟，盛出后，再用油鍋把加鹽攪拌好的雞蛋液倒入，翻炒至熟，再把熟的薺菜倒進去，混合一下就可以了，這樣做的口味不夠好，很容易油膩，蛋和薺菜都要加多點油的，而且炒的薺菜老，可能嚼不動的。
薺菜炒雞蛋的做法是怎樣的，以上就為很多喜歡吃薺菜炒雞蛋的朋友，介紹了做法，所以對于想盡快學會，讓自己也能吃上薺菜炒雞蛋，那么要對以上介紹的一些制作的方法，全面的進行了解以后，相信通過自己不斷的摸索著做，就能盡快的學會。
在我們的日常生活中很多人都意識到了飲食與健康息息相關，但是我們很多人由于工作的繁忙每天總是覺得身心疲，于是在飲食的過程當中總是更享受結果沒有注意過程，其實如果我們更多地掌握食物的做法，專心的進行制作能夠很好的緩解工作中的壓力，其中番茄炒雞蛋就是最為簡單的一種美食，而且營養(yǎng)價值豐富，下面一起了解一下番茄炒雞蛋的做法是怎樣的。
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋是很好的健腦食品。
番茄炒雞蛋的做法是怎樣的
做法
材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，火麻油
步驟：
1、先將材料準備好
2、西紅柿切好
3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻
4、小火起鍋、倒入亦舒堂火麻油
5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用
6、再起鍋。倒入些許火麻油，放入西紅柿翻炒
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋
小貼士：
用火麻油抄的西紅柿對減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的效果會更好一些?；鹇橛彤a(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬，是當?shù)亻L壽老人的日常食用油，在當?shù)剡€有長壽油之稱
上面就是對番茄炒雞蛋的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道番茄炒雞蛋做起來非常簡單快捷，尤其是很多上班族在工作之余利用短短的幾分鐘時間就可以作出這樣的美食，這樣就能夠更好的保證我們吸收更多的營養(yǎng)價值，也保證了飲食的質量，并且雞蛋西紅柿還是一道下飯菜同時也受到了很多小朋友的喜歡。
炒雞蛋的方法各式各樣，沒有固定的食譜，可以根據(jù)自己的口味來進行調節(jié)。醬炒雞蛋，可以使用豆瓣醬、豆豉醬等醬料來搭配雞蛋，雞蛋只有淡淡的香味，容易和其他調料融合一起。
一、豆瓣醬炒雞蛋
食材準備，雞蛋4個，色拉油適量，蔥，白糖，豆瓣醬適量。
方法步驟
1、將雞蛋打入碗中，攪散，然后倒入油鍋中炒至8分熟時盛出待用;
2、蔥洗凈切段，豆瓣醬加入少許清水調勻;
3、凈鍋倒入適量油，然后加入豆瓣醬，翻炒后加入蔥段，和雞蛋炒勻;
4、最后加入白糖翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
豆瓣醬本就有咸味，可以不用放鹽了，還以換成東北大醬或者甜面醬。
二、家常豆瓣醬炒雞蛋
食材準備，豆瓣醬100克，雞蛋3個，油適量，蔥花，白糖適量。
方法步驟
1、雞蛋打入碗中，攪散待用;
2、炒鍋燒熱油，下入蔥花熗鍋后倒入蛋液;
3、蛋液凝固后倒入豆瓣醬煸炒，然后加入適量的糖拌勻即可出鍋 。
說到雞蛋，大家都熟悉，因為每天吃一個雞蛋對健康很有益，而且雞蛋是最好搭配的食材，所以幾乎每家都有雞蛋。在雞蛋的眾多做法當中，蝦皮炒雞蛋是比較常見的一個方式，但是要做好這道菜，其實也是不簡單。所以，為了做好看又好吃的蝦皮炒雞蛋，一起來了解下蝦皮炒雞蛋的做法是怎樣的吧。
蝦皮的功效與作用
蝦皮味甘、咸、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
1.預防妊娠高血壓
鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。
2.保護心血管
蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。
4.增強體質
老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。
第一步：打兩個雞蛋在碗里，加少許鹽，少許胡椒粉后打散
第二部：將蝦皮發(fā)在碗里，加水一泡后即取出，別跑的時間很長
第三部：將蔥切成蔥花備用
第四部：鍋里放油，待油5成熱時加入蔥花，翻炒幾下后加入蝦皮，翻炒10秒后加入打好的雞蛋液，炒至雞蛋成熟，最后加一點味精，即可
注意：雞蛋比較能吃油，所以可以油放多一點，蝦皮因為有水，所以剛下鍋時可能會有濺油的情況發(fā)生，另外如果喜歡有湯的話，可以稍微加一點水
以上就是蝦皮炒雞蛋的做法以及功效的介紹，從以上介紹我們可以知道，蝦皮炒雞蛋是補鈣的佳品，還適合孕婦食用。當然，對于孕婦來說，蝦皮炒雞蛋只是食譜的一道菜品，如果要達到全面營養(yǎng)的補充的作用，還是需要配合孕婦食譜當中其他的菜品。
韭菜和雞蛋是大家非常熟悉的食材了，人們在下廚做飯的時候通常會少不了這兩種食物，值得一提的是，韭菜和雞蛋還是非常好的搭配，這兩者一起炒出來非常好吃哦。
一、韭菜苔炒雞蛋做法
材料
柴雞蛋4個，韭菜苔1小把，食用油適量，鹽適量
做法
1.雞蛋打入碗內攪拌均勻，韭菜苔洗凈切小段備用；
2.鍋內油燒熱，倒入打好的雞蛋煎黃后盛出鍋備用；
3.鍋內油燒熱，倒入切好的韭菜苔，炒至變色后倒入雞蛋、鹽攪拌均勻即可出鍋。
二、韭菜苔炒雞蛋
1.準備材料
2.將韭菜苔洗凈，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段備用；
3.雞蛋打入碗中加入鹽并攪拌均勻；
4.鍋內油燒熱；
5.淋入攪拌好的雞蛋液；
6.中火，用筷子來回的攪拌，雞蛋變色后盛出備用；
7.另支一鍋，加入少許油，油熱后放入大蒜和辣椒煸香；
8.倒入切好的韭菜苔大火快炒；
9.倒入炒好的雞蛋，加入鹽、醬油；
10.大火快炒至韭菜苔斷生即可出鍋。
小貼士
1、炒雞蛋的時候用小火炒，雞蛋會很嫩；
2、用筷子攪拌出來的雞蛋比用鍋鏟炒的要均勻一些；
3、韭菜苔很容易熟，炒老了就變軟了，一般看到菜苔變色基本上就可以了。
三、韭菜苔炒雞蛋的做法步驟
1、欣和調味禮盒。
2、韭菜苔、雞蛋、木耳、醬油。
3、韭菜苔切二厘米長的段、木耳切片、雞蛋打到碗里。
4、鍋內放油燒至五成熱、倒入蛋液炒熟、盛出備用。
5、鍋內留底油、放入韭菜苔、木耳煸炒、再放入醬油、雞蛋翻炒。
6、放入鹽、香油調味。
7、出鍋裝盤。
說到?jīng)龉洗蠹铱隙ň褪遣涣私?，其實涼瓜就是我們生活中常見和常吃的苦瓜。之所以叫涼瓜的原因就是性涼，味苦，所以大家又叫苦瓜又叫涼瓜。而涼瓜炒蛋又是在生活中我們常吃的一道菜，而因為這道菜能清熱解火，所以說在夏天的時候吃的最多。那么，涼瓜炒雞蛋的做法是怎樣?
做法一：
主料：苦瓜、雞蛋、鹽
步驟：
1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，腌15分鐘，然后放沸水中略焯一下;
2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;
3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入雞蛋液兩面煎熟即可。
做法二：
主料：苦瓜，雞蛋，鹽、糖、料酒
步驟：
1、雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋液;
2、苦瓜洗凈切片，用鹽腌制10分鐘，使苦瓜出水后，再擠壓苦瓜使水分瀝干，放入攪打好的蛋液中，攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
做法三：
主料：苦瓜 2條，雞蛋 4個，鹽,油適量
步驟：
1、苦瓜泡水10分鐘，洗凈備用。2、4個雞蛋打入小盆備用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺鹽攪拌勻。
5、油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色。
6、倒入少許油，倒入4個雞蛋，將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉一圈。
7、弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋。
做法四：
主料：苦瓜、雞蛋、蔥半根。
步驟：
1、苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細條，最后再把細條切成小碎丁兒，蔥切末兒;
2、雞蛋打到碗中攪勻，再將準備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻;熱鍋，加適量油。
3、將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調味即可。
關于涼瓜炒雞蛋的做法是怎樣，大家通過上文的介紹后也了解的很清楚了。其實在生活中不論是做那個菜都是很滿足大家的胃口的，而且在夏季的時候大家可以吃一些苦瓜來給自己消暑解渴。對于身體也是有著很多的好處的，所以感覺動手學習下吧。
薺菜營養(yǎng)價值比較豐富的一種野菜，而且也是很多人特別喜歡吃的一種菜，所以有很多人，為了能讓自己吃到薺菜炒雞蛋，就想具體了解一下薺菜炒雞蛋的做法是怎樣的?為了你能盡快的學會，就來看看下面詳細的介紹，希望對你有幫助。
薺菜洗凈切碎，盡你可能切碎。當然也可以用攪拌機打。不過我一般炒薺菜是懶得打的，洗攪拌機太費時間.
然后就是雞蛋怎么放的問題了。
一般有三種方法：
一是把雞蛋打入薺菜里，加鹽，攪拌均勻后，在鍋里放足夠的油，五成熱后倒入攪拌好的薺菜和雞蛋，不斷翻炒，直至熟透，盛盤，這樣炒出來的薺菜最嫩，最適合小朋友吃了;
二是先把薺菜下鍋炒熟加少許鹽，再把已經(jīng)加鹽、攪拌好的雞蛋倒入炒好的薺菜中，攪拌，讓雞蛋液和薺菜混合均勻，用小點的火煎，要翻面，兩面都熟了，就可以裝盤，這樣炒出來的是薺菜蛋餅或蛋塊，費時較長，還要注意別煎糊了，但是很香，口味重的可以這樣炒，在雞蛋里放多點鹽就行;
還有一種是最偷懶的，原來是蟲爹的做法，就是先把薺菜炒熟，盛出后，再用油鍋把加鹽攪拌好的雞蛋液倒入，翻炒至熟，再把熟的薺菜倒進去，混合一下就可以了，這樣做的口味不夠好，很容易油膩，蛋和薺菜都要加多點油的，而且炒的薺菜老，可能嚼不動的。
薺菜炒雞蛋的做法是怎樣的，以上就為很多喜歡吃薺菜炒雞蛋的朋友，介紹了做法，所以對于想盡快學會，讓自己也能吃上薺菜炒雞蛋，那么要對以上介紹的一些制作的方法，全面的進行了解以后，相信通過自己不斷的摸索著做，就能盡快的學會。
大家在平時還是比較注意自己的飲食方面的安排的，因為畢竟只有在平時進行合理的飲食，才能更好的是自己活得能量，這樣才更有精力去學習以及工作等，其中大家平時吃的比較多的一道菜就是咸香椿炒雞蛋，這道菜往往是具有比較好的美味的，下面我就給大家詳細的介紹一下它的做法。
食材：
主料香椿100g雞蛋4個輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量
步驟：
咸香椿炒雞蛋的做法步驟1.香椿洗凈
咸香椿炒雞蛋的做法步驟2.雞蛋打散
咸香椿炒雞蛋的做法步驟3.蔥花、蒜片切好備用
咸香椿炒雞蛋的做法步驟4.香椿芽去掉硬節(jié)
咸香椿炒雞蛋的做法步驟5.焯水
咸香椿炒雞蛋的做法步驟6.撈出控水，切碎
咸香椿炒雞蛋的做法步驟7.和雞蛋拌勻。覺得三顆雞蛋不夠，又加了一顆。
咸香椿炒雞蛋的做法步驟8.加鹽，拌勻。
咸香椿炒雞蛋的做法步驟9.鍋熱放油，入蔥花、蒜片爆香。
咸香椿炒雞蛋的做法步驟10.雞蛋液倒入鍋中，慢慢翻炒。
咸香椿炒雞蛋的做法步驟11.很快香噴噴的香椿炒雞蛋就可以出鍋了。
上面所講的內容就是有關“咸香椿炒雞蛋的做法是怎樣的”的知識，相信大家通過上述的介紹，對于咸香椿炒雞蛋的做法的知識也是有一定的了解了，看了上面的介紹，原來咸香椿炒雞蛋的做法其實是不難的，只是需要有一定的過程而已，因此對于那些平時比較喜歡吃咸香椿炒雞蛋的人們，是可以多去按照上述的方式去嘗試的，這樣也能很好的去享受這道菜的。
在日常的飲食中，雞蛋是人們經(jīng)常吃到的食物，不同人吃雞蛋有不同的喜好，今天推薦一種新的吃法，那就是用辣椒葉炒雞蛋來吃，相信很多人都沒這樣吃過，那就趕快做出來嘗嘗吧。
一、辣椒葉炒雞蛋的做法
1.花椒葉洗凈。
2.切碎。
3.打上雞蛋。
4.加適量鹽和雞精，攪拌均勻成蛋糊。
5.鍋里油熱后，放蛋糊。
6.翻炒熟透即可。很濃郁的香呢。
二、青椒蒜葉炒雞蛋
1.青椒切絲，大蒜葉的蒜白切段和青椒放一起
2.大蒜葉的青葉切段，單獨放好
3.雞蛋放入小蔥碎，滴入一滴生抽，打勻
4.熱鍋倒油，倒入雞蛋，炒碎，盛出備用
5.另起油鍋，倒入青椒和大蒜白，炒至大蒜白變軟
6.放入大蒜葉，炒勻
7.倒入雞蛋，炒散
8.加入適量鹽
9.加入適量的糖，翻炒均勻出鍋即可
三、尖椒炒雞蛋
尖椒炒雞蛋是非常簡單又非常快手的一道家常菜，很適合烹調時間緊的時候制作，簡單而美味。春節(jié)從老家?guī)Щ氐耐岭u蛋，蛋黃黃得發(fā)紅，吃慣了外面買的雞蛋，這真正的土雞蛋看起來倒不習慣了，可這是純綠色的食品喲。
1.準備好原材料
2.尖椒切成絲
3.生姜切成末
4.雞蛋里加入適量鹽，攪拌均勻
5.鍋里放入適量花生油，倒入雞蛋液翻炒，邊炒邊拍碎，然后出鍋待用
6.鍋里放入適量花生油，爆香姜末
7.加入尖椒翻炒，加入適量鹽炒入味
8.加入炒好的雞蛋，翻炒均勻
9.出鍋了
小貼士
1：雞蛋液要充分攪拌均勻；
2：不用加太多的調料，原滋原味味道非常好。
番茄是我們日常生活中最為常見的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值非常豐富含有大量的維生素，經(jīng)常食用有很好的美容和減肥等功效，其中番茄炒雞蛋就是最為經(jīng)典的一道家常菜，而且番茄在熟吃之后番紅素特別容易被人體所吸收，而且蕃紅素還有很好的抗癌作用，下面一起了解一下番茄炒雞蛋的功效是怎樣的。
番茄炒雞蛋的功效是怎樣的
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
?番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發(fā)作。
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
???番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
?西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進紅血球得形成，有利于保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
雞蛋是自然界得一個奇跡，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機會下，沒必要從外界補充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。??
上面就是對番茄炒雞蛋的功效是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道番茄炒雞蛋不僅營養(yǎng)價值豐富，而且還對身體有很多好處，經(jīng)常食用不僅不會使身體變胖，而且還對于男性的前列腺疾病有很好的預防作用，并且使用番茄炒雞蛋還能很好的增加我們的食欲。
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